廣東端午節(jié)的習(xí)俗

吃粽子，賽龍舟，掛艾蒿，全國(guó)端午都這么過(guò)。那么，廣東有啥特殊過(guò)法?深圳有啥特殊習(xí)俗?無(wú)論在廣府、潮汕、客家文化交融的惠州，各地人口匯集的深圳，還是具有嶺南特色的廣東其他地方，習(xí)俗在傳承文化的同時(shí)，也讓端午更有節(jié)味兒。今天是端午節(jié)，我們來(lái)聊一聊端午的習(xí)俗吧!

粵地習(xí)俗

扒皇舟

代表地：深圳

做法：賽龍舟時(shí)在船上放置一把羅傘。后因羅傘逆風(fēng)阻力，才逐漸消逝。

由來(lái)：深港地區(qū)一個(gè)關(guān)于南宋失守臨安，皇帝趙罡南逃時(shí)，恰逢端午賽龍舟，而御賜羅傘的傳說(shuō)。

浸龍舟水

代表地：深圳

做法：龍舟寓意吉祥，被龍舟劃過(guò)的水成為龍舟水。當(dāng)參賽龍舟抵達(dá)終點(diǎn)時(shí)，岸邊人們紛紛跳入水中，浸潤(rùn)自己。

馬拉溜

代表地：深圳沙尾

做法：從五月初一、二起，母親在孩子脖子上掛一個(gè)堿水粽，等到端午再剝開(kāi)吃掉。

代表地：惠州

做法：驚蚊草混合干芭蕉葉和稻草燒灰，把灰裝進(jìn)布袋重復(fù)煮沸，濾掉灰渣，用灰水泡糯米一兩天。包好的灰水粽，煮6到8個(gè)小時(shí)，不需要加其他作料。

口感：既有柔韌感，又不粘牙。

掛蒲草、燒艾條

代表地：惠州

做法：將菖蒲做成劍的模樣、艾蒿做成虎的模樣懸掛于門(mén)上。將艾條放置在家里大門(mén)、陽(yáng)臺(tái)等地點(diǎn)燃，艾條里包有鋸末、硫黃、艾葉、香料等物。

用途：抵御毒氣入侵，辟邪驅(qū)蟲(chóng)，殺菌作用。

祭河神、搶青

代表地：惠州

做法：以“燒全豬”祭祀河神，全體人員分食。所謂搶青，即一根竹竿掛一扎樹(shù)葉，放置河中央，賽龍舟隊(duì)伍各派出一個(gè)人去搶。

回娘家

代表地：廣州

做法：年輕媳婦用“全盒”六個(gè)或四個(gè)，盛以粽子、豬肉、生雞、雞蛋、水果、酒等回娘家向長(zhǎng)輩賀節(jié)。

送災(zāi)難

代表地：從化

做法：端午節(jié)正午，以燒符水洗手眼后，潑灑于道。

午時(shí)茶

代表地：封開(kāi)

做法：采摘草藥，煮午時(shí)茶，認(rèn)為能驅(qū)除穢氣，清熱解毒、防病治病。

拜龍母

代表地：德慶

做法：端午恰逢龍母誕(農(nóng)歷五月初一到初八)，德慶龍母廟每天都有舞龍、舞獅等表演，還會(huì)有龍母祈福齋宴。

由來(lái)：相傳，龍母生辰誕有為龍母娘娘沐浴更衣的習(xí)俗，民間有摸龍床、賽龍舟等習(xí)俗。

醫(yī)藥和保健

端午節(jié)蘊(yùn)藏著豐富的醫(yī)藥衛(wèi)生和養(yǎng)生保健內(nèi)容

粽子

(1)方式：蒸煮

(2)功效：糯米具有食療作用，粽葉可清熱生津、除煩止渴。

艾草、菖蒲

(1)方式：懸掛、點(diǎn)燃、煮水泡腳

(2)功效：退蛇蟲(chóng)、滅病菌、驅(qū)毒避邪、佑護(hù)健康。

(大蒜也有滅病菌等作用，“端午三 友”之一。)

雄黃

(1)泡制雄黃酒、在身體上涂抹

(2)功效：解毒、驅(qū)避毒蟲(chóng)蛇蝎。

(雄黃含砷，有劇毒，中醫(yī)專家認(rèn)為雄黃酒習(xí)俗應(yīng)摒棄)

沐蘭湯

(1)方式：菊科佩蘭，煎水沐浴

(2)功效：治皮膚病，去邪氣。

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