[通用]經(jīng)營管理制度15篇
在現(xiàn)在的社會生活中，制度的使用頻率逐漸增多，制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊桑旅媸切【幘恼淼慕�(jīng)營管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
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經(jīng)營管理制度1
為搞好危險化學品經(jīng)營,防止和杜絕有關(guān)事故的發(fā)生,根據(jù)國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局總局發(fā)放的《危險化學品安全管理條例》等相關(guān)法律、法規(guī)的要求,特制定本制度。
一、工作職員須經(jīng)內(nèi)部培訓方可上崗。經(jīng)過培訓要做到“三懂”:一懂商品的基本知識、特性及一般用途;二懂危險品化學的安全操作規(guī)程;三懂化工商品的保管、儲存知識。不經(jīng)培訓,不準上崗。
二、對危險化學品,要勤進快銷、限量庫存。對大包裝的要隨進隨銷、不留庫存,小包裝的分類存放。如酸與堿分開、氧化劑與易燃品分開等。
三、對現(xiàn)有的化學危險品,要勤核對,勤檢查,防止跑、冒、滴、漏。做到隨買貨隨核對檢查。如發(fā)現(xiàn)丟失短少情況,要及時向有關(guān)部門報告。
四、對使用和購買化學危險品的用戶,要做到心中有數(shù),并做好登記。對購買較危險的化學品的用戶或個人要求出示有關(guān)證件或證明,詳細登記后,再出售給其商品。并要向用戶提示保管和使用注意事項。否則,不予出售。
五、嚴格遵守勞動紀律、操作紀律、工作紀律。嚴格執(zhí)行交接班制度,禁止脫崗,禁止與經(jīng)營行為無關(guān)的一切活動。
六、搞好崗位文明經(jīng)營,發(fā)現(xiàn)隱患應及時處理及上報。
七、及時清理雜物、油污及物料,切實做到安全消防通道暢通無阻。
八、簽發(fā)檢修工單,嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)程、制度,做好用火點的監(jiān)控工作。
九、在有可能接觸劇毒品時,應該佩戴頭罩型電動送風過濾式防塵呼吸器(必要時戴自給式呼吸器);穿聚乙烯防毒服,帶橡膠手套。對有腐蝕性的化學危險品,搬運時輕挪輕放,并穿戴好防護用品。如濺到皮膚上,應快速用清水沖洗或及時到醫(yī)院治療。
對于涉及劇毒化學品經(jīng)營工作的部門和個人,考慮劇毒品的危險特性,除遵循上述管理制度外,還應嚴格執(zhí)行下列制度:
1、采購、銷售劇毒品部門必須嚴格遵守本制度,并對本崗位所做的工作是否符合本制度負責。
2、采購部門所購進的劇毒化學品必須保證合法、合格、手續(xù)齊全。
3、采購部門在購進劇毒化學品時要建立臺帳,并實行兩人管理、兩本帳,帳物相符。
4、采購部門向銷售部門移交時,要實行核賬簽字制,各自對移交和接收的劇毒化學品數(shù)量負責。
5、銷售部門在銷售劇毒化學品時必須建立臺帳,并實行兩本帳兩人負責。并保證銷售的數(shù)量與臺帳相符,決不允許帳外流失。做到進帳、出賬相符。
6、銷售部門在銷售劇毒化學品時必須建立臺帳,并詳細記錄購買單位的名稱、地址和購買人員的姓名、身份證號碼及所購劇毒化學品的品名、數(shù)量、用途,記錄至少保存一年以上。
7、銷售人員要認真核查買方所提供證件的真實性和有效性。公司不得向任何個人或者無購買憑證、準購證的`單位銷售劇毒化學品。
8、銷售部門對銷售的劇毒化學品要每天和對銷售情況,如發(fā)現(xiàn)流失、誤售等情況立即向公安部門報告。并協(xié)助公安部門將流失、誤售的劇毒品追回。
9、劇毒化學品采購和銷售崗位的職能人員,要努力學習國家相關(guān)的法律法規(guī)和有關(guān)的專業(yè)知識,并參加相關(guān)的安全知識培訓,不斷提高自己的專業(yè)知識水平和維護執(zhí)行國家法律法規(guī)的自覺性,確保我公司劇毒化學品的經(jīng)營守法、安全、無事故。
經(jīng)營管理制度2
一是：嚴厲打擊和查處經(jīng)營假劣獸藥、無證經(jīng)營、標簽說明書不規(guī)范、夸大療效等違法行為，全面貫徹實施獸藥法律法規(guī)，使銷售假劣獸藥行為得到有效遏制，提高合格獸藥飼料覆蓋率和市場占有率，強化生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位質(zhì)量安全意識，增強養(yǎng)殖者維權(quán)能力，堅決取締違禁獸藥。
二是：嚴厲打擊和查處生產(chǎn)經(jīng)營假劣飼料和飼料添加劑、濫加添加劑、無證生產(chǎn)經(jīng)營等違法行為，堅決取締無生產(chǎn)許可證、無產(chǎn)品批準文號、無產(chǎn)品標簽的“三無”獸藥，嚴查在飼料加工和飼喂環(huán)節(jié)添加“三聚氰胺”、瘦肉精、蘇丹紅、萊克多巴胺等違禁品的行為，杜絕在飼料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)行為。切實保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進我縣畜牧業(yè)健康發(fā)展。
三是：全面整治獸藥、飼料行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，堅決打擊制售假冒偽劣獸藥和添加使用三聚氰胺、瘦肉精等有毒有害物質(zhì)的行為，加大假劣飼料獸藥和違法案件查辦力度，進一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營秩序，有效防范重大質(zhì)量安全事件發(fā)生。獸藥產(chǎn)品合格率提高 2 個百分點，畜禽產(chǎn)品獸藥殘留檢測合格率進一步提高。
四是：清理整頓獸藥、飼料及飼料添加劑經(jīng)營主體。依法加強對轄區(qū)內(nèi)獸藥、飼料及飼料添加劑經(jīng)營主體的資質(zhì)條件審查，保證轄區(qū)內(nèi)獸藥、飼料及飼料添加劑經(jīng)營主體資質(zhì)條件達到法定要求。按照有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，對不符合資質(zhì)條件的，限期整改，整改后仍達不到要求的，依法吊銷其經(jīng)營許可證，對無證生產(chǎn)經(jīng)營的堅決依法取締。
五是：規(guī)范獸藥、飼料及飼料添加劑生產(chǎn)經(jīng)營行為。結(jié)合獸藥、飼料及飼料添加劑經(jīng)營主體的清理整頓，加強對獸藥、飼料及飼料添加劑經(jīng)營者的培訓工作，重點培訓 《 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 》、 《獸藥管理條例》等與獸藥、飼料及飼料添加劑經(jīng)營主體相關(guān)的法律法規(guī)知識，要指導、督促獸藥、飼料及飼料添加劑經(jīng)營者建立健全采購記錄臺帳和銷售記錄臺帳，完善質(zhì)量管理制度和體系，規(guī)范經(jīng)營行為，實現(xiàn)獸藥、飼料及飼料添加劑可追溯管理。
六是：加強獸藥、飼料及飼料添加劑的監(jiān)督檢查力度。一是對獸藥經(jīng)營企業(yè)開展以違禁藥品、非 GMP 獸藥企業(yè)產(chǎn)品和 GMP 獸藥企業(yè)超范圍生產(chǎn)的獸藥產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)部第 5 叩號公告 《 獸藥地方標準廢止目錄 》 中規(guī)定的獸藥品種、國家明令淘汰、禁用、限用的獸藥產(chǎn)品、獸藥標簽和說明書與獸藥國家標準和農(nóng)業(yè)部核準的標簽樣本不符的獸藥產(chǎn)品的'監(jiān)督檢查。二是開展對無生產(chǎn)許可證、無產(chǎn)品批準文號、無產(chǎn)品標簽的“三無”，飼料以及經(jīng)營過期飼料經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查。三是嚴查在飼料加工和飼喂環(huán)節(jié)添加“三聚氰胺”、瘦肉精、蘇丹紅、萊克多巴胺等違禁品的行為，杜絕在飼料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)行為。
七是：
1 ．經(jīng)營假、劣獸藥、違禁藥品；
2 ．獸藥經(jīng)營單位拆零銷售原料藥或?qū)⒃纤庝N售給獸藥生產(chǎn)企業(yè)以夕卜的單位和個人；
3 ．標簽說明書不符合規(guī)定；
4 ．違法生產(chǎn)、經(jīng)營飼料；
5 ．在飼料中摻雜有毒、有害物質(zhì)以及各種摻雜使假行為；
6 ．在生鮮奶中添加三聚氰胺等有毒有害化學物質(zhì)。
八是：加大檢查力度。按照 《 獸藥管理條例 》 、 《 飼料及飼料添加劑管理條例 》 、 《 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 》 等相關(guān)法律法規(guī)賦予的職責，進一步加大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查力度，對不按照法定條件生產(chǎn)、經(jīng)營獸藥、飼料及飼料添加劑的或畜牧生產(chǎn)所使用的投入品不符合法律規(guī)定的，要采取沒收非法所得、產(chǎn)品和用于生產(chǎn)的工具、設(shè)備、原料，并根據(jù)貨值金額多少，分別處以相應的罰款。對于大案要案，要進一步加大查處力度，以形成從嚴查處和重拳打擊的高壓態(tài)勢，對情節(jié)嚴重構(gòu)成犯罪的，要及時移交司法機關(guān)依法追究其刑事責任。
