年度計(jì)劃模板錦集6篇
時(shí)間流逝得如此之快,很快就要開展新的工作了,此時(shí)此刻需要為接下來的工作做一個詳細(xì)的計(jì)劃了。你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢?以下是小編收集整理的年度計(jì)劃7篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
年度計(jì)劃 篇1
隨著手機(jī)銷售市場競爭日益激烈,手機(jī)零售也被稱之為手機(jī)終端銷售。隨著手機(jī)渠道進(jìn)一步競爭,終端銷售利潤空間也逐漸縮小。如何做好手機(jī)銷售工作,便成了每個店員每個人必須重視問題。以下是手機(jī)銷售工作計(jì)劃:
第一條為擴(kuò)大銷售,以低價(jià)位、高質(zhì)量迅速占領(lǐng)市場,特制定本銷售工作計(jì)劃。
第二條以低價(jià)位、高質(zhì)量為本公司今后主要商品。
第三條本公司不特別重視單純性流行品或時(shí)代尖端產(chǎn)品。但是,仍多少會推出這種類型尖端流行產(chǎn)品。
第四條在選擇銷售據(jù)點(diǎn)時(shí),以中型規(guī)模或中型以上規(guī)模銷售店為目標(biāo)。小規(guī)模店面行銷方式,除特殊情況外,原則上不予采用。
第五條關(guān)于前項(xiàng)銷售據(jù)點(diǎn),在做選擇、決定或交易條件企劃、事務(wù)處理時(shí),都須確實(shí)慎重行事,這樣才能鞏固本公司營業(yè)根基。
第六條與銷售店開始進(jìn)行新交易之前,須先提出檢查,并依照規(guī)定做好調(diào)查、審議及條件查核后才能決定進(jìn)行交易。
第七條銷售活動必須制度化,合理化,力爭使各項(xiàng)事宜高質(zhì)高效完成。
第八條銷售人員個人工作計(jì)劃要細(xì)分,并將任務(wù)落實(shí)到每一個人。在接受訂貨和收款工作時(shí),不得參與相關(guān)附帶性事務(wù)處理工作,必須全身心投入銷售事務(wù)。因此,在銷售方面應(yīng)另訂計(jì)劃及設(shè)置?铺幚碓撌聞(wù)。
第九條改善處理手續(xù)(步驟),設(shè)法增強(qiáng)與銷售店之間聯(lián)系及內(nèi)部聯(lián)絡(luò),提高業(yè)務(wù)整體管理及相關(guān)事務(wù)效率。尤其須巧妙地運(yùn)用各種賬表(傳單、日報(bào))來提高效率。
第十條進(jìn)貨總額中20%用于對公司訂貨,其他則用于公司對外轉(zhuǎn)包工程。
第十一條進(jìn)貨盡可能集中在某季節(jié),有計(jì)劃性地開展訂貨活動。要確保交易雙方權(quán)益。
第十二條進(jìn)貨時(shí)要設(shè)立交貨促進(jìn)制度,并按下列條件來進(jìn)行計(jì)算;對于交貨成績優(yōu)良廠商,將采取退傭方式處理,其規(guī)定如下:
(1)進(jìn)貨數(shù)量。
(2)交貨日期及交貨數(shù)量。
(3)交貨遲緩程度及數(shù)量。
第十三條為使進(jìn)貨業(yè)務(wù)能合理運(yùn)作,本公司每月召集由各進(jìn)貨廠商、外包商及相關(guān)人員參加會議,借此進(jìn)行磋商、聯(lián)絡(luò)、協(xié)議。
第十四條a公司與本公司之間交易(包括與該制造公司目前正式交易三家公司),一概歸與本公司作直接交易。
第十五條本公司拒絕接受傳票,物品交入本公司就屬于本公司營業(yè)范圍內(nèi)。
第十六條負(fù)責(zé)進(jìn)貨人員應(yīng)每天到各廠商去照會聯(lián)絡(luò),并促使對方盡快著手。
第十七條處理對外訂貨事宜時(shí)應(yīng)使用報(bào)表,記入材料名稱、色調(diào)、產(chǎn)品樣式、號碼、尺寸、廠商號碼,然后交給廠商(廠商戶頭也應(yīng)寫入),各種表格填寫必須詳盡。
第十八條前項(xiàng)報(bào)表在發(fā)出訂單時(shí)應(yīng)一起附上,另外,還要貼在產(chǎn)品箱子上,連同產(chǎn)品一起交給零售商和消費(fèi)者。
年度計(jì)劃 篇2
1、自接到客戶來電后,認(rèn)真完成來電中委托受理的業(yè)務(wù),努力做到?jīng)]有事故、沒有差錯、杜絕有移后電話的現(xiàn)象。
2、平時(shí)多學(xué)習(xí)多看資料,刻苦鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),熟練掌握接轉(zhuǎn)范圍內(nèi)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)及有關(guān)規(guī)定。
3、始終保持一種熱情的態(tài)度,熱心為用戶服務(wù),態(tài)度熱情,用語清晰,件件電話負(fù)責(zé)到底,直至客戶滿意為止。
接電話最基本要求:
快、準(zhǔn)、通、好才是像總結(jié)似的概括了工作計(jì)劃的所有內(nèi)容。
酒店前廳部崗位職責(zé)和操作流程
1、叫醒服務(wù)情況:
1、保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
