春節(jié)年夜飯作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都寫過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的春節(jié)年夜飯作文，歡迎大家分享。
春節(jié)年夜飯作文1
讓人緊張的期末考試被時(shí)光老人悄然地帶走了，迎來(lái)了期盼已久的快樂寒假。在這個(gè)寒假里，我們一家老少回老家，是為了團(tuán)聚吃年夜飯！
在出發(fā)那天的中午，經(jīng)過(guò)近千里的長(zhǎng)途跋涉，我們終于到達(dá)了我美麗的家鄉(xiāng)——湖南。一路上，看著這里郁郁蔥蔥的大樹；聞著這里清新的空氣；聽著這里鳥兒動(dòng)聽的歌唱，疲勞的感覺頓時(shí)消失了，與深圳的繁忙相比，真感覺這是到了世外桃源呀！一下車，外公熱情地迎接我們到溫暖的屋里，饑腸饑腸轆轆的我們，馬上開始做上了香噴噴的團(tuán)圓飯。
你瞧，我們大家都在忙著做飯菜呢！燒飯、洗菜、煮菜……忙得不亦樂乎。廚房里還不時(shí)傳來(lái)叮叮咚咚的`碗盆碰撞聲，這聲音真像一首動(dòng)聽、美妙的樂曲！
不一會(huì)兒，桌上就擺滿了各種各樣的美味佳肴：海蛋、魚丸、牛肉、扣肉、雞湯、雞爪子、青菜、豆腐……我看著它們，口水都能流成瀑布了！
我先夾了我最鐘愛的雞腿，哇！真是美味，回味無(wú)窮！讓人吃了還想吃！外婆把青菜夾給我，邊夾邊說(shuō)：“光吃葷菜不好，吃些素菜來(lái)平衡一下才健康�！�
爸爸又夾了海蛋給我，媽媽在旁邊說(shuō)道：“海蛋吃了好，它的配料種類多，制作過(guò)程復(fù)雜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，多吃點(diǎn)�！�
就連弟弟也加入到我們的行列，狼吞虎咽的吃著美食，可真熱鬧！
就在這時(shí)，爸爸舉起了杯子說(shuō)：“干杯！”我們也紛紛舉杯送祝愿。就連弟弟也舉起雙手，咿咿呀呀的說(shuō)話，給大家送祝愿。弟弟的舉動(dòng)把大家逗得哈哈大笑。
吃完相聚飯后，姨媽又端了許許多多的水果，有紅彤彤的蘋果、美味多汁的梨，甜津津的西瓜，還有鉆石般的葡萄……我們邊吃著好吃的水果，邊看電視，歡笑聲在客廳回蕩。
與此同時(shí)，我相信大家也在品嘗著香噴噴的年夜飯吧！我祝愿大家在蛇年里平平安安，心想事成，處處如意，馬年吉祥，馬到成功，馬上有錢，財(cái)運(yùn)滾滾！
春節(jié)年夜飯作文2
今年春節(jié)，是二十一世紀(jì)的第一個(gè)春節(jié)，我們家也吃了一頓不同尋常的年夜飯，那天早晨，我睡了一個(gè)大懶覺。剛醒來(lái)就聽見一陣悅耳的歌聲，伴著一陣“乒乒乓乓”的菜刀有節(jié)奏地作響。我連忙爬起來(lái)一看，原來(lái)是媽正一邊切菜，一邊哼著她最喜歡的歌曲：好日子。我詫異地問：“媽，你怎么這么高興��？”媽忽然停下菜刀，驚奇地問：“什么？今天是什么日子呀？嗯？”
“今天又能是什么日子呢？我不知道。”
“你看你的腦子呀，塞棉花啦！今天是新世紀(jì)第一個(gè)春節(jié)��！”
“什么？春節(jié)，”“哦——對(duì)！我怎么這么糊涂哩！把這么重要的事都給忘了。腦子里真塞棉花了！”我頓了頓，說(shuō)：“這回可要看您的手藝?yán)�！�?/p>
媽擺出一副信心十足的樣子，說(shuō)：“看這吧，我準(zhǔn)讓你們大吃一驚！”
晚上，年夜飯好了，我興高采烈地走進(jìn)廚房，想先睹為快，可一看，大吃一驚：“什么？我們年夜飯就吃……就吃這些”
“是的.！今天吃一葷，兩素，一湯，怎么樣，豐盛吧！”
“年夜飯哪有吃一盤白菜，一盤番茄，一條過(guò)了夜的魚和一鍋雞蛋湯呢？”我有些生氣。
媽媽嚴(yán)肅的對(duì)我說(shuō)：“你快吃吧！”我只好服從�？梢郧白類鄢贼~的我，卻怎么也不吃那條過(guò)了夜的魚，認(rèn)為它不吉利。一心想讓它快點(diǎn)壞了，丟了。
媽一眼就看出了我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“孩子，這條魚可是漁業(yè)工人在波濤洶涌的江面上，不顧艱險(xiǎn)不來(lái)的。我還記得你三年級(jí)時(shí)的那首詩(shī)：‘江上往來(lái)人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風(fēng)波里。’可想而知，這是多么艱險(xiǎn)呀！你要珍惜別人的勞動(dòng)成果，至少要懂一點(diǎn)勤儉節(jié)約吧！
聽了媽媽的話，我的眼睛濕潤(rùn)了，我深深的感到自己思想上的差距……
過(guò)了這個(gè)革命化的春節(jié)，讓我深刻的感到期間節(jié)約是多么的重要。
春節(jié)年夜飯作文3
“哦！過(guò)年嘍！吃年夜飯了！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團(tuán)聚的時(shí)刻，俗話說(shuō)得好：“有錢沒錢，回家過(guò)年�！边@一天是中華民族團(tuán)聚歡樂的好時(shí)光。
