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食品安全環(huán)境指標設計
摘要: 論述了環(huán)境對食品安全的影響,設定了食品安全的環(huán)境的范圍,介紹了環(huán)境指標設計的規(guī)則和方法,并在此基礎上設計了對食品安全有影響的一些環(huán)境指標,從這些指標影響度做進一步分析,可能會找到改善食品安全的最佳途徑,也可以為食品安全技術的發(fā)展方向提供建議. 作 者: 李楊 LI Yang 作者單位: 廣東工業(yè)大學,管理學院,廣州,510520 期 刊: 安陽工學院學報 Journal: JOURNAL OF ANYANG INSTITUTE OF TECHNOLOGY 年,卷(期): 2010, 9(2) 分類號: X820.3 關鍵詞: 食品安全 環(huán)境 指標【食品安全環(huán)境指標設計】相關文章:
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