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掛面丸子單元作文
在日常的學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家收集的掛面丸子單元作文，希望對大家有所幫助。
在我的老家安徽合肥，走親訪友拜年，家家戶戶的餐桌上，掛面圓子絕對是壓軸菜，因其圓圓的樣子，便被賦予了團團圓圓的美好寓意。因此，每年的臘月二十八，做掛面圓子變成了合肥人的風俗。
一大早，我們一家人就匆匆忙忙，廚房里不是傳來廚房里不時傳來噼里啪啦的聲響，外面也不真是哪位調(diào)皮的孩子玩起來擦炮。外面也不知是哪位調(diào)皮的孩子玩起來擦炮，我嗅著香味，走進了廚房：外公不慌不忙的把掛面放入鍋中，外婆則在旁邊“咚咚咚”的切蔥，兩個人配合極其有默契。這邊剛把掛面撈起，那邊的調(diào)料就都準備好了。哥哥在旁告訴我：“你今天和我一起攪拌均勻，掛面圓子好不好就看我們了!”說完，就把我拉到餐桌上，桌上只有四樣東西，一碗面、一些肉沫、淀粉、。
我們?nèi)胰硕挤謩e有了任務：媽媽用拳頭敲打我與哥哥拌好的面條，外公外婆將他們搓成圓形，大姨則是最后一部炸。我小心翼翼的單手拿搟面杖，另一只手慢慢的抓住盆子的邊緣旋轉(zhuǎn)，一會兒用力太小，一會兒打偏了，我不得不重新敲擊，漸漸的，我掌握了技巧，我用小指勾子盆子的縫隙，不再翻轉(zhuǎn)，只是輕輕搖動，另一只手，拽著搟面杖的底部，重重向下敲擊，在這個提起來的空檔，哥哥用大手把所有肉沫拎入媽媽的“地盤”上， 媽媽立刻用拳頭擊打 ，外婆外公則從旁邊揪出個球，擺到菜板上，未熟的掛面圓子晶瑩剔透，發(fā)出淡淡的清香，屬于小家碧玉型的“玉團”，被大姨炸后，更是滑潤順口，肉香綿軟，口感很Q，含在口中別無所求，吃后回味無窮，令人享受無比。又香又脆的香味，鉆入我的鼻腔，發(fā)出致命的香味，令我欲罷不能，口水都流了下來，全身上下99.99%的細胞都催促著我快點將它放入口中，只有0.01%的理智警告我，我才狠下心，轉(zhuǎn)過身不再面對那美味佳肴。
上菜時，掛面圓子很快便被瓜分，這種味道是甜的、咸的，還有一股濃濃的年味融入其中，令人難以忘懷。
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