包餃子作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧,下面是小編收集整理的包餃子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
長(zhǎng)這么大了,到現(xiàn)在,我還是不會(huì)做餃子。去年秋天,我聽(tīng)說(shuō)要去學(xué)農(nóng),還要學(xué)做餃子,我激動(dòng)極了。
我們所有人圍著一張很大很大的桌子,不一會(huì)就聽(tīng)到了咚咚的聲音,一名農(nóng)夫抬著一個(gè)木箱子,木箱里放著做餃子的材料。此時(shí),有些人手足無(wú)措,不知道如何做餃子。有些人嚇呆了,害怕的喊著,這怎么辦?還有些人沉著冷靜,他們對(duì)做餃子的方法了如指掌。那位農(nóng)夫笑了笑說(shuō),別害怕,我會(huì)教你們的。我們了解步驟后,商議出了一種辦法:一些人負(fù)責(zé)把大面團(tuán)分成小面團(tuán),一些人負(fù)責(zé)把小面團(tuán)分成更小的面團(tuán),一些人負(fù)責(zé)把面團(tuán)搓圓,一些人負(fù)責(zé)搟餃子皮,一些人負(fù)責(zé)加餡包好,一些人負(fù)責(zé)生火,一些人負(fù)責(zé)煮餃子,一些人負(fù)責(zé)拿盤(pán)子盛餃子,一些人負(fù)責(zé)端餃子上桌,一些人負(fù)責(zé)擺餐具,一些人負(fù)責(zé)分發(fā)調(diào)料。
就這樣,一堆人被分成了不同的小隊(duì),大家忙的不亦樂(lè)乎,那個(gè)場(chǎng)面多么宏觀!有些人切面團(tuán)切的汗如雨下,面團(tuán)的大小卻還是各不相同;包餃子的人雖然已經(jīng)絞盡腦汁,但是還是包的`奇形怪狀;搟餃子皮的人雖然換了各種不同的姿勢(shì)搟餃子皮,進(jìn)度卻還是慢如蝸牛,害的包餃子的人不得不停下來(lái)等待。但是,到煮餃子那里似乎出現(xiàn)了問(wèn)題,煮餃子的時(shí)候,餃子皮突然崩開(kāi),餃子餡跑了出來(lái)。原來(lái)是因?yàn)榘溩拥娜擞悬c(diǎn)累了,要包出各種花紋,于是他有點(diǎn)討厭他的“工作”,包起餃子沒(méi)那么認(rèn)真了。面對(duì)破皮的餃子,大家不知道怎么辦,于是去請(qǐng)教農(nóng)夫。農(nóng)夫想了想,將包餃子的人和分發(fā)調(diào)料的人互換了職位。
慢慢的,有人聞到了一股香味,大家都往餃子那邊投來(lái)了興奮的目光。做出八百多個(gè)餃子,這是多么宏偉的工程啊!卻被我們完成了。
從一開(kāi)始的商議到餃子的形成,我們明白了什么叫團(tuán)結(jié),什么叫合作。這么多餃子,如果在班中隨便挑選一個(gè)人來(lái)包,給他一個(gè)月也包不出來(lái),大家一起來(lái),一個(gè)多小時(shí)就能完工,這是多么普通而又神奇的事!
包餃子作文2
除夕夜,我們一家人吃了一頓美味的年夜飯,不過(guò),因?yàn)橐咔,今年年夜飯不是在飯店吃的,而是在外公家吃的,而主食就是我最?ài)吃的餃子。
下午,外公就開(kāi)始包餃子了,我在旁邊幫忙,順便學(xué)著包餃子。只見(jiàn)外公把面粉倒進(jìn)鍋里,再往里倒水,用雙手把面團(tuán)反復(fù)揉壓,然后外公把面團(tuán)搓成一根根的"棍子",這么軟的棍子,咬一口應(yīng)該很爽。這時(shí),外公把面棍切成一段一段的小面團(tuán),接著拿出個(gè)面團(tuán),在干面粉里滾一下,再用搟面杖一搟,一張餃子皮就呈現(xiàn)在我眼前。不一會(huì),餃子皮就都搟好了。輪到做餃子餡了,外公拿來(lái)一塊肉,"嗒嗒嗒"地切了起來(lái),手法十分嫻熟,慢慢地,一團(tuán)肉泥就出現(xiàn)了,外公把它放到碗里,放上蔥,倒上料酒和調(diào)料和了幾下,只見(jiàn)肉泥在陽(yáng)光的照射下反射著光,一看就鮮美無(wú)比。真想快點(diǎn)做好啊,不知不覺(jué)我的`口水就流出來(lái)了。
終于開(kāi)始包餃子了,我學(xué)著外公的樣子,拿起一張餃子皮,鋪在手上,夾上一點(diǎn)餡兒,放在餃子皮中間,再把餃子皮一合,雙手放在餃子皮兩邊邊緣一壓,一個(gè)餃子就包好了?晌业娘溩幼龅膶(shí)在不怎么樣,這邊凸起,那邊凹進(jìn),好像月球表面,餃子皮又沒(méi)壓嚴(yán)實(shí),餃子餡看著就要"溜之大吉"。再來(lái)看外公包的餃子,十分平整,透過(guò)面皮能隱隱看到餡兒,想必咬一口就會(huì)爆汁吧。
最后,外公把餃子都放在蒸籠里蒸起來(lái),沒(méi)過(guò)多久,餃子好了,我看著這一個(gè)個(gè)像剛蒸了桑拿的胖餃子,頓時(shí)感到滿滿的幸福感。晚上,看著一家人吃著美味的餃子,心想:餃子真好吃,過(guò)年真好!