我家也不例外，媽媽和外婆做年夜飯，爸爸和外公貼春聯(lián)，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經(jīng)菜場(chǎng)”的'媽媽一聲大喊：“上菜了……”拉開了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。媽媽指著一盤紅燒鯉魚說(shuō)：“這是‘年年有余’！”外婆指著紅燒雞說(shuō)：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與外公碰杯進(jìn)酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”并夾起青菜對(duì)二老說(shuō)：“這是長(zhǎng)庚菜，祝您二老長(zhǎng)命百歲�！蓖夤坜酆�，夾起用玉米粉做起的龍須餅說(shuō)：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭(zhēng)取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個(gè)！”外公樂呵呵地又往我的碗里夾了兩個(gè)，“那就考兩個(gè)雙百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起來(lái)……
這時(shí)，外公笑咪咪地說(shuō)：“我來(lái)給大家發(fā)紅包，前提是每人必須回答一個(gè)問題。”大家頓時(shí)安靜了下來(lái)�！袄掀抛�，請(qǐng)聽題：“長(zhǎng)長(zhǎng)一串，一爆賽過(guò)紅豆子�！蓖馄派运计陶f(shuō)：“爆竹�！薄爸歇�(jiǎng)！”外公樂呵呵得將紅包遞給了外婆。外公又對(duì)爸爸說(shuō)：“小小一個(gè)本，計(jì)算是第一�！卑职置摽诙觯骸笆怯�(jì)算機(jī)�！卑职中ξ亟舆^(guò)了紅包。
“外孫，該你了。我來(lái)考考你的數(shù)學(xué)，5×6×3·14等于多少？”我思考了一下：“等于94·2、”“正確！”我也贏得了一個(gè)紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什么東西越洗越小？”“肥皂�！眿寢屢岔樌沓烧碌氐玫搅艘粋�(gè)大紅包。
屋內(nèi)笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應(yīng)了門外那副春聯(lián)：四海為春春不老，九州同樂樂無(wú)窮。
春節(jié)年夜飯作文4
孩子們?cè)谕嫠７疟竦臅r(shí)候，也正是主婦們?cè)趶N房里最忙碌的時(shí)刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天掌廚做出來(lái)。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來(lái)。這時(shí)家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時(shí)，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪?zhàn)觽鞒龅摹芭九尽钡乃惚P聲和抑揚(yáng)頓挫的報(bào)帳聲，再夾雜著處處的說(shuō)笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋．一是魚�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說(shuō)明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。
年夜飯的名堂許多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長(zhǎng)面、元宵等，而且各有講究。北方人過(guò)年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又由于白面餃子形狀好像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái)，元寶滾進(jìn)來(lái)”之意。有的包餃子的'時(shí)候，還將幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去，說(shuō)是誰(shuí)先吃著了，就能夠多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來(lái)的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉模妹嫫ぐ啥錁幼拥摹皨啥�，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說(shuō)世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。
