值班經(jīng)理職責15篇(合集)
值班經(jīng)理職責1
一、嚴守酒店規(guī)章制度，為員工做出表率。
二、值班期間，確保手機24小時開機狀態(tài)，著工裝，隨身攜帶對講機。
三、不得擅自外出，飲酒，會客，打牌，賭博。
四、晚11：00-----11:30在前臺監(jiān)督收銀員交接班時的投幣狀況，加強安全力度。
五、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn)：儀容儀表、是否有脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象，對違紀員工有權按規(guī)章制度予以處理，對工作中有突出表現(xiàn)的員工有權向上級部門推薦給予獎勵。
六、全權負責酒店夜間安全工作，妥善處理夜間發(fā)生的突發(fā)事件，維護酒店利益不受損壞。
七、抽查空房查看空凈房的衛(wèi)生狀況、設施設備有無故障。
八、加強夜間巡視，特別是主要部門的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并做好記錄(如：樓頂、財務室、庫房、餐廳、廚房、辦公室門等是否已鎖;天然氣是否關好;有無按時開關燈，酒店的設施設備是否完好等);保安部及工程部當班人員須無條件配合，陪同巡查。發(fā)現(xiàn)問題做好記錄。
九、遇到客人對酒店的設施設備、服務質(zhì)量等方面的投訴時，要認真傾聽并做好書面記錄，無論對錯都不能與客人爭執(zhí)，以期盡快平息客人的情緒，在思考酒店的利益得到保護的同時，能夠適當滿足客人的合理要求，以維護酒店的`良好聲譽。
十、了解當日營業(yè)狀況。
十一、持續(xù)整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，查看大廳門頭燈、字幕、空調(diào)、背景音樂等是否按時開關，做好影響營業(yè)氣氛的各個環(huán)節(jié)的工作。
值班經(jīng)理職責2
1.負責當值時的各項管理和協(xié)調(diào)工作。
2.熟悉區(qū)域內(nèi)建筑物分布、應急通道及保安、消防、工程設施分布狀況。
3.執(zhí)行上級工作指示，檢查下屬完成工作狀況，認真做好記錄，及時查處偏差行為。
4.負責當值期間人員調(diào)配和工作安排、協(xié)調(diào)。
5.負責當值期間接待業(yè)主及住戶的意見、推薦和投訴，并及時作好回訪。
6.按《突發(fā)事件處理作業(yè)程序》，全權負責對突發(fā)事件進行處理，并及時向小區(qū)經(jīng)理書面報告。
7.負責督促班組管理工作員持續(xù)各自值勤區(qū)域內(nèi)的`環(huán)境衛(wèi)生，負責檢查各值班員工的服裝，儀表、儀態(tài)是否規(guī)范。
8.負責本班與其他班組的交接工作，并督促檢查各崗位員工交接班執(zhí)行狀況。
值班經(jīng)理職責3
夜班經(jīng)理崗位職責
崗位名稱：夜班經(jīng)理
報告上級：綜合部主任、運營總監(jiān)
崗位提要：負責監(jiān)督管理酒店夜間的正常運作，為酒店夜班中之最高級的負責人。代表酒店總經(jīng)理及其他管理層處理并解決客人的各種需求；與酒店賓客保持良好的服務關系，確保自身時刻保持良好形象對客服務，對所有客人給予個性化服務的幫助，回答賓客的詢問并提供有關資料，及時解決客人所有正當、合理的服務需求。
工作時間：每星期工作六天，每天工作十個小時，工作時間從晚上九點正至明晨七時。
具體職責：
1、負責檢查、督促酒店各部（崗）工作，代行酒店總經(jīng)理督導酒店各部門的形象和服務都達到酒店規(guī)定的標準，隨時為賓客提供優(yōu)質(zhì)卓越的服務，確保工作的正常運行。
2、處理客人的投訴，并根據(jù)賓客合理需要，安排并要求相關部門采取措施，保障客戶利益。然后將投訴過程記錄下來上呈總經(jīng)理，并有責任和義務確保所采取的方法實施到底。
3、與酒店所有的客人建立良好的客戶關系，友好、親切的問候每位客人，并在每個可能的情況下了解并使用客人的名字。
4、查閱每天的VIP到店報表和住店客人的生日報告，按照秘書服務功能和標準安排客人的抵店、起居、就餐、外出、公（商）務、會議、
洽談、娛樂、向?qū)�、離店等相關事宜。
5、負責檢查所有VIP房或特殊客人的客房，確保在客人到達前所有的贈品都正確放在客房。