包餃子作文3
今天早上我吃了媽媽包的餃子真好吃,于是我跟媽媽說(shuō),我也要學(xué)包餃子,媽媽愉快地答應(yīng)了。
媽媽和我說(shuō):“包餃子,有四大步驟:先剁餡,再和面,然后再搟餃子皮,最后包餃子!敝形鐙寢屬I(mǎi)來(lái)了肉,白菜,面粉,將工具材料準(zhǔn)備妥當(dāng)。
到了晚上,我和媽媽一起包餃子,我先剁肉餡,我拿起一把菜刀,開(kāi)始剁了起來(lái)。媽媽見(jiàn)了說(shuō):“不行。這樣剁肉太大塊了!不好煮熟!闭f(shuō)完,媽媽便做起了示范。我學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始剁了起來(lái),費(fèi)了九牛二虎之力才把大塊的肉變成了肉泥。接著,我又拿起一袋面粉,放入盆中加一點(diǎn)水,就和起面來(lái)。我心想面粉能做餃子皮嗎?面粉能做面包,為什么還能做餃子皮呢?我問(wèn)媽媽,媽媽神秘地笑了一笑,說(shuō):“你先把面和好,再趕餃子皮,你就知道了。”聽(tīng)完后我乖乖地和面。結(jié)果我揉這邊,那邊又不能揉,真是令人發(fā)愁。我靈機(jī)一動(dòng)想了一個(gè)辦法,兩邊同時(shí)揉不就好了嘛!媽媽夸我很聰明。我們和完面就要趕餃子皮了,我用力地?fù){和好的面團(tuán)。媽媽看見(jiàn)了連忙說(shuō):“用太大力不行,太小力也不行,要用棍子上下均勻的搟!
一切準(zhǔn)備就緒了。終于開(kāi)始包餃子了,我拿起一個(gè)餃子皮放在手心上接著舀一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上,再放一點(diǎn)水粘在餃子皮的'邊緣上,用力貼在上面,捏一個(gè)餃子就包好了?粗约河H手做的餃子心里別提有多高興了。
晚上我們?nèi)乙黄鸪燥溩,媽媽夸我包的餃子像一個(gè)大元寶,聽(tīng)完后我吃的更歡了。
我做的餃子香不香?你想吃嗎?想吃的話就趕緊來(lái)跟我學(xué)吧!
包餃子作文4
“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管!倍脸燥溩邮俏覈(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,為此橘子老師決定帶領(lǐng)我們自己動(dòng)手包餃子,吃餃子。
“工欲善其事,必先利其器!崩蠋熌贸隽耸孪葴(zhǔn)備好的面團(tuán)、面粉和搟面杖等工具!叭f(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)!遍_(kāi)干!
