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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作（精選70篇）
無論是身處學(xué)校還是步入社會，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 1
盼星星、盼月亮，我終于盼到了除夕，在這一天，我們家照例是要吃餃子的。聽爺爺說，吃餃子流行于北方地區(qū)，一般除夕吃肉餡，大年初一吃素餡。新年餃子要皮薄、餡多，捏得嚴(yán)實(shí)，不能煮爛。葷餃子要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉等，也有2種肉拌在一起的鴛鴦餃子。包餃子之前要準(zhǔn)備好餡，我們這回準(zhǔn)備的是豬肉芹菜餡。
備好料，我和媽媽一起在桌子上包餃子。我先拿起一片餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，在外圍一圈涂上一層水，然后再在餃子皮上放上準(zhǔn)備好的肉餡，我謹(jǐn)記媽媽說的“肉餡不能放太多”，不然合上皮的時候，肉會被擠出來，就好像倉庫里的貨要溢出來。接著再在外面用水涂好的地方，面對面的貼在一起，但兩邊不能貼起來，不然會變得很難看，在一邊的中間，向里面的.餡壓進(jìn)去，會變成一對“翅膀”在手上飛舞，將其中一個粘到餃子皮上，兩邊都一樣。這樣，一個白白胖胖，肉乎乎的餃子就做好了。
一個、兩個、三個……眼看著盤中的餃子越積越多，鍋中突然傳出一陣陣嘆氣聲，好似在說：“水開了，水開了！”媽媽便把餃子一股腦放進(jìn)鍋中，只見一個個餃子在鍋中翻涌，一會兒往上，一會兒往下，鍋中還時不時涌出一個個氣泡，但馬上就破了，發(fā)出“咕�！钡穆曇�，好似在說：“快來吃我呀！”過了沒一會兒，餃子就熟了。
看著眼前的餃子，我心中莫名生出了激動和自豪的感覺。一口咬向餃子，肉是彈彈的，香菜在一旁當(dāng)配料，溢出一股濃稠的香味。飽餐一頓后，我便滿足地繼續(xù)包餃子……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 2
每個人的家鄉(xiāng)都有自己的習(xí)俗：有人會吃湯圓、有人會放煙花、有人會吃粽子……我們家鄉(xiāng)會吃餃子。在除夕夜一起包餃子，一起吃餃子。
看廚房！只見爸爸拿著菜刀，正在剁豬肉，剁碎后加調(diào)料攪拌；弟弟拿著韭菜，放進(jìn)水盆里，仔細(xì)洗著，洗完后再將韭菜切幾下。接著把韭菜和豬肉調(diào)合在一起，并加調(diào)料進(jìn)行攪拌，餃子餡就做好了！
再看餐廳！我和弟弟按緊和面的鐵盆，舅舅則負(fù)責(zé)和面。首先放入適當(dāng)面粉，接著放入熱水，攪拌均勻后就開始揉面。直到手上不沾一點(diǎn)面粉，盆子里也干干凈凈的，面粉揉成了一個面團(tuán)，就好了。
瞧！我們所有人都在一起包餃子。我先拿一個餃子皮，再放入適當(dāng)?shù)?餃子餡，對折，將邊緣和上，就這樣，一個完美的餃子完成了。
看！爸爸把一個個餃子放進(jìn)蒸籠里，過了20分鐘左右，爸爸打開蒸籠，將餃子拿了出來，放在碟子里。
我們開始吃餃子了，大家有說有笑地吃了起來，每個人的臉上都是開心的笑容，好像美麗的花一樣。餃子太香了，我們狼吞虎咽，任憑餃子的香味，在我們嘴里蕩漾開來，并且一直到我們的心里。
吃完餃子后，家長都開始發(fā)紅包了。這也是我們最開心的時刻！耶！今天收獲了不少的零花錢，可是都給爸爸媽媽了！
吃餃子的風(fēng)俗，代表著一家團(tuán)圓，和和美美，這是一年中家人團(tuán)聚的時刻。這是最令人期待，也最令人難忘的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 3
“穿新衣，戴新帽，全家老少樂淘淘……”大年三十的晚上，伴隨著電視上歡快的歌聲，窗外傳來的陣陣爆竹聲，我們一家人圍坐一團(tuán)包餃子。
“媽媽，今天為什么天要包餃子呢？”弟弟歪著腦袋好奇地問。“包餃子是我們過年的傳統(tǒng)習(xí)俗，餃子諧音‘交子’，寓意交于子時，過了今晚就是新的一年，所以要吃餃子。”媽媽邊包餃子邊耐心地給弟弟解釋。“噢……”弟弟似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
而我此時的.全部心思都被包餃子占據(jù)著，一大早我就摩拳擦掌，躍躍欲試了，因?yàn)檫@可是我第一次包餃子。我先小心翼翼地捏起一張餃子皮放在手心，然后挖了一大勺餡兒放在餃子皮上。接下來該捏餃子皮了，誰知那一大坨肉餡就像個頑皮的孩子讓我手忙腳亂：當(dāng)我把左邊的皮捏好，餡兒就從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，餡兒又從左邊逃了出來。天哪，我真是太難了！奶奶發(fā)現(xiàn)了我的窘境，笑著說：“肉餡少放點(diǎn)不就行了嗎？”啊，這真是一語驚醒夢中人！就這樣，去掉了一些肉餡兒后，我人生中的第一個餃子大功告成！我滿心歡喜地把餃子放在案板上，可是和奶奶的餃子一對比，我又蔫了。瞧瞧，奶奶的餃子白白胖胖、鼓鼓繃繃，像一個個剛打完勝仗威風(fēng)凜凜、精神抖擻的大將軍，可我的餃子扁扁塌塌、歪歪扭扭，像一個無精打采、垂頭喪氣正在舉手投降的士兵。哎，真是人比人，氣死人那！
我轉(zhuǎn)頭又看看弟弟，哈哈哈，我心里平衡了，弟弟的餃子更叫慘不忍睹，那還有餃子的形狀嗎？簡直就是一個奇形怪狀的面團(tuán)上沾了些肉餡兒。他的兩只小手上也滿是面粉和肉餡兒，對著手中的“餃子”一通亂捏，卻怎么也捏不好，急得他抓耳撓腮，結(jié)果卻把自己抹成了一個不折不扣這個小花貓，把全家人逗得哈哈大笑。
當(dāng)當(dāng)當(dāng)，新年的鐘聲響起了，我們一家人也吃上了熱騰騰的餃子……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 4
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，這期間家家戶戶會涌現(xiàn)出許多美食，而我最喜歡的還是餃子。
餃子，是北方人家在除夕夜晚必須要吃的。它的歷史可以追溯到一千八百多年前，是由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發(fā)明，原名“嬌耳”，起初是為了藥用。
餃子餡也各式各樣，不同的餃子餡也代表著各種各樣的寓意。比如，韭菜餡代表著長長久久，白菜餡代表了財源滾滾，豆腐餡則代表福氣滿滿。
除夕，家家戶戶都要包餃子，我家也不例外。準(zhǔn)備工作做好后，姥姥開始包餃子了，而我在一旁先看著學(xué)習(xí)一下。只見她拿小勺挖了一點(diǎn)餃子餡兒，然后把餡兒放到面皮的中間部分，再把餃子皮對折，兩手一夾，將其余的面皮部分全部捏緊，就好似施了魔法一般，不讓餡兒有一丁點(diǎn)逃出去的機(jī)會。姥姥還說，除夕夜守歲吃餃子，寓意在新的一年里團(tuán)圓美滿、吉祥平安。
姥姥做完示范后，我二話不說立馬動起手來�？墒前溩涌粗孟袢菀�，實(shí)際做起來還真不好干。我包的餃子形狀七扭八歪的，餃子餡兒也一會兒進(jìn)一會兒出，忙活半天，包出來的餃子總是不如意。
姥姥在一旁耐心地教導(dǎo)我，只見她輕巧地舀了半勺餡兒，放在餃子皮中間，然后提醒我說：“你要放少一點(diǎn)餡兒，這樣它就不會跑出來了。”然后她又把餃子捧起來，捏成個拱形。而后兩手左一捏右一捏，一只漂亮的餃子就這樣在她手上變出來了。按照姥姥的'方法，我也一鼓作氣，一口氣包了好幾個餃子。
到了晚飯時間了，香噴噴的餃子從廚房里一盤盤地端到餐桌上，熱騰騰的香氣撲面而來，胖乎乎的餃子像一個個小絨球。咬一口我們包的餃子，滿滿的餡汁兒漏了出來，油而不膩，咸淡適中，那味道頓時在嘴里化了開來。有時還會吃到我們在幸運(yùn)餃子里塞進(jìn)去個別香甜的棗和栗子，誰能吃到就好像中獎了一般，寓意著來年日子會更加甜蜜幸福呢！
一個小小的餃子里裝滿了幸福和美好，裝滿了與家人在一起無盡的愛。過年吃餃子，是我們家永遠(yuǎn)的習(xí)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 5
一提到家鄉(xiāng)的習(xí)俗，我就能想到春節(jié)時包餃子。拜年、貼春聯(lián)、貼窗花的熱鬧場景，別提多好玩了！
大年三十，從貼窗花和對聯(lián)開始。這個窗花要自己剪，才有年味。對聯(lián)也要自己寫，因?yàn)檫@代表自己對接下來的祝福和期望，如果是別人剪的，就代表別人對你的期待了。
當(dāng)然了，春節(jié)讓我最開心的不是收紅包，而是包餃子。家里每天會包生肖餃子，當(dāng)鐘聲在零點(diǎn)時敲響，包好的餃子也就下鍋了，熱氣騰騰的餃子在鍋里，寓意蒸蒸日上。在零點(diǎn)10分全家人圍坐一起，開始吃餃子。
今年的虎年，我們在太奶奶家包了虎皮餃子。我也加入其中，包出來的餃子色香味俱全，我的手藝還被大人們贊不絕口！
虎皮餃子看似做工復(fù)雜，其實(shí)很好包，讓我來教教大家吧！
首先，把蒸熟的.紅薯榨汁過濾一下，面粉和汁的比例是2：1，將面團(tuán)揉成軟硬適中的程度。然后，同樣的方法做一個白色面團(tuán)。再取一塊白色面團(tuán)，放紫米水，做成黑色小塊備用。接下來，做肉餡。肉餡加入姜水?dāng)嚢杷ご蛏蟿艃海俑鶕?jù)餃子餡的多少，加入適量的蠔油、生抽、老抽、鹽進(jìn)行調(diào)味，還有少許的花椒油、大蔥碎。最后，兩手并用包上皮兒、黃色和白色面團(tuán)搓成同樣的長條。需要注意的是，黃色從中間分開，白色放中間，整理滾圓，切成小劑子，稍微搟一下，黑色搓成長條貼上去，接著搟成合適大小，一個虎皮餃子皮就做好了！
包好下鍋，讓人垂涎三尺的虎皮餃子就做好啦！今年的除夕夜，令我最有成就感的事情就是學(xué)會包虎皮餃子。你們那邊有沒有什么好吃又好玩的習(xí)俗，快來分享吧！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 6
我們的祖國幅員遼闊，民族眾多，每個地方都有自己的習(xí)俗。而在我的老家山東，年年除夕都要包餃子。
除夕為什么要吃餃子，可大有來歷呢，傳說與女媧有關(guān)。女媧造人時，由于天寒地凍，人的耳朵很容易凍掉。為了使耳朵固定不掉，女媧就在耳朵上扎個眼，用線伸進(jìn)去，而另一端則放在人的`嘴里。老百姓為了紀(jì)念女媧，就包起餃子，用面包成人耳朵的形狀，里面包上“線”。
吃餃子代表著幸福美滿、團(tuán)圓福祿。不同的餃子也有不同的寓意：白菜餃子代表著財源滾滾，韭菜餃子代表著長長久久，元寶形代表著招財進(jìn)寶┈┈而我們家每逢過年都包韭菜餃子和元寶。
除夕這天下午，有些親戚會來我們家一起包餃子。做好準(zhǔn)備工作后，第一步就是搟皮。這一步對我來說很簡單，只要動作協(xié)調(diào)起來，一會兒就搟好了。
第二步，就是包餡。我拿了一張皮攤在手心上，然后用勺子舀了一大勺餡放在皮上。那些餡像調(diào)皮的小精靈：我剛把左邊的皮包好，餡又從右邊跑出去。而我把右邊的皮包好，餡又從左邊跑出去，總在和我作對。這時，姥姥提醒我：“你把餡少放一點(diǎn)不就好了嗎？”我又小心翼翼地舀出一半，再一包，大功告成。這次按照姥姥的建議，包得果然好了很多。后來，我一鼓作氣，又多包了好幾十個餃子。
晚上餃子煮好了，一盤一盤端上來，看起來像一個個挺著大肚子的小胖墩，排列整齊；聞起來香味誘人，讓人恨不得馬上咬一口；吃自己包的餃子時，雖然樣子不太好看，但味道就是不一樣，別提有多好吃了。
當(dāng)然，山東人在吃餃子這方面也與其他地區(qū)截然不同。每盤只能盛12個餃子，不能多，更不能少，因?yàn)檫@寓意著六六順。在吃餃子時，一定不要吃中間那個。若是吃完了其他的，可以再去添11個餃子，吃不了，也不要緊，畢竟這代表著年年有余嘛！
餃子的味道，是一種淡淡的咸味，是一種幸福的象征，或許更多的是一種家鄉(xiāng)的年味吧！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 7
中國文化，博大精深，傳統(tǒng)習(xí)俗更是數(shù)不勝數(shù)，其中最有名的非吃餃子莫屬。
