先進(jìn)生物技術(shù)推動綠色加工

[編者按] 2008年4月2日,全國"柑橘酶法去皮和脫囊衣生產(chǎn)技術(shù)"培訓(xùn)會在湖南省長沙市順利召開.由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局主辦.本次培訓(xùn)會的目的是為了完善農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)推廣體系,搞好科研單位和企業(yè)的對接,促進(jìn)集成創(chuàng)新,搞好農(nóng)產(chǎn)品加工重大共性技術(shù)推廣,將酶法去皮和脫囊衣技術(shù)推向全國罐頭加工企業(yè).

作 者： 汪玉海   作者單位：   刊 名： 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)·農(nóng)產(chǎn)品加工  英文刊名： APPLIED ENGINEERING TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2008 ""(4)  分類號：   關(guān)鍵詞：  

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