經(jīng)營管理制度3
1、保健食品出庫必須經(jīng)發(fā)貨、復核并加蓋質(zhì)量“未見異�！睂Ｓ谜碌仁掷m(xù)方可發(fā)出。
�。�、保健食品按“先進先出、近期先出、按批號發(fā)貨”的原則出庫。如果“先進先出”和“近期先出”出現(xiàn)矛盾時，應優(yōu)先遵循“近期先出”的原則．近期是指接近失效期。
3、保管人員應先對“銷售單”的.內(nèi)容準確審核，而后按照“銷售單”取貨完畢后，交復核人員復核，復核員應根據(jù)蓋有財務章的銷售清單核對購貨單位、品名、規(guī)格、生產(chǎn)廠商、數(shù)量、批號、有效期等項目內(nèi)容，并檢查包裝的質(zhì)量狀況，核對無誤后，方可出庫。出庫應當填制《保健食品出庫記錄》，其保存期限不得少于二年．
�。础⒄c拆零拼箱保健食品的出庫復核：整件保健食品出庫時，應檢查包裝是否完好；拆零保健食品應按逐批號核對后，由復核人員進行拼箱加封。
5、保健食品拼箱發(fā)貨時應注意：盡量將同一品種的不同批號或規(guī)格的產(chǎn)品拼裝于同一箱內(nèi)；若為多個品種，應盡量分劑型進行拼箱；若為多個劑型，應盡量按劑型的物理狀態(tài)進行拼箱；液體制劑不得與固體制劑拼裝在同一箱內(nèi)。
6、下列保健食品不準出庫：過期失效、霉爛變質(zhì)、蟲蛀、鼠咬及淘汰保健食品；內(nèi)包裝破損的保健食品，不得整理出售；瓶簽（標簽）脫落、污染、模糊不清的品種；保健食品已超出有效期的；懷疑有質(zhì)量變化，未經(jīng)保健食品質(zhì)量管理人員明確質(zhì)量狀況的品種。
經(jīng)營管理制度4
藥品經(jīng)營管理制度的重要性不言而喻，它：
1.確保藥品安全：通過嚴格的'質(zhì)量控制，防止不合格藥品流入市場。
2.保障消費者權(quán)益：明確的售后服務政策能及時解決消費者問題，提升企業(yè)信譽。
3.防范法律風險：遵守法規(guī)，避免因違規(guī)操作導致的法律糾紛。
4.提高運營效率：標準化流程提高工作效率，降低運營成本。
5.促進企業(yè)可持續(xù)發(fā)展：良好的管理制度是企業(yè)長遠發(fā)展的基石。
經(jīng)營管理制度5
國有苗圃經(jīng)營管理制度的重要性在于：
1.提高效率：通過規(guī)范化的管理，降低運營成本，提高工作效率。
2.保障質(zhì)量：嚴格的'質(zhì)控體系能保證苗木質(zhì)量，滿足客戶需求。
3.促進發(fā)展：科學的決策機制推動苗圃科技創(chuàng)新和業(yè)務拓展。
4.維護生態(tài)：有效管理有利于環(huán)境保護，實現(xiàn)綠色發(fā)展。
5.社會認同：承擔社會責任，提升公眾對國有苗圃的信任和支持。
經(jīng)營管理制度6
根據(jù)《食品安全法》和國家有關(guān)法律，法規(guī)，規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品衛(wèi)生管理工作，制定如下制度：
一，崗位責任制度
1，負責人崗位職責 ：對食品的經(jīng)營負全面責任；負責建立，健全質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務經(jīng)營人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的落實和實施。定期開展質(zhì)量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。
2，管理人員崗位職責 ：對食品安全管理工作負直接責任；按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生工作，確保食品的經(jīng)營條件和存放設(shè)施安全，無害，無污染；建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工保持日常個人衛(wèi)生；負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi)，確保經(jīng)營食品的質(zhì)量；發(fā)現(xiàn)可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人報告。
3，購銷人員崗位職責 ：嚴禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品；嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品；進貨時認真查驗供貨單位的《食品生產(chǎn)許可證》，《食品流通許可證》，《營業(yè)執(zhí)照》和《檢驗合格證》等；確保所售出的食品在保質(zhì)期內(nèi)，并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質(zhì)期，發(fā)現(xiàn)問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。
二，從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度
1，凡從事食品經(jīng)營工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員必須取得健康證明，且每年進行健康檢查，定期進行食品衛(wèi)生和有關(guān)衛(wèi)生法律，法規(guī)，業(yè)務技能的培訓。
2，凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3，注意個人清潔衛(wèi)生，做到個人儀表整潔。上崗時必須穿戴統(tǒng)一整潔的工作服，并應經(jīng)常換洗，保持清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖，進食，吸煙，私人物品必須存放在指定的區(qū)域或更衣室內(nèi)，不可放置在工作區(qū)內(nèi)。
三，銷售管理制度
1，經(jīng)營場所距離非水沖式廁所，開放式糞池，垃圾堆（場）等場所的直線距離25米以上，并設(shè)置密閉的垃圾容器，及時清除垃圾，搞好防塵，防蠅，防鼠工作，確保環(huán)境整潔。
2，《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》應懸掛于經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置。設(shè)有食品衛(wèi)生管理機構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有經(jīng)專業(yè)培訓的食品安全專職管理人員。
3，食品陳列設(shè)施布局合理，劃定食品經(jīng)營區(qū)域，食品與非食品分開存放；不出售有毒有害，"三無"和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發(fā)現(xiàn)食品超過保質(zhì)期，破損，鼠咬，受潮，生霉，生銹等現(xiàn)象要及時處理。
4，散裝食品銷售必須按"生熟分離"原則，分類設(shè)置散裝食品銷售區(qū)。按銷售品種配備足量的容器，并符合衛(wèi)生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著位置或隔離設(shè)施上設(shè)置"散裝食品標識牌"，標識出食品的名稱，配料表，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，保存條件，食用方法，生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，做到"一貨一牌，貨牌對應"。銷售直接入口的散裝食品必須由專人負責，為消費者提供分揀和包裝服務，提供給消費者符合衛(wèi)生要求的小包裝。操作時應穿工作服，戴口罩，手套和帽子，使用專用工具取貨。
5，生鮮食品應配備專門的貨架，保溫柜，冷藏柜和冷凍柜等陳列設(shè)施，配備符合要求的檢測設(shè)備。
6，熟食制品銷售間入口處應設(shè)預進間，設(shè)更衣及洗手，消毒設(shè)施，采用非手動式的`水龍頭。配備有效的空氣消毒設(shè)施，食品冷藏設(shè)施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。
四，倉庫管理制度
1，食品倉庫必須做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應設(shè)專人負責管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時，庫管員應對其質(zhì)量和數(shù)量進行驗收，并詳細記錄入庫產(chǎn)品的名稱，數(shù)量，產(chǎn)地，進貨日期，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，包裝情況等，并按入庫時間的先后分類存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設(shè)有不安全食品暫存專柜，并有記錄本。