我拿著自己的面團(tuán)在案板上撒些面粉,然后把面團(tuán)放在案板上揉成長(zhǎng)條,搓勻,并用刀片把他們切成一小塊兒一小塊兒的。接下來(lái)就該搟面皮兒了,我和同桌合作,他按面,我搟皮兒成批“生產(chǎn)”,不一會(huì)兒就把面框全部改成了餃子皮。剛開(kāi)始的切面搟皮兒挺順利,可是接下來(lái)的包餃子可愁壞了我。
一開(kāi)始我十分激動(dòng),舀了一大勺餡兒放在餃子皮兒上。這時(shí)我發(fā)現(xiàn)因?yàn)轲W兒太多了,餃子皮兒包不上,于是我輕輕一扯,把餃子皮兒拉長(zhǎng)勉強(qiáng)包住。結(jié)果我剛把它放在案板上,餃子就“冒肚”了,一大堆餡兒突破餃子皮沖了出來(lái)。我趕緊把餡兒重新按到餃子里,然后又給它的肚子上打了塊“補(bǔ)丁”,才把這個(gè)餃子修好了。包第二個(gè)餃子的時(shí)候,我可長(zhǎng)了心,只挖了一小點(diǎn)兒餡兒放到餃子皮上,很輕松地把它包住了,而且沒(méi)有讓餡兒漏出來(lái)。但是這個(gè)餃子看起來(lái)就像泄了氣的皮球,一副無(wú)精打采的樣子,看來(lái)這個(gè)又失敗了。到了第三次,我吸取了上兩次的教訓(xùn),不多不少,剛好半勺餡兒把它包進(jìn)了餃子里。這個(gè)餃子包的很成功,既不胖又不瘦,精神抖擻的站在案板上,像一個(gè)威武的戰(zhàn)士。而此時(shí),同桌也包了三個(gè),我們和其他同學(xué)一起把自己的餃子拿給老師,老師則把這些“百家”餃子整整齊齊地排列在盤(pán)子里。
餃子們像一對(duì)對(duì)列兵似的.挺立在盤(pán)子上,在水沸騰的時(shí)候,一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地跳下鐵鍋,滾了兩次后,餃子煮熟了,我們拿著碗筷排成一隊(duì),迫不及待的想要嘗嘗自己親手包的餃子。雖然味道不如大人們包的好,但因?yàn)槭亲约鹤龅模杏X(jué)別有滋味。
自己動(dòng)手,豐衣足食,我以后一定要多動(dòng)手做出更好吃的餃子。
包餃子作文5
包餃子一般是在冬天做的事情吧。即使那天我在冬至的時(shí)候和我的家人一起包餃子。
冬至到了,我很高興,又可以吃上一頓山珍海味了。那就是餃子。每次都是媽媽包餃子給我們吃,這一次,我想自己體驗(yàn)一下包餃子的樂(lè)趣。我一個(gè)下午都在期待。終于到了晚上,包餃子的時(shí)候了,我有蓋世英雄似的說(shuō)了一句:今晚,由我親自出馬!媽媽聽(tīng)了,坐在一旁看著我。
我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子開(kāi)始包,首先,我把面皮放在手上,然后把餡放進(jìn)去。對(duì)折成一個(gè)半圓。我慢慢地捏了起來(lái)。我根本不費(fèi)吹灰之力就包好了第一個(gè)餃子。我不小心捏了一下。啊我慘叫了起來(lái)。那些肉餡都飛到了我的臉上。媽媽走過(guò)來(lái)了,她以為我手中拿的一片白色的東西是紙巾。往我臉上一抹。那可是包餃子的面皮!我徹底毀容了。媽媽邊笑邊給我賠不是。我整頓好后,又彎下腰來(lái),拿起面皮,專心致志地包著起來(lái),我重復(fù)著這些動(dòng)作,顯得有點(diǎn)不協(xié)調(diào)。我包了好久,終于包完了一大盆餃子,接下來(lái)只要放到鍋里,就可以了。
一個(gè)個(gè)餃子都像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣,一個(gè)接一個(gè)撲通撲通地跳了下去。煮到一半時(shí),我發(fā)現(xiàn)鍋蓋的透明處出現(xiàn)了一點(diǎn)黃色,一個(gè)個(gè)黃色的點(diǎn)在鍋里跳舞。等煮好時(shí),我慢條斯理地打開(kāi)了鍋蓋。啊,原來(lái)是有一個(gè)玉米豬肉餡的餃子炸開(kāi)了。不過(guò)我覺(jué)得,這只是讓湯的味道更好罷了。
煮餃子時(shí),我累倒在地。原來(lái)媽媽包餃子的時(shí)候,比我掃大街時(shí),辛苦多了。我終于也體會(huì)到了平常媽媽的辛苦了。我猛站了起來(lái),把那一鍋熱騰騰的餃子搬到了桌子上,看著這些餃子,我頓時(shí)感到很有成就感。被媽媽和家人贊揚(yáng)的.時(shí)候,我又感到很光榮。不僅給予了我勞動(dòng)最光榮的稱號(hào)。大家邊吃著我做的餃子,邊聊天。大家都夸我煮的餃子很好吃。
父母平時(shí)都很辛苦,應(yīng)該得到我們的體諒,我們長(zhǎng)大了該學(xué)會(huì)照顧父母了。
包餃子作文6
我最喜歡吃餃子了,每次看到外婆包餃子時(shí)都感覺(jué)特別有趣,很想自己也嘗試一下。今天我終于可以學(xué)著如何包餃子了,心里興奮不已。
首先,外婆開(kāi)始準(zhǔn)備餃子餡。她把粉條煮熟切碎,再把雞蛋煎好切碎,最后把韭菜切碎,然后把它們都放在盆里,撒上調(diào)料攪拌均勻,這樣韭菜雞蛋餡就做好了。接著,外婆開(kāi)始和面,她把面粉倒進(jìn)碗里,加入一點(diǎn)兒水,用手揉來(lái)揉去,不一會(huì)兒,面粉就被揉成了團(tuán)。然后她拽下一小塊面團(tuán),用手搓成了細(xì)長(zhǎng)條,好似一條長(zhǎng)蛇,她又用刀切成很多個(gè)小塊,再用搟面杖把小塊搟成薄薄的圓片,準(zhǔn)備工作便完成了。
