創(chuàng)業(yè)項目：火鍋城經(jīng)營

　　這些年，火鍋的風(fēng)光可是無可替代的。假如開家火鍋自選店，再把它開得有特色點，或許，美好的“錢景”就這么給涮出來了�；疱伒母搅贤茝V進(jìn)了火鍋的發(fā)展，從開始的牛羊肉到現(xiàn)在的海鮮等，這也給商家增填了火鍋的利潤。

　　項目簡介：

　　親朋好友在一起經(jīng)常愛去吃火鍋，如今火鍋也發(fā)展出了多種多樣的類型的清水鍋、底料鍋、鴛鴦鍋等，得到了廣大顧客的喜愛。

　　經(jīng)營模式：

　　加盟經(jīng)營

　　投資金額：

　　為了便于計算參考利益分析，我們以一家400平方米的店為例：加盟啟動資金預(yù)計是60萬元。其中包括，15萬元的特許加盟金;約20萬元的裝修費(包括店面裝修、水電工程、通風(fēng)系統(tǒng)、空調(diào)、招牌廣告、設(shè)計費);約8萬元的設(shè)備費(包括店面廚房設(shè)備、冷庫、電腦);約6萬元的餐具餐桌等用品;2萬元的項目管理費，這所有的加起來大約是51萬元。剩下的9萬元是用來辦理開店的各種證件、支付員工的培訓(xùn)期間的補(bǔ)貼和住宿，以及流動資金的。

　　市場分析：

　　這些年，火鍋的風(fēng)光可是無可替代的。假如開家火鍋自選店，再把它開得有特色點，或許，美好的“錢景”就這么給涮出來了�；疱伒母搅贤茝V進(jìn)了火鍋的發(fā)展，從開始的牛羊肉到現(xiàn)在的海鮮等，這也給商家增填了火鍋的利潤。

　　經(jīng)營收入分析：

　　400平方米的店，按單臺單次平均消費額為120元，單臺日使用率為1次的保守估計計算，店面一年的營業(yè)額是2937600元。經(jīng)營利潤以營業(yè)額20%來計算的話，每年的利潤為587520元�？鄢�的營業(yè)額80%的部分包括：配送成本，每天每平方米0.7元的注冊商標(biāo)使用費，用于支付水電煤、房租、人工、稅、廣告基金等營業(yè)費。按此標(biāo)準(zhǔn)計算的話，投資回收期大約是1年。

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