春節(jié)年夜飯作文5
除夕夜迎著無(wú)數(shù)煙花回奶奶家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說(shuō)話，每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福與喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜肴擺成各種圖案，像一件件藝術(shù)品。中國(guó)人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊(yùn)含著對(duì)新一年的祝福，對(duì)新一年的期待。
魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有余，中國(guó)人熱愛紅色，紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象征，那高傲地翹起來(lái)的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來(lái)的金黃交相輝映，令人垂涎。
年糕是年夜飯中的'必需品，代表著年年升高，中國(guó)歷代喜愛金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每塊年糕上都有一個(gè)紅艷艷的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白面似的無(wú)味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費(fèi)嚼，卻是我們的最愛。抓起一塊扔進(jìn)嘴里，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團(tuán)面中，溫馨的年味就靜靜散發(fā)出來(lái)，充斥了整個(gè)口腔。
餃子是中國(guó)歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財(cái)大運(yùn)。奶奶做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出里面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點(diǎn)點(diǎn)滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎？當(dāng)然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個(gè)是水果糖做的餡兒，如果誰(shuí)吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運(yùn)降臨在歡樂中，下一年必是甜蜜的一年。
一頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準(zhǔn)備，小孩子對(duì)過(guò)年的期盼，是團(tuán)圓夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人，笑著說(shuō)著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點(diǎn)點(diǎn)融在歡快的笑聲中，融化在每個(gè)人的心里。
春節(jié)年夜飯作文6
今天是一年一度的除夕。中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”�？�，今年的年夜飯多么豐盛呀!
下午四點(diǎn)多，我們?nèi)冶汩_始忙碌的工作起來(lái)。第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個(gè)排老一的機(jī)會(huì)。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀誰(shuí)都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè)，一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的媽媽)來(lái)了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的'氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過(guò)年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