我激動(dòng)地說(shuō):“外婆,快教我包餃子吧!我都迫不及待了!敝灰(jiàn)外婆拿起一個(gè)餃子皮,舀了一勺餡兒放在上面,她先把中間捏緊,再把兩邊也捏緊,動(dòng)作非常熟練,很快一個(gè)餃子就大功告成了,這餃子的形狀可真像我的耳朵呀!我看完后,心想:這也不太難嗎?簡(jiǎn)直是小菜一碟。我自信地拿起餃子皮,舀了一勺餡兒放在皮上。可是,我在捏兩頭的時(shí)候,怎么捏都捏不緊,餡兒都露在外面,而且樣子扁扁的,看起來(lái)怎么也不像耳朵,倒像漏了氣的皮球。我疑惑地問(wèn)外婆:“為什么我包的餃子看起來(lái)很扁!蓖馄判α,“那是因?yàn)槟惆?餡兒太少了,看上去不飽滿,樣子也不好看。所以你應(yīng)該多放點(diǎn)兒餡兒,用力把兩頭捏緊……”她一邊說(shuō)一邊耐心地教我包餃子。不一會(huì)兒,我就學(xué)會(huì)了,而且捏得越來(lái)越熟練,越來(lái)越好看,真是熟能生巧!后來(lái)我突發(fā)奇想,捏了很多奇形怪狀的餃子:有糖果形狀、圓球形狀、小魚(yú)形狀……
終于餃子包好了,開(kāi)始煮餃子了,過(guò)了幾分鐘,新鮮的餃子出爐了。吃著香噴噴的餃子,我心里特別開(kāi)心,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子作文7
“餃子餡好啦,餃子皮來(lái)嘍,大家開(kāi)始包餃子!”除夕夜,我們一家人正忙著包餃子呢!
今年的除夕與以往不同,我家來(lái)了三位尊貴的客人:姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過(guò)新年,我們一家人格外高興。在這個(gè)特殊的日子里,我們決定一起包餃子慶祝團(tuán)圓。
我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學(xué),拿皮,放餡,對(duì)捏,一個(gè)餃子就包好了。呀,這么簡(jiǎn)單,這還能難得倒我們倆?我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上,右手用筷子加了些餡放在皮中央,然后小心翼翼地把餃子皮對(duì)折,再沿著重合的邊依次捏緊,一個(gè)船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢,他可沒(méi)照媽媽包的樣兒做,只見(jiàn)他取過(guò)一張餃子皮,放上餡后就隨手折了幾下。嘿,一個(gè)“元寶”型的餃子居然誕生了,真有創(chuàng)意!
在呂俊林的啟發(fā)下,我也來(lái)了靈感——餃子的形狀可以創(chuàng)新!可是,包什么形狀的餃子好呢?有了,他包“元寶”,我就包個(gè)“如意”,爺爺奶奶不是總希望招財(cái)進(jìn)寶,吉祥如意嘛!于是,我立即抓過(guò)來(lái)兩張餃子皮,先將第一張皮的邊沿捏成花邊,把餡擺在皮中間,然后從另一張皮上摳出個(gè)小圓形,輕輕蓋在餡兒上,沿著圓形邊兒輕輕捏上一圈,最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云,一個(gè)“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地?cái)[在“元寶”型餃子旁邊。一旁的.媽媽看見(jiàn)了,忍不住豎起大拇指夸贊道:“兩個(gè)小家伙,真有創(chuàng)意!看來(lái),我們兩家鼠年要交好運(yùn)嘍!”我倆聽(tīng)了,心里樂(lè)開(kāi)了花,創(chuàng)作新型餃子的勁頭就更足了。后來(lái),我們又別出新裁包出了糖果型的餃子,祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜;包個(gè)鉛筆型餃子,祝我們哥倆學(xué)習(xí)更上一層樓……
餃子終于包好了。桌上擺滿了五花八門(mén)的餃子,每一種餃子都有一個(gè)美好的心愿在里面。除夕夜,我們一家人團(tuán)聚在一起,吃上親手包的心愿餃,共同祝愿來(lái)年的生活更美好。
包餃子作文8
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)食物,餃子二字寓意:更歲交子,團(tuán)圓福祿,象征著新舊交替、喜慶團(tuán)圓、吉祥如意。這個(gè)春節(jié),宅在家里的我和爸爸,也跟著媽媽一起包起了餃子。
剛開(kāi)始包的時(shí)候,我包的餃子又瘦又小,總是立不起來(lái),媽媽告訴我,餡可以多加一些,于是我努力練習(xí),終于包的又大又胖了,可顏值依舊不高。我仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)我包的餃子褶皺面積太大,這樣餡就少了,顏值也就不高了;餡一旦放多了,又容易露餡。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后,我開(kāi)始努力調(diào)整,我相信:“丑小鴨”一定會(huì)變成“白天鵝”的!