2、總機(jī)房員工的素質(zhì)要求:
電話服務(wù)在酒店對客服務(wù)中扮演著重要角色,話務(wù)員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能,體質(zhì)高效地為客人提供服務(wù)?梢哉f,電話是對客服務(wù)的橋梁,話務(wù)員是“只聽其悅耳聲,不見其微笑聲”的幕后服務(wù)員。因此,話務(wù)員必須具備較好的素質(zhì)。
1)齒清楚,語言甜美,耳、喉部無慢性疾病。
2)寫迅速,反應(yīng)快。
3)工作認(rèn)真,記憶力強(qiáng)。
4)較強(qiáng)的外語聽說能力,能用三種以上外語為客人提供話務(wù)服務(wù)。
5)有酒店話務(wù)或相似工作經(jīng)歷,熟悉電話業(yè)務(wù)。
6)熟悉電腦操作及打字。
7)掌握旅游景點(diǎn)及娛樂等方面的.知識和信息。
8)有很強(qiáng)的信息溝通能力。
3、話務(wù)服務(wù)的基本要求:
電話服務(wù)在酒店對客服務(wù)中扮演著很重要的角色,每一位話務(wù)員的聲音都代表著“酒店的形象”,話務(wù)員必須以熱情的態(tài)度、禮貌的語言、甜美的嗓音、嫻熟的技能、優(yōu)質(zhì)高效地為客人提供服務(wù)。使客人能夠通過電話感覺到你的微笑、感覺到你的熱情、禮貌和修養(yǎng),甚至“感覺”到酒店的檔次和管理水平。
1)電話轉(zhuǎn)接及留言服務(wù):之后再來話。
2)報(bào)警電話的處理:
a、接到火警電話時(shí),要了解清楚火情及具體地點(diǎn)。
b、通知總經(jīng)理到火災(zāi)區(qū)域。
c、通知駐店經(jīng)理到火災(zāi)區(qū)域。
d、通知工程部到火災(zāi)區(qū)域。
f、通知保安部到火災(zāi)區(qū)域。
g、通知醫(yī)務(wù)室到火災(zāi)區(qū)域。
h、通知火災(zāi)區(qū)域部門領(lǐng)導(dǎo)到火災(zāi)區(qū)域。
進(jìn)行以上通知時(shí),話務(wù)員必須說明火情及具體地點(diǎn)。
3)叫醒服務(wù):
程序與規(guī)范:
a、話務(wù)員對每一個來自在酒店內(nèi)部的叫醒須重復(fù)、確認(rèn)。
b、在叫醒記錄本上,清楚地記錄叫醒日期、房號、時(shí)間及記錄時(shí)間、話務(wù)員工號。
c、及時(shí)將叫醒要求輸入電腦,檢查屏幕及打印機(jī)記錄是否正確。
d、夜班話務(wù)員須將叫醒記錄按時(shí)間順序整理記錄在交接班本上,注明整理、輸入、核對人并簽字。
e、在當(dāng)日最早叫醒時(shí)間之前,先檢查叫醒機(jī)是否工作正常,打印機(jī)是否正常打印,如發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)及時(shí)通知信息中心。
f、叫醒服務(wù)要求時(shí)間準(zhǔn)確,話務(wù)員要用中英文親切自然地向客人問好,告之叫醒時(shí)間已到。
g、話務(wù)員須注意查看叫醒無人應(yīng)答的房間號碼,及時(shí)將這些房號通知客房服務(wù)中心,并清楚地記錄在交接本上。
4、商務(wù)中心員工素質(zhì)要求:
1、熟悉本部門的工作業(yè)務(wù)和工作程序,掌握工作技巧和服務(wù)技能。
2、性格外向,機(jī)智靈活,能與客人進(jìn)行良好的溝通。
3、工作認(rèn)真,細(xì)致有耐心。
4、具有大專以上文化程序和較高的外語水平,知識淵博,英語聽、說、筆譯、口譯熟練等。
5、具有熟練的電腦操作和打字技術(shù)。
6、掌握旅游景點(diǎn)及娛樂等方面的知識和信息(如本市旅游景點(diǎn)及娛樂場所的位置、電話、票價(jià)及消費(fèi)水準(zhǔn)等),了解中國歷史、地理;熟悉酒店設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目。
此外,作為商務(wù)中心的票務(wù)員,還應(yīng)與各航空公司和火車站等交通部門保持良好的關(guān)系,熟知各類型的票價(jià)及各種收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);熟知國內(nèi)外郵政須知及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);熟知國內(nèi)外報(bào)紙、雜志的類型及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
a、話務(wù)員轉(zhuǎn)接電話時(shí),首先必須認(rèn)真聆聽完客人講話再轉(zhuǎn)接,并說“請稍等”,如果客人需要其它咨詢、留言等服務(wù),應(yīng)對客人說:“請稍等,我?guī)湍油ā痢敛块T”,話務(wù)員接轉(zhuǎn)電話過程中,必須給予客人適當(dāng)?shù)恼f明。
b、在等候接轉(zhuǎn)時(shí),播出悅耳的音樂。
c、接轉(zhuǎn)之后,如對方無人接電話,鈴響半分鐘后(五聲),必須向客人說明:“對不起,電話沒有人接,請問您是否需要留言?”