6、在VIP到達時，應及時熱情問候客人并為其領路，并陪同客人入房登記，向第一次來酒店的VIP客人介紹酒店的各種服務設施，同時告知酒店最近的一些活動。
7、送別每一位離店的VIP客人，安排好有關行李及車務事宜，并保證各項必要安排都準備妥當。在送別VIP客人時要向他們詢問此次入住的情況，同時征求客人意見并記錄下來。對客人此次入住表示感謝并表達希望客人再來。
8、熟悉、掌握酒店所有設施、布局以及營業(yè)時間。
9、處理提前入住、延遲退房、帳單事務、臨時房間保險箱及減帳等適宜。
10、時刻注意酒店大堂的各種動態(tài)，確保正常運作。
11、仔細檢查大堂和所有公共區(qū)域，確保整潔衛(wèi)生有序。
12、觀察酒店公共場所里的活動及動向，當客人需要時主動為客人提供方便。
13、隨時為客人處理客房中保險箱的各種問題。
14、檢查客房的狀態(tài)差異，并采取相應措施。
15、采取恰如其分的社交及公關手段獲得客人自身信息（客人喜好、特點、性格、消費檔次、社交群體、聯(lián)系方式、個人信箱等），不斷更新及完善客史資料。
16、每天至少兩次以上主動聯(lián)系住店客人，禮貌拜訪賓客，獲得并聽取客人對酒店的意見，在記錄本上詳做記錄。
17、在工作日志上簡要記錄所有發(fā)現(xiàn)的問題，以便更好地提高管理。
18、合理安排員工，在工作繁忙和用餐時應確保充足的人力。
19、協(xié)助保衛(wèi)部和客房部、處理失物招領事宜，并按規(guī)定采取必要的措施。
20、協(xié)助餐飲部及其他部門對所安排的會議、早、晚正餐等迎領、咨客、巡視、安排、巡征、送客等客人直接交流的對客服務工作。
21、督察保衛(wèi)部處理有關客人的人身財產(chǎn)安全問題，并按規(guī)定采取相應的措施。
22、熟悉并掌握酒店的消防程序，當出現(xiàn)緊急情況時，應按規(guī)定采取相應的措施。
23、采取相應措施處理客人的所有緊急要求，并做好跟蹤調(diào)查工作。
24、執(zhí)行綜合部主任或上級領導分配的其他工作。落實和檢查其他部門管理人員所交辦的對客服務工作。
夜班經(jīng)理每日工作程序：
1、上崗前自查儀容儀表。
2、查看各崗中是否有急待處理的工作。
3、檢查各部（崗）當班人員儀容儀表是否符合上崗標準，給予監(jiān)督與糾正。
4、檢查大堂及公共區(qū)域燈光開啟及關閉情況。
5、檢查大堂及公共區(qū)域衛(wèi)生狀況是否良好。
6、檢查前臺放置的鮮花及歡迎糖果是否符合標準。
7、熟悉當天將入、離客人及住店VIP客人以及預定情況，了解客人是否有特殊要求。
8、核實將離店的VIP客人的車務安排并與相關部門再次確認。
9、核實將離店的VIP客人帳單并保證結(jié)帳順利。
10、接待將離店的.VIP客人并協(xié)助安排行李服務。
11、在預定VIP客人排房前檢查預定單與電腦輸入記錄。
12、完成VIP客人及常住客人的排房工作并安排好客房部做好接待工作。
13、通知相關部門客人到店時間及房號，以便及時將VIP房間所需物品放入房間。
14、迎接VIP客人并在客人到達時通知有關部門及職責執(zhí)行人。
15、核對電腦房態(tài)是否差異，查明差異原因，確保房態(tài)正常。
16、協(xié)助散客、團隊入住，如有可能協(xié)助前臺辦理客人入住手續(xù)。
17、解答客人詢問、征求客人意見，并利用機會推銷酒店各項服務項目。
18、處理客人帳務爭執(zhí)及相關賠償事宜。
19、冷靜、機敏的正確處理客人的投訴。
20、溝通、協(xié)調(diào)相關部門的工作需要。
21、果斷、沉穩(wěn)地處理一些突發(fā)事件，對客人提出的合理要求及時采取行動，確保給客人滿意的答復。
22、歡送離店客人，陪送客人離店到達目的地，如自駕車、火、汽車站的送達（站），酒店周圍500米目的地等。并歡迎下次再來。
23、認真、詳細、完整地把當班過程中出現(xiàn)的問題、解決的投訴、待辦跟班事宜記錄在工作日志中。并第一時間將日志中所列序的問題反饋至相關責任部門領導，直至總經(jīng)理。確保信息的暢通。
24、注意觀察大堂內(nèi)人員動向，發(fā)現(xiàn)可疑人員及時通知安全部。
25、會同保安人員不少于兩次對大堂及公共區(qū)域及營業(yè)場所進行巡視與檢查，發(fā)現(xiàn)不安全隱患及時制止。
26、合理安排前廳及其它各部（崗）員工夜宵就餐時間，保證無空崗及其他情況發(fā)生。
27、核對全天房費收入及住客名單與住客房間數(shù)量.
