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關(guān)于縉云燒餅的作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編精心整理的關(guān)于縉云燒餅的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
關(guān)于縉云燒餅的作文1
縉云燒餅
我國(guó)有許多傳統(tǒng)文化，如：春節(jié)貼春聯(lián)，舞龍，吃湯圓，元宵燈會(huì)……今天我要寫的就是縉云燒餅。
我爺爺家是縉云的，那里最有名的就是縉云燒餅了，每次我回去爺爺都會(huì)買給我吃。燒餅圓圓的，扁扁的，大小跟最小尺寸的披薩那么大。它的表面是金黃金黃的，上面有可能會(huì)有幾粒黑芝麻；它的反面有點(diǎn)烤焦的咖啡色。一口咬下去，就能吃到里面的餡，是梅干菜加五花肉，香噴噴的，熱乎乎的，吃了第一口就讓人停不下來(lái)。
這么好吃的燒餅是怎么做出來(lái)的呢？首先，要有一個(gè)特別的餅筒，里面是用陶土做的爐芯，肚子大，口子小，底部用木炭烘烤，然后，用和好的面裹好梅干菜肉，壓成餅的形狀，表面涂上糖油，灑上一點(diǎn)芝麻；接著，把灑了芝麻的這一面放到手掌上，并在反面粘點(diǎn)水，迅速地把它攤進(jìn)已經(jīng)烘熱爐壁里；最后，大約烤了四五分鐘，等表面金黃了，有點(diǎn)鼓出來(lái)，用餅鉗把它夾出來(lái)，新鮮的燒餅出爐了。
縉云燒餅有一個(gè)傳說(shuō)故事，就讓我給大家來(lái)講一講吧：傳說(shuō)縉云燒餅的手藝是從軒轅皇帝那里學(xué)來(lái)的。軒轅氏又稱縉云氏，當(dāng)年在縉云仙都鼎湖峰，點(diǎn)爐火，煉仙丹，肚子餓了，就揉一團(tuán)面貼在爐壁上烤，香飄四野。后來(lái)，仙丹煉成了，軒轅皇帝升天成仙，當(dāng)?shù)乩习傩沼没实凼Ｏ碌?仙爐學(xué)著他的方法燒餅，逐漸形成了今天的縉云燒餅。
現(xiàn)在隨著越來(lái)越多的人喜歡吃美食，相信這個(gè)傳統(tǒng)小吃也會(huì)越來(lái)越流行的。
關(guān)于縉云燒餅的作文2
“縉云燒餅真好吃，真好吃……”一聽到這首歌謠，我便想起了家鄉(xiāng)的美食——縉云燒餅。
縉云燒餅之所以在浙江家喻戶曉，不但是因?yàn)樗拿牢哆�因?yàn)殛P(guān)于它的一個(gè)傳說(shuō)：
“在朱元璋還每當(dāng)皇帝時(shí)，有一次出去打仗路過(guò)縉云，買了幾個(gè)縉云燒餅吃。后來(lái)，他當(dāng)上了皇帝，就叫侍從叫來(lái)縉云做燒餅的師傅為他現(xiàn)場(chǎng)做燒餅，話說(shuō)朱元璋吃了燒餅后還贊不絕口。”
縉云燒餅的制作過(guò)程也并不是很難。先和面，把和好的面切成包子大小的面團(tuán);再把肉.蔥.梅干菜加上味精調(diào)好味放在一邊備有；最后把面團(tuán)壓扁，在上面放一個(gè)乒乓球大小的`肉餡，捏成圓形，再壓平，用搟面杖來(lái)回滾平，把它的正面刷上糖水，背面灑上水，快速把餅貼在圓筒的筒壁上，等到兩面都成土黃色的時(shí)候，用做燒餅專用的鉗子把餅夾出來(lái)。一個(gè)外酥內(nèi)脆的燒餅便呈現(xiàn)在你面前。咬一口，香味立馬躥了出來(lái)，里面夾著糖水喝和芝麻特有的香味，讓人鮮的直流口水，我一次能吃好幾個(gè)呢。
縉云燒餅不但在浙江省家喻戶曉，還吸引了不少來(lái)自世界各地的游客們，他們都囔囔著要吃縉云燒餅。而且，縉云縣的人還推出了縉云情侶組合——縉云燒餅和縉云餛飩。聽了我的介紹，你一定饞嘴了吧，還不快來(lái)嘗嘗這美味的縉云燒餅。
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