年度計(jì)劃 篇3
一、外聯(lián)部內(nèi)部工作計(jì)劃
1、外聯(lián)部的工作相對其他部的工作來說比較特殊,我們的工作要走在其他部門之前,很需要其他部門的配合和提前得到各部的協(xié)助,所以我們與各部搞好關(guān)系是非常必要的。
2、外聯(lián)部將會盡可能的發(fā)揮本部作用,與有可能成為合作伙伴的各企業(yè)、事業(yè)單位做好溝通與交流,建立良好的合作關(guān)系,以便為我系的各大活動提供物資所需,保障活動的完善與到位。
3、外聯(lián)部是最能體現(xiàn)其實(shí)踐能力的團(tuán)體,要求具有較高的綜合素質(zhì),因此,我們計(jì)劃本學(xué)期進(jìn)行一些相關(guān)的培訓(xùn)。
4、外聯(lián)部對外代表著社聯(lián)乃至學(xué)院的形象,因此,外聯(lián)部在搞各項(xiàng)活動的過程中應(yīng)盡量在校內(nèi)外樹立誠實(shí)守信、精練能干的形象,我們應(yīng)以培養(yǎng)個人素質(zhì)的基礎(chǔ)工作做起,并與各部保持密切聯(lián)系。
二、有關(guān)外聯(lián)部拉贊助的詳細(xì)計(jì)劃
1、外聯(lián)部的工作應(yīng)該是長期、持續(xù)的,平時(shí)應(yīng)多注意校園周圍的`商家和與學(xué)生生活相關(guān)的商家,本與其保持密切聯(lián)系。
2、外聯(lián)部可以牽頭搞一些活動,如組織聯(lián)系參觀一些知名廠家,知名人士做互動型講座,請廠商傾談成功經(jīng)驗(yàn),舉辦各項(xiàng)新產(chǎn)品展覽、促銷等活動。
3、與其它協(xié)會合作以方便同學(xué)為目的聯(lián)系一些書籍、文曲星、生活用品等符合學(xué)生消費(fèi)的商品經(jīng)營商開展“文化、生活”周活動。
4、針對外聯(lián)部由于資料缺失每屆工作都得白手起家的狀況,我部決定建立完善的客戶資料檔案,維持與客戶的友好聯(lián)系。這是一個任重機(jī)而道遠(yuǎn)的工作,它需要日積月累才能有完善的資料。雖然此項(xiàng)工作有所困難,但它對我部門甚至于學(xué)院的外聯(lián)工作都有很重要的意義,我們會把重心放在此項(xiàng)工作上,加強(qiáng)與外界的聯(lián)系。
年度計(jì)劃 篇4
古人說過,不想做將軍的兵不是好兵。身為一個文員,職位雖小,但是工作矜矜業(yè)業(yè)。為了能使以后的工作達(dá)到質(zhì)量更好,效率更高,同時(shí)進(jìn)一步提高個人的能力,我對辦公室文秘這個工作崗位談一下自己的粗淺認(rèn)識和工作計(jì)劃,請領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
一、個人基本情況
我個性比較開朗,辦事認(rèn)真,信奉“明明白白做人,實(shí)實(shí)在在做事”的原則。無論在任何時(shí)候、做任何事,我都會認(rèn)認(rèn)真真地對待。我還是個善于學(xué)習(xí),敢于挑戰(zhàn)困難的人。來到這里的第一天,我的上司張主任就給我上了很重要的一課,她說人一定要在社會中找到自己的位置,這樣人生才有價(jià)值。我一定牢記這句話,在xx集團(tuán)實(shí)現(xiàn)自己的人生夢想。
辦公室文秘一職,對我而言是一次機(jī)會,它能夠充分展現(xiàn)自己的理想和抱負(fù)。我非常珍惜也非常感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這樣一個發(fā)揮自己才能的機(jī)會。我將把這份感激之情化為工作的熱情,扎實(shí)苦干,一絲不茍地完成領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。
二、對工作崗位的認(rèn)識
首先,辦公室文秘這一職位是中介性的職位,整個集團(tuán)的上傳下達(dá)都是由辦公室承接代辦的,因此文秘工作一定要做到以下幾點(diǎn)
1、服從,一切工作要聽從領(lǐng)導(dǎo)的`吩咐和安排。
2、領(lǐng)會,要完全理解、遵照領(lǐng)導(dǎo)的意圖辦事。
3、執(zhí)行,要堅(jiān)決地落實(shí)貫徹領(lǐng)導(dǎo)意志,強(qiáng)化執(zhí)行力。