其實(shí)吃餃子在古代都已經(jīng)盛行來。餃子要在大年三十晚上十二點(diǎn)之前包好，待到農(nóng)歷正月初一子時吃，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的美好寓意。不管窮人，富人，在春節(jié)這一天，餐桌上必不可少的就是這一盤盤熱氣騰騰的餃子，它絕對稱得上是飲食界的“一哥”。故民間有“好吃不過餃子”的俗語。
瞧，除夕之夜，我們一家老少齊上陣，正在為這頓餃子忙的熱火朝天。奶奶負(fù)責(zé)調(diào)餡兒，葷素搭配，包吃不膩；老媽負(fù)責(zé)和面，制作餃子皮。只見老媽把和好的面切成幾小塊，然后把小塊的面團(tuán)，在面板上反復(fù)揉多次，揉搓成大拇哥粗細(xì)差不多大小的圓條狀，接著切成大小均勻的小面團(tuán)，最后再撒上面粉，用兩頭尖的搟杖，在老媽的一雙巧手之下，很快就把圓圓的餃子皮制作好了，接著看我們表演了。我左手掌心托著餃子皮，右手用筷子夾了一大塊餡，往皮上一放，開始學(xué)著大人的模樣，往中間一捏，這下可好把餡都擠出來了。一旁的老爸樂得合不攏嘴道：“你看看吃多了吧！肚皮都撐破了。”“咱倆是半斤對八兩——不相上下，你看看你包得像啥，半天了，也沒開張�！蔽曳瘩g道。老爸聽后狡辯道：“萬事開頭難，頭給你們起好了，從這一點(diǎn)我還是很有天賦的�！薄澳銈z別說了，今天誰包的多誰吃，多勞多得嘛！”老媽不耐煩道。我和老爸見狀，趕緊把現(xiàn)場收拾干凈，端正態(tài)度，好歹落個寬大處理吧。
最后看著入鍋的餃子，像一個個元寶似的`，在水中上下翻滾。站在一旁的我焦急地等著。聽大人們說：“煮餃子，水滾三次后，餃子漂起就好了�！蔽业戎睦锬財�(shù)著。結(jié)果，一鍋的餃子全都不約而同，自覺地漂了起來。
我們一家人沒坐在一起，開開心心吃著帶來好運(yùn)的餃子，最后還不忘喝一口美味的餃子湯，記得要原湯化原食，效果才最佳喲！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 8
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗有很多，二月二龍?zhí)ь^，正月十五送燈，除夕夜吃年夜飯，包餃子……我最喜歡的是在除夕夜那天包餃子吃餃子。
我對包餃子十分感興趣，因?yàn)榭梢猿缘轿倚男哪钅畹乃厝r餃子。
還記得今年除夕那晚上，我9點(diǎn)就嚷嚷著快開始包餃子，因?yàn)槲乙呀?jīng)等不及了，為了多吃幾個餃子，特意沒吃午飯。終于開始包餃子了，拿出已經(jīng)準(zhǔn)備好的餡兒，和面，把餃子皮兒搟好，包上餃餡兒，下鍋一煮，餃子就煮好了。餃子還有一個寓意，也是餃子的諧音――交子，寓意是辭舊迎新，舊的一年送走，新的一年迎來，舊和新交替的意思，子代表的是在子時這個時間。這就是“交子”的寓意，很有趣兒吧。
煮好了餃子，吃餃子，我迫不及待地上桌吃，在吃掉了十幾個后，在吃第20個餃子時，餃子里竟然有一枚硬幣，還把我的牙咯掉了一顆。其實(shí)這也是除夕夜吃餃子的一種習(xí)俗，在餃子里放上一枚硬幣，誰吃到了，誰新的一年財運(yùn)滾滾，發(fā)大財，同時也寓意平安。
這就是吃餃子的.習(xí)俗。怎么樣，很新奇吧，一提到家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，我第一個想起的就是包餃子吃餃子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 9
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。一年最后一天，總是從忙碌中開始。大年三十的一大早，家人們便開始了準(zhǔn)備今天的飯菜。當(dāng)然，有很多人會很可能會問我年夜飯不是在晚上吃嗎？沒錯，可是老家的年夜飯是放在三十中午的。當(dāng)然年夜飯，不必不可少的主食是餃子。
奶奶真像一位廚藝高超的魔術(shù)師，只見她不緊不慢的把面粉放到面盆里，再放些水、一點(diǎn)點(diǎn)鹽，接下來雙手不停的按壓、揉搓。不一會兒，這些面粉就聽話的變成了任人擺布的面團(tuán)。把它揉成長條后，用刀把它切成一個個整齊的小段，撒些干面在上面，用手一壓變成了一個個小圓餅。搟面杖放在小圓餅上飛馳，隨后圓餅變成了又大又圓的餃子皮，真是太有趣了。
看到這里我就技癢難耐，決定小試牛刀，可頑皮的餃子團(tuán)，總是跟我作對。它在我的手心里隨意放縱變成了五花八門的形狀，我還未開始大顯身手，便被炒的魷魚。媽媽端來了調(diào)制好的肉餡，讓我一塊兒來包餃子。在餃子皮上放一點(diǎn)肉餡，兩手輕輕一捏，餃子就從一邊“洶涌而出”。搟面皮丟人了，包餃子也不行，真是干啥啥不行丟人第一名。正在我心灰意冷時，媽媽細(xì)心的手把手教我，先把餃子餡放在中間，包的時候先包中間再捏兩邊，這樣餃子餡就不會漏出來了。于是，一個垂頭喪氣的餃子誕生了。媽媽在認(rèn)認(rèn)真真的'教，我在似懂非懂地學(xué)著，接下來又一個歪歪扭扭的餃子誕生了。我突發(fā)奇想，包三角形的餃子，花朵形狀的餃子，圓餅狀的餃子，不也是很有趣？于是各種各樣奇形怪狀的餃子便在我的手里誕生了。我還專門包了一個巧克力糖餡兒的餃子作為彩蛋，誰吃到這個餃子。便是家里最幸運(yùn)的人獎勵100元現(xiàn)金。
這彩蛋餃子又花落誰家呢，欲知后事如何，且聽下回分解。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 10
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。每當(dāng)提起這首詩時，大家都不難想起春節(jié)吧。
在春節(jié)里我最有喜歡包餃子了，我們一家圍坐在餐桌邊，爸爸負(fù)責(zé)搟皮，媽媽負(fù)責(zé)和餡兒，而我呢負(fù)責(zé)包，其實(shí)包餃子很簡單，首先拿起一張搟得薄薄的餃子皮，把餃子餡兒放到餃子皮的中間，再把餃子皮的兩端捏在一起捏緊，這樣一個胖墩墩的餃子就誕生了。
這時媽媽叫我去洗幾個硬幣，我疑惑的問道：“為什么要洗硬幣？難不成要包硬幣在餃子里”？媽媽回道：“你猜對了，就是要把餃子包進(jìn)餃子里”第一個吃到硬幣的人，來年會好運(yùn)且發(fā)大財。我邊聽邊想，我一定要當(dāng)那個第一個吃到硬幣的人，我跑到存錢罐邊，搖出幾枚硬幣反復(fù)洗了幾遍，又跑到媽媽身邊讓媽媽把硬幣包了進(jìn)去。
隨著一個又一個的小胖墩兒被包好，它們也該下水了，胖墩墩們站好了隊(duì)，一個一個地跳下了水。過了了8分鐘，再來看它們，它們已經(jīng)熟了，已經(jīng)從一開始只能在水下沉著，變?yōu)槟芴匠霭雮�身子了，這時再把它們撈起，就可以吃了。
大家圍坐在桌邊，不緊不慢的.吃著，唯有我狼吞虎咽，我鐵了心地要吃到硬幣，我嚼著嚼著嚼到了一個硬硬的東西，哇，是硬幣，我開心極了。
餃子不僅是一種美食，更是中國的文化傳統(tǒng)，過春節(jié)過的就是團(tuán)圓，全家人其樂融融在一起吃年夜餃子，以示來年平安幸福的美好祝愿，小小餃子，包著乾坤，包著人們對來年的祝福與希望。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 11
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗有很多，二月二龍?zhí)ь^，正月十五送燈，除夕夜吃年夜飯，包餃子……我最喜歡的是在除夕夜那天包餃子吃餃子。
我對包餃子十分感興趣，因?yàn)榭梢猿缘轿倚男哪钅畹乃厝r餃子。
還記得今年除夕那晚上，我9點(diǎn)就嚷嚷著快開始包餃子，因?yàn)槲乙呀?jīng)等不及了，為了多吃幾個餃子，特意沒吃午飯。終于開始包餃子了，拿出已經(jīng)準(zhǔn)備好的餡兒，和面，把餃子皮兒搟好，包上餃餡兒，下鍋一煮，餃子就煮好了。餃子還有一個寓意，也是餃子的諧音――交子，寓意是辭舊迎新，舊的一年送走，新的一年迎來，舊和新交替的意思，子代表的是在子時這個時間。這就是“交子”的寓意，很有趣兒吧。
煮好了餃子，吃餃子，我迫不及待地上桌吃，在吃掉了十幾個后，在吃第20個餃子時，餃子里竟然有一枚硬幣，還把我的牙咯掉了一顆。其實(shí)這也是除夕夜吃餃子的一種習(xí)俗，在餃子里放上一枚硬幣，誰吃到了，誰新的一年財運(yùn)滾滾，發(fā)大財，同時也寓意平安。
這就是吃餃子的`習(xí)俗。怎么樣，很新奇吧，一提到家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，我第一個想起的就是包餃子吃餃子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 12
今天，我和張夢冉一起去蔡老師家玩兒，正趕上蔡老師在包餃子，我們也自告奮勇地說：“我也要包！”
蔡老師很快同意了我倆的要求，我們來到廚房，先搟餃子皮，我拿起搟面杖，照著一個面團(tuán)搟了起來，可是，我搟的皮兒左面高高的，寬寬的，右邊卻小得不能再小了，蔡老師告訴我，要均勻的搟，力度也要合適，以給我拿了一個面團(tuán)，我按照老師的“秘訣”搟了一個又一個，搟完了，“真棒！”蔡老師夸我說。接下來，就要調(diào)餡兒，包餃子了，我爭著調(diào)餡，
老師說，要加一點(diǎn)醬油，一點(diǎn)兒鹽，我左手穩(wěn)拿醬油，右手緊握鹽，來個“雙管齊下”，嘿嘿，灑到了餡上，拿個筷子一拌齊活！開始包餃子了，我把面皮兒擺在手心上，把餡放在面皮上，一捏，嘿！真簡單！可是，我發(fā)現(xiàn)我放的.餡太多了，把皮兒擠得成了“開口笑”，我只好重包，我一連包了好幾個，發(fā)現(xiàn)我包得千姿百態(tài)。有的包得干巴巴的，像個骨瘦如柴的老爺爺，有的包得像一個個飛碟……但是，我手下的餃子還是受到了老師的稱贊。
這次包餃子，我真正地體會到了勞動的樂趣。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 13
去年一個星期五的晚上，我剛放學(xué)回到家，就看到奶奶正在包餃子，我連忙問奶奶：“可不可以教我包餃子呀？”奶奶笑瞇瞇地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
只見奶奶把餡兒放入餃皮中，然后疊了疊，就把餡兒包了起來。你瞧，一個可愛的餃子就誕生了！我心里暗暗地想：太簡單了！說干就干，我學(xué)著奶奶的樣子，拿起一張餃皮，把一大堆餡兒放到里面，可剛疊了一下，皮就快要破了，我心想：應(yīng)該沒事兒吧。又繼續(xù)包了起來，沒想到剛包好了，這個胖乎乎的`餃子就是個破肚皮，看著這個餃子，我不禁笑了起來。
我又開始包第二個餃子了，希望可以成功吧！可是好像四周每個物品都在對我說：“想得美！”我做了個鬼臉，心想：我一定會成功的！我吸取了上次的教訓(xùn)，這回我把餡兒放少了點(diǎn)，可是沒想到這次又放得太少了，餃子又沒包成功。我生氣地說：“我不包了，太難了！”可奶奶語重心長地說：“做事不要半途而廢�！蔽业拖铝祟^，突然又來了信心，我又開始包了起來。餡兒這回放得不多不少，這回我成功了。
后來我想了想，如果我那個時候直接放棄，可能我到現(xiàn)在還不會包餃子呢！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 14
今天，我閑著沒事干，看見媽媽在包餃子，我跑過去，小心翼翼地問：“媽媽我能包餃子嗎？”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭；我高興極了，立刻拿起勺子舀了一大勺餡放進(jìn)餃皮里，接下來給餃皮的邊沿沾上水，再把它們合起來。我使勁捏呀，擠呀，餡不是從這露出來，就是從那里露出來。
我管他三七二十一終于把它捏緊，放在了盤子里。我包的餃子有的像鴨子、有的像月亮、還有的像小龍包子�？匆妺寢尠挠中∏捎置烙^，別提我有多么羨慕啊！于是，向她伸出了求助之手，問：“媽媽，您能教我怎樣才能包好餃子嗎？”媽媽二話沒說，手把手的教了起來，一邊教一邊說：“餃子餡要稍稍包多一點(diǎn)，但不能太多，包的時后要將邊沿捏緊......”我照著媽媽說的方法，一連包了好幾個，餃子的.大小和形狀都有很大的變化，媽媽向我會心地笑了笑說：“你學(xué)得真快！”此時我心里像吃了蜂蜜似的一絲絲甜意！
該煮餃子了，媽媽將我們共同包好的餃子輕輕地放進(jìn)開水鍋里，幾分鐘后，煮熟了的餃子像羊羔一樣浮了上來，我迫不及待的盛了一大碗，我吃著，吃著，感覺多了一鐘香味，一種說不出的香味.......