2，食品倉庫應有良好通風，保持庫房內(nèi)所需溫度和濕度，防止食品霉變，生蟲。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設(shè)備，包括冷藏庫（柜）和冷凍庫（柜）。搞好防塵，防蠅，防鼠，防潮工作，定期對庫房周圍進行衛(wèi)生清掃，消除有毒，有害污染源及蟻蠅孳生場所。
3，食品存放設(shè)隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進先出，生熟分開的原則分類貯存，并有明顯標識。
五，除蟲滅害制度
1，食品銷售場所內(nèi)不得使用鼠藥，配備一定數(shù)量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷售間要配有充足有效的空氣消毒設(shè)施，定期消毒。
2，應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規(guī)定的使用方法進行。除蟲滅害工作不能在營業(yè)時間進行，實施時，對各種食品應有保護措施。使用時不得污染食品，食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設(shè)備，工具及容器徹底清洗。
六，衛(wèi)生檢查及獎懲制度
1，衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進行衛(wèi)生檢查；組織從業(yè)人員學習衛(wèi)生知識和有關(guān)法規(guī)，并組織培訓考核，考核成績與獎懲掛鉤。
2，衛(wèi)生管理人員負責各項衛(wèi)生管理制度的落實，做到每天在營業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣和衛(wèi)生操作習慣。檢查中發(fā)現(xiàn)問題仍未改進的，按有關(guān)獎懲制度嚴格處理。
經(jīng)營管理制度7
施用化學農(nóng)藥，防治病、蟲、草、鼠害，是奪取農(nóng)業(yè)豐收的重要措施。如果使用不當，亦會污染環(huán)境和農(nóng)畜產(chǎn)品，造成人、畜中毒或死亡。為了保證安全生產(chǎn)，特作如下規(guī)定：
一、農(nóng)藥分類
根據(jù)目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上常用農(nóng)藥（原藥）的毒性綜合評價（急性口服、經(jīng)皮毒性、慢性毒性等），分為高毒、中等毒、低毒三類。
1、高毒農(nóng)藥：有3911、蘇化203、1605、甲基1605。1059。殺螟威、久效磷、磷胺、甲胺磷、異丙磷、三硫磷、氧化樂果、磷化鋅、磷化鋁、氰化物、呋喃丹、氟乙酰胺、砒霜、殺蟲脒、西力生、賽力散、潰瘍凈、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、401等。
2、中等毒農(nóng)藥：有殺螟松、樂果、稻豐荼、乙硫磷、來胺硫磷、皮蠅磷、六六六、高丙體六六六、毒殺芬、氯丹、滴滴滴、西維因、害撲威、葉蟬散、速滅威、混滅威、抗蚜威、倍硫磷、敵敵畏、擬除蟲菊酯類、克瘟散、稻瘟凈、敵克松、402、福美砷、稻腳青、退菌特、代森銨、代森環(huán)、2，4―滴、燕麥敵、毒草胺等。
3、低毒農(nóng)藥：有敵百蟲、馬拉松、乙酰甲胺磷、辛硫磷、三氯殺螨醇、多菌靈、托布津、克菌丹、代森鋅、福美雙、萎銹靈、異稻瘟凈、乙磷鋁、百菌清、除草醚、敵稗、阿特拉津、去草胺、拉索、殺草丹、2甲4氯、綠麥隆、敵草隆、氟樂錄、苯達松、茅草枯、草甘膦等。
4、高毒農(nóng)藥只要接觸極少量就會引起中毒或死亡。中、低毒農(nóng)藥雖較高毒農(nóng)藥的毒性為低，但接觸多，搶救不及時也會造成死亡，因此使用農(nóng)藥必須注意經(jīng)濟和安全。
二、農(nóng)藥使用范圍
凡已訂出“農(nóng)藥安全使用標準”的品種，均按照“標準”的要求執(zhí)行。尚未制定“標準的品種，執(zhí)行下列規(guī)定：
1、高毒草農(nóng)藥：不準用于蔬菜、茶葉、果樹、中藥材等作物，不準用于防治衛(wèi)生害蟲與人、畜皮膚病。除殺鼠劑外，也不準用于毒鼠。氟乙酰胺禁止在農(nóng)作物上使用，不準做殺鼠劑�！�3911”乳油只準用于拌種，嚴禁噴霧使用。呋喃丹顆粒只準用于拌種、用工具溝施或戴手套撒土，不準浸水后噴霧。
2、高殘留農(nóng)藥：六六六、滴滴滴、氯丹，不準在果樹、蔬菜、茶樹、中藥材、煙草、咖啡、胡椒、香茅等到作物上使用。氯丹只準確性用于拌種，防治地下害蟲。
3、殺蟲脒：可用于防治棉花紅蜘蛛、水稻螟蟲等。根據(jù)殺蟲脒毒性的研究結(jié)果，應控制使用。在水稻整個生長期內(nèi)，只準使用一次。每畝用25%水劑2兩，距收割期不得少于40天，每畝用25%水劑四兩，距收割期不得少于70天。禁止在其他糧食、油料、蔬菜、果樹、藥材、茶葉、煙草、甘蔗、甜菜等作物上使用。在防治棉花害蟲時，亦應盡量控制使用次數(shù)和用量。噴霧時，要避免人身直接接觸藥液。
4、禁止用農(nóng)藥毒魚、蝦、青蛙和有益的鳥獸。
三、農(nóng)藥的購買、運輸和保管
1、農(nóng)藥由使用單位指定專人憑證購買。買農(nóng)藥時必須注意農(nóng)藥的包裝，防止破漏。注意農(nóng)藥的品名、有效成份含量、出廠日期、使用說明等，鑒別不清和質(zhì)量失效的農(nóng)藥不準確性使用。
2、運輸農(nóng)藥時，應先檢查包裝是否完整，發(fā)現(xiàn)有滲漏、破裂的，應用規(guī)定的材料重新包裝后運輸，并及時妥善處理被子污染的地面、運輸工具各包裝材料。搬運農(nóng)藥時要輕拿輕放。
3、農(nóng)藥不得與糧食、蔬菜、瓜果、食品、日用品等混載、混放。
4、農(nóng)藥應集中在生產(chǎn)隊、作業(yè)組或?qū)I(yè)隊設(shè)專用庫、專用柜和專人保管，不能分戶保存。門窗要牢固，通風條件要好，門、柜要加鎖。
5、農(nóng)藥進出倉庫應建立登記手續(xù)，不準隨意存取。
四、農(nóng)藥使用中的注意事項
1、配藥時，配藥人員要戴膠皮手套，必須用量具按照規(guī)定的劑量稱取藥液或藥粉，不得任意增加用量。嚴禁用手拌藥。
2、拌種要用工具攪拌，用多少，拌多少，拌過藥的種子應盡量用機具播種。如手撒或點種時必須戴防護手套，以防皮膚吸收中毒。剩余的'毒種應銷毀，不準用作口糧或飼料。
3、配藥和拌種應選擇遠離飲用水源，居民點的安全地方，要有專人看管，嚴防農(nóng)藥、毒種丟失或被人、畜、家禽誤食。
4、使用手動噴霧器噴藥品時應隔行噴。手動和機動藥械均不能左右兩邊同時噴。大風和中午高溫時應停止噴藥。藥桶內(nèi)藥液不能裝得過滿，以免晃出桶外，污染施藥人員的身體。
5、噴藥前應仔細檢查藥械的開頭接關(guān)、噴頭等處螺絲是否擰緊，藥桶有無滲漏，以免漏藥污染。噴藥過程中如發(fā)生堵塞時，應先用清水沖冼后再排除故障。絕對禁止用嘴吹吸噴頭和濾網(wǎng)。
6、施用過高毒農(nóng)藥的地方要堅立標志，在一定時間內(nèi)禁止放牧，割草，挖野菜，以防人畜中毒草。
7、用藥工作結(jié)束后，要及時將噴霧器清潔干凈，連同剩余藥劑一起交回倉庫保管，不得帶回家去。清洗藥械的污水應選擇安全地點妥善處理，不準隨地潑灑，防止污染飲用水源和養(yǎng)魚塘。盛過農(nóng)藥的`包裝物品，不準用盛糧食、油、酒水等食品和飼料。裝過農(nóng)藥的空箱、瓶、袋等要集中處理。浸種用過的水缸要洗凈集中保管。
五、施藥人員的選擇和個人防護
1、施藥人員由生產(chǎn)隊選拔工作認真負責、身體健康的青壯年擔任，并應經(jīng)過一定的技術(shù)培訓。
2、凡體弱多病者，患皮膚病和農(nóng)藥中毒及其他疾病尚未恢復健康者，哺乳期、孕期、經(jīng)期的婦女，皮膚損傷未愈者不得噴泉藥或暫停噴藥。噴藥不準帶小孩到作業(yè)地點。
3、施藥人員在打藥期間不得飲酒。
4、施藥人員打藥時必須戴防毒口罩，穿長袖上衣、長褲和鞋、襪。在操作時禁止吸煙、喝水、吃東西，不能用手擦嘴、臉、眼睛，絕對不準互相噴射嬉鬧。每日工作后喝水、抽煙、吃東西之前要用肥皂徹底清洗手、臉和漱口。有條件的應洗澡。被子農(nóng)藥污染的工作服要及時換洗。
5、施藥人員每天噴藥時間一般不得超過6小時。使用背負式機動藥械，要兩人輪換操作。
6、操作人員如有頭痛、頭昏、惡心、嘔吐等癥狀時，應立即離開施藥現(xiàn)場，脫去污染的衣服，漱口、擦洗手、臉各皮膚等暴露部位，及時送醫(yī)院治療。
六、農(nóng)藥安全使用操作規(guī)程
1、購買和使用農(nóng)藥，要仔細閱讀標簽，不要購買和使用沒有標簽或標簽模糊不清、有關(guān)證號不全的農(nóng)藥（農(nóng)藥登記證、農(nóng)藥生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品質(zhì)量合格證）。
2、農(nóng)藥儲運，應遠離食品。農(nóng)藥不得與糧食、蔬菜、瓜果、食品及日用品等物品混載、混放。包裝農(nóng)藥的箱、瓶、袋等應集中處理，禁止用于盛裝食品、飲料和飼料。
3、配制農(nóng)藥要選擇專用器具量取和攪拌農(nóng)藥。決不能直接用手取藥和攪拌農(nóng)藥。
4、施藥機械出現(xiàn)滴漏或噴頭堵塞等故障，要及時正確維修，不能用滴漏噴霧器施藥，更不能用嘴直接吹吸堵塞噴頭。
5、田間施用農(nóng)藥，必須穿防護衣褲和防護鞋，戴口罩、帽子和防護手套。
6、田間噴撒農(nóng)藥，要注意風力、風向及晴雨等天氣變化。應在無雨、3級風以下天氣施藥，不能逆風噴施農(nóng)藥。夏季高溫季節(jié)噴施農(nóng)藥，要在上午10時前和下午4時后進行，中午不能噴藥。施藥人員每天噴藥時間一般不得超過6小時。
