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鋁對蕎麥生理影響的研究
以蕎麥(Fagopyrum esculentumMoench.)為材料,用不同濃度的鋁進(jìn)行土培,研究了鋁對蕎麥一些生理特性的影響.結(jié)果表明,低濃度的鋁(0.6 g Al3+·kg-1土)能提高蕎麥蛋白質(zhì)含量、降低其丙二醛(MDA)含量,且體內(nèi)SOD、POD酶的活性均處于較低水平,對蕎麥生長有一定的促進(jìn)作用;高濃度的鋁(1.2 gAl3+·kg-1土)則會抑制蕎麥的生長,降低蛋白質(zhì)含量,使MDA含量增加,使養(yǎng)麥葉片的脂質(zhì)過氧化加劇,明顯不利于養(yǎng)麥的生長發(fā)育.同時(shí),試驗(yàn)證明蕎麥可以通過提高體內(nèi)的SOD、POD酶的活性來緩解鋁脅迫.
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