28、督導前臺接待員認真、準確地做好夜報。
29、復查房間夜報表。
30、依照總經(jīng)理職權安排和檢查酒店的各項運轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，代行總經(jīng)理安排與處理賓客需求和投訴。確保酒店的正常運行和企業(yè)、客人的生命及財產(chǎn)的安全和滿意。并將處理意見等于次日早08：00書面送達綜合部主任處。
值班經(jīng)理職責4
1)評估前廳各小部門員工服務的工作表現(xiàn)及效率，結(jié)果報告經(jīng)理。
2)按規(guī)定的程序，批準水果，鮮花及其他娛樂設施的發(fā)放。
3)迎接并護送VIp至房間，以最快的速度辦理入住。
4)按酒店標準檢查指定給VIp的房間，按每個前廳部的標準，確保管理層規(guī)定的贈送物品已送到
5)夜班時，多次巡查酒店營業(yè)區(qū)域的經(jīng)營狀況、員工儀容儀表、紀律狀況及公共區(qū)域衛(wèi)生、安全狀況，和保安一齊負責檢查營業(yè)部門的安全檢查工作;
6)按照酒店的規(guī)定程序及信用政策，授權與客人相關的房價/換房、結(jié)帳、折扣、預付現(xiàn)金、理解支票等事情;
7)與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人;
8)堅持在交班本上記錄每一天的`操作記錄及所發(fā)生的事件，呈報到前廳部經(jīng)理;
9)準備客人、員工和非酒店客人的事故記錄報告以及個人丟失或損壞報告包括酒店周圍的財產(chǎn);
10)與財務部聯(lián)系，報告和減少酒店的財產(chǎn)管理體系的故障等。
值班經(jīng)理職責5
一、值班經(jīng)理上班時間為次日上午11:00，值班時間當日18:30~次日08:30。
二、值班經(jīng)理18：30時起務必開始正常總值工作，如酒店有事需值班經(jīng)理出面解決的，務必無條件到崗。
三、值班經(jīng)理務必按行政人事部安排的值班表按時值班，如有事需調(diào)換，需通知行政人事部，經(jīng)行政人事部批準后方可調(diào)換，且每月只能調(diào)換一次，如未向行政人事部告之，自行調(diào)換班次的，一次給予扣除5分。值班經(jīng)理如因個人原因無法對所安排班次值班時，應提起預見，自行做好調(diào)班，如因無人值班由行政人事部臨時安排其他人值班的，對應當值班人給予扣除5分。
四、值班最大權限放至領班，且每個部門領班代值一個月不超過兩次。
五、值班經(jīng)理在值班期間不得留宿家屬、朋友、同事。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)需嚴肅處理一次給予扣除10分。有特殊狀況需上報酒店總經(jīng)辦處。
六、值班期間行駛總經(jīng)理賦予的職權，協(xié)調(diào)各方面的'關系，并及時處理解決賓客投訴，對違紀員工有權當場進行處理，如遇重大問題須及時向總經(jīng)理報告。
七、檢查當班人員在崗在位狀況;檢查員工有無違章違紀現(xiàn)象，并及時處理。
八、查看動力設施、消防設施、監(jiān)控設施系統(tǒng)的運行狀況，有問題及時處理。
九、檢查酒店清潔衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時通知相關部門改善。
十、對酒店各區(qū)域進行抽查，將狀況記錄在值班本上。
十一、值班經(jīng)理每一天對酒店的巡視不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00點，發(fā)現(xiàn)特殊狀況及時解決。
十二、值班當天不得離開酒店區(qū)域，值班房原則上在晚上12點以后到總臺酌情開啟，不得無故關掉手機。
十三、督促檢查各部門水、電、氣、門鎖等是否關掉、是否安全等。
十四、檢查酒店外環(huán)境狀況，如保安值班狀況、霓虹燈、車輛停放是否安全等。
十五、次日8點前巡視早餐狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
十六、及時把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經(jīng)理。
十七、認真記錄值班狀況，次日早上9點交總經(jīng)理批閱。
十八、節(jié)假日按規(guī)定發(fā)送經(jīng)營數(shù)據(jù)和值班狀況。
值班經(jīng)理職責6
值班經(jīng)理職責及制度
一、崗位職責：
1.值班經(jīng)理應對當班發(fā)生的各項事宜進行詳細登記，以備交接及后查。
2.值班經(jīng)理應嚴格自律，自覺遵守酒店的各項規(guī)章制度，認真履行崗位職責。
3.值班期間，如發(fā)現(xiàn)酒店員工發(fā)生違規(guī)違紀行為，值班經(jīng)理有權對其進行批評教育。
4.值班經(jīng)理對當班各個部門工作負有監(jiān)督并指導的職責。值班經(jīng)理應按酒店規(guī)定適時巡視，對各個部門的履行職責狀況進行監(jiān)督，并有權督促其認真履行崗位職責。
5.在工作或人員緊張的狀況下，值班經(jīng)理有義務協(xié)助酒店各部門工作，以保證酒店工作的正常進行。
