蘿卜蛤蜊湯如何做呢

蘿卜以及蛤蜊是比較好的搭配，不僅營養(yǎng)而且美味，很多人喜歡用蘿卜以及蛤蜊來煮湯，但是有些人自己做起來味道，卻沒有自己想象中的那樣，所以針對于這樣的一個現象，那么下面我們就來為大家具體介紹一下，蘿卜蛤蜊湯的具體方法，以及所需要的各種材料。

主料蛤蜊適量白蘿卜半根

輔料咸肉1小塊

調料食鹽適量雞精2克姜5克香油少許小蔥5克胡椒粉適量

蛤蜊蘿卜湯的做法

1.蛤蜊買回來放入盆中，倒幾滴香油以使其吐盡泥沙；蘿卜去皮切成絲，姜切絲，蔥花蔥花；火腿切薄片；煮鍋中放水加入火腿一起煮開

2.火腿湯大火燒開后轉小火煮5分鐘至湯略變白，加入姜絲和蘿卜絲一起再煮5分鐘至蘿卜成熟，最后1-2分鐘放入洗干凈的蛤蜊煮至開口，調入鹽，雞精，白胡椒粉，少許香油和蔥花即可

菜品特色

天熱后，胃口似乎也會變的差一些吧！做晚飯，總想著清淡快捷一些，晚餐的湯常做的有冬瓜蛤蜊湯，冬瓜火腿湯�，F在就來試試蘿卜蛤蜊湯，清新鮮美，適合炎熱的天氣！

以上就是蘿卜蛤蜊湯的做法，以及所需要的各種材料問題，如果你對這些食物本身就比較喜愛，可以按照上述所介紹的這些方法去動手完成，這樣我們就可以隨時隨地的享受到，自己所喜愛的美味食物。

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