7、選擇適用農(nóng)藥，注意農(nóng)藥安全間隔期，避免殘留。
8、瓜類、蔬菜、果樹、茶葉、中藥材等作物，嚴禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。
9、劇毒農(nóng)藥只準用于拌種、工具溝施或戴手套撒毒土，嚴禁兌水噴霧。
10、配藥、施藥現(xiàn)場，嚴禁抽煙、用餐和飲水。
11、科學用藥，不得隨意加大施劑量和改變施藥方法。
12、保護天敵，減少用藥。
13、施過農(nóng)藥的地塊要樹立標志，在一定時間內(nèi)，禁止進入田間進行農(nóng)事操作、放牧、割草等。
14、農(nóng)藥應用原包裝存放、農(nóng)藥空瓶（袋）應在清洗三次后，遠離水源深埋或焚燒。
15、施藥結(jié)束后，要立即用肥皂洗澡和更換干凈衣物，并將施藥時穿戴的衣褲鞋帽及時洗凈。
16、施藥人員出現(xiàn)頭疼、頭昏、惡心、嘔吐等中毒癥狀時，應立即離開施藥現(xiàn)場，脫掉污染衣褲，及時帶上農(nóng)藥標簽到醫(yī)。
經(jīng)營管理制度8
建筑施工企業(yè)公司規(guī)章管理制度
是企業(yè)管理的經(jīng)營工作在建筑企業(yè)活動中起主導和率先的作用，
重要組成部分。為了充分調(diào)動經(jīng)營人員、概（預）算人員的積極性，
提高企業(yè)社會和經(jīng)濟效益，理順經(jīng)營工作的運行程序，完善經(jīng)營體制，特制定本規(guī)定。
一、工作職責
�。ㄒ唬﹨⑴c工程招、投標工作，編制送達投標書。
�。ǘ└鶕�(jù)施工圖編制施工概、預算，施工主要機具、設(shè)備、材料數(shù)量、并提出產(chǎn)值計劃。
�。ㄈ﹨㈩A各項工程承包、發(fā)包、訂貨及增補類的合同文書，并在合
同批準生效后監(jiān)督其執(zhí)行情況。
�。ㄋ模┡浜嫌嘘P(guān)部門增補洽商合同事宜。
�。ㄎ澹⿲�(jīng)營文件、臺帳單據(jù)及原始資料的歸檔管理。
�。┛⒐ず螅撠熍c建設(shè)單位、審計單位決算審核工作。
二、工程招、投標管理
�。ㄒ唬┙拥秸型稑宋募蠼�(jīng)營科應依據(jù)招標文件的要求，認真審圖。
預算人員提供數(shù)據(jù)，認根據(jù)概、
�。ǘ┣袑嵓訌妼φ袠斯ぷ鞯念I(lǐng)導，
由公司領(lǐng)導組織進一步研究報價決策，提出報價方案，分析、真討論、使之最后定案。
�。ㄈ﹫髢r和誤差率（定額、缺項、新工藝、新材料和設(shè)備價，招標，不得高于標底。2%文件未注明外）不得低于標底
（四）按招標文件的時間，準時送報招標單位。
�。ㄎ澹┩稑藭舟E要工整（用仿宋體），填寫內(nèi)容齊全，加蓋公章；投標文件要有目錄，封袋要規(guī)范，要蓋齊縫章。
合同條款工程接到中標通知書后由經(jīng)營科起草工程承包范圍，
�。⿷獌�(nèi)容齊全，措辭嚴謹，合同經(jīng)總經(jīng)理批準后方可對外辦理簽訂。
�。ㄆ撸┖贤炞稚Ш�，在主管付總經(jīng)理的主持下，向各部門及履行合同單位進行全面交底。
加蓋由經(jīng)營科設(shè)專人對外簽訂，
�。ò耍┕こ坛邪诳偨�(jīng)理的授權(quán)下，
項目部無權(quán)對外直接法人代表簽字后生效，總公司合同專用合同章，簽定工程承包合同。
萬以內(nèi)，項目部可以直接洽談簽訂工程50
（九）有些小工程造價在
加蓋總公司合同專但必須由總公司審查批準后法人代表簽字，合同，用章，方為有效合同。
三、承包合同管理
（一）工程承包合同的基本條件和內(nèi)容：工程名稱和地點。
1.承包方式，范圍和內(nèi)容。
2.開竣工日期。
3.工程質(zhì)量、保修期和保修條件。
4.工程價款的支付、結(jié)算方式和竣工驗收辦法。
5.工程造價。
6.設(shè)計文件及概、預算技術(shù)資料提供的日期。
7.材料、設(shè)備供應方式。
8.雙方協(xié)作的事項。
9.獎懲條款。
10.其它。
11.應在承包合同中明確以利雙工程中特殊情況需要明確的問題，
�。ǘ┓焦餐男�。
�。ㄈ┏邪贤仨毑扇嫘问剑ê贤母郊�，合同的附件主要包括：
工程概算和中標通知書。
1.甲方供應的材料、設(shè)備的品種、規(guī)格、數(shù)量和到貨的.時間表。
2.甲方分包工程的質(zhì)量要符合國家、地方規(guī)范和標準，時間應滿足
3.現(xiàn)場要求，建立應明確配合費用。
《建筑法》不允許甲方支解單項工程和提供材料。這是考慮甲、
4.凡支解分包的單項要服但是要在合同附加協(xié)議中明確，乙雙方關(guān)系，從整體的管理。
�。ㄋ模┖灦ǔ邪贤脑瓌t：
遵守國家法律、法令，符合國家政策。
符合平等互利、協(xié)商一致的原則。
2.所承包的工程，必須在開工前簽定承包合同。
3.當事人雙方，均應有法人資格和履行合同的能力。
4.施工圖和技術(shù)資料要齊全。
5.施工的準備條件基本具備。
6搶工期的工程要提出搶工費�？偣て诘囊蟛⒋_定獎懲條款，包單位，
�。┭娱L合同工期的原則：
凡屬甲方責任，未按合同規(guī)定提供施工圖、技術(shù)資料、材料增加面積造成工程拖延，可補辦工期順如結(jié)構(gòu)變更、備或其它原因，
經(jīng)營管理制度9
第一條：目的
為了規(guī)范門市部各項經(jīng)營管理，確保規(guī)范運作，特制定本條例
第二條：管理職能
門市部人員直屬公司內(nèi)貿(mào)部管理，日常管理事務，由門市部人員直接跟內(nèi)貿(mào)部施經(jīng)理溝通協(xié)調(diào)解決。較重要事項必須第一時間向董事長或老板娘匯報，并按照其指示處理
第三條：服務理念
“微笑接客、迅速響應、服務到位”
“想客戶之所想、急客戶之所急”
“服務創(chuàng)造價值”
第四條：工作時間
上班時間：早上9：00——下午18：30
第五條：勞動紀律及人員管理
1、按時上、下班、不準無故遲到與早退
2、每天打掃門市展廳衛(wèi)生，將椅子擦干凈，整理好桌、或收銀臺面文件資料，管好門市展廳一切設(shè)施，創(chuàng)造美觀舒適的商務環(huán)境
3、門市部人員應著裝整潔大方，維護好自己形象
4、請假需要向總部老板娘請示，并征得同意
5、上班期間，如有事外出需在“日報表”上注明外出原因及時間
6、禮貌待客，服務熱情周到
7、加強門市展廳安全管理(包括設(shè)施安全、用電安全、資金安全)
8、嚴禁娜用資金，不做有損公司形象和經(jīng)濟利益事
9、上班期間，加強自律，嚴禁玩電腦游戲，不做跟工作無關(guān)事情
10、做好一天的'日報表和一月的月報表，注明貨款收入明細便查詢
11、下班后切斷一切電源，檢查安全后方可離開
第六條：接待標準程序及禮儀
第一步：客戶進門，笑迎并招呼，服務熱情周到，講求實效
第二步：簡單介紹下公司，了解客戶需求及店面大小等相關(guān)信息
第三步：耐心協(xié)助客戶選椅子
第四步：價格談判(發(fā)揮自己口才能力，盡量說服客戶按價目表銷售)
第五步：客戶椅子選好后，準確記錄客戶需要規(guī)格型號、售價等相關(guān)信息，并與其簽訂銷售合同、收取定金
第六步：客戶出門，陪到門口，笑送并加禮貌送客語
[說明]：如有意向大客戶，可直接介紹到公司(公司可報銷路費)
第七條：從接單到確認收貨規(guī)范操作流程
第一步：[接單]：門市部人員務必要清楚了解客戶所訂椅子規(guī)格型號、售價及相關(guān)要求
第二步：[產(chǎn)品售價]：按照公司總部價格表銷售，如有客戶要求優(yōu)惠折扣，門市部人員先試著說服客戶，如客戶一定要優(yōu)惠，向總部董事長或老板娘請示，并根據(jù)領(lǐng)導指示操作
第三步：[簽合同]：合同上清楚寫明各項內(nèi)容，便于生產(chǎn)安排，同時在合同交期上，除了常規(guī)椅子需要規(guī)定生產(chǎn)周期外，難做椅子或新款椅子要跟內(nèi)貿(mào)部溝通好，以免失信于客戶
第四步：[收訂金]：門市部人員自收取客戶訂金起，務必2小時內(nèi)打到公司指定帳戶，不得有誤
第五步：[下單]：門市部人員及時向公司內(nèi)貿(mào)部下《生產(chǎn)計劃單》，并詢問內(nèi)貿(mào)部是否了解清楚無議排生產(chǎn)
第六步：[訂單生產(chǎn)進度跟蹤]：門市部人員要根據(jù)合同交貨期進行跟單，誰接誰跟確保按時交貨
第七步：[收貨確認]：門市部人員，收到總部發(fā)出貨后及時通過QQ通知公司內(nèi)貿(mào)部，并在客戶收貨后做個回訪
第八步：[余款回收]：貨物送達客戶時，當場做好余款回收，并在2小時內(nèi)打入公司指定帳戶
第八條：客戶檔案管理及電話回訪
每位簽單客戶，門市部人員都要在電腦上，建立客戶檔案，并定期進行電話回訪，確保多做“回頭客”或?qū)崿F(xiàn)“以客帶客”，達到服務營銷目的。同時要不斷“鞏固老客戶、開拓新客戶”
第九條：客戶建議及投訴處理
如果客戶有好建議或涉及投訴，用書面形式記錄下來，務必及時傳給公司內(nèi)貿(mào)部，由其負責協(xié)調(diào)解決。
第十條：市場信息收集與反饋
門市部人員，承擔主要是銷售職責為主，因此逐步培養(yǎng)對“美容美發(fā)市場敏感度”，通過業(yè)余逛街時間，順便留意相關(guān)市場信息，并通過各種途徑收集市場一些有價值信息，并向公司董事長匯報。
展廳“宣傳冊”等宣傳資料，快沒要提前通知公司內(nèi)貿(mào)部。
第十一條：日報表/月報表填寫與上報
為了使公司總部董事長及老板娘，第一時間了解每天，門市部經(jīng)營管理情況，公司總部要求門市部人員務必，每天認真填寫《門市部經(jīng)營管理日報表》，以“QQ或傳真”形式，傳給公司總部，每月填寫月報表。
[說明]：務必認真貫徹落實本管理條例各項規(guī)定，并按要求切實執(zhí)行!