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 15
暑假里的一個中午，我看見媽媽和奶奶在客廳包餃子，她們包的餃子都很漂亮。我心想：這一定很好玩。
我問媽媽：“我可以包嗎？”“可以�！眿寢屝χf。我搬了個板凳過來，學(xué)著媽媽的樣子，先拿起一張餃子皮，媽媽說：“餃子餡別弄太多，會跑出來的。”
媽媽剛說完，我就把餡弄多了。我把餃子皮上下對折，一捏，“餡寶寶”就露出了頭。我連忙喊媽媽，媽媽問：“怎么了？”“餃子餡露出來了�！蔽艺f。媽媽微笑著說：“沒關(guān)系的�！眿寢尳舆^我的“半成品”，三下五除二就把餃子包好了。原來，只要用筷子把餡弄出來就可以了。我又包了幾個，讓媽媽看看，媽媽夸我包得好。
接下來，我又包了一個個圓圓的餃子，為它命名“金元寶”。不過這個“金元寶”是白色的，我拿起了奶油膏擠了一圈，真好看！奶奶說：“餃子是咸的，奶油是甜的.，不可以混在一起�！甭犃四棠痰脑挘抑缓梅艞壛诵碌膰L試。
不一會兒， 媽媽把餃子煮熟了，我吃著自己包的餃子，感覺比吃了蜜還甜！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 16
餃子是餐桌上的一道美味，而包餃子也是一件有趣而快樂的事情。
星期六，婆婆提議我們?nèi)乙黄鸢溩樱瑒⒁倘ゲ耸袌霾少徚撕芏鄸|西回來，有肥瘦適中的五花肉，有新鮮清香的韭菜，還有各種調(diào)料，加上白花花的面粉所有的材料都一應(yīng)俱全了。
婆婆制作好了面皮和餃子餡料，然后我和妹妹洗干凈了手，準(zhǔn)備開始包餃子了。我從三年級就會包餃子了，這可是我的拿手活！我先把一塊圓形的餃子皮放在手心中間，隨后用筷子夾了一小塊兒大小適中的餡料放在餃子皮的正中心，接著我用手指蘸了一點(diǎn)水，小心翼翼的抹在餃子皮的邊緣，然后我仔細(xì)的把餃子皮對折，再用手指把餃子皮的邊緣捏合在一起，這時一個又白又胖的餃子就大功告成了！
我們?nèi)一ハ嗯浜�，互相幫助，在歡快愉悅的氣氛中，很快的就把餃子包完了，包好的'餃子下鍋了，它們在裝滿開水的鍋里翻滾著，像一條條胖乎乎的小魚，在水里游來游去，真是可愛！終于吃上了自己親手包的餃子，我輕輕的咬了一口，一股濃濃的鮮香味充滿了我的嘴巴，我覺得這餃子是世界上最美味的佳肴了！
我愛吃餃子，也愛包餃子，能吃上自己親手包的餃子，真是件幸福的事情！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 17
今天，我做完作業(yè)很空閑。忽然，看見媽媽正在包水餃，我十分好奇，走了過去，只見媽媽熟練地包了一個個鼓鼓的水餃，我決定讓媽媽教我包水餃。
媽媽遞給我一張水餃皮，媽媽做示范，我緊跟隨后，一步一步地學(xué)。我左手托著水餃皮，右手小心翼翼地舀了一勺肉餡，我十分緊張，雙手顫抖著，再把皮對折，雙手并用捏好水餃�？纯磱寢尠摹笆馈保业膮s露看陷。心想我一定要把水餃包好。
第二次，我輕輕地把肉餡放在水餃皮的中央，生怕包壞了。媽媽怎么包得這么熟練好看呢？我邊想邊用力捏水餃的`邊皮，讓它們粘緊，再雙手配合，將邊皮捏成一個個折皺，一個水餃就完工了。雖然這次包的沒有媽媽的那么精致完美，不過，比上次更好了，不會露餡，在我心中已經(jīng)十分漂亮。
我想前幾次都沒包多少餡，吃起來沒味道。這次，我舀了一大勺肉餡，結(jié)果菜和油都被擠了出來，水餃皮不會粘了，我的手也是油，哎，什么事都要把握個度。
經(jīng)過一次次地反復(fù)練習(xí)，鼓鼓的水餃終于在我的手中誕生了，看著自己包的水餃，我心想：世上無難事，只怕有心人。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 18
除夕夜，我想和爸爸、媽媽、奶奶等家人一起吃餃子，但我從來沒有做過餃子，但我想讓家人在奶奶的指導(dǎo)下嘗嘗我的餃子。
一切準(zhǔn)備好了，我看到奶奶一手拿著面團(tuán)，一手拿著小勺子舀著餡料，把餡料放進(jìn)面團(tuán)里，雙手?jǐn)D壓，然后包了一個圓圓的餃子�？吹竭@里，我的心只癢，于是我對奶奶說：“這么簡單，肯定包的更好！”奶奶笑著對我說：“你也應(yīng)該試試�！庇谑俏揖拖衲棠桃皇帜弥鎴F(tuán)，一手舀著餡兒一樣把它包起來。先把餡料舀進(jìn)面團(tuán)里，然后把面團(tuán)對折，可后來我捏不緊了。每次餡料都像淘氣的孩子一樣從面團(tuán)里跑出來。奶奶接著對我說：“你應(yīng)該先在面團(tuán)上蘸點(diǎn)水再捏�！彼晕冶凰䴘窳�，但我把它弄得一團(tuán)糟。奶奶看到我做的餃子笑了。
奶奶說：“世上無難事，只要你肯爬，來，我教你。”奶奶一邊做一邊說：“首先要把面團(tuán)整平，凹陷處要攤均勻。對折時，面團(tuán)要整齊。最重要的'是面團(tuán)泡水后要捏得力度適中�！边@次我學(xué)習(xí)很認(rèn)真。過了一會兒，我按照奶奶的指示收拾了幾個包。這次，我終于成功了！奶奶還夸我學(xué)得快，看到我勞動的成果，開心的笑了。
今天，所有的人都吃了餃子。當(dāng)然，有些看起來很奇怪。你能猜出它們是誰的作品嗎？
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 19
星期天老師給我們布置了一個特殊的作業(yè)，就是回家包餃子。
星期六我給媽媽說一下，今天上午要包餃子，媽媽說明天再包。媽媽問我怎么突然想起來吃餃子啦，我說老師給我們布置了一個作業(yè)，就是回家包餃子，媽媽。聽了后馬上就答應(yīng)了。
星期日上午我上完補(bǔ)習(xí)班，媽媽買了4塊錢的餃子葉，回家又用豬肉、蔥花、姜、剁碎調(diào)成餡。媽媽弄好后叫我包餃子，可是我不會我對媽媽說，媽媽說沒事我來教你，媽媽說：“餃子葉的形狀是等腰梯形，等腰梯形有條長有條短，你把那條短的放在手心上，也就是手指頭的下面，然后用勺子產(chǎn)一些餡。放在那條短邊那一旁，然后用手把短邊稍微卷一下，用手往里面摁，摁好后把它卷起來把兩邊看看有沒，有的.話把餡往里面摁，再把兩邊捏一捏，然后，捏住兩邊往中間按，就包好啦，然后再調(diào)整一下”。我聽了媽媽的步驟就開始抱了起來第1次，我弄的餡兒太多了，結(jié)果餃子皮爛了就像一個氣球，把它吹破了，第二次那我把餡調(diào)了最小，結(jié)果像一個沒有吃飯的小孩，第3次我弄的不多不少，結(jié)果我包成了，但是這一次包的不好，我繼續(xù)往下哦，越包越好，在最后包的時候，我包出了一個最漂亮的，
煮好后，我開始吃，吃的時候與以前的味道不同啦。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 20
星期六，媽媽說：“蓉蓉，我們今天包餃子吃吧。”我說：“太好了。我也來幫你包餃子�！眿寢屆奸_眼笑地說：“你會嗎？”我說：“不難，不難，我看到你包過的。只是把肉餡放到餃子皮上粘起來就是了。”媽媽說：“算你聰明�！�
包餃子開始了。我先把手洗干凈，再接過媽媽遞過來的一張餃子皮，又用筷子小心翼翼地夾起一些肉餡，往餃子皮上放。不料，“啪”地一聲，肉餡從餃子皮上滾了下來。我不灰心，再次夾來一些肉餡放在餃子皮的`中間。”哼，現(xiàn)在你總不會滾下來了吧！”然后，我把餃子皮往里折，再使勁捏。弄得我手都酸了。媽媽說：“你不用這樣使勁捏。你看著我，像我這樣，把餃子皮要重疊的地方弄一點(diǎn)點(diǎn)濕，就很容易粘住的�！蔽乙宦牐@個辦法挺好的，于是就照此法試了一試。唉呀，不好，餃子皮給我弄破了。我又拿了一張餃子皮補(bǔ)洞洞。我做的這個餃子有兩張皮，怪模怪樣的。難看極了。我仍然不灰心，繼續(xù)按照媽媽的辦法包，經(jīng)過培訓(xùn)，果然學(xué)會了包餃子。我心里樂滋滋的。
經(jīng)過這次包餃子活動，讓我明白了：有的事看似容易，做起來卻不容易。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 21
“好了，大家洗洗手，準(zhǔn)備開始了�！彪S著老師的一聲令下，包餃子活動拉開了序幕。
教室里炸開了鍋，我先是擼起袖子，裝出一副“老司機(jī)”的模樣。輕輕拿起一張餃子皮放在手掌上，用勺子挖一點(diǎn)菜餡放在皮子上，再用手指沾水，結(jié)果，一沒注意，水弄多了，整個餃子皮像一團(tuán)橡皮泥一樣黏在了我得手上。我只能去洗手間把手上的東西洗洗干凈，重新準(zhǔn)備包。但第一次的'失敗，影響了我心情。
老師發(fā)現(xiàn)了我的異常，輕輕的撫摸著我的頭說：“失敗是成功之母，不要放棄，我來教你。”老師手把手的教起了我，只見老師先捏緊中間，左邊的依次往右邊折三次，再從右邊依次往左邊折三折，一個完美的月牙形餃子就完成了。我瞪著大大的眼睛，驚喜地望著老師。我也依葫蘆畫瓢，很快就學(xué)會了。
教室里每個人都喜笑顏開，個個都忙得不可開交，教室里溢滿了歡快。
接著，就要開煮了！一個個餃子像在沸騰的水里泡溫泉，翻來覆去。一陣陣香味撲鼻而來。過了一會兒，餃子就熟了，吃著自己包的餃子，心里不禁有些自豪。溫暖的教室里，回蕩著同學(xué)們的笑聲。
時間雖短，但收貨了滿籮筐的喜悅和經(jīng)驗(yàn)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 22
臘月28那天，媽媽：“要包餃子�！蔽腋吲d地一跳三千尺。終于，可以讓我學(xué)習(xí)包餃子了。我拿起一張餃子皮，放上餡，再把皮對折捏起來。早聽爸爸媽媽說：“包的時候皮一定要捏緊，否則可就喝湯了�！�
所以我就用力地捏呀捏呀。不好了!餃子餡被我從“肚子”里擠了出來，我急忙拿起另一張皮蓋了上去，接著捏呀捏······不巧，油又從另一處滴了出來，我急急忙忙地又拿起一張皮，補(bǔ)了上去，就這樣湊湊合合地包好了一個餃子。你瞧，它“虎背熊腰”，簡直就是個“將軍肚”。我不服氣地開始包第二個餃子。這一次，我吸取了教訓(xùn)，少放了一些餡。捏合時，也小心翼翼，結(jié)果這次包出了個“瘦子”，站都站不起來，再看看爸爸，包得又快又好。我暗下決心，一定要趕上老爸。
老爸似乎看透了我的心思，告訴我：萬事開頭難，不要太著急�！薄俺燥埩耍 蔽壹辈豢纱貖A起一個熱乎乎的'餃子，吹了吹，狼吞虎咽地吃了起來。��！真好吃！我心里美滋滋的：我不僅能包餃子了，還懂得不管干什么，都要不怕困難，要琢磨其中的竅門。我今天好高興噢!我學(xué)會了包餃子。?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 23
這一定是我最開心的一天，今天早上媽媽提議說要今天中午吃餃子，我開心極了我想讓媽媽和我一起包餃子。本來媽媽不答應(yīng)媽媽說我太笨了一定學(xué)不會但是呢，我還是堅(jiān)持要學(xué)。果然功夫不負(fù)有心人，我們來看看媽媽是怎么教我的吧！
首先我們先把一個餃子的皮趕成圓的，之后呢我們再放上媽媽拌的餡，學(xué)著媽媽把餃子折成一個褶一個褶的，把包子身子壓一壓把它捏得胖胖的，最主要的是千萬不能讓他露餡哦，不然下餃子的時候就爛了。放得餡不能的太少不然吃著一點(diǎn)都不滿足，也不能放的太多不然他一定會漏的`！別人包餃子都是在外面買的皮，而我們包餃子是自己用面搟的皮兒，想吃厚的就搟厚一點(diǎn)想吃薄的就搟薄一點(diǎn)，還能根據(jù)自己的口味愛好呢，再怎么說自己趕的皮也比外面的干凈衛(wèi)生呀！