但是服從并不是被動,很多工作可以提前預(yù)測、積極主動地開展,及時(shí)準(zhǔn)確地掌握各方面的工作動態(tài),及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反饋各方面的信息,注重調(diào)查分析,為領(lǐng)導(dǎo)提供決策參考;同時(shí),辦公室工作還要講策略,講工作藝術(shù),認(rèn)真、科學(xué)地搞好領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)、同事與同事、部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作,不能扯皮、推委、出現(xiàn)工作空檔。
其次,辦公室文秘工作相當(dāng)于集團(tuán)的小管家,辦公室日常的物品采購、發(fā)放;各子公司常用物品的登記、備案等都由辦公室完成,因此辦公室文秘一定要有足夠的耐心并熱愛本職工作。
三、對未來工作的計(jì)劃
1、在日常事物工作中,我將做到以下幾點(diǎn)
(1)協(xié)助辦公室主任做好了各類公文的登記、上報(bào)、下發(fā)等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi)。
。2)做好了各類信件的收發(fā)工作。
。3)做好低值易耗品的分類整理、出入庫、各類帳務(wù)的報(bào)銷工作。
。4)協(xié)助辦公室主任做好公章的管理工作。公章使用做好詳細(xì)登記,嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)公章管理規(guī)定,不濫用公章。
。5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領(lǐng)用登記,按需所發(fā),做到不浪費(fèi),按時(shí)清點(diǎn),以便能及時(shí)補(bǔ)充辦公用品,滿足大家工作的需要。
(6)做好辦公室設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作,
(7)協(xié)助辦公室主任做好節(jié)假日的排班、值班等工作,確保節(jié)假期間集團(tuán)的安全保衛(wèi)工作。
。8)認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
在日常事物工作中,我一定遵循精、細(xì)、準(zhǔn)的原則,精心準(zhǔn)備,精細(xì)安排,細(xì)致工作,干標(biāo)準(zhǔn)活,站標(biāo)準(zhǔn)崗,嚴(yán)格按照辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度辦事。
2、在行政工作中,我將做到以下幾點(diǎn)
。1)做好領(lǐng)導(dǎo)服務(wù):及時(shí)完成辦公室主任、集團(tuán)各部經(jīng)理和部門主管交辦的各項(xiàng)的工作。要成為領(lǐng)導(dǎo)的助力、助手,急領(lǐng)導(dǎo)所急,想領(lǐng)導(dǎo)所想,勤跑腿,多匯報(bào),當(dāng)好參謀助手。
年度計(jì)劃 篇5
20xx年以來,根據(jù)各級部門對安全生產(chǎn)監(jiān)察工作的要求,按照局機(jī)關(guān)年初工作安排,監(jiān)察三科較好地完成了半年工作任務(wù),現(xiàn)就20xx年上半年安全生產(chǎn)監(jiān)察工作開展情況匯報(bào)如下:
一、完成主要工作
(一)進(jìn)一步規(guī)范安全監(jiān)察工作。根據(jù)上級要求,監(jiān)察三科通過 “雙隨機(jī)”的模式,對全區(qū)的.企業(yè)進(jìn)行抽查,完成了上半年的工作任務(wù),較好的完成了上半年的執(zhí)法計(jì)劃。監(jiān)察三科上半年執(zhí)法檢查企業(yè)42家次,參與市支隊(duì)異地執(zhí)法檢查12家次。
(二)進(jìn)一步加強(qiáng)安全執(zhí)法檢查。監(jiān)察科根據(jù)《區(qū)安監(jiān)局20xx年度安全監(jiān)管執(zhí)法工作計(jì)劃》和各級關(guān)于安全生產(chǎn)監(jiān)察工作要求,針對我區(qū)生產(chǎn)企業(yè)特點(diǎn),對企業(yè)進(jìn)行全覆蓋的檢查。上半年執(zhí)法檢查42家次,參與市支隊(duì)異地執(zhí)法檢查12家次。填寫《現(xiàn)場檢查記錄》22份,下達(dá)《責(zé)令限期整改指令書》19份,填寫《復(fù)查意見書》15份。
(三)進(jìn)一步加大執(zhí)法工作力度。上半年執(zhí)法罰款金額40.1萬元。其中協(xié)助體育場街道辦執(zhí)法檢查,對淄博銀麗工貿(mào)有限公司罰款1萬元,淄博天勤機(jī)械廠罰款2萬元,淄博寶鑫磨具有限公司罰款1萬元。協(xié)助科技工業(yè)園執(zhí)法檢查,對淄博莊園塑膠有限公司罰款1萬元。監(jiān)察三科對淄博荏奧汽輪機(jī)有限公司罰款5.1萬,對山東義科節(jié)能有限公司罰款4萬元,對淄博綠源建材責(zé)任有限公司罰款5萬元,對元星電子罰款3萬元,對計(jì)保電氣罰款3萬元,對美林電子罰款15萬。并對20xx年以來的安全生產(chǎn)案件卷宗進(jìn)行檢查梳理,對存在的問題進(jìn)行整改。