于是我沿著餃子皮的邊像折紙一樣一點(diǎn)一點(diǎn)地折出褶皺,再把它們捏在一起,果然,包出來(lái)的'餃子比之前好看了,但由于折得太精細(xì),速度十分慢。我有些沮喪,爸爸告訴我,熟能生巧,多包幾個(gè)就會(huì)快起來(lái)了。爸爸給予了我鼓勵(lì)和信心,果然我包得越來(lái)越快了,樣子還過(guò)得去,在一家人的共同努力下,所有餃子皮和餡都變成了一只只餃子。
包完餃子后,我再看看托盤(pán)里的餃子,有的像元寶一樣,鼓囊囊的,感覺(jué)很快就要破了;有的像士兵一樣,排著整齊的隊(duì)伍;有的像頑皮的小孩兒一樣,活潑可愛(ài);有的四不像,東倒西歪的。
終于煮餃子了,餃子像一只只“小白鵝”被趕進(jìn)了滾水鍋里,不一會(huì),一個(gè)個(gè)都從水底游了起來(lái),在水面上撲騰著,引得我饞蟲(chóng)直跳。
餃子終于出鍋了,我搶先夾起一個(gè)餃子,大口咬了下去,皮兒爽滑,肉餡香濃,吃得我滿嘴飄香,意猶未盡,自己包的餃子果然最美味。
吃完餃子,我得出一個(gè)結(jié)論:凡事都要堅(jiān)持,如果我剛剛不堅(jiān)持的話,那“丑小鴨”永遠(yuǎn)就只能是“丑小鴨”,永遠(yuǎn)都不會(huì)變成“白天鵝”。
包餃子作文9
放假的第一天,當(dāng)我還沉浸在美夢(mèng)中時(shí),媽媽卻破門(mén)而入,一把扯過(guò)我的被子,對(duì)我大聲喊到:“馬上給我起床,春節(jié)快要到了,你趕緊起來(lái)和我包餃子,不包的話你就別想吃!弊鳛槌载浀奈译m然心有不甘,但不得不乖乖起床,真是同在屋檐下,不得不低頭。
媽媽很快就把餃子餡給和好了,而且是我最愛(ài)的'蘿卜餡,真是萬(wàn)事具備,只欠東風(fēng)。我摩拳擦掌準(zhǔn)備大展身手。我包的餃子花見(jiàn)花敗,一點(diǎn)也不好看?蓩寢尠幕ㄒ(jiàn)花開(kāi),人見(jiàn)人愛(ài),好看極了。于是我開(kāi)始仔細(xì)觀察媽媽到底是怎么把餃子包得這么好看的。原來(lái):先把餃子皮平鋪在手心上,然后用手沾著水沿著餃子皮邊抹一遍,再放上適量的餡,最后再捏緊餃子皮的邊緣,不讓餡露出來(lái)。我終于明白了,原來(lái)我少了第二步沾水抹餃皮邊。于是我照葫蘆畫(huà)瓢起來(lái)。
可不知怎么的,“畫(huà)的瓢”還是不怎么好看,我低下頭來(lái)盯著我的餃子,心里竟有說(shuō)不出來(lái)的傷心。媽媽看我一臉垂頭喪氣的模樣,連忙安慰道:“餃子更側(cè)重于味道,好不好看也不是特別重要!蔽衣(tīng)了媽媽的安慰突然有一種被陽(yáng)光籠罩的感覺(jué),很是溫暖。
媽媽把餃子下進(jìn)了鍋,沒(méi)過(guò)一會(huì)餃子就出鍋了,我迫不及待地夾了一個(gè)餃子放在嘴里,餃子的湯汁馬上就“爆”了出來(lái),鮮美無(wú)比,順著我的食道流進(jìn)我的胃里,幾個(gè)餃子下肚,渾身暖洋洋的。
今天,雖然沒(méi)有睡到懶覺(jué),卻吃到了親手包的美味的餃子,真是開(kāi)心!包餃子讓我明白了,食物要看味道而不是外表,人也是一樣的。不過(guò),如果我能也包得像媽媽那樣好,就更開(kāi)心啦。
包餃子作文10
終于到星期六,忙碌了一周的爸爸媽媽可以過(guò)個(gè)愜意的周末啦。媽媽問(wèn)我:咱們午飯吃什么?你最想吃什么?我不假思索地脫口而出:餃子!當(dāng)然是餃子!吃了整整一星期的大米飯,煩都煩死了,今天我要吃香噴噴的餃子啦!想想就直流口水。媽媽慈愛(ài)地摸摸我的頭笑瞇瞇地說(shuō):好,好,今天就給你包餃子吃。
媽媽和爸爸就開(kāi)始忙碌起來(lái)了,爸爸負(fù)責(zé)和面,媽媽負(fù)責(zé)攪餡,不一會(huì)兒,準(zhǔn)備工作就緒。接下來(lái),爸爸媽媽開(kāi)始分工合作包餃子。媽媽熟練地把爸爸搟的餃子皮托在手里,用小勺舀起餡料填進(jìn)餃子皮,然后把餃子皮對(duì)折,用右手食指和大拇指在頂部捏一下,用其他的手指攏住餃子皮的邊緣,用力擠壓幾下,一個(gè)餃子就捏好了。
媽媽動(dòng)作嫻熟,輕松地包了十幾個(gè)餃子。我躍躍欲試,說(shuō):媽媽,原來(lái)做餃子并不難呀!我也想試一試。媽媽笑著說(shuō):看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情,做起來(lái)不一定容易。我說(shuō):沒(méi)那么夸張把?不信我包給你一個(gè)看看!