終于等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人)。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”!我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。
春節(jié)年夜飯作文7
大年三十，每家的餐桌上都會(huì)擺上豐盛美滿的年夜飯。
就拿我家來(lái)說(shuō)吧，餐桌上擺滿了菜肴，有地上跑的，水里游的，土里長(zhǎng)的，真是豐富多彩，數(shù)不勝數(shù)。
看，那條糖醋鯉魚，滿身紅彤彤的，這喜慶的顏色使我想起了春節(jié)的標(biāo)志——鞭炮，不管是老人還是小孩總要在佳節(jié)之際放放鞭炮，為自己新的一年喝彩；與舊年告別，所以，過(guò)年期間總能聽到這新春的音樂。
再?gòu)臏飺瞥鲆粋�(gè)潔白的大湯圓，煮熟的湯園就猶如我的一家，糯軟的湯圓皮是每一個(gè)家庭成員，而那最香最甜的餡則是每個(gè)家庭成員之間的相互信任與真誠(chéng)，它在春節(jié)的湯里小火慢燉，吃一個(gè)湯圓，春是和諧溫馨的。
年夜飯當(dāng)然少不了餃子，因?yàn)轱溩邮切麓旱牡湫痛碇�。相傳餃子是東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�(gè)醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。
聽爸爸說(shuō)，他們小時(shí)候一年到頭只有在春節(jié)吃餃子時(shí)，才能從餃子里吃到香噴噴的肉餡……如今，吃肉已經(jīng)不是“口水流了三千尺，一摸兜里沒帶錢”的事情了。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的'生活水平已經(jīng)今非昔比了：二七廣場(chǎng)上新建的高樓爭(zhēng)先恐后地往上竄，往日能俯視全鄭州的二七塔如同一個(gè)成功的老人欣慰地抬頭仰望他一座更比一座高的子孫們，中牟的大西瓜就像是用蜜澆的一樣，吃在嘴里，甜在心里……
春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)快要開始了，不說(shuō)了，我在這里祝大家新年快樂！
春節(jié)年夜飯作文8
“哦！過(guò)年嘍！吃年夜飯了！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團(tuán)聚的時(shí)刻，俗話說(shuō)得好：“有錢沒錢，回家過(guò)年�！边@一天是中華民族團(tuán)聚歡樂的好時(shí)光。
我家也不例外，母親和姥姥做年夜飯，父親和姥爺貼春聯(lián)，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經(jīng)菜場(chǎng)”的'母親一聲大喊：“上菜了……”拉開了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。母親指著一盤紅燒鯉魚說(shuō)：“這是‘年年有余’！”姥姥指著紅燒雞說(shuō)：“這是‘吉祥如意’！”父親與姥爺碰杯進(jìn)酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”并夾起青菜對(duì)二老說(shuō)：“這是長(zhǎng)庚菜，祝您二老長(zhǎng)命百歲�！崩褷斵坜酆�，夾起用玉米粉做起的龍須餅說(shuō)：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭(zhēng)取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個(gè)！”姥爺樂呵呵地又往我的碗里夾了兩個(gè)，“那就考兩個(gè)雙百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起來(lái)……
這時(shí)，姥爺笑咪咪地說(shuō)：“我來(lái)給大家發(fā)紅包，前提是每人必須回答一個(gè)問題�！贝蠹翌D時(shí)安靜了下來(lái)�！袄掀抛�，請(qǐng)聽題：“長(zhǎng)長(zhǎng)一串，一爆賽過(guò)紅豆子�！崩牙焉运计陶f(shuō)：“爆竹。”“中獎(jiǎng)！”姥爺樂呵呵得將紅包遞給了姥姥。
姥爺又對(duì)父親說(shuō)：“小小一個(gè)本，計(jì)算是第一�！备赣H脫口而出：“是計(jì)算機(jī)�！备赣H笑嘻嘻地接過(guò)了紅包。
“外孫，該你了。我來(lái)考考你的數(shù)學(xué)，5×6×3·14等于多少？”我思考了一下：“等于94·2。”“正確！”我也贏得了一個(gè)紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什么東西越洗越��？”“肥皂�！蹦赣H也順理成章地得到了一個(gè)大紅包。
