�；撬岬姆�(wěn)定性及其在藥酒中的測(cè)定

應(yīng)用日立L-8800型全自動(dòng)氨基酸分析儀測(cè)定了藥酒中�；撬岬暮�量及其穩(wěn)定性.對(duì)儀器的分析條件作了兩項(xiàng)調(diào)整,其一,梯度淋洗中淋洗劑B2的淋洗時(shí)間改為6.0 min;其二,自動(dòng)進(jìn)樣器的進(jìn)樣模式改為"cut"模式.制備了3種濃度水平牛磺酸含量的藥酒樣品進(jìn)行試驗(yàn).每一試樣又分為兩份,一份在室溫保存,另一份置于冰箱中在4 ℃保存.每份試樣在制備的當(dāng)時(shí)即按規(guī)定方法測(cè)定其�；撬岷�量,之后每隔1個(gè)月分析一次,連續(xù)測(cè)定3個(gè)月.測(cè)定結(jié)果證明,在藥酒基體中,�；撬岱�(wěn)定性相當(dāng)好.對(duì)同一試樣分別進(jìn)行5次測(cè)定,考核了方法的精密度,測(cè)得其RSD值為0.74%.測(cè)得此方法的回收率在97.3%至105.5%之間.

作 者： 夏虹 楊潔 XIA Hong YANG Jie   作者單位： 農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心,武漢,430064  刊 名： 理化檢驗(yàn)-化學(xué)分冊(cè)  ISTIC PKU 英文刊名： PHYSICAL TESTING AND CHEMICAL ANALYSIS PART B:CHEMICAL ANALYSIS  年，卷(期)： 2007 43(11)  分類號(hào)： O657  關(guān)鍵詞： 自動(dòng)氨基酸分析儀   �；撬�   藥酒   穩(wěn)定性  

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