這是我最喜歡的環(huán)節(jié)，下餃子，我和媽媽一人把餃子里包了一個帶硬幣的，聽著餃子撲通撲通的下到鍋里，五分鐘后餃子就香味撲鼻了，然后我們開始做醋，把一個小碟子里放上醋倒一點(diǎn)香油再放一點(diǎn)大蒜抹，只是為了讓味道更飽滿而已，開動啦我們拿起筷子在盤子里夾起一個餃子沾了沾醋，這一定是我吃過最好吃的餃子了！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 24
正月初一，奶奶說中午要包餃子吃，我問奶奶：“我可以學(xué)著包嗎？”奶奶說：“當(dāng)然可以啊，一會兒我教你�！钡搅酥形�，奶奶把準(zhǔn)備好的餃子皮和餃子餡兒放在一個大盤子里，端在桌子上，對我說：“今天我就教你怎么包�！蹦棠套笫帜弥溩悠�，右手舀了一勺子餡兒放在餃子皮上，對我說：“餡兒要不多不少，多了包不住，少了包出來很難看�！蹦棠贪扬溩悠ひ活^折進(jìn)來，把餃子餡卷了一個圈，用手把兩頭捏了一下，然后把兩頭對接，再捏一下，這樣一個餃子就算完成了。我仔細(xì)地看著，迫不急待地想試一試，在奶奶的指導(dǎo)下，我拿著餃子皮舀餡兒，前面做的很順利，在卷完餃子皮準(zhǔn)備對接的時候，餃子皮撐破了。奶奶笑著說：“你把餡兒放多了，下次少放點(diǎn)就行了�！苯�(jīng)過多次練習(xí)，我終于包出了一個有模有樣的餃子。可我感覺還是沒有奶奶包的.好。我想沒關(guān)系，熟能生巧嘛。轉(zhuǎn)眼間餃子全部包好，它們像一排排銀元寶。爺爺把水燒開了，奶奶把包好的餃子放入鍋中，餃子就像一群小鴨子在跳水嬉戲。吃餃子時我專門挑自己包的餃子，雖然有點(diǎn)不好看，但我依舊吃得津津有味。我想這就是自己動手的快樂。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 25
昨天晚上放學(xué)了，我到家門口一遍又一遍的喊“媽媽，媽媽開門！開門！”。沒人，我自己拿出鑰匙開門，對對對媽媽去國稅局辦事了，我做好了作業(yè)，坐在沙發(fā)上等媽媽回來，可過多久肚子就唱起了空城計，一個念頭就出現(xiàn)在腦子里：為什么不趁媽媽出去的空兒，做點(diǎn)小點(diǎn)心，媽媽回來該多高興！
我到冰箱里拿來了一些餃子皮，對照著書忙了起來。我把餃子皮攤在手心上，把現(xiàn)成的肉一大勺的放在餃子皮上，一折一捏，自我感覺良好，可那餡偏偏和我作對，像頑皮的孩子，老往外鉆，弄的我滿手都是，黏糊糊的，我只好靜下心來想想媽媽做餃子時的過程，包第二個時，我少放了點(diǎn)餡，輕輕捏好，看起來還挺像個樣子，可以放到簾子上，就像沒了筋骨似的，立刻癱了下去，我又總結(jié)了上兩次的經(jīng)驗(yàn)，在做過，先把皮攤在手上，放點(diǎn)餡，再用手把兩邊皮合起來，然后均勻的.一下一下的捏緊。終于，我包的餃子既變得漂亮又結(jié)實(shí)，一個個都挺起了“將軍肚”。放在鍋里煮個兩三分鐘就好了，就不知媽媽回來的心情如何了……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 26
今天，陽光明媚，我和幾個同學(xué)一起去林依晨的家里包餃子。
到了林依晨家里，大人們已經(jīng)把餃子皮和餃子餡都準(zhǔn)備好了，我們包的是肉和胡蘿卜餡。林依晨媽媽開始教我們包餃子了。先拿一塊餃子皮放在手上，再打一勺餃子餡放進(jìn)餃子皮上面，然后，用手沾一點(diǎn)水，把餃子皮的兩邊涂上水，最后，用大拇指和食指把餃子皮捏起來。這樣，一個餃子就大功告成了。
大家都迫不及待地想包餃子了，我們就模仿著依晨媽媽的樣子開始包了，可是，包了好幾個餃子，我每一個餃子都像漏了氣的皮球一樣軟軟的，不像他們的餃子，圓圓的，胖胖的，像一個個可愛的小月牙。我垂頭喪氣地說：“我不包了，包也包不起來。”啟豪對我說：“你的肉餡放的太多了，旁邊的皮沒有捏緊，所以，你的餃子才軟軟的�！蔽衣犃怂脑挘珠_始包餃子了。這次終于包起來不會軟軟的了，我開心極了。我們包了很多餃子，這些餃子形態(tài)各異，有的`像月牙，有的像小金魚，有的像手袋，還有的像元寶。可愛極了。
今天的餃子特別好吃，特別香，因?yàn)檫@些餃子都是我們自己包的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 27
媽媽今天已經(jīng)上班了，爸爸下午在家里準(zhǔn)備好了餃子餡，媽媽回來拌好餃子餡，就開始包了。雖然正月里吃過很多餃子，但從來沒有幫媽媽包過�？吹綃寢尠娘溩右粋�一個都很可愛，我也洗好手，準(zhǔn)備幫媽媽包餃子。
一開始我包的餃子扁扁的，立也立不起來，媽媽告訴我：“你包的餃子餡太少了！”我聽了媽媽的話后，就開始使勁往面皮兒里裝餡，結(jié)果餡太多了，皮兒合不上去。“哎！怪了，少了吧扁扁的，多了吧皮兒又合不上去”我心里暗暗的想。媽媽看到我發(fā)呆的樣子對我說：“餡要放適量，還要用筷子把餡壓一壓”。聽完媽媽的話，我又包了一個，結(jié)果還是不行，看到媽媽幸災(zāi)樂禍的笑著，我一點(diǎn)也服氣。慢慢地在媽媽的幫助下，我也可以包和媽媽一樣的餃子了。
芹菜餡的包好了，媽媽開始包白菜餡的。這一下子，我又傻眼了。“怎么白菜餡的還要掐花呀！”媽媽說這樣可以把兩種餡區(qū)分開，剛才媽媽教會我包餃子，現(xiàn)在媽媽又開始教我如何掐花了。掐花我倒是學(xué)得很快，一會就學(xué)會了，現(xiàn)在我的'餃子花掐得可好了，后來媽媽包完餃子，我就掐花。一會就把兩種餡的餃子都包好了。
今天吃著自己包得餃子，覺得比以往的好吃多了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 28
大年三十，我們?nèi)腋吒吲d興去奶奶家過年。
到了奶奶家，我發(fā)現(xiàn)大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑著說：“可以呀!”我又去征求母親同意，結(jié)果母親讓我去寫作業(yè)，我說讓我學(xué)學(xué)包餃子吧!包完餃子我就有題材寫作文了，母親這才答應(yīng)了我，真不容易呀!
我開始讓母親教我包餃子了，我仔細(xì)學(xué)著，先拿一塊面，搓成扁扁樣子，再用面仗搟成皮，然后用筷子夾點(diǎn)早已拌好餡，最后再包起來，放到鍋中煮。
我開始包了，第一個我包出來像個“怪物”，一點(diǎn)也沒有大家包好看，我繼續(xù)包第二個發(fā)現(xiàn)還不如第一個包呢，這是我有點(diǎn)煩了，包餃子新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時母親看出了我面部變化，母親對我說：“辰辰，你要堅(jiān)持下去，不可以放棄，失敗乃成功之母”。就這樣在母親說教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了!
我吃著自己親手包餃子，感到格外香，格外好吃。
這個寒假我收獲真大!因?yàn)槲覍W(xué)會了包餃子，同時也學(xué)會了無論做任何事只要堅(jiān)持不放棄，就一定會成功。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 29
“哎呀！破洞了！”“哎呀！露餡了！”發(fā)生了什么事？走進(jìn)教室一看，原來我們正在舉行包餃子活動呢！
星期六下午的作文課，小羅老師教我們包餃子，我聽到說包餃子，心想：太好了，我之前有包過餃子，這對我來說就像張飛吃豆芽小菜一碟。開始包餃子了，小羅老師先輕輕地把餃子皮放在手心，然后把餡放在餃子皮正中間，接著用手在餃子皮邊上沾上了水，再把餃子皮對折，最后用手捏緊，餃子就包好了。
小羅老師讓我們練習(xí)包餃子，練完就來比賽。比賽開始了，我負(fù)責(zé)捏花邊。別看我是男孩子，我捏的`花邊就像波紋一樣好看。組員們積極配合，餃子很快就傳給我了。捏著捏著，就出現(xiàn)了攔路虎。啊，露餡了，我努力地?fù)尵龋Y(jié)果還是包不起來。因?yàn)橄莘盘嗔�，所以就露餡了。大家都發(fā)現(xiàn)了這個問題，提議負(fù)責(zé)放餡的同學(xué)不要放太多。比賽還在緊張地進(jìn)行，又輪到我了，我繼續(xù)包了幾個，那幾個包得很好，一個個都像大胖子將軍，胖胖的，還不會露餡。經(jīng)過大家的努力，我們組贏了，教室里響起一陣歡呼聲。
包餃子比賽是靠我們的默契，默契好就能贏，默契不好就贏不了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 30
今天是冬至，冬至是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗，家家都要包餃子，人人都要吃餃子。你們知道為什么嗎？因?yàn)檫@天不吃餃子的話，會凍掉耳朵，這天，我們的老師就布置了一項(xiàng)作業(yè)。就是讓我們包餃子。
我們先把餃子餡盤好。然后開始包餃子，我們用的是方葉，要把小的一頭放在上面，大的一頭放在下面，在里面放上適當(dāng)?shù)娘溩羽W。然后從小頭往大頭卷，餃子蟹就像一，就像一群頑皮的孩子一樣，一直從餃子皮，一直從餃子皮里往外跑。我怎么也把他捏不緊。你也進(jìn)了左邊，餃子餡兒又從右邊跑了出來，又捏緊了右邊，左邊的又爛開。好不容易把餃子餡兒都圈進(jìn)了餃子里。把餃子的兩頭向中間一年。一個笨笨的'完完的餃子就這樣誕生了。我開始剝第2個，第3個，覺得比第1次好多了，一個比一個流利報道，第25個的時候，我已經(jīng)感覺包的很順手了。
當(dāng)餃子煮好后我嘗了一口，里面裝滿了勝利的味道。我不停的贊嘆，嘿嘿，還是我自己包的好吃。
我感受到了，自己動手豐衣足食，感受到了勝利的滋味與快樂的味道。還體會到了在小的一件事，要下一番努力，也是要下功夫的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 31
又到了大年三十，我準(zhǔn)備和媽媽一起包餃子，因?yàn)槲矣X的包餃子很有意思，所以很想試一試。
清早起來，我吃過早飯，就迫不及待的和媽媽開始準(zhǔn)備包餃子的工具。準(zhǔn)備包餃子的工具了，媽媽先用搟面杖搟好了餃子皮，圓圓的，白嫩嫩的，看起來都不忍心碰它。又開始準(zhǔn)備餃子餡了，先把肉剁成肉餡，再把準(zhǔn)備好的菜剁碎，最后拌到一起，就成了餃子餡，終于準(zhǔn)備好了，可以開始包餃子嘍！我高興的`一蹦三尺高，心里樂開了花！
開始我心里胸有成竹地想：“爸爸媽媽輕而易舉就能把一個餃子包好，我應(yīng)該也可以。”我拿起一個餃子皮放到手心，把餃子餡放在里面，然后就開始捏餃子皮的邊�？墒俏液孟耧溩羽W放少了，看起來又低又長，餃子好像站不起來東倒西歪的，我又拿了一個餃子皮重新包，終于把餃子餡放的不多不少，可是有沒有捏好，好像咧著嘴看著我笑呢，我頓時像泄氣的皮球一樣。這時腦海里浮現(xiàn)一句話：失敗乃成功之母，于是重新振作起來開始包，開始包的還是歪七扭八，漸漸地好了一點(diǎn)，最后越來越好，越包越漂亮，得到了爸爸媽媽的表揚(yáng)，瞬間心里想吃了蜜一樣甜。
包餃子可真有趣呀，還讓我懂得了只有堅(jiān)持不懈才能成功。在以后的學(xué)習(xí)中我會堅(jiān)持不懈的！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 32
今天真是快樂的一天，我們今天要在學(xué)校包餃子，全校就我們一個班包，太高興了！
大早上一來，看著同學(xué)們個個背著書包，心里特高興，特幸福，來到班里，同學(xué)們美開眼笑的談笑風(fēng)生，把鍋碗瓢盆敲得叮當(dāng)響，王老師說："開始吧！"，教室里立刻沸騰起來。