6.如酒店內(nèi)發(fā)生火災等重大性事故，值班經(jīng)理須帶領指揮酒店員工進行報警、人員疏散、搶險救災等工作。
7.如遇上級機關檢查，值班經(jīng)理應主動做好配合工作。
8.特殊狀況下，值班經(jīng)理有權臨時調(diào)動各崗位人員。值班經(jīng)理在值班期間對酒店的安全及運行負有主要職責。值班經(jīng)理務必理解各部門員工的`請示及匯報，并須對問題盡快處理。
9.值班期間，對酒店內(nèi)發(fā)生的賓客投訴等事件，值班應主動進行協(xié)調(diào)處理，處理的原則應在不超越職權范圍內(nèi)同時兼顧酒店與賓客的雙方利益，目的在于不影響酒店的正常接待。
10.通常狀況下，值班經(jīng)理有權裁決酒店內(nèi)的各項事務，特殊狀況應及向相關領導請示匯報。
11.值班期間，對酒店內(nèi)發(fā)生客人酗酒、打架斗毆、吸毒等狀況應及時進行制止，情節(jié)嚴重者應及時上報公安機關。
二、崗位要求
熟悉酒店內(nèi)各部門的工作流程及運作狀況。對酒店工作認真負責。
三、經(jīng)理值班制度
1.值班經(jīng)理每日結(jié)束當班值班后，需向總經(jīng)理匯報當班狀況，并報交值班巡視記錄。
2.值班期間內(nèi)發(fā)生各類事件，值班經(jīng)理務必及時處理或請示報告，并對其認真記錄。
3.值班經(jīng)理須認真堅守崗位，每日至少兩次到各部門進行巡視，并如實填寫巡視記錄。
4.經(jīng)理值班施行輪流值班制度。經(jīng)理值班的時間為每日19：00至次日8：00。當班經(jīng)理須在接班前做好相應準備，并去副總經(jīng)理處領取值班巡視記錄，并聽取副總經(jīng)理指示。
值班經(jīng)理職責7
1、值班期間，代表超市經(jīng)理全權處理超市內(nèi)發(fā)生的各類問題，并做好值班紀錄，有重大異常及時報備超市經(jīng)理，并將值班記錄表放在辦公室，便于第二天值班經(jīng)理查看追蹤;
2、值班經(jīng)理須5：50分到店，檢查各部門(如：生鮮早班人員、保安人員、清潔人員等)出勤狀況，清理存包柜，確保早上開店工作順利進行;
3、值班期間負責賣場的'勞動紀律、安全及衛(wèi)生狀況、服務質(zhì)量、節(jié)能降耗、顧客投訴及突發(fā)事件的處理;
4、員工上下班打卡值班經(jīng)理務必協(xié)助保安做好進退場工作，員工就餐時值班經(jīng)理務必做好人員崗位安排工作，不得因為就餐而賣場崗位無人服務狀態(tài);
5、值班經(jīng)理值班期間不得無故離開超市，期間定時巡查賣場，不得長時間呆在辦公室內(nèi)，若特殊狀況離開超市務必報備超市經(jīng)理。
值班經(jīng)理職責8
1、值班經(jīng)理向董事長負責，值班經(jīng)理為當日現(xiàn)場負責人，保障轄區(qū)各項工作的正常運行。
2、值班經(jīng)理負責公司所轄區(qū)域內(nèi)的夜間、雙休日及節(jié)假日的安全、客戶服務、工程工作的管理協(xié)調(diào)及其他有關的行政事務。對保安、客服、工程等部門夜間、雙休日及節(jié)假日需完成和布置的工作進行跟進，各部門人員應服從值班經(jīng)理的管理。
3、值班經(jīng)理須熟知公司的基本情況及各種突發(fā)事件的處理程序，并能獨立完成夜間、雙休日及節(jié)假日項目的正常事務和突發(fā)事件的前期處理工作。
4、對不能及時處理的事件應及時向上級領導匯報，需要進一步完成和跟進的事務，須做好交接班并做好詳細工作記錄。當有特別事件發(fā)生時，應做出專門的特別事件報告，必要時還應當面向公司領導匯報。
5、全面檢查和監(jiān)督公司夜間、雙休日及節(jié)假日各崗位人員工作情況、設備運轉(zhuǎn)情況、客戶服務情況及在崗人員的紀律執(zhí)行情況，認真填寫巡檢記錄。
6、詳細準確的'掌握緊急聯(lián)系人、非辦公時間聯(lián)系方式、業(yè)戶應急鑰匙的保管及使用，以備緊急情況發(fā)生時的聯(lián)絡和處置。
7、如因工作需要需開啟備用鑰匙，應按鑰匙管理規(guī)定執(zhí)行，并征得相關單位負責人確認同意，用后及時雙方確認封好。
8、值班人員應認真查閱公司下發(fā)的各類文件，及時了解公司、各部門的制度、規(guī)定、工作流程，對新的規(guī)章制度立即予以執(zhí)行。
9、對每日在崗期間的工作進行匯總，完成值班記錄，交公司領導審閱。
10、公司管轄范圍內(nèi)發(fā)生的意外事件超出權限所能解決的范圍時，應及時控制事態(tài)發(fā)展，向上級領導請示，在公司領導的明確指示下具體執(zhí)行。適事態(tài)情況經(jīng)請示公司領導與相關政府主管部門取得聯(lián)系，并積極配合政府部門調(diào)查和處理。不得私自做出超出職責范圍以外的不利于公司的任何決定，并對該決定造成的后果負完全責任。
11、值班人員應保證聯(lián)絡順暢，做到有呼必應。
12、值班人員必須做好交接工作，交接時要求交班人接班人必須當面完成交接工作，雙方簽字確認，做好交接記錄。
13、雙休日、節(jié)假日值班時間：08:30-17:00；夜間值班時間：17:00-次日8:30。
14、完成上級領導交辦的其他任務。
值班經(jīng)理職責9
值班經(jīng)理崗位職責