二、下半年工作打算
(一)規(guī)范執(zhí)法檢查工作。針對目前我局執(zhí)法人員素質(zhì)和裝備以及專家情況,下一步對企業(yè)的檢查建議主要采取專項(xiàng)檢查,以減少綜合性執(zhí)法檢查中存在的遺漏和不足,防止工作失誤。
(二)提升業(yè)務(wù)知識能力。七月計(jì)劃,市局異地執(zhí)法培訓(xùn),通過培訓(xùn)提升執(zhí)法水平,接受新的理念,更好的為下一步工作打牢基礎(chǔ)。提升監(jiān)管力度
(三)按質(zhì)量全面完成其他工作。希望科室的各項(xiàng)工作爭取在的年終考核中取得較好成績。
年度計(jì)劃 篇6
寧海溫泉大酒店明年的總體經(jīng)營思路是:在力爭完成集團(tuán)公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的情況下,推行“三本”(人本、文本和成本)管理,努力樹立溫泉大酒店嶄新的品牌形象,以達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙贏。具體計(jì)劃分為如下幾個方面:
第一個方面:以努力提高賓客滿意度(四星級酒店要求達(dá)到90%,明年的指標(biāo)定為92%)為中心,力爭做好每一次對客服務(wù),提高賓客的忠誠度,建立酒店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品牌,從而來提高酒店的經(jīng)濟(jì)和社會效益。
要做到這一點(diǎn),首先要讓全酒店員工樹立高度的賓客意識、服務(wù)意識和質(zhì)量意識。為此酒店總經(jīng)理室會在明年協(xié)同、督促和指導(dǎo)質(zhì)檢培訓(xùn)部對每一位員工再次進(jìn)行酒店意識的再培訓(xùn),運(yùn)用生動的案例教學(xué)結(jié)合服務(wù)學(xué)理論,將這些意識深刻印記在員工心中。這樣在酒店內(nèi)形成“一線員工盡力做好對客服務(wù),二線員工盡力為一線員工的對客服務(wù)提供保障”的良好風(fēng)氣和意識,以優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)抓住賓客的心,贏得顧客的回頭和忠誠。今年8月起我們的酒店意識培訓(xùn)工作已經(jīng)在重點(diǎn)抓了,明年我們還要抓的更深入,更有力度。為此,我們在明年會增強(qiáng)培訓(xùn)部的力量,將質(zhì)檢培訓(xùn)人員由1名擴(kuò)充至3名,使員工從進(jìn)店的第一天起就受到良好的酒店意識的培訓(xùn),并使這方面的培訓(xùn)長抓不懈、常訓(xùn)常新。
要讓賓客滿意,贏得他們的回頭和忠誠,了解賓客和有針對性的服務(wù)與關(guān)懷賓客是至關(guān)重要的。具有良好的服務(wù)口碑的酒店都非常重視賓客檔案的建立和充分的運(yùn)用。他們在賓客檔案的建立和運(yùn)用方面具有良好的硬件保障(電腦網(wǎng)絡(luò)和內(nèi)部通訊系統(tǒng))和強(qiáng)有力的管理措施(軟件支持)。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠,客史檔案很不健全,酒店的回頭客還沒有感受到應(yīng)有的關(guān)懷、親切和尊崇。明年我們要以營銷部為龍頭,充分注意盡可能詳細(xì)的收集和建立客史檔案,并以良好的信息溝通渠道和強(qiáng)有力的管理與激勵手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料,盡一切可能地為賓客提供有針對性的投其所好的個性化服務(wù)。