經(jīng)營管理制度10
1、具備限用農(nóng)藥定點經(jīng)營資格，依法取得《化學危險品經(jīng)營許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》，誠信守法經(jīng)營。
2、限用農(nóng)藥應專柜存放，設(shè)置明顯的警示標識。專柜應當安裝鎖具，隨時上鎖保管。
3、明確專人負責管理，嚴格出入庫登記并定期檢查。
4、實行實名制購買。要求購買者出示身份證明，詢問用途、防治作物與對象，正確指導使用方法、用量如實記載。建立限用農(nóng)藥進銷貨專用臺賬。
5、對售出的限用農(nóng)藥廢棄容器和包裝物進行回收后集中處理，建立回收登記和處理臺帳。
經(jīng)營管理制度11
市場經(jīng)營管理制度是企業(yè)運營的核心組成部分，它涵蓋了市場營銷策略、銷售管理、客戶服務、市場分析等多個領(lǐng)域，旨在確保企業(yè)在市場競爭中保持高效和有序。
內(nèi)容概述：
1. 市場調(diào)研與分析：定期進行市場調(diào)查，收集和分析競爭對手信息，以便調(diào)整經(jīng)營策略。
2. 銷售目標設(shè)定：明確短期和長期銷售目標，制定相應的銷售計劃和執(zhí)行方案。
3. 產(chǎn)品定價策略：根據(jù)成本、市場需求和競爭狀況制定合理的價格策略。
4. 營銷活動策劃：設(shè)計和執(zhí)行各種促銷活動，提升品牌知名度和市場份額。
5. 客戶關(guān)系管理：建立并維護良好的'客戶關(guān)系，提高客戶滿意度和忠誠度。
6. 渠道管理：管理和優(yōu)化銷售渠道，確保產(chǎn)品的有效流通。
7. 市場監(jiān)控與評估：定期評估市場經(jīng)營效果，為決策提供數(shù)據(jù)支持。
經(jīng)營管理制度12
為提升家裝企業(yè)的形象。 建立企業(yè)的品牌戰(zhàn)略，給客戶心目中留下本企業(yè)員工團隊合作精神及認真的`工作作風，制定辦公室工作制度。
一、五不準
1、不準曠工、遲到、早退和擅離工作崗位。
2、不準在工作時間內(nèi)做與工作無關(guān)的事。
3、不準在辦公室上班時間玩電腦游戲、睡覺、串崗，上網(wǎng)閑聊。
4、不準在禁煙區(qū)域內(nèi)吸煙。
5、不準在上班時間前或上班中喝酒。
二、三不走
1、工作區(qū)域未整理清潔不走。
2、部門負責人未同意不走。
3、電腦、電器、門窗未關(guān)好不走。
三、工作時間
總經(jīng)辦、工程、材料部：9：00――17：30
設(shè)計及其他部門人員： 9：00――17；30
注：①休息天輪休制另行安排。
�、谟捎诩竟�(jié)變化，可適當調(diào)整時間另行通知。
四、作勤制度
1、按工作區(qū)域時間內(nèi)上、下班登記。
2、不準代人登記。
五、管理制度
1、人性化政策
A、每月允許遲到1次在15分鐘以內(nèi)。
B、每月全勤獎勵30元。
C、總經(jīng)辦、質(zhì)檢、工程、材料部下班不打卡。
2、處罰條款
�、龠t到每次處罰30元。
②早退每次處罰30元。
�、劾塾嬅吭逻t到、早退3次以上部分2倍處罰。
�、艽怯浾咛幜P每次50元。
�、葜形绾染铺幜P每次50元。（請客人除外）
3、請假原則
�、俨块T職員向部門負責人請假。
�、诓块T負責人向常務副總請假。
�、墼谙虿块T負責人請假的同時，必須遞交書面請假條說明事由。當天辦好請假手續(xù)。突發(fā)原因應及時事前電話請假，次日必須補辦請假條。
�、芪崔k理請假手續(xù)的按有關(guān)條款執(zhí)行。
六、其他
1、打卡由總臺負責監(jiān)督執(zhí)行。
2、總臺及設(shè)計中心桌面衛(wèi)生秩序由總文秘監(jiān)督，個人自行負責。
3、公司內(nèi)行政區(qū)域工作秩序由常務副總監(jiān)督執(zhí)行。
經(jīng)營管理制度13
房地產(chǎn)經(jīng)營管理制度是企業(yè)運營的核心組成部分，它涵蓋了房地產(chǎn)項目的開發(fā)、銷售、租賃、物業(yè)管理等多個環(huán)節(jié)，旨在確保公司業(yè)務的高效、合規(guī)運行。這一制度包括了以下幾個方面：
1. 項目策劃與開發(fā)管理：涉及土地獲取、項目規(guī)劃、設(shè)計審批等前期工作。
2. 建設(shè)施工管理：涵蓋工程招標、施工進度、質(zhì)量控制、成本管理等。
3. 銷售與市場營銷：包括定價策略、銷售渠道、廣告推廣、客戶關(guān)系管理等。
4. 物業(yè)管理：涉及房屋維修、環(huán)境維護、租戶服務等后期運營。
5. 法規(guī)遵從與風險管理：確保所有業(yè)務活動符合法律法規(guī)，預防潛在風險。
內(nèi)容概述：
1. 組織架構(gòu)與職責：明確各部門的職能和責任，確保各環(huán)節(jié)有效銜接。
2. 流程與標準：制定標準化的`工作流程，提高工作效率，保證服務質(zhì)量。
3. 績效考核：設(shè)定關(guān)鍵績效指標，激勵員工提升業(yè)績。
4. 內(nèi)部控制：建立有效的內(nèi)部監(jiān)督機制，防止舞弊和錯誤。
5. 合同管理：規(guī)范合同簽訂、履行和糾紛處理過程。
6. 客戶服務：設(shè)定客戶服務標準，提升客戶滿意度。
7. 財務管理：確保資金運作的安全和效率，合理規(guī)劃預算。
經(jīng)營管理制度14
一、道路危險貨物運輸安全生產(chǎn)責任制度
1、認真貫徹執(zhí)行“安全第一、預防為主”的方針，遵守國家法律法規(guī)和安全生產(chǎn)操作規(guī)程，守法經(jīng)營，落實各級交通主管部門的道路運輸安全生產(chǎn)管理規(guī)定，組織學習安全生產(chǎn)知識，最大限度地控制和減少道路交通事故的發(fā)生。
2、道路危險貨物運輸經(jīng)營者負責經(jīng)營許可范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)工作，是安全生產(chǎn)第一責任人，對安全生產(chǎn)工作負總責。
3、聘請符合道路危險貨物運輸經(jīng)營條件的管理人員、駕駛?cè)藛T、押運員及裝卸人員，并與管理人員、駕駛?cè)藛T、押運員及裝卸人員簽訂安全生產(chǎn)責任書，將責任書內(nèi)容分解到每個工作環(huán)節(jié)和工作崗位，職責明確，責任分清，層層落實安全生產(chǎn)責任制。
4、積極參與各項道路運輸安全生產(chǎn)活動，設(shè)立道路運輸安全生產(chǎn)專項經(jīng)費，保證安全生產(chǎn)工作的開展。
5、落實事故處理“四不放過”的原則，即：事故原因不查清不放過；事故責任者沒處理不放過；整改措施不落實不放過；教訓不吸取不放過。
6、建立營運車輛維護、檢修工作制度，督促車輛按時做好綜合性能檢測及二級維護，確保車輛技術(shù)狀況良好。
二、道路危險貨物運輸安全生產(chǎn)操作規(guī)程
1、嚴格遵守道路運輸安全生產(chǎn)法律法規(guī)及工作規(guī)范，嚴肅道路運輸安全生產(chǎn)操作規(guī)程，落實各項道路運輸安全生產(chǎn)工作制度，組織開展道路運輸安全生產(chǎn)活動和道路運輸安全知識學習，提高全員的道路運輸安全生產(chǎn)意識。
2、對道路運輸駕駛?cè)藛T要求做到“八不”。即：“不超載超限、不超速行車、不強行超車、不開帶病車、不開情緒車、不開急躁車、不開冒險車、不酒后開車”。保證精力充沛，謹慎駕駛，嚴格遵守道路交通規(guī)則和交通運輸法規(guī)。