我們那組最特別，有綠色的面，我和小盧一起做餃子皮，剛開始時，我不怎么會，他教了教我，我搟的越來越好，小張帶了一個包餃子神器，不是很好用，雖然小楊用它包了幾次還不成功，但他一直嘗試，最后他還是成功了，我們?nèi)逡黄饸g呼起來！
下課了，自己班的`同學(xué)都在窗子上看我們包餃子，他們的眼睛中流露出羨慕的眼神，小楊看不下去，他弟弟可憐巴巴的樣子，就說："哎呀，別這樣，等會給你一個快回班！"
到了最后還是要我親自上陣。（嘿嘿，是不是有點(diǎn)自戀），我包的餃子個個白白胖胖的，好多組都來向我們要綠面結(jié)果被小張pass掉了。
包完餃子，小黃去煮了，等小黃端著剛出爐的餃子來了，看著門口四七班的人口水都快流三千尺了，我們高高興興的吃起餃子，真香！
哎呦！不行，又想起那味口水都流出來了，就到這吧！拜拜~
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 33
買菜時，老外公提出要買餃子皮�！百I餃子皮?買餃子皮做什么呀？”我奇怪地問，"在超市里，不是可以買到包好的餃子嗎？“”不，不！“外公說，”自己包的才有意義！“”真的？”我半信半疑地買了一包餃子皮。
一回到家里，我小小的心充滿快樂�！耙�! 有的忙嘍！”我歡快地喊著！
幫餃子的話，就要有足夠的餃子餡，我們開始做餡了，其材料是極為普通的`：肉，豆腐干，芹菜，蛋，香菇。準(zhǔn)備好了材料，我就開始做了。
”噠噠噠噠““噠噠噠”怎么回事？ 原來我們在把餡剁碎，好做餃子。
開始包餃子啦！ 我看著老媽和老外公的手指那么靈巧，熟練，我也不比你們差！于是我也快速地包起來，氣勢絲毫不亞于對方，互相競爭著。
“吱。”我的手下誕生了一個“畸型兒”，油噴灑出來，把我愣在原地，手下的東西儼然變成了個“饅頭”！“饅頭”就“饅頭”！我橫下心來，再一捏，又像“變形金鋼”一樣變成了“包子”。“哈哈”我實(shí)在憋不住了，大笑起來，外公和媽媽一看，也大笑起來。
餃子煮的煮好了，煎的煎好了，一家人其樂融融地吃著。我心想，味道真不一樣，更好吃了，因?yàn)槔锩鎶A著幸福的滋味。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 34
今天是除夕，家家戶戶團(tuán)圓的日子，還有一個習(xí)俗就是吃餃子。這不，我和媽媽剛買完包餃子的食材就趕快回奶奶家包餃子了。
到了家，我飛速地沖到洗手間把小手洗干凈，揪起一個面團(tuán)，在案板上撒點(diǎn)兒面粉。然后學(xué)著奶奶的樣子揉起面來。壓一下，按一下，不一會兒，面就被我揉好了。接下來，就要把面團(tuán)揉成長條了，只見奶奶用力地搓著面團(tuán)，雙手邊搓邊向兩邊不停的拉，三下五除二就把面團(tuán)搓成了長條。我依然照著奶奶的樣子比葫蘆畫瓢，又開始揉起了面團(tuán)，正當(dāng)我把揉好的面團(tuán)剛放在案板上時，面粘在了案板上，急得我的“金豆子”直落，奶奶說：“快，快在面團(tuán)上撒些干面兒”。果然好多了。最后，我又把長條的面切成小面劑，用搟面杖搟成圓圓的小薄餅，就開始專心包餃子了。我先拿起了一個薄餅，用小勺子盛上一勺餡兒，放在中間，又用勺子壓一下餡，折疊對準(zhǔn)邊，沿著邊用手捏緊，最后用雙手一擠，一個餃子就包好了。我包的餃子有的.像彎彎的月牙兒，有的像胖胖的娃娃，雖然賣相不是很好看，但我還是異常的興奮。
我們?nèi)胰藝谝黄�，看著春�?jié)聯(lián)歡晚會，吃著餃子，開心極了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 35
元宵節(jié)到了，正月十五下午。
我看見媽媽正在包水餃。她一邊搟餅皮一邊包餃子，特別是搟餅皮時搟的圓圓的，我看了看提了一個建議，我說：“媽媽讓我搟一搟吧�！眿寢屚饬�，我洗了洗手趕快坐在了那里。
我學(xué)著媽媽的樣子搟了搟，但是不成功，餃子不圓，我笑嘻嘻的說：“我不行�！�
我看見媽媽正在用手滾著面，我也學(xué)著媽媽做可是也不會，弟弟還笑我：“你太笨了還不如我呢！”當(dāng)時我非常生氣，看見他我就想打他，真是氣死我了。我不管弟弟怎么說，我就是不放棄繼續(xù)努力去學(xué)。我心想今天我非學(xué)會一樣。
經(jīng)過上兩次的失敗，我這次是學(xué)包水餃，我拿著面皮放到手上把肉餡給挖到面皮上，把它給捏起來，我捏的邊比媽媽捏的大，餃子上粘糊糊的，樣子很丑。又沒成功我當(dāng)時已經(jīng)放棄了再也不包了，媽媽說﹕“不要放棄我來教你�！鳖D時我變了心情就答應(yīng)了媽媽，媽媽就開始教我包餃子，說：“把面皮放到手掌與手指中間，肉餡不要放太多，捏邊的`時候要適度�！苯�(jīng)媽媽一說，我做了很多遍，終于比剛開始有了進(jìn)步。越干越想干心里也高興。
最后媽媽說不管做什么事都要堅(jiān)持，我明白了道理也不怕弟弟瞧不起我了，當(dāng)時我高興的向弟弟做了個鬼臉。嘻嘻！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 36
今天我來到了生活體驗(yàn)館，看到包鉸子的臺子，上面還養(yǎng)的魚和各種小植物。我特別激動，因?yàn)槲医裉炀鸵屯瑢W(xué)們一起包餃子了。
我開始包了，先把面皮搟平，搟圓。再把餃餡用雪糕棒挑到面皮中間，把邊上多出來的面皮對折在一起，捏緊，一個餃子就包好了。
我們一個接一個地包著餃子，包完以后，我們到教室休息了幾分鐘。老師說：“B組的同字出力最多，我讓B組先吃�！蔽腋吲d地跳了起來，不用說，大家肯定已經(jīng)知道我是B組的了。我跑到餃子館，抱起碗，拿起筷子，就不停地把餃子往碗里夾。
吃之前，我對大家說：“大家快吃，要不然搶餃子的人就來了�！睋岋溩拥娜耸窍抡n的是別的`班的同學(xué)們。
我們不停的吃，把我們的肚子吃的圓鼓鼓的。就在這時，下課鈴響了，生活體驗(yàn)館門口立刻人山人海，他們像一窩蜂似的沖了進(jìn)來，我們異口同聲地說：“餃子已經(jīng)沒有了！”但他們還是不走，只有老師出馬，幾句話就讓他們回去了，還是老師厲害。
今天的包餃子的活動就到此為止，我們玩得太開心了，我還想包一次餃子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 37
今天下午，我和爸爸媽媽一起包餃子。
首先要把餡做好，我們用豬肉，玉米，蔥花等食材來做餃子的主料，再撒上鹽，雞精，花椒等調(diào)料，用力攪拌，餡就做好了。這看似簡單，其實(shí)如果每樣?xùn)|西比例不合適，就會導(dǎo)致餡變味了，調(diào)料也是一樣的。
接下來要做餃子皮。先把面和好，再切下一小塊，揉成長條狀，切成手掌四分之一大的塊兒，用手壓扁，然后用搟面杖搟的同時旋轉(zhuǎn)面皮，這可是個精細(xì)活兒，如果不熟練，餃子皮會一半薄一半厚，或者破破爛爛的，一點(diǎn)都不像餃子皮。所以搟餃子皮很重要。
最后要包餃子了，我有種特殊的包法，我叫它“草帽餃”先把餡放在皮中央，把皮對折捏好，這時餃子是扇形，然后抓住餃子的兩個角，往中間拉，粘合在一起，一個可愛的，圓乎乎的草帽餃就完成了。
熱騰騰的餃子出鍋嘍!頓時，節(jié)日的氣味在空中彌漫開來。不知道是不是因?yàn)槭亲约河H手包的.緣故，這次的餃子特別香。
今天是我過得最有節(jié)日味的元宵節(jié)，也祝大家元宵節(jié)快樂!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 38
今天早上，爺爺打來電話說讓我們?nèi)敔敿野溩印Ｓ谑�，我們�(nèi)揖蜏?zhǔn)備去爺爺家。
到了爺爺家，奶奶把和好的包餃子的面端出來，爸爸也幫著媽媽攪拌餃子餡，餡有素餡的，還有驢肉餡的，媽媽對我和二哥說：“你們兩個不會包也得包�！蔽抑缓米衩恕Ｎ夷弥鴭寢寗倓倱{好的面皮開始包，因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)，我把餡放得很多，一捏，把餡全擠了出來。于是我就采用哪里破了就往哪里補(bǔ)的辦法打補(bǔ)丁。補(bǔ)了一會兒，終于好了，二哥看見了，笑話我說：“快看，華華包出了一個‘傷兵’！”我沒有把二哥的話放在心上，而是用心地看著媽媽和奶奶包的那些餃子，它們是那么的飽滿，那么的整齊。突然，媽媽做了個小動作，原來是在餃子里包了一個一分錢的硬幣。我看了一會兒，又包了起來，我這一次包的餡很少，包出來的餃子扁扁的，二哥又嘲笑我說：“你又包了一個瘦老頭，太丑了。”媽媽也跟著說：“這餃子還能好吃嗎？沒餡就成了面片了�！甭犃藡寢尩脑挘揖驼罩棠痰�'樣子包了一個，覺得還可以，我一共包了三個，一個肉餡，兩個素餡的。
雖然我包的餃子不多，也不好，但這是我的勞動成果呀！餃子熟了，我吃在嘴里美在心里。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 39
我國有很多傳統(tǒng)文化，比如包餃子、吹糖人、剪紙其中我最喜歡包餃子！今天中午，媽媽就打算包餃子吃。
媽媽提前準(zhǔn)備好了包餃子的材料，分別是：肉餡、面、水、鹽、醬油。媽媽先把肉餡加入調(diào)料拌好，再把面加上水和好，揉成一個大面團(tuán)，醒一會兒。
要搟面皮了，先把面揉一揉，揉成一個圓柱子，然后，切成一大塊一大塊的，再用搟面杖搟成一個大大的圓形，最后把面皮切成正方形的樣子就好了。
正式開始包餃子了，把肉餡一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)餃子皮里面，然后對折，再把兩個角擰在一起，就好了�？粗峙值娘溩�，我口水都要流下來了。從近處看，就像一個個金元寶；從遠(yuǎn)處看，就像一尊尊睡倒的彌勒佛，悠閑地睡著覺。
媽媽看到我這幅饞樣，不由得笑了。水燒開以后，媽媽把餃子一個個下到了鍋里。過了一會，餃子煮好了�？粗拖氤�，咬一口，一股香味縈繞齒間，那味道簡直無詞形容。再咬一口，里面的.肉肥而不膩，吃了一口，還想再吃下一口！
包餃子可真好玩，我一定要學(xué)會包餃子，好讓下一代也能吃到美味的餃子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 40
暑假的一天，媽媽沒在家，我餓極了，看看家里也沒什么能吃的。我打開冰箱，看見里面放著一把韭菜，我靈機(jī)一動，想到了媽媽包的餃子，我心想包餃子吃吧！
我把韭菜一根一根擇干凈，拿來一個盆，放入韭菜，用水仔仔細(xì)細(xì)地洗了好幾遍，洗完之后放到干凈的盆子里控了一會兒水，然后放到案板上，一刀一刀的把韭菜切碎，放入盆中待用。又拿來兩個雞蛋打進(jìn)碗中，用筷子攪勻之后，打開電磁爐，往鍋里倒點(diǎn)兒油，等油熱了一邊倒雞蛋一邊攪，然后把韭菜、鹽和調(diào)味料放進(jìn)去攪拌均勻，這樣餃子餡就算好了。
我把面粉倒入盆中，用碗接了點(diǎn)兒水。開始和面，我和呀，揉呀，終于把面粉揉成了團(tuán)，然后放在案板上，把它切成一個個均勻的小疙瘩，再把它按扁，用搟面杖搟出一個個的小面片兒。我把餡放進(jìn)餃子皮的中央，再把周圍捏起來包好，一個摸樣不好看的`餃子就包好了。如此反復(fù)，我包了二十多個。然后在鍋里添上水，等水沸騰后，把一個個大餃子下進(jìn)了鍋。大概煮了有五到六分鐘，餃子出鍋了，我咬了一口，好吃極了。因?yàn)檫@不僅是我的勞動成果，更是我學(xué)會的一項(xiàng)本領(lǐng)！我自豪極了！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 41
今天，媽媽說要包餃子。一提包餃子，我就樂得合不攏嘴，因?yàn)槟鞘俏业淖類邸?/p>