值班經(jīng)理是每一天店內(nèi)工作的檢查者和督導者，也是會所的管理者，務必做到認真負責、敬忠職守、一絲不茍！
1、值班經(jīng)理上班后從1樓到-2樓依次進行衛(wèi)生及設備檢查。
1樓，前臺是否整潔，地面是否清潔，器械是否清潔、完好、正常運行。-1樓，地面是否清潔，洗手間是否干凈、整潔、無異味。
-2樓，游泳池是否淋浴區(qū)是否整潔，物品配備是否完整。
5樓，檢查鍋爐面板是否正常。
3樓，地面是否清潔，設備擺放是否整齊。
2、值班時間盡可能出此刻重要的客人及員工所在區(qū)域，如有需要盡全力幫忙他們。
3、巡視會所所有區(qū)域，包括對客服務區(qū)及員工休息區(qū)，在相應部分記錄區(qū)域的`總體狀況。
4、在緊急狀況下確保以下人員被通知到：總經(jīng)理、涉及部門負責人。
5、值班經(jīng)理有義務協(xié)助在崗部門負責人處理各部門所發(fā)生的任何事件。
6、值班結(jié)束時您務必將此報告交與下一班值班經(jīng)理簽字作實。
7、值班經(jīng)理負責檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生并處理當日店內(nèi)突發(fā)事件，以及協(xié)調(diào)各部門之間的工作問題，并及時向上級匯報。
8、清潔衛(wèi)生檢查標準：
（每個保潔負責兩層樓，每一天兩人在崗。此時間表是工作的順序及流程，檢查清潔時可依循此標準。）
一、二樓：10:00--12:00
大廳地面、桌椅、操廳地面、垃圾桶清理、廁所、浴室柜子、地面、
拖鞋（瀝干之后放入鞋柜，清點數(shù)量）
循環(huán)保潔（重點是浴室地面、廁所水漬、大廳門口、垃圾桶煙頭）
12:30—2:30樓梯間地面、中庭地面桌椅、單車房地面、瑜伽房地面、吧臺、廁所
循環(huán)保潔（重點是樓梯間、二樓中庭桌椅灰塵、單車瑜伽房地面）
19:30一樓操廳地面清潔、墊子消毒
20:30單車房清潔（單車消毒、地面清潔）
22:00垃圾桶清理
三四樓：10:00—11:00器械區(qū)地面、窗臺、外圍地面瓷磚、廁所
11:00—12:00辦公室、四樓地面、窗臺、旋轉(zhuǎn)樓梯、浴室地面、柜面清潔
循環(huán)保潔（重點是窗臺、清理地膠上的黑印、消毒器械上的汗?jié)n、廁所水漬）
21:00器械跑臺清潔消毒、墊子清潔消毒
21:30拖鞋消毒
22:00垃圾桶清理
課程后清潔操廳時間為6:307:308:30（凡課程結(jié)束后，保潔兩位在崗人員一同清潔操廳。）群眾大掃除時間每周一13:30—17:00
第一周群眾清掃：大廳門口玻璃、大廳墻面、大廳地面磨地（每月一次）
第二周群眾清掃：樓梯間、一樓淋浴區(qū)（每周一次）
第三周群眾清掃：三樓玻璃窗、平臺地面、平臺瓷磚玻璃、外圍瓷磚玻璃（每兩周一次）第四周群眾清掃：四樓、淋浴間、所有區(qū)域沙發(fā)消毒、所有廁所（每周一次）
每月第二個周一全面消毒一次（包括大廳沙發(fā)、桌椅、電腦、電話、更衣柜等）
值班經(jīng)理職責10
1、項目物業(yè)負責人負責組織執(zhí)行《物業(yè)值班經(jīng)理管理制度》，并對制度執(zhí)行情況負責。
2、值班經(jīng)理由項目部門主管級以上人員當任，當任期間嚴格履行值班經(jīng)理應履行職責。
3、當任值班經(jīng)理期間必須保證值班經(jīng)理熱線電話24小時開機和通暢，及時接聽業(yè)主、住宅、員工的來電咨詢、求助、投訴和匯報等電話，并負責突發(fā)事件的協(xié)助處理。
4、將來電內(nèi)容及跟進處理情況及時在值班經(jīng)理工作日志上做好記錄。
5、值班經(jīng)理作為受理來電內(nèi)容的首問責任人，必須對來電內(nèi)容的.跟進處理情況、結(jié)果和回復全程負責，直至來電所提問題得到解決。
6、項目物業(yè)負責人負責擬定《值班經(jīng)理輪值表》，10天為一個輪值周期。
7、每月25日，由當值值班經(jīng)理負責擬定上月25日至本月24日的值班經(jīng)理工作報告，總結(jié)并分析值班期間的問題，為提升工作和服務質(zhì)量出謀劃策。
8、項目物業(yè)負責人每日審閱《值班經(jīng)理工作日志》，及時掌握值班經(jīng)理熱線電話來電和首問責任人跟進處理情況，并根據(jù)相關內(nèi)容給予批示。
值班經(jīng)理職責11
一、為了對酒吧的全天候政令暢通、安全、服務規(guī)范、處理問題及時。
除正常的組織管理之外，需另設總值班經(jīng)理負責指揮班中之外的工作，以保證酒吧運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。總值班經(jīng)理由部門經(jīng)理輪流擔擋，以下為總值班經(jīng)理的工作標準和工作流程。
二、參加總值班的人員由總經(jīng)辦制定總值排班表：排班表以日為單位，每星期最后一天排定下星期值班人員，部門如下：
1、總經(jīng)辦人員
2、服務部經(jīng)理
3、出品部經(jīng)理
4、保安部經(jīng)理
5、客服部經(jīng)理
6、督察部人員
三、總值班的時間 19：00pm——營業(yè)結(jié)束
四、崗位名稱：總值班經(jīng)理
直接上司：總經(jīng)理
直接下屬：各部門經(jīng)理
五、值班經(jīng)理值班制度