餐飲服務(wù)部門賓客是逗留時(shí)間最長的且對服務(wù)感受最深的地方。所以餐飲服務(wù)質(zhì)量的好壞強(qiáng)有力的影響著賓客對酒店整體服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)和賓客的滿意度。優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)也是凝聚人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來,一直非常注重餐飲菜肴的創(chuàng)新、菜肴口味與質(zhì)量的提高、菜肴價(jià)格的實(shí)惠性和餐飲服務(wù)質(zhì)量的提高,并注重與賓客感情的聯(lián)絡(luò)。讓新來的廚房班子成立菜肴創(chuàng)新研究小組,主要研究特色土菜創(chuàng)新,力爭打出“土、特、新”的餐飲菜肴品牌。也有一些菜肴獲得了賓客的認(rèn)可,如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿卜”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農(nóng)家菜等。對于重要團(tuán)隊(duì)的餐飲接待服務(wù),我都親自過問和跟蹤,并在營業(yè)高峰期走動巡視,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正和反饋問題,餐飲的服務(wù)質(zhì)量比以前也有了較大的起色。重要團(tuán)隊(duì),總經(jīng)理室都親自帶營銷人員和各部門經(jīng)理前去敬酒,與客人聯(lián)絡(luò)感情,并真誠的聽取客戶的意見。這些做得好的方面,明年要繼續(xù)保持。餐飲服務(wù)目前也還存在一些問題,一是周末和節(jié)假日生意較好時(shí),因人手缺乏或新員工熟練程度不夠,有時(shí)會產(chǎn)生上菜速度慢和服務(wù)質(zhì)量不到位的問題。這要靠進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)、吸引和留住優(yōu)秀的熟練餐飲服務(wù)人員,穩(wěn)定餐飲從業(yè)人員隊(duì)伍等手段解決。總之,明年餐飲菜肴方面還要繼續(xù)走“土、特、新”的路子,以充分的人力資源、堅(jiān)持不懈的餐飲培訓(xùn)和良好的激勵管理來提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,以“敬酒與征詢賓客意見并舉”的方式來聯(lián)絡(luò)感情并切實(shí)根據(jù)賓客意見來改進(jìn)餐飲服務(wù)工作,以提高酒店的餐飲服務(wù)品牌,進(jìn)一步為酒店積聚人氣,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益和美譽(yù)度。
前廳是賓客抵達(dá)酒店的“第一站”,也是酒店的信息服務(wù)中心,還是收集賓客信息資料和賓客意見的最佳地方。搞好前廳服務(wù)與前廳管理非常重要。良好的前廳服務(wù)能給賓客產(chǎn)生良好的第一印象;有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案,并運(yùn)用客史檔案為賓客提供個性化的服務(wù)。以前,酒店前廳與客房合并為房務(wù)部,由事務(wù)較多的房務(wù)部經(jīng)理直接管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經(jīng)理。明年年初,酒店會招聘到位一名優(yōu)秀的前廳經(jīng)理,并高薪引進(jìn)金鑰匙一名,共同抓好前廳的培訓(xùn)與管理工作,開展一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,營造親情服務(wù)和金鑰匙服務(wù)等個性化服務(wù)的氛圍,讓賓客感到我們的個性化服務(wù)也溫暖如溫泉。
要為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提高賓客滿意度和忠誠度,工程部、保安部、財(cái)務(wù)部、采購部、行政辦公室等后臺保障與職能管理部門為一線部門服務(wù)的意識、服務(wù)的水平與質(zhì)量也至關(guān)重要。這些部門對一線部門的良好服務(wù)是一線部門對客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的先決條件。故而抓好這些部門的服務(wù)意識、服務(wù)能力和工作績效應(yīng)該是先行一步的。以前,工程部的領(lǐng)導(dǎo)班子沒有執(zhí)行力,部門領(lǐng)導(dǎo)布置給下屬工作,下屬卻推委拖拉或敷衍了事,有部分員工存在著混日子的心理,工作責(zé)任心和酒店意識不強(qiáng),做事效率低下。這種“人浮于事”和效率與士氣低下的運(yùn)作狀態(tài)嚴(yán)重地拖了酒店?duì)I業(yè)的后腿。后來我們果斷地撤換了過去的.工程部領(lǐng)導(dǎo)班子,大膽起用新人,對新的工程部實(shí)行工作量化考核,并協(xié)助工程部實(shí)行內(nèi)部工作責(zé)任制考核,實(shí)行“能上能下”的用人機(jī)制。經(jīng)過一段時(shí)間的改革和運(yùn)行,工程部的執(zhí)行力強(qiáng)起來了,工作效率明顯提高了,拖后腿的事情沒有了。明年我們對后臺保障與職能管理部門要繼續(xù)實(shí)行這種工作量化考核責(zé)任制的績效考核體系,促進(jìn)這些部門持續(xù)提高工作績效、服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,為酒店的營業(yè)提供強(qiáng)有力的保障。