一大早，媽媽就買來了餃子皮、精肉、韭菜和雞蛋。媽媽先準(zhǔn)備餃子餡。只見她小心翼翼地把韭菜切碎，放鹽。再把雞蛋打入碗中，攪拌均勻，然后往鍋里放點(diǎn)油，把蛋液倒入鍋中，炒熟，切碎。最后把切好的肉丁、韭菜和雞蛋攪拌在一起，餃子餡就做成了。
開始包餃子了，媽媽讓我向她學(xué)，我覺得小菜一碟。我學(xué)著媽媽的`樣兒，用沾了水的食指，在餃子皮上抹一圈，然后，左手托住餃子皮，右手拿筷子夾餡往皮上放。餡多更好吃，我心里這么想著，餡就堆得像小山似的。媽媽喊：“餡放多了！”我不以為然，硬犟著把餡兩邊的餃皮往一起捏，果不其然，兩邊的皮捏到一塊去了，但餃子皮中間卻被撐破了，餡也往左手心里漏，我只好把餡倒入餡盆里，一張餃子皮就這樣被我折騰掉了。
我又重新拿了一張餃子皮，吸取了上次教訓(xùn)，餡放得稍微少點(diǎn)，結(jié)果，餡被安全地包在了皮子里。雖然，我包的餃子是躺著的，不像媽媽包的那么好看，像一個個大元寶。但和第一個相比，畢竟有了進(jìn)步。今天看來， “不聽老人言，吃虧在眼前�！庇袝r候也是有道理的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 42
“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。這是一句流傳在民間的俗語�？梢娙藗儗︼溩拥南矏邸Ｈ~老師告訴我們今天將會有一群神秘的“老師”來教我們怎么包餃子。同學(xué)們聽到這個消息，安靜的教室頓時沸騰了起來。我克制住心中的激動，努力讓自己冷靜下來。
不一會兒，家委會的媽媽們便幫我們準(zhǔn)備好了食材。我認(rèn)真地聽著，打算等會兒大顯身手。只聽一聲“開始”我便迫不及待地拿起搟好的.面皮準(zhǔn)備放肉餡。作為資深小吃貨，深知餃子餡越多，就越好吃。于是貪心的我放了一勺又一勺的肉餡。當(dāng)我準(zhǔn)備捏合時，發(fā)現(xiàn)淘氣的餃子娃娃像跟我在開玩笑，捏合右邊，肉餡就從左邊露出來，我剛費(fèi)勁地把左邊的肉餡藏進(jìn)去，底部又裂了一個大口子。我連忙從桌上的粉里揪一點(diǎn)粉想把洞糊起來。餃子娃娃像知道了我的想法，它一鼓氣把自己給炸裂了。就這樣一個餃子光榮的犧牲在我手上。有了第一次的失敗教訓(xùn)，包第二個餃子時我放了適當(dāng)?shù)娜怵W。很快，就順利地制作完成了。
“水滿則溢，月滿則虧；自滿則敗，自矜則愚。”通過這次包餃子，我終于明白了這個道理。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 43
從小到大餃子都是我喜歡吃的食物。今天，我和弟弟還有奶奶在家里自己包餃子吃。
奶奶先把蝦仁、香菇、肉，還有芹菜全部切碎，然后放入醬油、味精、鹽，攪拌成了葷素搭配的混合餡。最后是最重要的一步，包餃子。
開始包餃子了，我迫不及待地拿起一張餃子皮，下端被我捏破了。為了不被弟弟嘲笑，我又拿了一張餃子皮，包在餃子下面，餃子就像做了手術(shù)的.“肥胖癥患者”。奶奶見我包的很胖，就過來告訴我說：“餃子不是你那樣包的，要先拿一張餃子皮，再放肉餡。不過肉餡不能放太多，然后在餃子皮上捏幾個花紋，就好了�！�
我按照奶奶說的那樣，拿起一張餃子皮，放入適量的肉餡。在餃子皮外圍包好了，還要拿起沾些水，輕輕地捏一下，再捏幾個花紋，看似簡單的包餃子，在我的手中卻是如此的不聽話，費(fèi)了九牛二虎之力，這個餃子終于做好了。
我們把餃子都包好了，奶奶把我們做好的餃子拿去煮。過了一會兒，餃子煮好了，奶奶盛給我們吃，我們覺得好吃，吃個不停。
��！終于學(xué)會了怎樣包餃子，我覺得雖然包餃子很累，不過累得很充實(shí)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 44
“前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河；等到潮水漲三次，一古腦兒趕上坡。”你們知道這是什么嗎？對啦，就是餃子。
今天，我在教室里第一次包餃子。我拿了一塊水餃皮，它圓圓的、扁扁的、軟軟的，像薄餅一樣。接著我小心翼翼地夾起一點(diǎn)肉，放在餃子皮中間，然后把皮對折，最后用力捏緊，一個像月亮一樣的'餃子就完成了。一個同學(xué)包了一只像包子一樣的餃子，同學(xué)們頓時哈哈大笑。每個同學(xué)包得餃子都不一樣，真是太有趣了！
課后我和同學(xué)們津津有味地吃起餃子來，心里別提有多開心了。
別多的肉餡。奶奶的手速特別快，我跑過去看奶奶包餃子，奶奶一個接著一個。
包出來的餃子一個個都特別的飽滿，特別好吃的樣子，真可愛呢！
我跑過去要幫著奶奶一起包餃子，我卻怎么都包不緊，肉餡總是往外露，奶奶說，應(yīng)該把旁邊都捏緊，可以少放點(diǎn)兒肉。
經(jīng)過奶奶的指導(dǎo)，我終于包好了一個，特別有成就感呢！
中午奶奶煮餃子給我們吃，吃著自己包的餃子，我特別開心！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 45
記得去年，學(xué)校舉行了包餃子這項(xiàng)活動。我們班的文娛委員（徐子安），給大家介紹了為什么要包餃子。
我們每個人都準(zhǔn)備好了“工具”，老師說：“現(xiàn)在我們可以按照你們要求來分組�！蔽覀兟犕昀蠋熣f的話，哥哥笑逐眼開。
我來到計璟怡這個小組，人數(shù)4人。我們帶了不少餃皮餡和餃皮，我?guī)У氖翘菪蔚娘溒�，�?dāng)我包完一個時，心想：這包餃子還分幾個步驟：1。先將餃皮平鋪在桌上；2。放點(diǎn)餡在餃皮上；3。將帶餡的餃皮往前折再往兩邊一卷；4。繼續(xù)往前包對折；哈哈，一個餃子搞定了。我們坐在這里，我們包的.速度越來越快，幾分鐘后，一盤餃子就包出來了。我們包的每個餃子都讓我饞得流口水，那是因?yàn)檫@些餃子很精致，但味道還不同。
當(dāng)我品嘗餃子時，咬下第一口感覺香氣撲鼻，在沾點(diǎn)醋味道更棒。我們這組有的人吃著都把眼睛閉起來了，享受著這美味的餃子；有的人吃得津津有味，還想接著吃；在我看來，每個人親手做的餃子，都非常美味！
如果沒有我們大家努力地做，就沒有這么好吃的餃子；就像這句話一樣“沒有付出就沒有收獲。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 46
今天是冬至家家戶戶都忙著包餃子，我家也不例外。一大早還沒有起床就聽到廚房傳來剁餃子餡的聲音，可把奶奶忙的又是剁大蔥，又是剁肉。餃子餡拌好后，又和面。
奶奶開始弄餃子皮，我和姐姐包餃子。包餃子我最在行，包的又好，又快�，F(xiàn)在和姐姐比賽包看誰包的多，又包的好。這下我贏了，我包了好幾個了，姐姐包的不是撐破了，又是沒有捏好�？粗以谝贿呅�，還是我親自教你包好看的吧！我拿著餃皮在用勺子挖點(diǎn)餡，最后慢慢折，在捏兩頭往一起捏，好看的餃子做出來了，擺成一排真像耳朵，姐姐也照著我教的'包起來。
我一邊包一邊問奶奶，冬至不吃餃子真的把耳朵凍掉。奶奶笑著說，傻孩子那能凍掉。奶奶給你講個餃子的來歷吧！在很久以前張仲景路過南陽白河時，正大雪紛飛路旁凍死了好多人，有的耳朵凍的化膿就要掉了。張仲景看著心痛，就讓手下人搭棚弄個鍋給老百姓弄驅(qū)寒湯，老百姓怕苦，就用面捏個耳朵形狀。老百姓吃后好了，就這樣冬至吃餃子流傳下來。接著奶奶又說冬至開始數(shù)九越來越冷了。
今天終于知道餃子的來歷。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 47
暑假的一天，我們幾個在阿姨家?guī)Щ锏男∨笥岩黄饘W(xué)包餃子。
阿姨先教我們壓餃皮。首先，用手把小面團(tuán)壓平，再用搟面杖把面團(tuán)壓薄，但也不能太薄，只把面皮舉起來看，光射不到另一邊就行。然后，阿姨分給我們每人一個面團(tuán)。我們立刻就開始擺弄起來，大家都爭先恐后地去搶搟面杖。當(dāng)我剛搶劫到搟面杖時，搟面杖立即又被另一雙手搶走了，原來是王雪楠。好男不跟女斗，只好等她用完再給我用唄，我們學(xué)著阿姨的樣子有板有眼地包包餃子，先把餃子皮平攤在桌面上，把餡夾進(jìn)去，再把邊捏成緊，折成花邊，餃子就包好了。捏花邊可是個技術(shù)活，我們總是捏得不像樣兒。
大家紛紛把自己的“作品”拿出來曬一曬，比一比，一個個哈哈大笑。劉洹青包的像個“小籠包”，胖乎乎的.；李孟軒的還蠻像回事，只是歪著嘴巴；王雪楠包的是“巨無霸”，像個大肚漢；杜彥榮包的還挺正規(guī)，可惜個個是“瘦子”；我包的是“奇形怪狀”，每個都不一樣。
餃子熟了，我們吃著自己親手包的餃子，味道真好呀！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 48
奶奶說：“今天祭灶，該吃餃子嘍！”于是，大家都來包餃子，我在里面湊熱鬧。我看見爸爸包得笨手笨腳的，就對爸爸說：“我跟你比賽包餃子，怎么樣？”爸爸說：“要比賽，就來個單手吧�！蔽蚁仁且汇叮缓蟛环䴕獾�'說：“哪有單手包餃子的呀！”爸爸說：“這是一門手藝，來比嗎？”我才不服輸呢！說道：“比就比！”
比賽開始了，我和爸爸用左手來包餃子。不一會兒，我便滿頭大汗了。爸爸穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)匕溩�，我學(xué)著爸爸的樣子，這時爸爸已經(jīng)領(lǐng)先包好了十幾個。眼看我要輸了，我只好向奶奶求援，便朝奶奶做了一個鬼臉。奶奶一見就在后面偷偷地包了幾個餃子，悄悄地塞給了我。爸爸看見我一下子包得那么快，起了疑心，就停下來看我怎么包。我一見不妙，也停下來了，說：“這是軍事秘密，不能讓你參觀。”爸爸說：“那么你教教我呀！”這下可把我逗樂了，笑得忍不住地說：“那你問奶奶吧�！蹦棠讨噶酥肝业哪X門說：“你怎么那么傻？”我趁勢“下臺”：“瞞得了一天，瞞不了一年。”爸爸這才恍然大悟，發(fā)現(xiàn)了其中的秘密，大家忍不住笑了。
當(dāng)然，比賽結(jié)果還是爸爸贏了�？磥�，任何事情還是要靠平時多練，沒有捷徑可走��！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 49
今天是大年三十。貼好了春聯(lián)。我們開始準(zhǔn)備包餃子。包餃子是我們東北老家的習(xí)俗。
今年照例要包兩種餡。韭菜雞蛋，這是我最喜歡的餡。還要包的是白菜和肉，這是爸爸媽媽愛吃的。我在看電視，媽媽在廚房里忙碌著，白菜，韭菜都洗干凈了，開始切菜了。我自告奮勇，跟媽媽提出我也要做點(diǎn)什么，媽媽驚訝地看著我，眼中充滿了驚喜和欣慰。我得到的工作是把絞肉機(jī)絞過的肉再剁的細(xì)一點(diǎn)。我把肉倒在菜板上，拿起菜刀，開始干活了。我把肉都倒在菜板上，我剁了幾下，可是肉好像沒有變化，還是那樣一顆一顆地躺著。怎么辦？我把肉又倒回了盤里，開始分批剁，就這樣，一點(diǎn)一點(diǎn)，一盤肉都剁好了。媽媽開始和面。這可是有技術(shù)的活。面和的軟了，餃子一下鍋，容易破，口感也不筋道。硬了，吃起來費(fèi)勁，牙齒累。和好面。爸爸把雞蛋也煎好了，餡也調(diào)好了。我們開始包餃子。奶奶搟皮，我和爸爸媽媽包。包餃子我可在行了。拿了皮，放好了肉，我左捏右捏，很快，一個個小餃子就排的整整齊齊，憨態(tài)可掬。奶奶說，我包的餃子比我媽包的都好看，我媽媽不服，可是我也這么認(rèn)為！
等到晚上，開始吃餃子了！看到鍋?zhàn)永镂易约憾绲腵肉，和的面，包出來的餃子，真香！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 50
在上海，有熱熱鬧鬧的春節(jié)、全家團(tuán)圓的中秋節(jié)、紀(jì)念屈原的端午節(jié)?
