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國(guó)家職業(yè)鑒定
國(guó)家職業(yè)鑒定公共營(yíng)養(yǎng)師
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們?cè)谧非筘S富物質(zhì)生活的同時(shí)，對(duì)健康和生命的關(guān)注也越來(lái)越高。因此，科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)將成為社會(huì)新的需求。但當(dāng)前我國(guó)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作的人才還十分缺乏。為了適應(yīng)社會(huì)對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師人才的大量需求，國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實(shí)驗(yàn)基地將舉辦公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)證。
核心課程
膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查及評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定與評(píng)價(jià)、食品營(yíng)養(yǎng)與食品加工、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理與干預(yù)。
資格等級(jí)與申報(bào)條件
培訓(xùn)等級(jí)申報(bào)條件（具有以下條件之一者）
助理公共營(yíng)養(yǎng)師1.具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷
2.從事飲食營(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作3年以上
公共營(yíng)養(yǎng)師1.取得助理公共營(yíng)養(yǎng)師資格證書(shū)后，工作2年以上
2.具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷，從事本職業(yè)工作2年以上
高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師1.取得公共營(yíng)養(yǎng)師資格證書(shū)后，工作5年以上
2.具有本專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上
3.具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作10年以上
課時(shí)安排
助理公共營(yíng)養(yǎng)師不少于160標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);公共營(yíng)養(yǎng)師不少于140標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。
公共營(yíng)養(yǎng)師
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們?cè)谧非筘S富物質(zhì)生活的同時(shí)，對(duì)健康和生命的關(guān)注也越來(lái)越高。因此，科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)將成為社會(huì)新的需求。但當(dāng)前我國(guó)從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作的人才還十分缺乏。為了適應(yīng)社會(huì)對(duì)公共營(yíng)養(yǎng)師人才的大量需求，國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定實(shí)驗(yàn)基地將舉辦公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格認(rèn)證。
核心課程
膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查及評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定與評(píng)價(jià)、食品營(yíng)養(yǎng)與食品加工、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理與干預(yù)。
資格等級(jí)與申報(bào)條件
培訓(xùn)等級(jí)申報(bào)條件（具有以下條件之一者）
助理公共營(yíng)養(yǎng)師1.具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷
2.從事飲食營(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作3年以上
公共營(yíng)養(yǎng)師1.取得助理公共營(yíng)養(yǎng)師資格證書(shū)后，工作2年以上
2.具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷，從事本職業(yè)工作2年以上
高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師1.取得公共營(yíng)養(yǎng)師資格證書(shū)后，工作5年以上
2.具有本專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上
3.具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作10年以上
課時(shí)安排
助理公共營(yíng)養(yǎng)師不少于160標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);公共營(yíng)養(yǎng)師不少于140標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí);高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師不少于120標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。
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