兩款家常番茄美食 讓你夏季吃的更營(yíng)養(yǎng)

兩款家常番茄美食 讓你夏季吃的更營(yíng)養(yǎng)

番茄土豆排骨湯

材料：番茄4個(gè)，小排1斤，姜片適量，土豆2個(gè)

做法：

1、小排在沸水里煮一下，撈出洗凈待用!土豆切塊，待用

2、番茄在在頭上用刀劃一個(gè)十字。然后放入沸水中燙一下，去皮，去蒂，待用

3、煮過(guò)的小排倒入砂鍋中，放入適當(dāng)?shù)乃�，煮開(kāi)!

4、起油鍋，倒入少許的油，待油熱后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮開(kāi)小排的砂鍋中!大火煮開(kāi)后關(guān)小火燉40分鐘!

5、然后倒入土豆，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，帶土豆煮的酥軟后，放入適量的鹽。出鍋即可。

咖喱番茄牛肉面

材料：土豆，青蘿卜，豆腐，牛肉，西紅柿，面條，咖喱醬，番茄醬，鹽，雞精，蠔油，香油，韓國(guó)香辣醬

做法：

1、把土豆、蘿卜、豆腐洗干凈、切成小塊。

2、爆個(gè)鍋，把土豆、蘿卜、豆腐、牛肉放進(jìn)煲里，加入溫水。蓋蓋子加熱~

3、等水加熱后放入番茄~放入鹽

4、放入少許花椒，可以增香~~土豆開(kāi)始變軟，放入面條，不停用筷子攪拌，防止粘鍋~

5、面條變軟，放入咖喱醬，不停用筷子撈起，攪拌至均勻。

6、關(guān)火、放入雞精、蠔油、香油、最后淋上韓國(guó)香啦醬~也可不加~

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