其中，我最喜愛的還是春節(jié)。尤其是今年的春節(jié)。
每到春節(jié)，我家的每一個成員都忙著準(zhǔn)備煙花和餃子，我們都忙得不亦樂乎!今年的春節(jié)也不例外。當(dāng)然，我也加入其中。我看見媽媽在包餃子，那靈巧的手，將一個個餃子包好，我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看!這時，我心想：我也會包餃子，不如，我和媽媽一起包吧。
說干就干，我滿臉笑容的走到媽媽跟前，對媽媽說：“媽媽，來幫你的忙吧!”“好啊!”媽媽高興地回答。我熟練地操起一張皮，用筷子挑起鴿子蛋大小的餡，放入皮中間。然后，我把面皮對折，用右手的`拇指和食指沿著半圓型邊緣細(xì)捏均勻，一個彎月型的、飽滿的餃子就完成了。
“過春節(jié)真好!”我情不自禁地輕聲贊嘆起來。不一會兒，胖乎乎的餃子就下鍋了。只見鍋里的餃子雪白雪白的，宛若天上一朵朵白云在飄。餃子好了，我們?nèi)易陲堊狼埃叧燥溩�，邊聊天，還時不時發(fā)出一陣陣歡笑聲。
我心想：我真是太喜歡春節(jié)了!雖然今年的春節(jié)已經(jīng)過去了，而且新的一年又要來了，但我仍然保持著對今年春節(jié)的喜愛。我愛春節(jié)!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 51
昨天晚上，阿姨來到我家，說：“焯，看你這兩天都在家寫作業(yè)，悶嗎？阿姨明天帶你去菜場買菜包餃子，去嗎？”我和媽媽異口同聲地答應(yīng)了。
第二天我早早地起床了，一邊看書一邊等阿姨來。沒過多久，阿姨敲門了。我和弟弟跟在阿姨后面有說有笑的。很快我們到了菜場，我們先買餃子皮，又買了肉、蔥很快，需要的材料都跑到我手上了，這個時候才覺得沉甸甸的，還好車子離我們近，把東西放車上一身輕松。
開始包餃子了，剛開始我學(xué)著阿姨包餃子，先拿起皮，再用勺子舀一點(diǎn)餡放著餃子皮中間，然后用手指沾一點(diǎn)水，把皮的邊緣打濕，接著把皮對折，輕輕一捏，一個餃子出爐了。放在盤子里怎么看怎么不像呀！同樣的步驟怎么我做出來的更像餛飩呢，說難聽點(diǎn)叫四不像。第一次做餃子失敗了，阿姨打趣道：“你做的到時候都是你自己吃的哦，別人可不敢吃�！闭f的`我臉紅紅的。我繼續(xù)學(xué)著做，一個，兩個，三個這時候有點(diǎn)像模像樣了，個個還挺著將軍肚很驕傲地站在盤子里，看著他們，我可高興了。
熱騰騰的餃子上桌了，我嘗了一下自己做的餃子，丑是丑了點(diǎn)，但味道還是很好，我決定以后多練習(xí)包餃子，總能包出好看又好吃的餃子來。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 52
“哈哈，你瞧，他包得真難看！”是哪兒傳來的聲音？原來是我們小朋友在舉行包餃子的活動。
老師早已準(zhǔn)備好了材料。她先給我們示范了一個，先把皮子攤在手心上，再用筷子夾了一絲芹菜肉餡放在皮子片上，沾點(diǎn)水在皮子邊緣輪一圈，用大拇指和食指一捏，一個餃子大功告成了，餃子在老師手里像個聽話的孩子。
我也拿來一片皮子，攤在手心上，放了許多芹菜肉�？娠溩釉谖沂种邢駛�淘氣的娃娃，我捏左邊，右邊的芹菜肉餡漏了出來，我捏右邊，左邊的芹菜肉餡漏了出來。第二次，我又拿來一張皮子攤在手心上，又放了一點(diǎn)點(diǎn)芹菜肉餡，像老師一樣捏好，可餃子軟塌塌的`，怎么也立不起來！我靈機(jī)一動，干脆把餃子一股腦兒捏起來，做成了包子。這一招兒逗得同學(xué)哄堂大笑！大家包得可起勁了，有的把餃子包成了牛角狀的，有的也跟我一樣，捏成了包子。
開始煮餃子了，老師們把水燒開，又下了餃子。不一會兒餃子在水里跳起了舞，老師給大家都盛了幾個，我們有的說好吃，有的說不好吃。包餃子給我們這群孩子帶來了無窮的快樂。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 53
今天，我和爸爸媽媽去爺爺奶奶家玩。
到奶奶家后，看到奶奶在準(zhǔn)備包餃子呢，于是我自告奮勇要求幫忙，奶奶笑呵呵的答應(yīng)了，她先把面和好，把豬肉和韭菜調(diào)成餡兒，緊接著又把面團(tuán)搓成條狀，再切成一小塊一小塊，然后把面塊搟成圓薄片兒，這些準(zhǔn)備工作做完后，奶奶就開始教我包餃子，只見奶奶挖了一勺噴香的餡兒，放在圓薄片上，然后就像是在變魔術(shù)一樣，左捏捏，右捏捏，不一會兒，一個胖乎乎的餃子寶寶誕生了。我趕忙學(xué)著奶奶的樣子，拿起餃子皮，放上一勺餡兒，可是還沒等捏呢，餡兒就流了出來，奶奶笑說：“餡兒放太多了，肚皮都撐破了哦�！蔽疫B忙舀出一些餡兒，手忙腳亂的左捏右捏，費(fèi)了九牛二虎之力才包好一個丑丑的餃子包包，不過我沒有因此而氣餒，虛心向奶奶請教包餃子的.小訣竅，經(jīng)過不懈的努力，我的餃子終于越包越好看了！餃子包完后，奶奶開始煮餃子給大家吃，看著在鍋里翩翩起舞的胖嘟嘟的餃子寶寶，我心里快活極了！
餃子煮熟后，我吃了好多，摸著圓滾滾的小肚子，心想：還是自己動手包的餃子吃得香�。�
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 54
我最喜歡吃餃子了，可我只見過大人包餃子，從來都沒親自試過。這不，今天我鬧著讓媽媽也只有我包一回餃子。
媽媽一開始不愿意讓我包。我把我的“三寸不爛”之舌用上之后，才使她勉強(qiáng)同意。開始包餃子了。我看媽媽用，搟面杖，搟面皮左一下，右一下，很快就坐做好了。我也搶了一個搟面杖，學(xué)著媽媽的樣子，左一下，右一下……噢！這面怎么破了？我一邊抱怨一邊把破了的面皮和了重新做。這次我為了不讓面破專門請來的媽媽給我做示范，而且還告訴我要均勻，使勁，不能太用力。這下我明白了，均勻時間左一下右一下……嘿！第一個餃子皮，就這樣做出來了，我欣喜若狂。
做好了餃子皮，我又看見爸爸再調(diào)戲我馬上跑過去求他教我怎么把信放進(jìn)餃子里？怎樣把皮一點(diǎn)一點(diǎn)的捏起來。爸爸很爽的答應(yīng)。我把面皮攤在手上，用筷子夾了一點(diǎn)肉餡放在皮中間，再把皮一盒壓餃子露餡了！再看看爸爸，他包的`餃子個個飽滿。我仔細(xì)看了一遍，哦，原來是原來爸爸在皮上加了點(diǎn)水，一粘就粘上了。我也學(xué)著他的樣子，一口氣做了好幾個，我一本正經(jīng)的說：“我會包餃子了！”
鍋里的水沸騰了，餃子浮出了水面，媽媽把餃子盛上來，一家人圍在一起吃著餃子，我吃了特別香，因?yàn)槭亲约鹤龅穆椋?/p>
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 55
大年三十的上午，我還在睡夢中，就聽見家里發(fā)出盆盆罐罐的聲響，心想一定是媽媽準(zhǔn)備包餃子了，我就趕緊起來，發(fā)現(xiàn)媽媽正在包餃子。我洗了臉就去給媽媽幫忙，其實(shí)以前我們家包餃子的時候，我就是負(fù)責(zé)搟皮的，媽媽就是不讓我包。心想這次我不僅要搟皮還要學(xué)會怎么包餃子。
說干就干，我就學(xué)著媽媽的樣子，先拿一張餃子皮，再用勺子往里面加點(diǎn)肉餡，然后把餃子皮中間對折，并用右手拇指和食指捏緊中間，最后兩只手用點(diǎn)力把兩邊也捏緊，就這樣“小元寶”似的餃子就做好了，可是我發(fā)現(xiàn)我包的`餃子像一個沒有吃飽飯的小孩，媽媽包的鼓鼓的，很漂亮。我有點(diǎn)泄氣了，媽媽鼓勵我說，做事情不能輕言放棄，雖然你包的不好看，但是只要用心去做，慢慢的就會包的比我的還好。聽了媽媽的話，我就用心包了起來，在媽媽的指導(dǎo)下，我們還包了雞蛋餡的餃子，非常成功。
餃子要下鍋了，我興奮的叫著，不一會了餃子出鍋了，我第一個吃到了雞蛋餡的餃子，媽媽說我今年的運(yùn)氣好，希望我好好學(xué)習(xí)，健健康康的。我吃到了自己包的餃子，真是香在嘴里，甜在心里��！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 56
今天，是大年初一，我們?nèi)叶荚谝黄鸢溩�，可有趣了�?/p>
當(dāng)爺爺和奶奶拿著包餃子材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準(zhǔn)備就緒之后，便開始包餃子了。
我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后用筷子夾適量餡放在餃子皮中間，再把餃子皮兩邊對折，就開始捏，怎么捏餃子兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮兩邊，這樣才會粘好，我又按照爸爸教我方法，用手指點(diǎn)了一些水，均勻地涂在餃子兩邊上，并對折，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳。然后我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又?jǐn)D，這時，我餃子已經(jīng)是一個健壯青年了。
最后，奶奶把一家人做餃子逐漸扔進(jìn)了鍋。過一會兒，終于可以品嘗美味餃子了。爸爸母親做餃子形態(tài)各異，有像一個鳥兒，有像一只公雞，還有像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣�。�
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 57
包餃子，今天我突然想吃餃子，我和媽媽說了我的想法，媽媽說既然你這么喜歡吃餃子，要不今天你自己學(xué)一學(xué)怎么包餃子吧，我想包餃子包餃子這么容易，不就是把餡兒放到餃子里包上一。
城堡，包子下嗎？洗完手我在餐桌上焦急的等待著與媽媽燉好了，下頜雪白的餃子皮過來了，只見媽媽熟練的包起餃子皮，碗一勺餡，放到餃子皮上，把餃子皮的邊，輕輕一劃動，一個漂亮可愛的餃子就戰(zhàn)勝了，我也趕緊來睡一個，我有點(diǎn)手忙腳亂，暫時無法做成餃子了，我拿起一片餃子皮放上一餡兒用力一按，漂亮的餃子沒有出來，線反而都出來了，媽媽拿著一個勺子說用這個勺子，還是吃現(xiàn)在現(xiàn)在比較合適我媽媽似乎看穿了我的想法，說你認(rèn)真的做一個，用力不要太大，再試一次，這一次我拿著餃子皮小心翼翼的往上了一條線，放到餃子皮上，小心翼翼的議案，終于皮沒有破相也沒有露出來，我開心極了，我和媽媽一起剝出了一大排不同形狀的餃子，看來，看似簡單的.事情其實(shí)也不簡單，困難的事情經(jīng)過不斷的嘗試也可以變得簡單。一勺子下就剛剛好了。也可以少一點(diǎn)，我又開始嘗試這一次餃子餡沒有出來，蛋皮破了，我失望極了看我，看來我不適合包餃子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 58
去年冬至，我和媽媽包了一頓極其特別餃子——素餃子，它的餡是由一根胡蘿卜、幾塊鹵豆腐和一點(diǎn)素肉組成的。
一大早，我就開始幫媽媽刮胡蘿卜絲。開始，我非常吃力用刮絲器將胡蘿卜從頭至尾刮出長長的絲。爺爺看見了，讓我換個刮法，將胡蘿卜立起來，只刮一點(diǎn)尖，我很輕松的就刮出了又短又小的胡蘿卜絲，速度快極了。
我刮好絲去寫作業(yè)，過了一會，媽媽叫我和她一起下樓買餃子皮。小店里人比平常多，有的在買做餃子餡的材料；有的在買凍餃子。我和媽媽買了一袋餃子皮，媽媽感覺餃子皮邊太厚，說回家可以在加工一下。到家以后，我用搟面杖加工餃子皮，剛開始我一個一個搟，后來兩個一起搟·····最后，一次搟一摞。
我很快就搟完皮了，又和媽媽一起包餃子。一開始我包的餃子癟著肚子，咧著嘴兒，躺在篦簾上無精打采的。后來經(jīng)過媽媽的指導(dǎo)，我包的餃子肚子像鼓起的`船帆，餃子邊像小姑娘的百褶裙，站在篦簾上像一個正在跳芭蕾舞的演員。
餃子包好了，熱氣騰騰的餃子出鍋了，我咬了一口，里面的豆腐香而不膩，胡蘿卜醇而不厚，口中溢滿了清淡甜美的味道······太好吃了，我一下子吃了十五個！這時我吃餃子的歷史最高紀(jì)錄。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 59
我媽喜歡給我包餃子，我總是趁我媽包餃子的時候搗亂。有一次我又給我媽惹麻煩了。我媽說：“你還不如學(xué)會包餃子�！蔽液荛_心，因?yàn)槲視婷鏃l。
首先我要壓皮膚。我跟我媽一樣，先捏一塊面團(tuán)，然后揉成條狀，再把這個大面切成小塊，揉成小球，用搟面杖壓皮。第一層皮膚壓出來后，我和媽媽都很開心，因?yàn)樗拖褚恢痪薮蟮牟萋南x。壓第二層皮的時候發(fā)現(xiàn)都粘在搟面杖上了，剝下來就漏了。很難彌補(bǔ)，但已經(jīng)很坎坷了。最后我壓出了第三張像樣的皮膚。后來壓了幾層皮，越壓越好。我媽夸我聰明。
終于開始包餃子了。我跟我媽說，我想吃大餡的餃子，就挖了很多餡放在皮上。結(jié)果我拿不到。我不得不吃一些餡料，但皮膚已經(jīng)很油了，我不能捏它。我只是在皮膚上抹了點(diǎn)干面粉，還是包不住。媽媽讓我換一塊皮，不要放太多餡和干面粉，把餡放在皮中間，包的時候捏緊。我努力按照媽媽說的'做，最后把剩下的皮做成餃子�？纯次业母鞣N餃子，胖瘦，樹樁型，草帽型。但是我媽說：“第一次包這樣的餃子，是很大的成就�！�
那天的餃子很好吃，我也吃了自己的餃子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 60
今天是星期天，我特別想吃餃子。
上午，媽媽就去菜市場買回一些餃子皮、瘦肉、豆腐和香菜等。媽媽先把瘦肉放到菜板上，用刀剁著，過一會兒，我發(fā)現(xiàn)媽媽似乎有些累，就說：“媽媽，我來幫你吧�！庇谑�，我拿起刀“咚咚”地剁起來……
