飲食業(yè)油煙凈化技術與應用

摘要： 近年來,飲食業(yè)油煙污染已成為城市大氣污染的主要來源之一.比較分析了目前國內(nèi)使用的幾類油煙凈化設備的性能及應用現(xiàn)狀,提出不同規(guī)模的飲食業(yè)單位應選擇的油煙凈化技術.通過比較發(fā)現(xiàn),靜電油煙凈化技術和靜電復合式油煙凈化技術是目前國內(nèi)油煙凈化技術的主流,并提出等離子體技術、催化燃燒技術是今后油煙凈化的發(fā)展趨勢. 作 者： 劉章現(xiàn)    肖曉存    杜玲枝    張江石    Liu Zhangxian    Xiao Xiaocun    Du Lingzhi    Zhang Jiangshi   作者單位： 劉章現(xiàn),杜玲枝,Liu Zhangxian,Du Lingzhi(平頂山工學院環(huán)境工程系,平頂山,467000)

肖曉存,Xiao Xiaocun(平頂山工學院市政工程系,平頂山,467000)

張江石,Zhang Jiangshi(中國礦業(yè)大學(北京)資源與安全工程學院,北京,100083) 

期 刊： 環(huán)境污染治理技術與設備  ISTICPKU   Journal： TECHNIQUES AND EQUIPMENT FOR ENVIRONMENTAL POLLUTION CONTROL  年，卷(期)： 2006, 7(9)  分類號： X701.7  關鍵詞： 飲食業(yè)油煙    凈化設備    設備選型    等離子體技術    催化燃燒技術   

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