屋內(nèi)笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應(yīng)了門外那副春聯(lián)：四海為春春不老，九州同樂樂無(wú)窮。
春節(jié)年夜飯作文9
過(guò)節(jié)，對(duì)我們孩子來(lái)說(shuō)是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當(dāng)然我家也不例外。
今天是大年三十，爸爸媽媽邀請(qǐng)了許多客人來(lái)吃年夜飯，他們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜�？炜�，我家的烹飪大師——“王大廚”（爸爸）來(lái)了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的`菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……
光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！這時(shí)屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。過(guò)了一會(huì)兒，客人們陸續(xù)來(lái)了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆……我們立即向大人們拜年：“新年好！”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過(guò)了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。除了豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統(tǒng)的點(diǎn)心——餃子，這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子，吃壞了肚子，我可真擔(dān)心他又吃壞了肚子，就吃不到其它好吃的了。
“為什么要吃年夜飯呢？”表弟好奇地問我。
“傳說(shuō)高陽(yáng)氏有三個(gè)兒子，死后都變成了疫鬼。兩個(gè)居住在江邊，一個(gè)卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來(lái)嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來(lái)驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人去談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降靡獾氖虑�，讓家人共同分享喜悅�！蔽腋嬖V表弟。
“沒錯(cuò)，你表哥說(shuō)得對(duì)，就是這個(gè)樣子�！币虌屨f(shuō)�！皩�(duì)了這個(gè)給你�！币虌屵f給我一個(gè)盒子，盒子上有一條紅色的巨龍。打開盒子一看，里面躺著兩個(gè)小巧的酒杯，酒杯上寫著“茅臺(tái)”二字，我想這杯子可以給小酒量的爸爸用。
春節(jié)年夜飯作文10
今天是除夕大家都忙著準(zhǔn)備年夜飯。我家也不例外，當(dāng)老爸正準(zhǔn)備處理魚的時(shí)候，我腦內(nèi)靈光一閃，不如—————讓老爸教我做魚。
春節(jié)嘛，大家都在忙就，我一個(gè)沒事干，那多難為情，我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽后，說(shuō)：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜歡吃水煮魚，老爸正好要做魚，就做水煮魚吧。“老爸咱們做水煮魚吧�！薄靶小！崩习趾�(jiǎn)潔的答道。
說(shuō)做就做。我先讓老爸幫我把魚處理好，之后我來(lái)切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看見了，說(shuō)我切得方法不對(duì)。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切斷，到第二刀下去再切斷。厚0。5厘米就好了。很快，我切好了，之后把魚平展在案板上。再把魚頭切成兩半備用。之后把魚頭，魚尾，魚骨放在一個(gè)碗里，切好的魚肉放在一個(gè)碗里，分別加入3克鹽，一個(gè)蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。