肉剁好，媽媽把肉放進(jìn)一個碗里，然后，把一塊豆腐捏碎，和肉混在一起，接著，媽媽把洗凈得香菜放到熱水里撈一下，緊接著，媽媽又把香菜切成細(xì)末，放上鹽、味精、醬油等佐料。這樣，餃子餡就做好。之后，媽媽把餃子皮拿出來，我一看就知道要包餃子，于是，我走上前去，主動要求學(xué)包餃子。媽媽同意，我先洗洗手，然后拿一張餃子皮，放在手掌心上，學(xué)著媽媽得樣子，夾一點(diǎn)兒肉餡放到餃子皮上，然后翻過來，再把它一彎，兩頭粘在一起就可以。
我覺得包餃子并不難呀，可是和媽媽得一比我就發(fā)現(xiàn)：我包得餃子像泄氣得皮球，媽媽包得餃子卻像一個個“大肚將軍”，威武地站地那兒。真是“不怕不識貨，就怕貨比貨”。原來做什么事都不容易啊！特別是要把它做好，那就更不容易。
今天，我學(xué)包餃子，吃餃子，同時又從中悟出一些道理，心里別提有多高興。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 61
一天中午，媽媽宣布今天吃餃子，我一聽高興地蹦起來，正好趁這機(jī)會學(xué)包餃子。
只見媽媽先在一個干凈的盆里倒了一些面粉，用水和成面團(tuán)，然后搓成一條又長又粗的面繩，接著用刀切成一塊一塊的小面團(tuán)，再用搟面杖把它們搟成一片片又園又薄的面皮，最后是最主要的一道工序，包起來了。這時媽媽開口說："注意了，餃陷不能放得太多也不能放得太少，多了餃皮容易撐破，太少餃子又沒味，所以要不少也不多，剛剛好。再用手按順序一下一下地捏緊，不能漏一點(diǎn)，最好像小月牙的形狀�！蔽乙贿吢犞鴭寢尩脑�，一邊小心翼翼地左手拿著餃皮，右手拿著小勺挖了一下餃陷裝進(jìn)去，最后慢慢地，一下一下捏起來。不一會就好了，象彎彎的月牙形，真好看！媽媽也夸我包的`好，聽得我心里真高興。就這樣，我和媽媽你包一個我包一個，不一會就包完了。這時鍋里的水也開了，把餃子下下去，等鍋又開了，媽媽澆了一勺涼水，再次開鍋盛出餃子。
吃著熱氣騰騰的餃子，別提我心里有多高興，現(xiàn)在想起還美美的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 62
每個人都要學(xué)會做家務(wù)，就像格言中所說的“鏡子不擦起灰塵，人不勞動變廢人�！�
在一個星期天，我看見媽媽正在包餃子，覺得很有意思，就去學(xué)著包，媽媽說：“旭，你別添亂，好嗎？”我說：“媽媽，讓我試一試嘛！”于是，我照著媽媽的樣子，拿了一張餃子皮，放在手上輕輕地用手粘住邊。這樣，一只餃子就包好了，但是，看上去扁扁的，很難看，媽媽見了卻禁不住地笑起來，我沒有灰心，然后，媽媽給我講了一遍：“先攤平皮子，然后夾餡，看皮子大小，不能太多，也不能太少，輕輕捏緊�！�
我又接著包，開始包第二個的時候，我小心翼翼地又拿起一張皮子，放在手上攤平了，再夾了很多餡放進(jìn)去，心想：“這一次一定能包好，媽媽一定會夸我的�！庇谑�，我使勁一捏，喲！露餡了，我只好把餡弄出來一點(diǎn)兒，接著把它又輕輕地捏了一下，放在盤子里，更難看了，胖胖的。一看媽媽包的'餃子，不扁不鼓，樣式又多。心想：“我一定要學(xué)會，一定能行！”
我包了一個又一個，越來越好，越包越有進(jìn)步，我終于成功了。還跟媽媽學(xué)會了兩種花樣包法，最后，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮熟了，吃起來，心里別提多高興了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 63
今天，我們家要吃餃子，我說我也想包。媽媽同意了，我飛快地跑去洗了手加入了包餃子的隊(duì)伍。
我拿起餃子皮包起來，心想包餃子多簡單呀，我一定能包好。然而事與愿違，我包了幾個餃子，都很失敗，不是包得又小又扁，就是包得根本就不像個餃子。
媽媽看我包不好，急得滿天大汗，就讓婆婆來教我包餃子。婆婆先把餃子皮對折，然后慢慢地捏好了一個餃子�？墒�，婆婆教了半天，我也沒有多大進(jìn)步。
媽媽實(shí)在是看不下去了，就讓我跟外公學(xué)搟餃子皮。外公搟餃子皮時，是讓餃子皮轉(zhuǎn)，而我是自己轉(zhuǎn)，終于，我搟出了一個餃子皮，雖然不好看，但是我很努力了，我急忙拿起餃子皮去包了一個餃子。按照婆婆教的方法，我居然包出了一個比較好看的餃子。我非常的開心。然后我繼續(xù)做，婆婆又耐心地教了我一遍，我接二連三地包出了一個又一個好看的`餃子，婆婆說我真能干。
吃著自己親手包的餃子，感覺就是爽！今天的餃子真好吃！在這一次包餃子中，我明白了一個道理，只要不懈的努力，堅(jiān)持去做，你就會越來越好。我包餃子我快樂！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 64
餃子是家喻戶曉的民間美食，許多人都愛吃餃子，我也不例外。所以，我為了吃餃子，我決定和媽媽來一場包餃子比賽。起初，媽媽不愿意，但在我的軟磨硬泡下，還是答應(yīng)了我的要求。
包餃子的`材料媽媽已經(jīng)替我準(zhǔn)備好了，我可以直接包了。比賽正式開始，姐姐一聲令下，我和媽媽便開始埋頭苦干。我先把餃子皮攤開，用勺子將餡舀進(jìn)餃子皮里，接著把餃子皮合攏，再用力一捏，一個餃子就大功告成了。但是在我包第二個的時候，第一個餃子的“肉”卻跑了出來，我又把“肉”塞進(jìn)餃子皮里捏好，可沒過一會兒，它又跑了出來，如此三番五次，總算安分一點(diǎn)了�！拔揖鸵美玻 闭�(dāng)我暗自高興、回頭看媽媽時，原來她早已經(jīng)完成了任務(wù)，這使得我心頭不禁“咯噔”了一下，不由地加快了速度。
過了很久，我終于包好了。可和媽媽的餃子相比，我包的餃子品相差了很多，媽媽包的餃子精神飽滿，個個昂首挺胸，而我的餃子都是一副病懨懨的樣子，瘦的皮包骨頭，用手輕輕一捏還能擠出水來。不用說，媽媽贏了。
這場比賽也給了我很大的觸動，讓我明白了好吃的餃子是通過辛苦的勞動換來的，任何事情都一樣，一分耕耘一分收獲，你付出的越多，收獲的也越多。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 65
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼就到大年三十了，今天我們要包餃子。
媽媽先把餃子餡兒盤好了，又開始和面，接著把面切成三角形狀，最后把面按成圓片。媽媽負(fù)責(zé)趕餃子皮，爸爸負(fù)責(zé)包餃子。
我拿了一點(diǎn)面，用小勺子挖了一點(diǎn)餃子，餡放在餃子皮上，然后我照著媽媽的樣子捏著餃子�？墒俏以鯓幽蠖寄蟛缓�，只能捏成圓圓的，像湯圓一樣。媽媽看我不會包，就慢慢地教我，不一會兒，我終于學(xué)會包餃子了。
我和媽媽還有爸爸就這樣一直包一直，直到我們把餃子餡兒包完為止，我包到最后，餃子的形狀還是和大家的腳都不一樣。還是很像圓形，但是，我努力了。
接著媽媽就到廚房把鍋放在火上加滿了水，等到水開了，他把餃子放到鍋里面。我們坐在桌子上，等一會兒餃子熟了，媽媽把香噴噴的`那個小餃子就放在桌子上了。我們吃的津津有味，特別是，吃到了自己包出來的餃子。
通過這次包餃子，我體會到了快樂，知道了，吃餃子不容易，很辛苦，包餃子很難，我決定以后要多幫媽媽包餃子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 66
今天一大早來到學(xué)校，看到桌子上的搟面杖、餃子餡、面皮、面粉和硬幣，我覺得很奇怪，毛老師還沒有上課，同學(xué)們有的在打鬧，有的在聊天，還有的在看電視。我問了毛老師：“今天上午不上課嗎？”，老師說：“上課呀，你看看黑板吧�！蔽一腥淮笪�，原來今天要包餃子呀。
開始包餃子了，老師準(zhǔn)備兩個“1角”和“5角”的硬幣，如果吃餃子的.時候吃到硬幣就是今天的“幸運(yùn)兒”啦。老師已經(jīng)幫我們做好面皮了，然后我把餃子餡放在面皮的正中間，左捏一下右捏一下，又覺得不好看，再用力一捏，變成了小籠包，讓我哭笑不得。第二個我應(yīng)付了事，結(jié)果捏的很好看，就這樣我捏了五個，然后將它們合在一起，一會兒變“飛機(jī)”，一會兒變“坦克”，嗯，我覺得很不錯。毛老師說這樣不能煮了。結(jié)果我又拆開了，這下好了，真正成為殘次品了，我真?zhèn)�，我該怎么辦�。�
開始煮餃子了，水開后，我們大家把包好的餃子放下去，點(diǎn)了兩次生水，餃子鼓起來了就可以吃了。
我吃到了小羊羊（王子洋）做的餃子，但是翻到底都沒有硬幣，有點(diǎn)遺憾。
今天我學(xué)會了包餃子，這真是一節(jié)好玩的作文課呀！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 67
今天是星期天，我看別人都會包餃子，而我不會就想學(xué)習(xí)包餃子，于是媽媽買了香甜可口的餡和潔白的餃子皮準(zhǔn)備包餃子。
我拿起一張餃子皮，笨手笨腳地夾了一點(diǎn)餡，放在餃子皮上，用力地捏了幾下，哎呀！皮破了，肉餡像個調(diào)皮搗蛋的娃娃露了出來。我真想放棄，突然想到老師說的話：困難像彈簧，你強(qiáng)它就弱，你弱它就強(qiáng)。于是，我又拿起一張餃子皮，夾了一點(diǎn)餡，放在餃子皮上，輕輕地捏了幾下，一個超級瘦的“丑八怪”誕生了。它委屈地望著我，好像在說：“你怎么把我做得這么丑，哼！”
餃子抗議了，我不甘落后，又拿起一張餃子皮。為了讓它長胖，這次，我夾了很多餡，小心翼翼地放在餃子皮的中央，把兩邊的皮對折，再一捏。哎呀！餃子的肚皮破裂了，就像一個貪吃的`胖子把肚子吃爆了似的。我非常難過，心想：看來，餃子餡太多也不行。于是，我又重新拿起一張餃子皮，取適量的肉餡，放好位置，輕輕地捏了幾下。嘿，這個餃子不瘦不胖，多像個彎彎的小月亮，真好看。我看了興奮不已。
包餃子非常好玩，也很有挑戰(zhàn)性，還讓我明白了一個道理：成功源于堅(jiān)持，無論做什么事都要有耐心，堅(jiān)持不懈，反復(fù)努力，就一定能行
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 68
今天我們家中糧食緊缺，眼看著吃飯就要沒著落了，這時媽媽提議我們今天吃餃子怎么樣。這可解開了我們的燃眉之急。
可又有一個問題隨之而來，那就是都快過年了，沒有地方買餃子，就算有，也要跑很遠(yuǎn)的路。迫不得已，我們只好又買了些餃子皮、肉和菜，自己回來包餃子。
回來之后，我切肉，媽媽切菜。我原以為切肉十分簡單，只要胡亂切幾刀就行了�？晌仪辛�10分鐘，那肉還完完整整，倒切得我雙手感覺已經(jīng)完全麻了時肉才切得差不多，最后還是媽媽幫我切了剩下的一塊。
我好不容易把肉給切好了，下面又要把肉和菜拌在一起。當(dāng)然在拌之前又要加鹽、雞蛋、麻油、老抽。光是加這些調(diào)料就讓我暈頭轉(zhuǎn)向了。在攪拌時爸爸告訴我一個方法---繞同一個方向攪拌的話餡會更加好吃。
在包餃子時我起初餡一會兒太多一會兒太少，要不然就是破了，總之我難得一個是好的。但隨著我越包越熟練，我包得餃子越來越好，可是我花的時間總是媽媽時間的兩倍。
終于大功告成啦！看著那一盤一盤的餃子我有說不出的'高興。
在吃餃子時，我發(fā)現(xiàn)沒破皮的餃子比破了皮的餃子好吃多了。這是因?yàn)槠屏酥笤跓臅r候味道就全跑到湯里了呢。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 69
一天早上，我一起來，就聞到了一股香氣，是從廚房里傳出來的，我好奇地來到廚房里，一看，哦，原來是奶奶在包餃子。我說：“我想包幾個�！�
奶奶拿出一個面團(tuán)說：“給，你要看著我做，跟我學(xué)�！蔽伊ⅠR答應(yīng)了。我學(xué)著奶奶拿起搟面杖，把面團(tuán)壓扁，然后，把香料和餡放進(jìn)去，把面皮的邊捏緊，做好后，把它放在盤子里，突然，面皮裂開了，我問奶奶怎么回事。奶奶說“是你力氣太小，沒有捏緊，所以才會裂開。”
“哦，知道了。”我又包了一個餃子，使勁捏緊，可是，怎么又炸開了呢？奶奶看了看餃子，笑著對我說：“你餡放太多了，餃子皮包不住了，所以啊，餃子又炸開了�！蔽也缓靡馑嫉卣f：“好吧，我會認(rèn)真包的`�！�
這次我可認(rèn)真了，拿起餃子皮放手上，加了適當(dāng)?shù)酿W，用力把餃子皮捏緊，啊，終于成功了，這餃子包的真漂亮，又結(jié)實(shí)。奶奶也夸我學(xué)的真快。接著，我又包了很多餃子。餃子包好后，我吃著自己包的餃子，感覺特別香，特別好吃。
通過這次包餃子，我學(xué)會了一個道理。做事不要半途而費(fèi)，堅(jiān)持、用心、就能成功。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗包餃子作 70
我在五歲那年學(xué)會了一個本領(lǐng)，那就是包餃子。
那時我爸爸在包餃子，我很好奇的就上去問爸爸：“我也想包餃子，可以嗎？”爸爸爽快地答應(yīng)了。我覺得包餃子很簡單，像玩一樣，但當(dāng)我包的時候才知道不容易。
我包餃子時和我想的恰恰相反，太難了，我抱時總是把面皮弄壞，于是我小心翼翼的拿起來啊，太好了，沒弄壞。我把餡兒放進(jìn)去，但問題又來了，這次餡兒不是太多，就是面皮太松，完全包不緊，我覺得餡太多的原因，于是這次我弄的餡兒很少。太好了，緊了，但爸爸打斷了我說：“你看這餡這么少，怎么吃�！蔽覀牡�，說：“這個太難了，我不包了�！�
爸爸說：“別灰心寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。誰都不可能這么快完成的，而且失敗乃成功之母，你失敗一次說明你離成功又進(jìn)了一步�！蔽一謴�(fù)了信心。于是，我問爸爸：“那該怎么辦啊�！卑职殖聊艘粫䞍赫f：“你看著我怎么做你就怎么做�！蔽掖饝�(yīng)了我仔細(xì)了看的`爸爸的動作，我嘗試一下啊，果然成功了。
我終于嘗到了幸福的滋味，我很快樂，也很高興。
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