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超市行業(yè)調(diào)查報(bào)告范文
一次好的市調(diào)，可以提升本身的競爭力，掌握自己的方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。下面是有關(guān)超市行業(yè)調(diào)查報(bào)告范文，歡迎閱讀參考。
超市行業(yè)調(diào)查報(bào)告范文
10多天來，我跑了一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況，并詢問了一些消費(fèi)者，總結(jié)如下：
不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
■高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。他們往往會為了追求一個(gè)“男人的世界”，而不惜購買一條昂貴的“金利來”領(lǐng)帶。在“株百”5樓的品牌專賣店，我發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者大多是有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的人，他們買一套上千元的衣服、一條數(shù)百元的領(lǐng)帶眉都不皺，因?yàn)樗麄兛粗械氖瞧放啤?/p>
2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解， 這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過幾個(gè)公司白領(lǐng)，他們一致認(rèn)為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
■低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷λ麄儊碚f，低價(jià)是實(shí)惠。新入駐的“新一佳”就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城市里的低收入群中的代表是下崗工人。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)下崗工人的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。因?yàn)樗麄冊?jīng)是都市里令人欽羨的工薪一族，他們曾經(jīng)樂于購物、精于購物，他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買東西，按時(shí)看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。
超市行業(yè)調(diào)查報(bào)告范文
零售業(yè)， 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會如何做到商品正確市調(diào)，做好市調(diào)可以分為以下幾點(diǎn)：
一、商品分類：
媽媽菜藍(lán)商品：也稱主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷售時(shí)應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價(jià)位及市場鮮度較強(qiáng)的商品，此類商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
紅色商品：顧客對此類商品的價(jià)格敏感度次之， 這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì) 量，這種商品也稱之為價(jià)格商品，暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。
二.競爭者;
我們市調(diào)的對象稱之為競爭者。
三,市調(diào)應(yīng)注意問題：
1、禁止與競爭者店的保安，賣場人員起沖突。
2、遇有狀況隨時(shí)報(bào)告主管。
3、不可以公開在競爭者店里抄價(jià)格、撕價(jià)格牌等。
4、必須注意安全。
5、準(zhǔn)備好充分的市調(diào)工具：筆、紙、秘錄機(jī)、手機(jī)、小靈通等必備工具。
6、市調(diào)對公司的形象以及毛利、營業(yè)額都有影響，所以做調(diào)必須有足夠的人員。辦事員、營業(yè)員、組長等都要定時(shí)參加。各部門課長：至少一個(gè)月2-3次，生鮮課長每周保證1-2次。
二、市調(diào)的內(nèi)容：
1、競爭者的賣場布置、商品陳列。
2、競爭者的商品包裝、規(guī)格、品牌等。
3、競爭者的服務(wù)品質(zhì)。
4、競爭暢銷品，促銷選品等。
5、了解什么是媽媽商品、紅色商品、綠色商品等。
總結(jié);一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。
目錄
一、 調(diào)查目的
二、 調(diào)查內(nèi)容
三、 調(diào)查范圍及調(diào)查樣本數(shù)
(一)調(diào)查范圍
(二)調(diào)查樣本數(shù)
四、 調(diào)查方法
(一)樣本分類
(二)抽樣方法
(三)調(diào)查問卷
五、 調(diào)查組織
(一)市場調(diào)查領(lǐng)導(dǎo)小組
(二)市場調(diào)查協(xié)調(diào)部門
(三)執(zhí)行辦公室
(四)參與市場調(diào)查人員
(五)調(diào)查數(shù)據(jù)的輸入與整理
(六)市場調(diào)查報(bào)告撰寫
六、 調(diào)查數(shù)據(jù)分析與基本判斷