之后，我和老爸開始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香葉，中小火加熱十分鐘。十分鐘后，轉(zhuǎn)小火，在放入一些干辣椒繼續(xù)加熱3—5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好后，就開始煮魚咯！先在鍋中少許油，放入5個(gè)干辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入容器底部。然后鍋中加水燒開，燒開后，先把腌好的魚頭、魚骨、魚尾汆燙煮開，盛出后放在豆芽上面，再放入魚片汆燙變色后取出，放在魚骨上面，再在魚肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油溫8成熱的時(shí)候再加入一些的.干辣椒，油開煮滾后，用漏勺隔著，把熱油淋在魚肉上。這樣，水煮魚就做好了。
水煮魚做好后也到了吃飯的時(shí)間。吃飯時(shí)，吃著自己做的水煮魚，感覺比以往更加香甜。
春節(jié)年夜飯作文11
這一天是一年一度的除夕。按照中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”�？�，今年的年夜飯多么豐盛呀！
下午四點(diǎn)多，我們?nèi)冶汩_始忙碌的工作起來(lái)。第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個(gè)排老一的機(jī)會(huì)。和面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰(shuí)都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè)，一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。
第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
母親準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜。
快看，我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的母親)來(lái)了。只見她右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的`氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過(guò)年的景象。母親把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
終于等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。母親把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節(jié)目———新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人)。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿父親和母親———壽比南山，笑口常開，工作順利。父親母親也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的母親感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭感到驕傲。
春節(jié)年夜飯作文12
過(guò)年的時(shí)候，大家都聚在一起吃年夜飯，遠(yuǎn)方的家人，都會(huì)千里迢迢趕回家，跟我們一起過(guò)年，吃著熱呼呼、香噴噴的團(tuán)圓飯。
一大早，姑姑帶著我去買火鍋料，我心花怒放，因?yàn)闊狎v騰的火鍋可是我的最愛。到了農(nóng)會(huì)，人聲鼎沸，賣場(chǎng)擠得水洩不通，我們趕緊推著購(gòu)物車，眼明手快，仔細(xì)的挑選，否則，可能就要撲個(gè)空，兩手“兩串蕉”的回家喝西北風(fēng)了。大家你爭(zhēng)我奪，好像不要錢似的，提著大包小包食材回家，每個(gè)人都滿載而歸。
除夕的前幾天，奶奶教姐姐做滷牛肉。奶奶老了，姐姐想把滷牛肉學(xué)起來(lái)，以后做給家人吃。奶奶滷的牛肉真的很好吃，色香味，樣樣俱全，口感更是讓愛挑剔的嘴也贊不絕口！不只有牛肉，還有牛肚、豆干和海帶……每一樣都叫人垂涎欲滴。我則是幫忙做三色蛋，我要把充滿喜氣的`三色蛋學(xué)好，以后過(guò)年也可以做給家人品嘗。
到 了晚上，我們吃著火鍋，邊看電視邊吃飯，或者是談天說(shuō)地，吃著姐姐滷的牛肉，還有我蒸的三色蛋，自己的“杰作”，吃起來(lái)更是津津有味！年夜飯的習(xí)俗，吃火 鍋表示“團(tuán)圓”，火鍋里的青菜代表“清吉如意”，豬肉表示“諸事大吉”，魚丸和肉丸代表“圓滿”之意，蛋餃表示“元寶”，滷牛肉里的豆干，代表“天官賜�！�，海帶表示“代代相傳”，大家吃得興高采烈，好像把一年的賜福都給吞下肚了，吃得不亦樂乎！
