絕對有用的酒水渠道銷售技巧(7)

　　很多廠商對于活動結(jié)束后的總結(jié)并不關(guān)注，以至于一場促銷活動結(jié)束以后，完全不清楚它帶來了多少銷量，達(dá)成了怎樣的效果。效果評估是一個(gè)完整的消費(fèi)者促銷活動的最后一步。沒有任何促銷活動是完美無瑕的，只有通過效果評估，我們才能得知活動的優(yōu)點(diǎn)和不足，指導(dǎo)企業(yè)后期相關(guān)活動的進(jìn)行。促銷活動效果評估是促銷活動管理中重要的反饋行為，是企業(yè)促銷活動不斷改進(jìn)的促進(jìn)力。

　　明確目的、選擇形式、執(zhí)行跟蹤、效果評估，這環(huán)環(huán)相扣、步步推進(jìn)的四項(xiàng)內(nèi)容就構(gòu)成了一個(gè)優(yōu)秀的消費(fèi)者促銷活動。按照這樣的一個(gè)流程來推進(jìn)，我們一定能夠利用有限的資源發(fā)揮最大的作用，達(dá)到我們進(jìn)行消費(fèi)者促銷活動的目的。

　　KTV、酒吧、夜總會等夜場一直是酒水經(jīng)營者十分看重的市場，而對于這些夜場的老板來講，這些酒水的營業(yè)額也十分的重要。試想一下，一款新興的酒水，如何打開這些夜場的市場呢?下面我們就為大家介紹一下酒水營銷寶典中有關(guān)酒類新品做好夜場促銷的三大基本方法。

　　一、創(chuàng)新夜場促銷活動

　　所謂的促銷活動也就是在夜場的一些特定的消費(fèi)場所圍繞消費(fèi)者而進(jìn)行的活動。這種促銷活動必須要有新奇性，如果是同類品牌的“翻本”就沒有多大的意義，不會引起消費(fèi)者的興趣。一些比較時(shí)興的夜場促銷活動有：

　�、�、游戲性促銷

　　也就是在夜場通過舉辦一些比較有趣味的精彩活動來推動新酒水的消費(fèi)。

　�、�、文化性促銷

　　也就是夜場通過一些娛樂性節(jié)目來促使消費(fèi)者嘗試一下新的酒水，來讓消費(fèi)者對新酒水有一個(gè)充分的認(rèn)識。

　　二、提高“四者”的積極性

　　所謂的四者指的是，廠方的促銷者、店方的酒水促銷員、夜場的老板、消費(fèi)者。

　　只有讓這四類人都充滿了激情和欲望，才能有效的營造夜場的消費(fèi)氛圍。所以無論是酒吧還是迪吧、KTV等夜場，做經(jīng)營銷售活動的時(shí)候，一定要重視和懂得利用這四類人的消費(fèi)激情。

　　記住哦：店老板、服務(wù)員、消費(fèi)者、促銷員!

　　三、豐富的促銷禮品

　　促銷品一部分是提供給夜場使用的禮品，一部分是消費(fèi)者在消費(fèi)以后可以帶走的贈品。無論是贈品還是禮品，在設(shè)置的時(shí)候都要迎合消費(fèi)者的審美情感和心理需求。不要弄那一些引不起別人興趣的垃圾產(chǎn)品。

　　比較不錯(cuò)的促銷品有：

　�、�、禮品

　　煙缸、酒具、餐具、桌卡、吊牌、掛旗、果汁杯等。這些給夜場的小禮品可以直接讓夜場用，比較受夜場人員的喜愛。

　　②、贈品

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