別讓攤點“上崗”了_1200字

　　離放學時間還有10分鐘，一所小學校門口附近，幾個流動的攤點已經(jīng)準時“上崗”了。他們把手推車、擔子在路邊一擱，就開始做起生意，有的甚至就放在馬路中間，把原本只有四、五、米寬的路占去了一大半，這條路是通往大街的主要通道，每天從這里經(jīng)過的車輛很多，特別在上下班時間行人更是繁忙。

　　放學的鈴聲響了，同學們走出校門，當路隊走到電影院旁邊時，部分小朋友被路邊的小攤點吸引了，這邊三五一群，那邊五六一幫，圍著小攤點吃開了，瞧這架勢，還真熱鬧。這是一家做油炸食品的小攤，小推車上琳瑯滿目地擺著一串串魷魚，發(fā)白的雞肉，切成薄片的牛肉、火腿腸、年糕、花菜、青菜、油豆腐等，花色繁多，只見老板一邊吆喝一邊把各種食品仍到油鍋里炸，一邊忙著收錢，忙得不亦樂乎，油鍋里冒著濃煙，“好香！”孩子們顯然有些等不及了。再看這些這些食品，見不到任何遮攔，來往的人群和車輛揚起的飛塵毫無遮攔地落在這些食品上，那些從鍋里撈出的殘渣已呈黑色，油也泛起了泡沫，看了十分可怕。我問兩個正吃得津津有味的小學生：“這些食品好吃嗎？”“好吃”�！澳阌X得這些食品衛(wèi)生嗎？”他們紅著臉，低下了頭，“老師沒有教育你們不能買這些食品嗎？”，“老師說了�！眱蓚�小朋友已經(jīng)顧不上回答邊吃邊走遠去了。眼前的這一幕是我在某鎮(zhèn)的小學門口見到的情景。

　　校園周邊的這些攤點從衛(wèi)生角度來說是絕對不符合規(guī)定的，不管是個人衛(wèi)生、生產工具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生還是食品衛(wèi)生等都不合格；經(jīng)調查發(fā)現(xiàn)：首先這些食品加工制作環(huán)境差。街頭露天燒烤攤點無防塵防蠅設施，肉類等無冷藏設施，容易變質；而且食品原料暴露在空氣中，容易被污染，加上汽車排放尾氣、行人飛沫等給食品衛(wèi)生帶來諸多隱患；再說攤主的健康狀況不得而知，未按規(guī)定戴口罩和穿戴工作衣帽；蔬菜等食物得不到充分的浸泡甚至根本不洗，蔬菜上殘存的農藥直接入口。就帶來安全隱患。

　　油榨和燒烤過程易產生致癌物質。研究人員發(fā)現(xiàn)在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里的蛋白質結合，就會產生一種叫苯并芘的致癌物質。據(jù)北京衛(wèi)生部門對烤羊肉攤點進行檢測，發(fā)現(xiàn)燒烤煙氣中的物質有多種有害物質，對人體危害極大�？茖W研究證實街頭被動吸入燒烤煙中的苯并芘同樣有致癌危險。

　　油榨食品質量難以保證。調查發(fā)現(xiàn)烤肉很多使用未經(jīng)檢疫，這樣的肉，科學家說含有短時間難以殺死的寄生蟲，如囊蟲、絳蟲等；攤販用來的串食品的金屬條通常是廢鐵簽，不但不衛(wèi)生，還含有鉛、鋁等有害金屬，危害人體健康。燒烤老板為了節(jié)省成本，大都使用從市場上非法購來的廉價劣質油，甚至是潲水油。你說這樣的食品你能吃的放心？

　　既然我們知道了這樣的食品有這樣大的安全隱患，為什么還會有人去買？在全社會都重視食品衛(wèi)生的今天，我們是否應該對這樣的攤販、攤“屎”作出取締。

　　老師都一直在教育學生們不能買這些街頭巷尾的地攤小吃，及一些‘三無’的袋裝食品，《品德與生活》課中也教育我們怎樣識別健康食品�？墒俏覀冃�學生的自律能力弱，上課時記住了，但是，一出校門就忘了。

　　少年兒童是祖國的未來，家庭的希望，家長以及學校對學生要多進行一些食品安全方面的教育，讓孩子提高認識，不給小攤販提供市場空間。我們也呼吁，經(jīng)營的攤販們，那些成人們，不要惟利是圖，多為孩子們想想。同時，作為食品安全監(jiān)管的職能部門能不能多想一些辦法，加強食品安全監(jiān)管，并進行有效的疏導和規(guī)范經(jīng)營，最終在校園周圍為學生們營造一個健康安全的食品衛(wèi)生環(huán)境，我們期待著。

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