基于可持續(xù)發(fā)展的食物消費戰(zhàn)略探討

中國糧食安全的成就改變了馬爾薩斯關(guān)于食物增長趕不上人口增長的理論,但也使社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展所需要的耕地與水資源等受到破壞.面對2030年人口高峰到來前食物消費壓力的不斷增長,中國需要實行一套以"適度、素食、綠色、多樣"為其基本內(nèi)容的可持續(xù)食物發(fā)展戰(zhàn)略.

作 者： 胡學君   作者單位： 南京審計學院,經(jīng)濟學系,江蘇,南京,210029  刊 名： 審計與經(jīng)濟研究  PKU 英文刊名： ECONOMY & AUDIT STUDY  年，卷(期)： 2001 16(5)  分類號： F303  關(guān)鍵詞： 可持續(xù)   食物消費   戰(zhàn)略對策  

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