1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準備工作,了解如下情況：
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�、诮袢赵诘�、抵店、離店VIP客戶
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④今日有無計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習、工程等。
2、值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對講機
3、密切關注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況，及時做好組織協(xié)調(diào)和服務工作。
4、負責做好酒吧安全的預防工作，妥善處理酒吧發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒吧各通道，以消除各種隱患，保證酒吧財務以及客人的人身財產(chǎn)安全。
5、加強班中巡視，特別是酒吧重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。
6、處理賓客的投訴、遇到賓客對酒吧的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在考慮酒吧的利益得到最大保護的同時，可以適當?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護酒吧的良好聲譽。
7、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預防措施，促進酒吧優(yōu)質(zhì)服務的開展和質(zhì)量的改進。
8、維護整個酒吧溫馨祥和的`營業(yè)氣氛，督導各營業(yè)點擺設、服務質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
9、管理層例會上值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。
10值班經(jīng)理負責對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。
六、權限：
1、有權知道和處理酒吧突發(fā)事件，維護酒吧利益不受損害。
2、有權協(xié)調(diào)各部門之間的關系，并接受和處理酒吧內(nèi)部員工投訴。
3、有權監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀員工有權按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權向相關部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。
4、有權審查和核批業(yè)務部門在崗最高人員權限以外的事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應做好詳細記錄并逐級匯報。
七、總值班的工作流程及標準：
一、工作流程：
�。�、當日總值經(jīng)理于管理層例會結(jié)束之時接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報告。
�。病⑻顚懏斎湛傊祱蟾妗爱斎招畔ⅰ睓�，了解當天店內(nèi)的重要信息。 了解如下信息： 了解當日VIP客人信息 了解當日重要的宴請信息
3、根據(jù)當天的當日總值報告的提示，檢查有重要客情的崗位準備工作情況是否完成并符合要求19：30pm——20：30pm在營業(yè)前進行衛(wèi)生檢查 ：
4、巡視各公共場所及各部門的工作情況和營業(yè)情況，檢查員工遵守酒吧規(guī)章制度及儀容儀表的情況，并及時將結(jié)果傳達至有關部門。
5、營業(yè)結(jié)束后，檢查各部門的收檔衛(wèi)生、各部門的電源、門、存酒、小費，并簽名確認。
6、營業(yè)結(jié)束后對寄存遺留物的處理要做好記錄并交接給財務部。
7、當現(xiàn)場所有人員離場完畢后，總值班經(jīng)理需再次檢查電源、門的安全后方可下班。
二、衛(wèi)生標準： 大廳公共區(qū)域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地燈、照明燈工作是否正常
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標準
4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達標
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標
7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達標
8、大廳活動告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無誤
三、樓面部： （后附衛(wèi)生標準）
四、咨客部： （后附衛(wèi)生標準）