(一)個(gè)體調(diào)查問卷分析
(二)專題調(diào)查報(bào)告
1、 三槍集團(tuán)調(diào)查報(bào)告
2、 華金集團(tuán)調(diào)查報(bào)告
3、 豪門集團(tuán)調(diào)查報(bào)告
4、 中大集團(tuán)調(diào)查報(bào)告
七、 調(diào)查的基本結(jié)論與策略建議
(一)目標(biāo)消費(fèi)群體
(二)市場潛力與需求預(yù)測
(三)競爭戰(zhàn)略
(四)市場營銷策略
1、產(chǎn)品策略
2、價(jià)格策略
3、促銷策略
4、銷售渠道策略
(五)企業(yè)形象策略
(六)提高“天彩科技”企業(yè)和“天彩”品牌知名度
八工作總結(jié)：
(一)工作成果評價(jià)
1、調(diào)查結(jié)果的置信度分析
2、提高了“天彩科技”企業(yè)知名度和“天彩”品牌知名度
(二)工作進(jìn)度評價(jià)
(三)工作作風(fēng)評價(jià)
這些年來，一提到購物，人們最先想到的就是超市。超市購物已漸漸成為人們所追求的一種時(shí)尚。然而，超市的環(huán)境、 服務(wù)態(tài)度等也會對人們的購物長生不小的影響。人們走進(jìn)一家超市，首先注意的就是它的環(huán)境如何，超市里有一個(gè)好的購物環(huán)境，能使人們購物時(shí)有一種愉快的心情，例如在人們購物時(shí)播放一些流行歌曲等等，這都會給人們留下良好的印象。相反要是超市的環(huán)境差，一走進(jìn)去就會給人一種破舊的感覺，很難給人們一種很好的心情。超市在有了一個(gè)好的購物環(huán)境之后，還必須考慮是否還有好的服務(wù)態(tài)度。為了滿足人們的需求，獲取更多的利潤，現(xiàn)在的許多超市所售的商品已由原來的食品，發(fā)展到銷售生活用品、玩具、蔬菜、水果等等。超市與人們的生活聯(lián)系緊密，因此，我們這個(gè)課題組決定對三明的超市進(jìn)行一番調(diào)查。
自2001年11月至2002年2月，用了進(jìn)三個(gè)月的時(shí)間，我們走訪了萬福隆，好多多等近十家超市，調(diào)查了一些國營企業(yè)開的超市，對它們的總體情況有了一定的了解，我們對網(wǎng)絡(luò)、書籍進(jìn)行了大量的查閱，我們只得到了有關(guān)國營企業(yè)超市的一些數(shù)據(jù)(如表所示)。
由于萬福隆超市的營業(yè)面積將近 800平方米，是三明最大的超市，我們重點(diǎn)對他進(jìn)行了調(diào)查。萬福隆超市的商品種類繁多，共有食品、日用品、化妝品、裝飾品、洗浴用品以及玩具、學(xué)習(xí)用具等六類商品。其中，食品的銷售量占總銷售量的比重最大，其次是日常用品，這些都使萬福隆超市獲得了較高的利潤。
據(jù)我們的調(diào)查，平均每天都有近1800人觀顧萬福隆超市。萬福隆超市為何會吸引如此多的消費(fèi)者前來觀顧呢?通過我們的分析，主要有三點(diǎn)：
首先是萬福隆超市的區(qū)位選擇。萬福隆超市地處三明城中心，右有鞋城，左有燈具城;對面有工商銀行，左面不到100米還有建設(shè)銀行，每天都會有成千上萬的人從這里經(jīng)過，這樣就增大了它的顧客。
其次，萬福隆超市所售商品的種類繁多，可以較大程度的滿足人們的需求。
但是在存在較高利潤的同時(shí)，萬福隆超市也存在著一些不足的地方。經(jīng)過我們小組的研究討論，對萬福隆超市的管理人提出了以下幾點(diǎn)建議：
1.可將萬福隆超市與左右商行聯(lián)通，與左邊鞋莊，“江南春”，左上方“德克士”，右邊“燈具城”商店全部聯(lián)通，沒有隔墻，只保留柱子，實(shí)現(xiàn)顧客來源共享，使萬福隆成為三明的龍頭超市，與百貨，貿(mào)易中心抗衡。
2.在經(jīng)營內(nèi)容上大膽改革，搞出與別個(gè)商店不同的特色。如：外賣、送貨上門、賣二手貨、圖書等等。在條件成熟是，也能辦個(gè)電子商務(wù)超市。
3.萬福隆超市的門面要美觀大方，切忌雜亂，不要在超市門口另擺攤子。超市的購物指南，招牌要醒目，顧客寄存物品要實(shí)現(xiàn)自儲化，例如：投幣儲物等等。在顧客方便出入的地方可設(shè)計(jì)一個(gè)留言箱讓顧客提出自己的看法建議;設(shè)計(jì)一塊留言板，讓顧客預(yù)定自己所需的商品。
4.要主動走出去，了解并打開市場。主動與各單位工會聯(lián)系，元旦、春節(jié)各單位搞游園、聯(lián)歡活動時(shí)所需的獎(jiǎng)品進(jìn)行送貨上門，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
5.要取信于民，對過期的食品、物品，要當(dāng)場銷毀或用其它辦法處理掉，保證質(zhì)量、價(jià)格、信譽(yù)、服務(wù)到位。
6.要提倡人文關(guān)懷，商場內(nèi)要有廁所，過道要寬敞，旁邊要有長板凳供消費(fèi)者休息。
7.使收款逐步實(shí)現(xiàn)刷卡結(jié)帳的方式，收款臺不要設(shè)在店面中央。
8.在有利潤的前提下，做一些公益事業(yè)，回報(bào)社會，如支持貧困生等。
萬福隆超市若能做到以上幾點(diǎn)，能夠在原有基礎(chǔ)上提高經(jīng)濟(jì)效益，增加企業(yè)的利潤。
我國的超市有很好的發(fā)展前景。我國正處于社會主義的初級階段，還未達(dá)到世界發(fā)達(dá)國家的水平。為了幾快超市的發(fā)展步伐，企業(yè)的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)努力尋求一條較好的發(fā)展道路，認(rèn)真改進(jìn)自己的經(jīng)營方式，充分利用自己的有利條件，也可向群眾爭取一些可行性建議，好讓企業(yè)在國內(nèi)與國際競爭中利于不敗之地。
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