如何挑選好的雞翅

每一種食物的營養(yǎng)價值都是不同的，對身體也能夠起到不同的調(diào)理作用，其中是我們很多人都喜歡吃的一種食物，但是我們都知道購買不好吃起來就沒有那么美味了，下面我們一起來看一下什么樣的雞翅好。

雞翅作為一種極受人們喜愛的食材，不僅具有豐富的營養(yǎng)價值，而且味道也很好，那么如何挑選好的雞翅呢？讓我們一起來了解一下吧！

1、新鮮雞翅的外皮色澤白亮或呈米色，并且富有光澤，物殘留毛及毛根，肉質(zhì)富有彈性，并有一種特殊的雞肉鮮味。

2、購買時最好選擇發(fā)黃發(fā)干的雞翅，色澤肉色發(fā)亮，沒有斷骨，表面沒有淤血；不要買鮮亮發(fā)白、水分太多的雞翅，這雞翅用火堿水浸泡過，雞翅吸收了大量水分，增重20%左右，顯得更肥些�；饓A還能漂白雞翅表面的黑色素，使雞翅看上去更干凈，而且不容易變質(zhì)。但火堿有強腐蝕性，嚴禁在食品中使用。

3、價格也是判斷雞翅好壞的因素之一，目前雞翅中的成本價格在33.3元/公斤，價格與此相當或者更低，則要警惕，便宜沒好貨。當然，更重要的是看銷售渠道。消費者最好選擇正規(guī)的商超和賣場，最好選擇買帶包裝的雞翅，以方便追蹤溯源。

炎熱的夏天，冷藏不到位的雞翅容易發(fā)生腐爛現(xiàn)象。質(zhì)監(jiān)專業(yè)人士提醒消費者，雞翅腐爛會散發(fā)出一股臭味，肉質(zhì)顏色會變淺，呈淡白色。如果家里存放的雞翅如果有上述情況，建議不要食用。

健康的身體與日常飲食密不可分，在挑選食物的時候盡量多吃一些新鮮的食物，這樣吃起來才能保證口味更好，通過對什么樣的雞翅好的介紹，喜歡吃雞翅的朋友可以去按上面的方法選擇和購買了。

【如何挑選好的雞翅】相關文章：

高考如何選好專業(yè)09-16

HR如何選好獵頭07-06

如何挑選好吃的栗子？08-31

如何選好英國留學的專業(yè)08-31

如何讓簡歷出挑增加面試邀約率09-13

弱勢求職者如何讓簡歷出挑05-27

如何選好第一份工作10-11

挑蔬果的小竅門：西瓜怎么挑？10-09

求職經(jīng)歷分享：挑城市還是挑薪水？09-13

職場新人如何選好第一份工作？09-11