3、做好危險路段記錄并積極采取應對，特別是山區(qū)道路行車安全，要做到“一慢、二看、三通過”。
4、不運輸法律、行政法規(guī)禁止運輸?shù)呢浳�，法律、行政法�?guī)規(guī)定必須辦理有關(guān)手續(xù)后方可運輸?shù)呢浳�，應當按�?guī)定查驗有關(guān)手續(xù)，符合要求的方可承運。
5、保持車輛良好的技術(shù)狀況，不擅自改裝營運車輛。
6、做到反三違：不違反勞動紀律，不違章指揮，不違反操作規(guī)程。
7、發(fā)生事故時，應立即停車、封鎖現(xiàn)場、及時報警、搶救傷員和貨物財產(chǎn)，協(xié)助事故調(diào)查。
8、采取一切措施，立即封閉現(xiàn)場，阻止一切可能產(chǎn)生事故源頭，防止危險貨物的脫落、揚撒、流失等。
9、不違章作業(yè)，駕駛?cè)藛T連續(xù)駕駛時間不得超過4小時。
三、道路危險貨物運輸安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查制度
1、每月至少進行一次全面安全檢查，重點檢查道路運輸安全生產(chǎn)責任制、規(guī)章制度的建立完善、安全隱患整改、應急預案、有關(guān)法律法規(guī)及會議精神的學習貫徹落實情況，并做好記錄。
2、做好出車前、停車后的準備、檢查工作，確保行車安全，發(fā)現(xiàn)隱患要及時修復后方可出車。
3、裝貨時嚴查超載運輸。
4、要不定期檢查車輛的安全裝置、燈光信號、證件及必要的防護設(shè)備。
5、檢查駕駛員是否帶病或疲勞開車，是否違反安全生產(chǎn)操作規(guī)程。
6、檢查消防設(shè)施是否安全有效。
7、建立安全生產(chǎn)獎懲制度，依制度進行獎懲。
四、道路危險貨物運輸消除安全生產(chǎn)事故隱患制度
為落實安全生產(chǎn)責任制，加強道路運輸安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，遏制交通事故發(fā)生，須做到：
1、對交通主管部門檢查發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)隱患整改事項，按時逐項予以整改、落實。
2、每月至少開展一次全面安全檢查，發(fā)現(xiàn)存在安全隱患立即通知整改，并立即抓好落實，及時消除。
3、駕駛員要定期做健康體檢及心理的職業(yè)適應性檢查。
4、每趟次出車前，要對車輛的安全性能進行全方位檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時排除，不消除隱患不得出車。
5、裝載危險貨物時，必須檢查是否有超載等情況，確認無誤后方可出車。
6、要不定時檢查駕駛員及車輛是否符合道路危險品運輸安全管理規(guī)定。
7、車輛經(jīng)檢測、二級維護，查出的隱患要及時整改，整改不到位不得出車。
8、定期對車輛和車輛停放場所的消防器材、電路、車輛機件等進行自查自糾。
9、對安全隱患不及時整改的責任者給予從嚴追究。
10、建立健全道路危險貨物運輸安全生產(chǎn)事故隱患檔案，吸取經(jīng)驗教訓，舉一反三，組織研究和探討新技術(shù)應用。
五、道路危險貨物運輸事故應急預案
為把交通事故的損失降到最低程度，須做到：
1、發(fā)生交通事故，當事人應立即進行自救，并報警。電話：122（交警）、119（消防）、120（急救），應簡明講清事故地點、貨物的品名、性質(zhì)、采取何種措施、人員的傷亡、損失等情況，以及事故對周圍環(huán)境造成的危害程度。當事人應封鎖現(xiàn)場，搶救傷員，疏散群眾、保護好貨物，并通報本公司。
2、當事人應立即切斷車輛電源開關(guān)，正確使用必備的防護設(shè)備及消防器材，布置好安全警戒線，應果斷處置，不要驚慌出錯，避免造成更大的災害。
3、對傷者應立即按照“危險化學品應急措施”進行處理，并將傷者移至安全地帶，對死亡人員也應移至安全地帶妥善安置。積極協(xié)助120救護人員救死扶傷，避免事故擴大化，把傷害減至最低程度。
4、保護好自身的安全，積極配合交警、消防等部門進行救護并做好各項善后工作。
5、發(fā)生一次死亡2人以上的運輸事故，應在6小時內(nèi)報告當?shù)亟煌ㄖ鞴懿块T。
六、道路危險貨物運輸自然災害、突發(fā)性事件應急預案
1、做好應急運輸保障工作，在發(fā)生自然災害、突發(fā)性事件時，要服從縣級以上人民政府或者交通主管部門的統(tǒng)一調(diào)度、指揮。
2、報告：遇有自然災害、突發(fā)性事件時，應立即在最短時間內(nèi)逐級向交通主管部門報告（在異地遇有自然災害、突發(fā)性事件的應同時向當?shù)厝嗣裾徒煌ㄖ鞴懿块T報告）。
3、車輛：投入應急運輸車輛，并經(jīng)檢測達到一級車況的在用車；車輛運行單程在400公里以上必須配備2名駕駛員，每位駕駛員連續(xù)駕駛時間不得超過4小時。
4、人員：參運人員年齡在18至60歲之間，符合道路運輸經(jīng)營條件的駕駛?cè)藛T，且技術(shù)過硬、作風正派、身體健康。
5、接受應急運輸任務時，運輸車輛、人員必須整合待命，在規(guī)定時間內(nèi)到達指定地點集合，且必須由道路運輸經(jīng)營者親自帶隊。
6、執(zhí)行應急運輸任務時，運輸車輛及參運人員要遵守應急預案的有關(guān)規(guī)定，服從交通主管部門的統(tǒng)一調(diào)度、指揮，遇事主動請示、匯報，協(xié)調(diào)解決好各項工作事務。
7、完成應急運輸任務后，必須向各有關(guān)部門匯報任務完成情況，及時做好車輛維護、保修，總結(jié)經(jīng)驗，提高應急應變能力和處置能力。
8、根據(jù)應急運輸保障工作的需要，做好相關(guān)應急物資的儲備，完成交通主管部門交給的其他運輸任務。
七、道路危險貨物運輸駕駛員安全管理制度
�。ㄒ唬�、公司駕駛員必須遵守《中華人民共和國道路交通法》、《危險化學品安全管理條例》、《中華人民共和國道路運輸條例》、《道路危險貨物運輸管理規(guī)定》和有關(guān)交通運輸安全管理的規(guī)章、規(guī)則及操作規(guī)程，安全駕車。并應遵守本公司其他相關(guān)的規(guī)章制度。
�。ǘ�、駕駛員須與公司簽訂聘書，聘用條件為：
1、須持有合法的駕駛執(zhí)照；
2、年齡不超過60周歲；
3、取得道路運輸管理部門頒發(fā)的從業(yè)資格證；
4、經(jīng)公司組織對其進行面試、理論和機械常識考核、道路駕駛技術(shù)測試合格。
（三）、安全行車十條禁令：
1、嚴禁無駕駛證、無從業(yè)資格證的人員駕駛車輛；
2、嚴禁違反行車命令行車；
3、嚴禁酒后駕車、疲勞行車；
4、嚴禁超員、超載行駛；
5、嚴禁車輛帶病行駛；
6、嚴禁攜帶無關(guān)人員乘車；
7、嚴禁在通過無人看守的鐵路道口時與火車搶道；
8、嚴禁車輛在發(fā)動機運轉(zhuǎn)中加油；
9、嚴禁直流供油、嚴禁冬季明火烤車；
10、嚴禁雨雪道路和涉水后高速行駛。
（四）、凡我公司聘用的駕駛員，須遵守《安全行車十條禁令》禁令，違反者一律解聘。
�。ㄎ澹Ⅰ{駛員出車前8項安全檢查要點
步驟一、燈光
目的：檢查車輛燈光照明和指示燈功能是否正常。 操作步驟：
1、檢查前部行車燈、近光燈、遠光燈、喇叭、前霧燈、轉(zhuǎn)向燈、雙閃燈的功能是否正常。
2、檢查后部行車燈、牌照燈、后霧燈、制動燈、倒車燈、后轉(zhuǎn)向燈、后雙閃燈。
3、檢查儀表指示燈、內(nèi)室燈及各種指示燈功能是否完好。
4、檢查大燈光束是否正常，如有必要，進行調(diào)整。
步驟二、電瓶
目的：檢查電瓶電壓及電極緊固是否正常。
