BCA法測定新的植物毒素-蒜頭果蛋白質量濃度

蒜頭果蛋白(malanin)是從蒜頭果種仁中分離、純化出的一種新的植物毒蛋白.采用BCA法用酶標儀測定蒜頭果蛋白的質量濃度,結果得到標準牛血清白蛋白回歸方程.根據(jù)malanin的光吸收值,得出理論質量濃度為1 mg/mL的malanin的實測質量濃度為472.793μh/mL,說明malanin干粉的水溶性較好.

作 者： 袁燕 段玲燕 郭麗紅 岑曉江 YUAN Yan DUAN Ling-yan GUO Li-hong CEN Xiao-jiang   作者單位： 袁燕,郭麗紅,岑曉江,YUAN Yan,GUO Li-hong,CEN Xiao-jiang(昆明學院,生命科學與技術系,云南,昆明,650031)

段玲燕,DUAN Ling-yan(昆明貝克諾頓制藥股份有限公司,云南,昆明,650100) 

刊 名： 昆明學院學報  英文刊名： JOURNAL OF KUNMING UNIVERSITY  年，卷(期)： 2009 31(3)  分類號： Q5  關鍵詞： 蒜頭果蛋白   植物毒蛋白   BCA法   蛋白濃度  

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