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關(guān)于回族的作文
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回族嘛,大家都知道,是我們中國(guó)少數(shù)民族人口較多的民族之一。主要聚居于寧夏回族自治區(qū),在甘肅、新疆、青海、河北以及河南、云南、山東也有不少聚居區(qū);刈迨腔鼗孛褡宓暮(jiǎn)稱(chēng)。其先民主要是13世紀(jì)蒙古人3次西征后大批東遷的“回回”人,以及遠(yuǎn)在唐宋時(shí)期僑居中國(guó)東南沿海的穆斯林“蕃客”,在長(zhǎng)期歷史過(guò)程中通過(guò)通婚等多種因素,并吸收了、漢、蒙古、維吾爾族等生活習(xí)俗,逐漸形成了回回民族。漢族為回族的共同語(yǔ)言。回族有小集中、大分散的居住特點(diǎn)。在內(nèi)地,回族主要與漢族雜居;在邊疆,回族主要與當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族雜居;大都分布于水陸交通線上,因此經(jīng)濟(jì)文化較為發(fā)達(dá)。
回族主要從事農(nóng)業(yè),有的兼營(yíng)牧業(yè),手工業(yè)。回族還擅長(zhǎng)經(jīng)商,尤其以經(jīng)營(yíng)飲食業(yè)突出。
回族分布較廣,食俗也不完全一致。如:寧夏回族偏愛(ài)面食。喜愛(ài)面條、面片,還喜愛(ài)吃調(diào)和飯。甘肅、青海的回族則以小麥、玉米、青稞、馬鈴薯為日常主食。油香、馓(san)子是各地回族喜愛(ài)的特殊食品,是節(jié)日饋贈(zèng)親友不可少的。城市的回族一年四季習(xí)慣飲用奶茶。肉食以牛、羊肉為主,有的也食用駱駝肉,食用各種有鱗魚(yú),如北方產(chǎn)的青魚(yú)、鰱魚(yú)、鰉魚(yú)等。
你們知道嗎?鴿子在甘肅區(qū)的回族中被認(rèn)為是圣鳥(niǎo)耶,可以飼養(yǎng),但不能輕易食用。如果有危重病人,還得征得伊瑪目,就是宗教職業(yè)者的同意,才可以把鴿子作補(bǔ)品食用呢!回族的飲料比較講究,凡是不流的水、不潔凈的水就不飲用。更加忌諱人在飲水源旁洗澡、洗衣服、倒污水呢!
還有,回族也很喜歡飲茶和用茶待客,特別是西北地區(qū)回族的蓋碗茶很有名和寧夏回族還飲用八寶茶罐罐茶也很有特色哦!
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