吃完年夜飯之后，大人們都在看電視，小孩子在外面放煙火。堂哥買了很多煙火，不可能在一天內(nèi)放完，所以我們只有放四分之一，放完五顏六色、五彩繽紛的煙火我們就回家看特別節(jié)目，還跟奶奶玩日本牌，會(huì)贏錢也會(huì)輸錢，但大家都贏到歡笑。到了更晩，奶奶要睡覺了，把小孩子都叫上去，跟奶奶說(shuō)吉祥話，就可以領(lǐng)一包壓歲錢，姑姑跟父親也有給我們壓歲錢， 今年領(lǐng)到很多壓歲錢。
除夕夜玩得天翻地覆，感覺好累，本來(lái)要上床睡覺，后來(lái)母親馬上阻止我，母親說(shuō)：“小孩子要守歲，到十二點(diǎn)才可以上床睡覺�！蔽抑缓糜仓把邸逼蔚绞c(diǎn)，差點(diǎn)沒累垮了。十二點(diǎn)一到，馬上跑上去倒頭呼呼大睡。今年又是一頓難忘的年夜飯，開心的除夕夜！
春節(jié)年夜飯作文13
“哦！過(guò)年嘍！吃年夜飯了！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團(tuán)聚的時(shí)刻，俗話說(shuō)得好：“有錢沒錢，回家過(guò)年�！边@一天是中華民族團(tuán)聚歡樂的.好時(shí)光。
我家也不例外，媽媽和姥姥做年夜飯，爸爸和姥爺貼春聯(lián)，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經(jīng)菜場(chǎng)”的媽媽一聲大喊：“上菜了……”拉開了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。媽媽指著一盤紅燒鯉魚說(shuō)：“這是‘年年有余’！”姥姥指著紅燒雞說(shuō)：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與姥爺碰杯進(jìn)酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”并夾起青菜對(duì)二老說(shuō)：“這是長(zhǎng)庚菜，祝您二老長(zhǎng)命百歲�！崩褷斵坜酆�，夾起用玉米粉做起的龍須餅說(shuō)：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭(zhēng)取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個(gè)！”姥爺樂呵呵地又往我的碗里夾了兩個(gè)，“那就考兩個(gè)雙百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起來(lái)……
這時(shí)，姥爺笑咪咪地說(shuō)：“我來(lái)給大家發(fā)紅包，前提是每人必須回答一個(gè)問題�！贝蠹翌D時(shí)安靜了下來(lái)。“老婆子，請(qǐng)聽題：“長(zhǎng)長(zhǎng)一串，一爆賽過(guò)紅豆子�！崩牙焉运计陶f(shuō)：“爆竹。”“中獎(jiǎng)！”姥爺樂呵呵得將紅包遞給了姥姥。
姥爺又對(duì)爸爸說(shuō)：“小小一個(gè)本，計(jì)算是第一�！卑职置摽诙觯骸笆怯�(jì)算機(jī)�！卑职中ξ亟舆^(guò)了紅包。
“外孫，該你了。我來(lái)考考你的數(shù)學(xué)，5×6×3·14等于多少？”我思考了一下：“等于94·2�！薄罢_！”我也贏得了一個(gè)紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什么東西越洗越��？”“肥皂�！眿寢屢岔樌沓烧碌氐玫搅艘粋�(gè)大紅包。
屋內(nèi)笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應(yīng)了門外那副春聯(lián)：四海為春春不老，九州同樂樂無(wú)窮。作文
春節(jié)年夜飯作文14
隨著爆竹聲的響起，春節(jié)開始了。我和爸爸媽媽早早的就開始計(jì)劃每天的日程了。
第一天我們?nèi)ネ馄偶遥ツ莾撼阅暌癸�。上了機(jī)場(chǎng)高速，我突然覺得路上比以前亮多了，仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是路兩旁的房屋家家張燈結(jié)彩，全家團(tuán)圓。天空中，萬(wàn)朵煙花一齊開放，把道路照得亮堂堂的，連我們這些觀看的人也覺得心里暖洋洋的。正如爸爸說(shuō)的那樣，“工作了一年了，終于可以休息了。”春節(jié)到了是該和家人、朋友好好團(tuán)聚一下，總結(jié)一下這一年來(lái)的收獲。
終于到了外婆家，外婆家門口也掛起了紅燈籠，一派喜氣洋洋的氣氛。進(jìn)了屋子，桌上的飯菜已經(jīng)擺好了，我看的口水直下三千尺，正要伸手用筷子夾，媽媽連忙阻止我，說(shuō)：“這是拜菩薩用的，不能吃的，我們待會(huì)兒再吃。”