五、保潔部： （后附衛(wèi)生標準）
六、出品部： （后附衛(wèi)生標準）
七、財務部： （后附衛(wèi)生標準）
八、安全檢查：
1、酒店中部消防通道：沒有障礙物、照明燈完好；
2、消防器材：全部擺放到位，可以隨時使用；無安全隱患：門、掛件、吊燈等牢固；
3、地面滑時有無警示牌；
4、設備維修有無警示牌；
九、總值班的匯報及交接規(guī)定
管理層例會、總值經(jīng)理匯報工作：反映客人的意見，匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情 昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項
十、排班表送達崗位：（后附排班表）
行政人事部需將排班表送達以下成員：總經(jīng)辦、督察部、出品部經(jīng)理 服務部經(jīng)理 保安部經(jīng)理 客服部經(jīng)理。
值班經(jīng)理職責12
1)確保部門培訓計劃并成功的實施;
2)對下屬帶給有效的處理和解決客人投訴的指導;
3)堅持在所有員工的著裝、衛(wèi)生、制服和儀容儀表管理上的高標準和獎懲制度;
4)服從公司員工手冊上列出的'規(guī)章制度;
5)確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關系以及團隊合作精神;
6)要持續(xù)與前廳各部門之前相關事務上的溝通與交流;
7)在客人與管理之間持續(xù)良好的關系，立即解決從客人投訴中所發(fā)現(xiàn)的問題;
8)參加必要的會議及培訓
值班經(jīng)理職責13
值班經(jīng)理崗位職責及資料
1、值班經(jīng)理是由總經(jīng)理指定的部門總監(jiān)、經(jīng)理或部門負責人擔任。
2、俱樂部值班經(jīng)理在值班時間內(nèi)代表總經(jīng)理接待、處理有關投訴，解決和處理俱樂部中發(fā)生的突發(fā)事件或緊急事故，如遇難以決斷、復雜、嚴重的問題要及時通知總經(jīng)理和相關部門主管。
3、值班經(jīng)理在值班時，務必按要求巡視俱樂部各區(qū)域，督導各部門按俱樂部的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務或服務質(zhì)量問題，應及時要求有關部門當班主管予以糾正、改善，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
4、值班經(jīng)理須協(xié)助各部門當班主管等處理重大投訴事件，對涉及權限金額以內(nèi)（人民幣500元）的.免賠，罰款可根據(jù)狀況作來源理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。
5、值班經(jīng)理務必按排班表順序值班，如有特殊狀況需與他人調(diào)班的須在值班前落實并告知總辦。
6、值班經(jīng)理要準時到崗，到崗后應先與前臺取得聯(lián)系，應保證通訊暢通。
7、值班經(jīng)理值班時，應著俱樂部制服，并注意儀容、儀表。
8、值班經(jīng)理在值班期間，有必要拜訪一些�？�，以了解客人對俱樂部的服務質(zhì)量、服務設施、服務項目的要求和意見，并把了解的狀況記錄在日志上。
9、值班經(jīng)理在值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
10、值班經(jīng)理在值班期間巡視俱樂部各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)（6次），并將巡視檢查的狀況記錄在日志上。
11、值班經(jīng)理在值班期間，不無故離店外出，如有特殊狀況確需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關人員或部門。
值班資料
1、值班經(jīng)理代表會館全權負責會館內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保會館經(jīng)營管理工作正常進行。
2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務和突發(fā)事件均應及時處理報告。
3、處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。
4、巡視檢查。對會館各要害部位以及設施設備狀況，如樓層、廚房、鍋爐空調(diào)機房等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。
5、員工動態(tài)。員工的有聲服務、儀容儀表及禮貌禮節(jié)等。
6、能源使用狀況：是否有常流水，常明燈現(xiàn)象。
7、各崗位、各區(qū)域的衛(wèi)生狀況。
8、值班記錄。值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領導層囑辦的各種事務工作也應在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班狀況，責成相關部門整改。
值班經(jīng)理職責14
1)確保前廳的所有操作都按照公司的.核算標準手冊執(zhí)行;.