第二個方面:按照四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求,推進(jìn)酒店的制度化(文本管理)和規(guī)范化建設(shè),提升執(zhí)行力,優(yōu)化內(nèi)部管理,形成穩(wěn)定的質(zhì)量管理體系。
“沒有規(guī)矩?zé)o以成方圓”。新的領(lǐng)導(dǎo)班子自今年8月份接手酒店的經(jīng)營管理以來,對原有的管理制度進(jìn)行了清理整改和查漏補(bǔ)缺,著力按照四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求完善管理制度。新出臺的管理制度有:
管理人員折扣權(quán)限、人員選聘和錄用工作程序、班車司機(jī)考核辦法、中層管理人員工作完成考核制度、營銷員提成管理辦法、財(cái)務(wù)報(bào)銷制度、中層管理人員崗位職責(zé)等。明年我們要繼續(xù)梳理酒店現(xiàn)有的管理管理制度,,并按照ISO9001中質(zhì)量文件的編擬原則對現(xiàn)有制度逐步調(diào)整和完善,使制度建設(shè)科學(xué)化和規(guī)范化。明年制度建設(shè)的重點(diǎn)是績效考核制度的完善、兼職營銷人員的提成方案、全員營銷獎勵辦法、薪酬制度的調(diào)整和完善等。為提升制度的執(zhí)行力,每個制度在出臺時(shí)都標(biāo)明制度的執(zhí)行部門和負(fù)責(zé)監(jiān)督制度執(zhí)行的機(jī)構(gòu),并寫明違反制度的處理辦法,以加強(qiáng)制度的嚴(yán)肅性,有利于制度被嚴(yán)格的執(zhí)行下去。
要提升酒店的執(zhí)行力,培育有執(zhí)行力的酒店文化,完善的績效考核制度和賞罰分明的激勵制度是必不可少的。這些也是我們明年制度建設(shè)的重點(diǎn)。明年我們的績效考核體系建設(shè)的總體思路是:建立以明晰的崗位責(zé)任制為基礎(chǔ)的、以平衡積分卡(BSC)和360度考核等考核方法為指導(dǎo)思想的,以目標(biāo)管理和關(guān)鍵績效(KPI)考核法為方式的績效考核體系。每個員工明晰的崗位職責(zé)的確定和部門間明晰的部門職能的劃分,是有效的績效考核體系的基礎(chǔ)。明年我們要在員工崗位職責(zé)和部門職能的明晰化方面繼續(xù)努力,特別是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門中獨(dú)立出來,成立專門的專業(yè)化的人力資源管理部門,重點(diǎn)抓好員工培訓(xùn)與發(fā)展、績效考核、薪酬與激勵這三個方面的工作(這一直是我們酒店管理的薄弱環(huán)節(jié)),提高酒店人力資源管理的水平,吸引和留住酒店的核心人才,增強(qiáng)企業(yè)的競爭力。
平衡積分卡的考核理念是企業(yè)不一味的只追求利潤而是注意企業(yè)與員工的同步發(fā)展,它的考核內(nèi)容分為:財(cái)務(wù)指標(biāo)(營業(yè)額、利潤、成本等)、客戶滿意度、內(nèi)部管理質(zhì)量、員工的學(xué)習(xí)與發(fā)展等相互平衡的四個方面。明年我們對部門和部門管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念,考核重點(diǎn)側(cè)重于營業(yè)或管理業(yè)績、管理與培訓(xùn)能力和客戶滿意度的測評。對于主管或領(lǐng)班等基層管理者則側(cè)重于工作態(tài)度、工作效率和管理與培訓(xùn)能力的綜合考評。對于員工,我們的考核重點(diǎn)側(cè)重于服務(wù)意識、工作態(tài)度、工作能力和工作效率。
規(guī)范和完善的制度,強(qiáng)有力的執(zhí)行力,有效的激勵體系,加上完善的質(zhì)量檢查、跟進(jìn)和控制體系,酒店的管理必定會走上規(guī)范化、科學(xué)化的軌道。
第三個方面:在壯大營銷人員隊(duì)伍、以培訓(xùn)提高營銷人員的綜合素質(zhì)、優(yōu)化營銷人員的激勵制度以及發(fā)揮營銷人員積極性的同時(shí),改變營銷策略,采取多元化促銷手段,加強(qiáng)營銷力度,提倡全員營銷,努力增加酒店?duì)I業(yè)額。