我信心滿滿地學(xué)著媽媽做起樣子包起來(lái)。放餡、對(duì)折、捏邊,一切是那么的順利,我得意洋洋地向媽媽眨著眼睛,怎么樣,我包得不錯(cuò)吧?
我的閨女呀,快瞧瞧你的`餃子吧,皮被餡撐開(kāi)了,露餡啦,哈哈!爸爸帶著嘲笑的口氣說(shuō)。
我著急地向媽媽求救:餃子爆開(kāi)皮了,怎么辦呀?媽媽?媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)對(duì)我說(shuō):看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情,做起來(lái)真不一定容易!我謙虛地點(diǎn)點(diǎn)頭。
媽媽拿過(guò)包子認(rèn)真地研究著:你看,餃子餡是從底部漏的,是你擠壓的時(shí)候用力太大了。咱再包一個(gè),這次用力小一點(diǎn)。我小心翼翼按照媽媽的要求又重新包了一個(gè),果然沒(méi)有像上次那樣裂開(kāi)了。媽媽豎大拇指為我點(diǎn)贊,爸爸向我投來(lái)贊許的目光的日光。
餃子煮出來(lái)了,我心滿意足地吃著熱氣腦騰的餃子,心里別提多美了!
包餃子作文11
除夕之夜,吃了豐盛的年夜飯,奶奶、媽媽和我圍在一起,開(kāi)始包餃子了……
這包餃子,我可來(lái)勁兒了,因?yàn)槲易钕矚g拿起餃子皮,像變戲法一樣地做出與眾不同的餃子,這可是讓我最開(kāi)心的一件事呀!所以沒(méi)等奶奶她們動(dòng)工,我就迫不及待地拿起一張餃子皮,往餃子皮邊上蘸了點(diǎn)水,之后我又放了一勺子肉,把它揉成一團(tuán),搓成圓圓的。媽媽看了,笑瞇瞇地說(shuō):“你這哪是包餃子呀,你在做湯圓吧?”我做了一個(gè)鬼臉,說(shuō):“媽媽,別急,好戲還在后面呢!”于是我就又拿來(lái)一個(gè)花一樣的模具,印在上面。
果然,一朵含苞欲放地百合花活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在上面,可好看了!我拿給媽媽一看,然后說(shuō):“我希望新年我們一家和和美美,開(kāi)開(kāi)心心,所以我做這個(gè)”百合餃子“,大家一起吃哦!”媽媽開(kāi)心地說(shuō):“你這小精靈,想得就是跟人家不一樣……”
接下去我又拿起一張餃子皮,這下子做什么呢?我腦子一轉(zhuǎn),心想:就做一條龍吧!今年不是龍年嗎?我按照原來(lái)的方法把肉放在里面,然后在它的頭部捏出兩只龍角,接著在它下面用干凈的三角板雕出一對(duì)炯炯有神的眼睛,再在嘴巴處刻出兩顆尖尖的牙齒,最后用模型印出龍的.鱗片,這樣一條充滿卡通味兒的“餃子龍”又誕生了。
我高高舉起,對(duì)大家說(shuō):“祝大家在新的一年里龍騰虎躍,龍年吉祥”還沒(méi)等我說(shuō)完,奶奶馬上接著說(shuō):“愿我家的小彤彤擁有龍馬精神,開(kāi)開(kāi)心心闖龍年。”這么一說(shuō),大家都樂(lè)開(kāi)了花。
緊接著我還做了一個(gè)個(gè)大大的金元寶,一只只可愛(ài)的小兔和小馬……餃子—中國(guó)人的傳統(tǒng)美食,在我手中變成了一種令我發(fā)揮想象力的創(chuàng)意美食,帶上我美好的新年祝愿,希望大家的生活變得有滋有味。
包餃子作文12
假期間,老媽終于同意我去外婆家玩了,可是她又忙得不可開(kāi)交,我只能和我哥打車(chē)去了。
“哇!餃子!我的最愛(ài)!”看著那一碟碟餃子皮,我的口水都流下來(lái)了。這時(shí),外婆來(lái)了:“孩子們!今天有一場(chǎng)包餃子大賽,獲勝者可吃到特大碗的餃子!”
