明州釀的作文550字

　　每天在飯桌上，看著爺爺陶醉地喝著美味的甜酒時(shí)，我心里就想：酒到底是從哪里來(lái)的呢?今天，嚴(yán)老師帶著我們來(lái)到明州酒坊一探究竟，這一趟酒坊之旅徹底解開(kāi)了我心中的疑惑。

　　走進(jìn)酒坊的大門(mén)，首先映入眼簾的是路兩旁一排排整齊列隊(duì)的大酒缸，厚重而質(zhì)樸。繼續(xù)往里走，一個(gè)碧綠的葫蘆架吸引了我們的眼球，上面掛滿(mǎn)了許多可愛(ài)的小葫蘆，其中一只碩大的葫蘆，像極了古代詩(shī)人腰間的那個(gè)酒葫蘆，真想把它摘下來(lái)，裝滿(mǎn)香甜的美酒，別在腰間，學(xué)一學(xué)那翩翩詩(shī)仙的風(fēng)采，吟上一句“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”。

　　當(dāng)我還陶醉在詩(shī)仙的酒葫蘆中，已被同學(xué)們推搡著走進(jìn)酒坊的釀造間�！巴瑢W(xué)們，我們的酒是用大粒圓糯米釀制的，大家看，這個(gè)大土灶就是用來(lái)蒸糯米的，蒸完以后，我們要等它降溫到35℃左右，再拌上白藥，壓實(shí)了，中間挖一個(gè)洞，用草鋪?zhàn)影�起�?lái)保溫，靜靜地放上兩到三天。”酒坊的釀酒師李師傅帶著我們一邊參觀(guān)，一邊耐心地講解釀酒工藝�！按蠹铱矗�這里就是我們的釀酒間了。”只見(jiàn)一排排裝滿(mǎn)了熟糯米的大酒缸，布列在房間的四周，散發(fā)著陣陣酒香，“你們?cè)囋嚕�用耳朵貼近它，靜靜地聽(tīng)……”李師傅神秘地說(shuō)道。我連忙豎起耳朵，悄悄地貼近酒缸，“咕嚕，咕�！�…”太神奇了，真的有聲音!“師傅，這是糧食正在發(fā)育的聲音吧?”我興奮地喊出來(lái)，頓時(shí)引起一陣哄笑。“這位同學(xué)說(shuō)得很對(duì)，只是我們這里叫它發(fā)酵，而不是發(fā)育哦!我們的糯米要在這里待上很多天，還要經(jīng)過(guò)開(kāi)耙、釀造，之后再放到地下酒窖中二次發(fā)酵，40天以后才能成為真正的酒哦!”

　　聽(tīng)完李師傅的介紹，我才豁然開(kāi)朗，原來(lái)酒是這樣釀制出來(lái)的。如果再有人問(wèn)我酒是從哪里來(lái)的，我會(huì)自豪地告訴他，酒是從我們先人的智慧里創(chuàng)造出來(lái)的!

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