操作步驟：
1、檢查電瓶正極、負極緊固情況及極柱是否干凈。
2、檢查電瓶外殼是否損壞或漏電解液。
3、若電瓶有光眼，可通過觀察光眼顏色判斷電瓶電壓。綠色表示電瓶充電充足；黑色表示充電小或沒電；無色或黃色表示電解液達到臨界必須補充蒸餾水，對于免維護電瓶建議更換；若無光眼，可直接測量電瓶電壓。
4、使用超過年限并且光眼顯示顏色變淺或淡黃色應更換電瓶。
步驟三、機油及冷卻液、水
目的：檢查機油及冷卻液、水是否正常。
操作步驟：
1、機油液面檢查，車應停于水平路面，未啟動發(fā)動機前，檢查機油是否在油尺b區(qū)麻點處。
2、用油尺取機油滴到白紙上觀察機油是否臟。
3、檢查機油時要避免機油滴到發(fā)動機上以免發(fā)生火災。
4、冷卻液、水液面不應低于MIN標記，冬季要使用防凍液，以防止水箱結(jié)冰。
步驟四、制動系統(tǒng)
目的：檢查制動系統(tǒng)功能。
操作步驟：
1、目視檢查制動系統(tǒng)密封性，檢查制動泵、制動調(diào)節(jié)器、制動鉗。
2、檢查制動摩擦襯塊的厚度，若制動摩擦襯塊和背板厚度磨損嚴重，應立即更換。
步驟五、轉(zhuǎn)向系統(tǒng)
目的：檢查轉(zhuǎn)功能是否正常 ，是車輛行車安全的重要保證。 操作步驟：
轉(zhuǎn)向系統(tǒng)是由方向盤、方向機、轉(zhuǎn)向柱及傳動桿等部件組成�，F(xiàn)代車輛的轉(zhuǎn)向系統(tǒng)一般與懸掛系統(tǒng)密切相關(guān)。駕駛者將轉(zhuǎn)向力通過方向盤傳到方向機和轉(zhuǎn)向柱，再將方向盤的扭力傳到傳動桿，最后將動力轉(zhuǎn)到前輪，使車輛轉(zhuǎn)向。
1、以下幾點幫助判斷轉(zhuǎn)向系統(tǒng)好壞：
（1）操作轉(zhuǎn)向系統(tǒng)感覺操作力度是否適當。
�。�2）轉(zhuǎn)向系統(tǒng)應能在車輛轉(zhuǎn)彎時靈活平穩(wěn)的將扭力傳到前輪。
（3）不會讓路面不平引起的震動造成回跳或方向失控。
�。�4）方向盤應能平穩(wěn)回位。
在正常狀態(tài)下，轉(zhuǎn)向系統(tǒng)與懸掛系統(tǒng)一起發(fā)揮重要作用，確保車輛安全行使且易操作。
2、日常也應注意對轉(zhuǎn)向系統(tǒng)的保養(yǎng)和檢查：
�。�1）檢查轉(zhuǎn)向節(jié)和拉桿球頭是否磨損或松動。有發(fā)現(xiàn)磨損過大的須立即更換。
�。�2）檢查轉(zhuǎn)向液壓助動泵是否缺油。
�。�3）將方向盤用力向上拉，如有間隙，檢查方向盤螺母是否松動和轉(zhuǎn)向柱十字頭是否松動、轉(zhuǎn)向柱接方向機的部分是否松動。檢查橫直拉桿是否變形。
最后一點很重要。因橫直拉桿變形會引起前輪定位改變，影響轉(zhuǎn)向系統(tǒng)的正常工作。須及時進行更換。更換后需將前輪前束調(diào)校正常。
步驟六、底盤
目的：檢查底盤部件狀態(tài)。
操作步驟：
1、若檢查底護板有損傷，需拆下底護板檢查發(fā)動機油底殼和變速箱殼體是否有損傷。
2、檢查輪輞是否有磕碰傷，檢查車輪軸向和徑向間隙。
3、檢查車身底部是否損傷，后橋、油箱是否有磕碰傷。
步驟七、輪胎
目的：檢查輪胎是否正常。
操作步驟：
1、胎面和側(cè)面是否有損傷，去除異物（如釘子、鐵屑、石子等）。
2、輪胎花紋深度不低于1.6mm。
3、根據(jù)前輪磨損形態(tài)，判斷是否有必要檢查前束和車輪外傾角(輪胎斷面出現(xiàn)毛邊，表明前束不正確。單面磨損則表明車輪外傾角不正確)。
4、根據(jù)輪胎胎壓數(shù)值調(diào)整輪胎氣壓。
步驟八、變速箱油
目的：檢查變速箱油是否正常。
操作步驟：
1、變速箱油液面應位于加油孔下沿。
八、道路危險貨物運輸駕駛員的崗位職責:
1、嚴格遵守國家有關(guān)法令法規(guī)，自覺遵守道路運輸安全的各項規(guī)章制度，牢固樹立“安全第一、珍惜生命”的職業(yè)道德，嚴禁違章駕駛，確保安全行車、文明行車。
2、危險品車輛駕駛員必須經(jīng)過交通運輸管理部門的危險品操作培訓，持危險品運輸“從業(yè)資格證”方能駕駛車輛。
3、運輸危險化學品的車輛，必須保持安全車速，保持車距，嚴禁超車、超速和強行會車。
4、不超裝、超載，按指定的路線和時間運輸，不得進入危險化學品運輸車輛禁止通行區(qū)域，確需進入的，應按事先商請當?shù)毓步还懿块T批準，并指定的行車時間和路線行駛。
5、裝載危險貨物的車輛不得在居民聚居點、行人稠密地段、政府機關(guān)、名勝古跡、風景游覽區(qū)停車。如必須在上述地區(qū)進行裝卸作業(yè)或臨時停車，應采取安全措施，并征得當?shù)毓膊块T同意。
6、車輛發(fā)生故障需修車時，應選擇安全地點。需進入修理廠時，不準載貨進入廠內(nèi)。
7、裝卸過程中，車輛的發(fā)動機必須熄滅并切斷總電源。在有坡度的場地裝卸貨物時，必須采取防止車輛溜坡的有效措施。
8、禁止裝卸作業(yè)區(qū)內(nèi)維修車輛，嚴禁將車隨意停放在外，運輸途中停留住宿時應報告當?shù)毓矙C關(guān)，經(jīng)獲批準后方可停留。
9、嚴禁無證開車、無令開車、酒后開車、超速開車、空檔溜車。嚴禁無臺速和熄火滑行。
10、愛護車輛，保持車容整潔，使車輛保持完好狀態(tài)。服從調(diào)度，積極參加車隊安全教育、培訓活動。
九、道路危險貨物運輸押運員崗位職責
1、遵守勞動紀律，遵守各項規(guī)章制度，持證上崗。
2、必須掌握危險化學品運輸?shù)陌踩R。
3、必須掌握所押運危險品性質(zhì)、危害特性以及包裝容器的使用特性。
4、運輸危險化學品時，必須配備必要的應急處理器材和防護用品，掌握發(fā)生意外時的應急措施。
5、嚴格監(jiān)管危險化學品的運輸，堅決制止駕駛員將車輛駛?cè)胛ｋU化學品車輛禁止通行的區(qū)域。
6、認真押運貨物，特別是劇毒、爆炸危險化學品，確保不發(fā)生貨損、貨差，做好交接工作。
7、配合督促駕駛員做好危險化學品及行車安全工作，安全到達目的`地。
8、在危險化學品運輸押運過程中，如發(fā)生交通事故或發(fā)生被盜、丟失、泄露等情況時，應及時向單位有關(guān)領(lǐng)導報告，同時向當?shù)刎撠熚ｋU化學品安全監(jiān)管部門和公安、環(huán)保、質(zhì)檢部門報告，并采取一切可能的警示措施。
十、道路危險貨物運輸裝卸人員
1、危險化學品的裝卸作業(yè)，必須在裝卸管理人員的現(xiàn)場指揮下進行。 裝卸人員必須持證上崗，嚴格遵守化學危險物品裝卸有關(guān)規(guī)定，根據(jù)承運物資的特點妥善裝卸、文明裝載．嚴禁違章操作。
2、加強責任感，必須掌握操作危險化學品的知識，并按裝運危險物品的性質(zhì)，配戴相應的防護用品。裝卸危險物品時注意輕拿、輕放，注意標志，堆放穩(wěn)妥。不得碰撞、倒置，防止包裝破損、商品外溢。
3、作業(yè)過程中不得飲食，不得用手擦嘴、臉、眼睛等。每次作業(yè)完畢，應及時用肥皂（或?qū)Ｓ孟礈靹┫磧裘娌�、手部，防護用品應及時清洗，集中存放。
4、配合駕駛員做好車容整潔工作。
十一、道路危險貨物運輸車輛安全管理制度
1、車輛的年度檢驗、上戶、轉(zhuǎn)籍、技術(shù)性能檢測、維護保養(yǎng)由公司負責組織實施。
2、公司要對所有的危貨營運車輛必須參加保險，投保險種包括：交強險、車輛損失險、第三者責任險、承運人責任險、駕駛員人身意外險。
3、車輛必須具有良好的技術(shù)性能方可參加營運，為保證車輛的安全運行，必須按規(guī)定進行二級維護保養(yǎng)，并配備各種有效的安全裝置和防護設(shè)備。