外婆端了兩枝蠟燭出來(lái)，放在桌子上，我們一個(gè)個(gè)拜過(guò)去。拜完了，我們又拿來(lái)一口大鐵鍋，放進(jìn)紙?jiān)獙�，燒了起�?lái)，祈求在這一年得到神的保佑，事事都會(huì)順利。這時(shí)，爸爸和舅舅兩個(gè)人出去了，一會(huì)兒，外面?zhèn)鱽?lái)煙花的響聲，原來(lái)剛才他們放煙花去了，我們跑到外面觀看，只見煙花飛上天空，隨著一聲巨響在空中開了花，真是好看。
接著，我們對(duì)號(hào)入座，長(zhǎng)者坐上座，我們孩子坐下座，吃起了年夜飯，大家聊著這一年有趣的'事，互相拜年。最讓我們孩子高興的時(shí)候到了，開始發(fā)紅包了，在向外公討紅包時(shí)，我用了一句時(shí)興的話：“恭喜發(fā)財(cái)——”外公拍了拍我的頭：“真是個(gè)好外孫。”這時(shí)我把手?jǐn)傞_，說(shuō)出了下半句：“——紅包拿來(lái)!”外公笑了起來(lái)，便給我紅包邊說(shuō)：“真是個(gè)鬼靈精�！迸赃叺娜藷o(wú)不捧腹大笑。
年夜飯吃完了，大家坐在沙發(fā)上一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，熱熱鬧鬧地過(guò)了這一夜。
?為建設(shè)節(jié)約型社會(huì)及實(shí)現(xiàn)我國(guó)的綠色可持續(xù)發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)!?一反常態(tài)，退后幾步，背弓起來(lái)，嘴巴里威似脅的“嘶嘶”叫著。“難道是——”我奪過(guò)手電筒，往里一照，果然，里面還有四只小貓，看來(lái)那些怪聲就是它們發(fā)出的了。這件事就這樣到此為止了，
我回憶完后，又深深地吸了一口氣，真是讓人回味無(wú)窮啊。
春節(jié)年夜飯作文15
過(guò)年是我國(guó)人民最開心熱鬧的一段日子，俗稱“春節(jié)”大年三十是我國(guó)的除夕，鞭炮聲，吵鬧聲響徹大街小巷，家家戶戶吃團(tuán)圓飯，吃湯圓人人臉上掛著幸福的笑容。大人，小孩一齊放鞭炮。喜氣洋洋，就算是一個(gè)無(wú)人區(qū)的地方也變成有生機(jī)，有活力。這是人們盼望已久的日子，小孩給老人拜年拿紅包。老人的兒女從外地回來(lái)老人的心情也能快樂愉悅起來(lái)了。
過(guò)年我聞到一種新的味道。已經(jīng)掛了一年的對(duì)聯(lián)也該“退休”了讓別的對(duì)聯(lián)頂替了。人們身上的衣服也該換了。人們的心情也要換了，國(guó)內(nèi)的`這種新的味道沁人心脾啊。
想必大家都知道除夕，又叫年三十。古代有一種傳說(shuō)：說(shuō)是古時(shí)候有個(gè)兇惡的怪獸叫夕，每到歲末便出來(lái)害人，后來(lái)，人們知道夕最怕紅色和聲響，于是年三十晚上，家家戶戶貼紅春聯(lián)，燃放爆竹，來(lái)驅(qū)除夕獸。以求新的一年安寧。這種習(xí)俗從此流傳下來(lái)，年三十晚上便稱為除夕了。
過(guò)年也包含了親情的味道，年紀(jì)大的老人通常會(huì)想念自己的兒女，有的老人有照片的能得到一點(diǎn)欣慰。但是沒有照片的老人只能在心中默默想念，有時(shí)候會(huì)掉下眼淚。就算兒女打個(gè)電話都是對(duì)父母的一個(gè)大的驚喜。有些老人看起來(lái)開心、愉悅、可愛�？善鋵�(shí)內(nèi)心也會(huì)有憂傷、憂愁的時(shí)候。有些人懂得老人的心知道隔一段時(shí)間就回家看看父母，買一些父母喜歡的禮物�？捎行┤藥啄甓疾粫�(huì)家看望父母、老人，等沒有了才知道珍惜，那是無(wú)論你是怎樣的后悔都不能挽回了。一到過(guò)年，人們最大的心愿就是全家團(tuán)圓過(guò)一個(gè)令人難忘而又美好的春節(jié)。過(guò)年的親情味道真是太美妙了。
過(guò)年也包含了友情的味道。友情是人和人之間最開心、快樂的一種奇特的感情。你如果沒有一個(gè)朋友，你能感受到是多么孤單寂寞。曾經(jīng)我在過(guò)年的時(shí)候我曾經(jīng)失去一個(gè)朋友;當(dāng)時(shí)我和朋友正在放花炮，我想惡作劇一下我沒想后果就將一個(gè)花炮放在朋友的身旁，她被嚇了我和另外幾個(gè)朋友在路旁哈哈大笑。她生氣了，我過(guò)于興奮忘記道歉，之后她說(shuō)了幾句難聽的話。我聽了后很生氣沒有理她，我就回家了。她本來(lái)是我的閨蜜可從那晚起我們之間產(chǎn)生了隔閡，我不理她，她也不理我。我們互相失去了友情也不聯(lián)系了。現(xiàn)在我后悔末及，后悔曾經(jīng)做出那么愚蠢的事。我現(xiàn)在希望她可以不計(jì)前嫌和我繼續(xù)做好朋友好閨蜜。
過(guò)年的味道猶如一道佳肴，美味獨(dú)特，這個(gè)味道只有它有過(guò)年的味道真是快樂、興奮、愉悅、開心………
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