“哇……”我的口水不爭(zhēng)氣的流了下來(lái),“我一定要爭(zhēng)當(dāng)?shù)谝唬 ?/p>
開(kāi)始包餃子了,我卻忘了這是我第一次包餃子,開(kāi)始還很順利,可到了放肉餡的時(shí)候我就犯難了,要加多少呢?要加多少呢?算了不管了,多放點(diǎn)吧!我在餃子皮上放上了“肉山”,然后又放了黃色的“花”和綠色的“草”,然后用力一按!“哦!我的天。 蔽姨饋(lái),大叫著,原來(lái)是餃子像爆藥包一樣爆開(kāi)了,讓我下意識(shí)地扔到了地上。
“唉!你這孩子!多浪費(fèi)啊!餃子里面的肉餡不能放多,要不然會(huì)爆出來(lái)的!”外婆心疼地說(shuō)著。我只好坐下來(lái)重新包,“耶!成功!”我小聲地歡呼著,然后隨手丟進(jìn)一個(gè)盤(pán)子里,“什么鬼!”我被嚇了一跳,只見(jiàn)盤(pán)子有一朵盛開(kāi)的“花朵”,外婆哭笑不得地說(shuō):“你肯定沒(méi)沾水吧!”“呃……”我無(wú)語(yǔ)了,因?yàn)槲业拇_沒(méi)有沾水,我一把抓過(guò)“未完成品”沾上水,可是,我又呆住了,為什么呢?“當(dāng)然是因?yàn)椴粫?huì)包餃子咯!”哥哥看著我說(shuō),便放下自己的.餃子,想來(lái)教我?墒俏铱此荒樀膲男Ρ闶裁炊贾懒。
我高傲地昂著頭:“哼!不需要!”哥哥自討沒(méi)趣地靠邊了,我隨意地扭著餃子皮,“啊哈!我知道了!”我既然不會(huì)正常的方法,我就用我的“歪門(mén)邪道”:哈哈!糖果餃子!飛機(jī)餃子!兔子餃子……
我的“歪門(mén)邪道”竟獲得了第一名,吃著那碗特大餃子,享受著哥哥姐姐羨慕的眼神,我心里美滋滋的。
包餃子作文13
我們的生活中,有過(guò)許許多多的第一次:第一次學(xué)騎車(chē),第一次動(dòng)手做飯,第一次坐火車(chē),第一次得獎(jiǎng),第一次去旅游,第一次去登山一個(gè)個(gè)第一次就像我們一個(gè)個(gè)腳印,印在我們成長(zhǎng)的道路上。我最難忘的是第一次包餃子。
在除夕夜里,除了我之外,大家都忙著包餃子。那時(shí)候我才六歲。我看到大家包餃子,我也想學(xué)。在看完爸爸媽媽包餃子后,心想等把一個(gè)餃子包后,爸爸媽媽一定會(huì)表?yè)P(yáng)我的`。
說(shuō)干就干,我漫不經(jīng)心的包起餃子來(lái)。我先拿一個(gè)餃子皮放一勺餡兒在里面,我用勁一弄,這邊終于弄好了,可是餃子那邊卻露出了大嘴巴,那邊弄好了,這邊又露出了口兒。我用勁終于把這個(gè)餃子弄好了。我看看爸爸,他已經(jīng)包了三個(gè)餃子了。我不好意思把這個(gè)難看的餃子交給了媽媽,經(jīng)過(guò)媽媽修改,這個(gè)餃子有模有樣了。
接著我又包了一個(gè)又一個(gè),一個(gè)不如一個(gè),越來(lái)越難看。我不學(xué)了,我欣賞著自己包的餃子,他們好像在說(shuō):都怪你!你看你把我們包的那么難看,如果你向媽媽虛心請(qǐng)教,我們就不會(huì)變成既不像餃子又不像包子的玩意兒了!