2)了解酒店的財務目標，并協(xié)助其發(fā)展策略和程序;
3)透過生產(chǎn)管理，確保透過有效的房間數(shù)目管理和遠期計劃獲得最多的預定;
4)透過持續(xù)有效的控制，協(xié)助完成酒店的財務目標;
5)在當夜班時打印相關的報表;
6)密切調(diào)查任何可能出此刻夜間審核基礎上的帳單差異;
值班經(jīng)理職責15
食堂值班經(jīng)理崗位職責
1、食堂經(jīng)理崗位職責
1、全面負責食堂伙食管理工作帶領全體員工完成集團，中心交給的各項工作任務。模范遵守并堅決執(zhí)行集團、中心制定的各項規(guī)章制度。
2、努力提高管理水平，抓住關鍵、突出重點，合理安排人、財、物的配置，使食堂工作運行良性循環(huán)。最大限度地完成中心下達的營業(yè)經(jīng)濟指標和社會效益。
3、認真做好成本核算工作，抓節(jié)約、堵漏洞、努力降低伙食成本、不斷提高伙食質(zhì)量。
4、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五·四制”，把好食品衛(wèi)生操作關，抓好食堂衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生，杜絕食物中毒的發(fā)生。
5、做好食堂員工政治思想工作，加強職業(yè)道德和業(yè)務技術的學習，努力提高食堂員工的綜合素質(zhì)。把“三服務”、“兩育人”落實到實處。
6、抓好食堂伙食質(zhì)量，提高服務態(tài)度，做好清潔衛(wèi)生工作，并經(jīng)常聽取就餐者的意見，盡力增加和變換食品的花色品種，滿足不同的地區(qū)、層次就餐者的要求和需要。
7、抓好考核考勤工作，嚴格執(zhí)行考核考勤制度，做到考核考勤公開公正，充分調(diào)動食堂員工的工作用心性。
8、合理安排食堂的勞動力，做到有勞有逸，建全食堂良好的'工作秩序。開足窗口、減少排隊現(xiàn)象。
9、加強食堂各種炊事機械的管理，嚴格執(zhí)行炊事機械的操作規(guī)程，嚴防機械安全事故發(fā)生。愛惜財產(chǎn)設備，努力降低食堂運行綜合成本。
10、努力完成后勤集團與中心臨時下達的工作任務。
2、食堂經(jīng)理崗位職責
1、在公司管理部的直接領導下主持食堂全面工作，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度及有關決定，以身作則，任勞任怨，不謀私利。
2、合理分配員工工作，嚴格檢查、督促員工規(guī)范操作。
3、做好食堂日常考核工作，做到每日上、下午各巡視一次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為
及時提醒解決。
4、督促新員工進行健康體檢，憑證上崗，發(fā)現(xiàn)不貼合衛(wèi)生要求的人員及時責令調(diào)換。
5、每周五下午組織衛(wèi)生大掃除。
6、監(jiān)督檢查食堂員工有無浪費水、電、汽等現(xiàn)象。
7、負責食堂及員工宿舍防火、防盜等安全工作。每日下班前要對門窗、煤氣、電源等重點部位檢查一次，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除解決。
8、監(jiān)督食堂員工合理使用設備，注意維護保養(yǎng)，持續(xù)設備處于良好運行狀態(tài)。
9、監(jiān)督食堂和各窗口嚴格履行協(xié)議。
10、督促食堂人員改善服務態(tài)度，提高服務質(zhì)量。
11、協(xié)調(diào)好與大小食堂及各窗口之間的關系，做到與之常溝通，并幫忙他們解決工作中遇到的實際問題和困難。
12、及時向食堂人員傳達所在單位及公司的工作要求、意見及推薦，完成所在單位及公司交辦的其它任務。
13、經(jīng)常征求就餐人員意見并及時反饋，維護好食堂日常就餐秩序。
14、配合所在單位和上級有關部門對食堂的衛(wèi)生安全檢查。
15、參與食譜制定與審核，隨時掌握食堂盈虧狀況。
16、認真做好年終食堂總結(jié)，并提出今后食堂工作改善意見和措施。
17、完成公司交給的其他有關工作。
3、員工飯?zhí)弥蛋嘟?jīng)理職責
一、時間及地點：
時間：按人事部編排值班表值日
午后：09;50---10：30晚餐：15：50---16：30
地點：酒樓員工食堂(附樓二樓)
二、值班經(jīng)理職責及權利
1、值班經(jīng)理應提前十分鐘到達員工食堂檢查衛(wèi)生狀況、餐前的準備工作，餐后的衛(wèi)生清潔狀況和水、電是否關掉。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況存在問題的，有權要求后勤部立即進行清掃。
2、檢查中廚部是否按員工當天的膳食標準出品，監(jiān)督先就餐人員是否佩帶值班卡，堅決杜絕無佩帶值班卡人員沒有按規(guī)定先就餐。
3、發(fā)現(xiàn)食堂工作人員有不良的服務態(tài)度應及時予以糾正，并把有關狀況及時與部門經(jīng)理通報。情節(jié)嚴重的報總經(jīng)理辦公室予以處理。
4、監(jiān)督后勤人員分菜要公平合理，發(fā)現(xiàn)飯菜份量不夠時要及時與中廚部溝通協(xié)調(diào)、解決，保證員工的用餐。
5、對于違反“員工用餐公約”的員工應及時予以制止，經(jīng)勸說無效者，值班經(jīng)理有權進行處罰，幅度為10元--100元。處罰時應出具由公司統(tǒng)一制作的“違規(guī)處理憑證”。
6、值班經(jīng)理應認真履行自己的職責，禮貌禮貌處理好值班事務，并詳細記錄好當班的值班狀況。
7、當天值班經(jīng)理遲到一次處罰20元、曠班處罰50元(例休或請假務必委托其他經(jīng)理頂班)，造成其它嚴重后果的扣半天例休。
總經(jīng)理辦公室
20__.03.08
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