4、車輛發(fā)生故障時，必須及時修復，特別是危及行車安全的重大隱患，如制動、轉(zhuǎn)向、輪胎、燈光裝置等。嚴禁車輛帶病出場、出站。
5、嚴禁超員、超載行駛，嚴禁混裝，嚴禁超速行駛。
6、車輛在運行途中，駕駛員應主動做好車輛的自檢自查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
7、車輛必須按規(guī)定位置停放，嚴禁亂停亂放，嚴禁駛?cè)胛ｋU化學品禁止通行區(qū)域內(nèi)。
十二、道路危險貨物運輸車輛技術(shù)管理制度
為了保證營運車輛技術(shù)質(zhì)量，防止事故發(fā)生，根據(jù)道路運輸安全管理規(guī)定，特制定本制度：
�。ㄒ唬�、車輛檔案管理
1、新購的有關(guān)車輛資料和行駛證、營運證、附加費證、購車發(fā)票、附加費收據(jù)復印件及車輛照片等，公司必須有專人負責建立車輛原始基本情況檔案，并每年對車輛的檢測、審驗資料和駕駛員、押運員及裝卸人員應及時填充，確保車輛檔案資料的完整性和延續(xù)性；
2、車輛駕駛員要在每月25日前將車輛的月行程里程、保養(yǎng)維修、肇事情況上報公司登記，由公司負責人核實后填寫車輛技術(shù)登記；
3、車輛重要部件或證件及駕駛員、押運員、裝卸人員等如有變動、改動，應將變動、改動的情況及時登記備案，并報請相關(guān)部門。
（二）、車輛檢查
1、車輛經(jīng)檢測必須達到一級車況的在用車輛；
2、罐體車輛經(jīng)檢測合格，并在有效期內(nèi)；
3、司機平時出車前后要做好檢查，嚴禁帶病營運，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，視情況輕重罰100至500元；
4、公司每季將定期或不定期的對車輛進行檢查，車輛技術(shù)狀況必須達到以下標準：
�。�1）車輛號牌、標志燈、標志牌、及告示牌齊全、清晰，安裝位置正確，無遮擋物；
�。�2）燈光、喇叭、雨刮器、觀后鏡等裝置齊全有效；
（3）發(fā)動機汽缸工作正常，無異響、漏油、漏水等現(xiàn)象；
�。�4）轉(zhuǎn)向裝置操作靈活，無過緊或過松現(xiàn)象，高速行駛時車輛不會出現(xiàn)跑偏或擺頭現(xiàn)象；
�。�5）制動系統(tǒng)良好，符合國家制動規(guī)范要求，前后四輪的定位準確；
（6）車輛各種線路完好，接放安全牢固；
�。�7）輪胎保持良好，輪胎胎冠上的花紋深度不得少于3.2mm；
�。�8）其他部件符合安全行車標準。
5、交通管理部門的管理人員上路檢查車輛行駛情況時，在出示檢查證后，司機必須停車配合，如發(fā)現(xiàn)車輛狀況不佳的或違反道路運輸安全管理相關(guān)規(guī)定的，交通管理人員有對車輛進行停駛、回場檢查的權(quán)力。
�。ㄈ�、車輛保養(yǎng)和審驗
1、關(guān)于車輛二級維護、季檢、年審。
�。�1）車輛每季進行一次二級維護，維修廠必須具有運管部門核準的危險品車輛修配廠；
�。�2）車輛進行二級維護后，司機要將二級維護單交到公司備案，再到相應的運管部門簽章；
�。�3）嚴禁車輛不進廠檢測而取得二級維護單等弄虛作假現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)查實，除了重新進行二級維護外，公司將對司機進行500元至1000元的罰款；
�。�4）車輛每年進行綜合檢測年審一次。
2、按規(guī)定參加交警、運管部門組織的檢測、年檢、年審。
�。ㄋ模�、車輛報廢規(guī)定
1、報廢條件：
凡車輛技術(shù)經(jīng)濟情況達到下列條件之一者，應予以報廢。
（1）車輛超期使用，主要總成部件磨損腐蝕或嚴重損壞，性能工況嚴重下降，無修復價值；
（2）因交通事故造成主要總成或大部分零件嚴重損壞，已無修復價值；
（3）零部件損壞嚴重的老舊車；
�。�4）車輛經(jīng)過長期使用，耗油量超過國家定型車出廠標準規(guī)定值的。
�。�5）經(jīng)修理和調(diào)整后仍達不到國家對機動車運行安全技術(shù)條件要求的；
�。�6）經(jīng)修理和調(diào)整或采用排氣污染控制技術(shù)后，排放污染物仍超過國家規(guī)定的汽車排放標準的。
2、報廢程序
（1）申請報廢，公司報請市車管所批準，從批準之日起列入報廢車輛，停止營運。
（2）車輛申請報廢，經(jīng)市車管所核準后，三個工作日內(nèi)把報廢車輛的相關(guān)證件、資料到運管部門辦理相關(guān)報廢手續(xù)。
�。�3）報廢車輛資料公司要統(tǒng)一保存，并將資料保存不得少于兩年。
經(jīng)營管理制度15
1、餐飲用具的清洗消毒必須在潔凈區(qū)內(nèi)劃定專門區(qū)域進行處理，其清洗消毒設(shè)施必須做到專用，嚴禁在餐飲具清洗消毒設(shè)施內(nèi)洗滌或放置其他任何物品。
2、必須使用符合衛(wèi)生標準的洗滌劑或消毒劑。
3、餐飲用具清洗消毒按以下要求處理：
a：采用物理法消毒（如煮沸、蒸汽消毒、紅外線消毒等），應按照“一洗、二清、三消毒”的程序進行處理，消毒時應嚴格控制其溫度、壓力和時間。
b：采用化學消毒法消毒（如含氯制劑等化學藥品消毒）的，應按照“一洗、二清、三消毒、四沖洗”的程序進行處理，嚴格掌握消毒藥液配制的濃度、浸泡的方法和時間。
4、餐飲用具的清洗消毒應做到表面光潔、無油漬、無異味、無藥液殘留，符合衛(wèi)生要求。
5、餐用具使用后應及時洗凈，定位存放，保持清潔。消毒后的餐用具應貯存在專用保潔柜內(nèi)備用，保潔柜應有明顯標記。
6、餐飲用具保潔要求：已清洗消毒好的餐、飲具在未使用前，必須將其存放于封閉的專用保潔柜內(nèi)，嚴防灰塵、不潔物、鼠、蠅等污染。餐飲具保潔柜內(nèi)禁止放置其他任何物品。
餐飲服務經(jīng)營食品安全管理制度3一、公用餐具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。未經(jīng)消毒的餐具不得使用。
二、洗刷餐具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類、魚類等其他水池混用，洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。
三、消毒后餐飲具必須存放在餐具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒合未消毒餐具應分開存放，并在餐飲具存放處有明顯標記。
四、洗刷消毒是餐飲加工過程中防止污染的主要措施之一。洗刷的目的是除去食品殘渣、油污和其他污染物。消毒的目的是殺滅治病性微生物。洗刷是消毒的基礎(chǔ)和準備，凡需要消毒的物品必須首先進行洗刷，洗刷可除去大部分微生物，洗刷不好將影響消毒效果，因此必須重視洗刷的'重要性。公用餐具一定要洗刷徹底。
五、為保證有較好的洗刷效果，應使用流動水。最好使用熱水進行洗刷，應對物品反復沖洗或反復洗刷，特別是一些表面粗糙有縫隙的物品，還必須用刷子刷。洗刷帶油污的物品，必須加入洗滌劑，并與無油污的物品分開進行，刷洗后的物品應保持干燥。
六、在現(xiàn)有條件的情況下，使用物理消毒方法：
�。ㄒ唬┫竟裣荆簢栏癜凑障竟癫僮饕筮M行消毒處理。
�。ǘ┲蠓邢荆合緯r把物品全部浸泡在水里，煮沸后保持10分鐘以上。
�。ㄈ┱羝荆喊盐锲贩旁谡粝鋬�(nèi)，使溫度上升到100度作用10分鐘以上。蒸箱外面應有溫度顯示，蒸箱密封要好，否則要在蒸箱上來氣后，蒸汽消毒30分鐘以上。
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