經(jīng)過(guò)餃子們的教導(dǎo),我向媽媽虛心請(qǐng)教,媽媽爽快的答應(yīng)了。媽媽說(shuō)|:你把餃子皮拿起來(lái),盛半勺餡兒在里面,拇指和中指放在餃子中間一捏,再?gòu)淖筮吪接疫,這樣一個(gè)漂亮的餃子就弄好了。
我認(rèn)真地包了一個(gè)餃子,比以前的要好看多了。我接著做了一個(gè)又一個(gè),終于跟爸爸媽媽包的差不多了。
第一次包餃子給了很深的印象,也給了我很大的啟發(fā):很多事情看似容易,實(shí)際十分不易。因此,當(dāng)我們遇到自己親身經(jīng)歷過(guò)的事情,尤其是看到表面上看似容易的事情時(shí),不要自以為是,而是虛心向別人請(qǐng)教。千萬(wàn)不要怕丟面子。要時(shí)刻記住這句話:虛心使人進(jìn)步,驕傲使人落后。
包餃子作文14
上課了,同學(xué)們紛紛走進(jìn)教室,等待老師,只見(jiàn)老師端著一盆餃子餡,提著一袋餃子皮,笑容滿面地說(shuō):“今天,我們要包餃子!”同學(xué)們一聽(tīng),可高興了,有的人說(shuō):“我包餃子可厲害了呢!媽媽都教過(guò)我了!”有的人說(shuō):“我包餃子不厲害,但我吃餃子很厲害呢。”還有的人說(shuō):“我還沒(méi)學(xué)過(guò)包餃子呢!”我在一旁聽(tīng)著,抿嘴笑:“嘻嘻,聰明的我又怎么不會(huì)包餃子呢!到時(shí)候讓你們見(jiàn)識(shí)一下我的厲害!”總之,教室里七嘴八舌亂哄哄的。
要包餃子了,老師給我們每個(gè)小組都發(fā)了一些餃子皮和一盤(pán)餃子餡,另外加上半杯水,說(shuō):“我先來(lái)給你們示范一遍,到時(shí)候你們可是要自己動(dòng)手的呢!”
老師拿起一張餃子皮用手指沾了沾水,在餃子皮周?chē)ㄒ蝗,然后用舀子舀了一點(diǎn)餡兒,不多不少剛剛好,放到了餃子皮的中間位置;接著,把餃子皮合在一起,捏了又捏,折成漂亮的波浪形,一個(gè)圓滾滾的.完美的餃子就這么出現(xiàn)了。
我學(xué)著老師的樣子開(kāi)始包起餃子來(lái),不料,我剛把餃子包好它就露餡了,我心想:包餃子可真不容易!我又拿起一張餃子皮,在周?chē)戳苏此艘稽c(diǎn)點(diǎn)餡兒,又捏了捏,餃子包好了。我把它放在桌子上,可是,它就像沒(méi)吃飽飯的孩子,委屈地低著頭,一點(diǎn)都不精神,軟軟地倒在桌上。
我有點(diǎn)心灰意冷,但是好在我沒(méi)有放棄,暫時(shí)停止我的實(shí)踐,把目光放在了別人包餃子的過(guò)程上,仔細(xì)觀察,終于掌握要領(lǐng)。
經(jīng)過(guò)幾次的觀察和實(shí)踐,我終于做出來(lái)自己滿意的餃子。
我發(fā)現(xiàn)觀察和動(dòng)手實(shí)踐都必不可失,兩者都很重要!
包餃子作文15
在寒假里我們一定會(huì)發(fā)生過(guò)許多第一次,我在寒假里學(xué)會(huì)了包餃子,可是我包的很慢,第一次包給我留下了深刻印象。
在除夕的前一夜,媽媽在包餃子而坐在一旁的我不會(huì)包,于是媽媽開(kāi)始教我。起先媽媽先給我介紹了包餃子的步驟,然后媽媽給我包了幾個(gè)餃子讓我先看著。我看著媽媽把面皮搟圓,再把餃子餡填在面皮的嘴巴里,然后再把面皮的嘴巴合上一下子臉皮的'肚子就鼓了起來(lái),我感到很奇怪,我自己也來(lái)嘗試了一次,我也把餃子餡甜在面皮的嘴巴里和上他的嘴巴,我包的第一個(gè)竟然。成功了,我把他驕傲的讓我媽媽看了看,媽媽夸獎(jiǎng)了我,我包了一個(gè)又一個(gè),可是媽媽包的我拿走了一個(gè)和我的做對(duì)比,俗話說(shuō)得好“沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害”我包的歪七扭八,而媽媽卻包得整整齊齊,我生氣了,我努力的把餃子包的像媽媽那樣,可是我包著。包著變得更難看了,我不僅包的很難看,而且還變得越來(lái)越生氣,這件事讓我想起了一個(gè)成語(yǔ)故事“東施效顰”
到了煮餃子的時(shí)候,我把鍋里接滿水等待水熱。在等待的過(guò)程中,我一直都在觀察我包的餃子和媽媽包的餃子的區(qū)別,等我還在觀察時(shí)水已經(jīng)開(kāi)了,我把餃子端過(guò)去看著餃子一個(gè)一個(gè)下了鍋餃子,好像不愿意泡溫泉,他們好像在向我求救,可我也想救他們,但是我救了他們我的晚飯就沒(méi)有吃的了,所以我不能救它。餃子煮熟了,我嘗了嘗我親自包的餃子,真是香我都快香的暈過(guò)去了。
這是我第一次包餃子,我模仿了媽媽包的樣子卻成了東施效顰,我這一次包餃子永生難忘,而且我以后會(huì)越來(lái)越好,比原來(lái)包的會(huì)更好。
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