在新的領(lǐng)導(dǎo)班子接手管理酒店以前,酒店?duì)I銷部只有內(nèi)部接待3人、外銷員2名(且局限于寧海本地)、縣俯VIP接待專員1人和營銷部經(jīng)理1人等7名成員,外部營銷力量相當(dāng)薄弱,其營銷力度也就可想而知了。明年酒店將改變單一的營銷策略,采取多元化促銷手段,加強(qiáng)營銷力度,提倡全員營銷。
一、在明年初酒店擬在上海、杭州、寧波三個地方設(shè)立營銷辦事處,以增強(qiáng)營銷力度。上海辦事處輻射上海、江蘇、溫州、臺州等地;寧波辦事處輻射除寧海外的其他寧波的區(qū)和縣(市)、杭州辦事處輻射杭州和紹興等地。
二、酒店還擬在明年聘用若干名兼職營銷員,實(shí)行促銷額提成包干制,酒店不負(fù)擔(dān)任何營銷成本,只按兼職營銷員的促銷額支付提成。
三、酒店目前正在擴(kuò)大與上海和杭州等地旅行社或訂房代理機(jī)構(gòu)的合作,簽訂合作協(xié)議,明年還將進(jìn)一步擴(kuò)大合作對象。
四、酒店已經(jīng)與寧海的各大風(fēng)景點(diǎn)召開過聯(lián)合促銷和宣傳的協(xié)商會,聯(lián)合推出集“吃、住、娛、游、購”為一體的旅游線路,其中“吃、住、娛”是以我們溫泉為落腳點(diǎn)的。明年這種聯(lián)合促銷和宣傳會對我們酒店產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng),我們酒店會隨著旅游線路的推出而受益。
五、在寧海本地市場上我們除了原有機(jī)關(guān)單位市場外,還要努力攻克企業(yè)會議市場,擴(kuò)大他們在我們酒店的消費(fèi)額,(我們現(xiàn)在已制作金卡,面對企業(yè)發(fā)售或?qū)仡^客贈送貴賓卡,吸引企業(yè)單位或個人前來消費(fèi))。
六、酒店將更新酒店的網(wǎng)站的設(shè)計(jì),使網(wǎng)民對我們酒店網(wǎng)站的點(diǎn)擊率更高;各個營銷活動均同時(shí)在網(wǎng)站上發(fā)布,網(wǎng)民也可以直接通過我們酒店的網(wǎng)站來訂房,營銷部也將安排專人跟蹤負(fù)責(zé)網(wǎng)上訂房。
七、安排專人收集全國乃至國際會議信息,開展有針對性的公關(guān)營銷。
八、了解競爭對手的營銷策略、營銷手段與方法以及價(jià)格政策,采取有競爭性的營銷措施和靈活的價(jià)格政策(如實(shí)行淡季洗浴大眾價(jià))。
九、酒店服務(wù)產(chǎn)品、產(chǎn)品組合或營銷組合的創(chuàng)新,如客房新增IP電視系統(tǒng),實(shí)行賓客有償點(diǎn)播,以增加營業(yè)收入;夏季開發(fā)溫泉冰浴產(chǎn)品等。除了上述營銷手段外,我們還將在酒店內(nèi)部推行全員營銷,出臺員工促銷成功的獎勵辦法。
最后,值得一提的是使夏季“淡季不淡”的促銷策略。夏季是我們溫泉傳統(tǒng)上的“淡季”。其實(shí)夏季在我們溫泉還是大有營銷的文章可做,做得好還可以使得“淡季不淡”。那就是夏季溫泉森林公園的“避暑”和“森林氧吧”市場。夏季溫泉森林公園的氣溫要比市區(qū)低3-5度,茂密的森林釋放大量的氧負(fù)離子,加上開發(fā)夏季溫泉冰浴、夏季特色消夏冰飲、夏季時(shí)令水果菜等新產(chǎn)品,配以強(qiáng)勢的避暑勝地的廣告宣傳和強(qiáng)大的營銷網(wǎng)絡(luò),加上有競爭性的價(jià)格策略,可以吸引以避暑和度假為目的的會議和團(tuán)隊(duì)市場。
第四個方面:加強(qiáng)為員工服務(wù),強(qiáng)化員工培訓(xùn)和員工隊(duì)伍建設(shè),培育“人文關(guān)懷”和“強(qiáng)執(zhí)行力”相結(jié)合的企業(yè)文化,提高員工滿意度(計(jì)劃從今年的67%提高到70%)和企業(yè)凝聚力。
“先有滿意的員工,然后才有滿意的賓客”。賓客的服務(wù)工作都是由員工來直接完成的,員工服務(wù)客人時(shí),心情舒暢與否,肯定會影響對客服務(wù)的質(zhì)量,從而影響賓客的滿意度。故而,酒店應(yīng)該培育出管理者為員工服務(wù)的良好氛圍。明年酒店將從以下幾個方面來加強(qiáng)對員工的服務(wù)和人文關(guān)懷。
十、加強(qiáng)對員工的企業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)意識和主人翁意識教育,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,提高企業(yè)全體員工的凝聚力.
第五個方面:健全財(cái)務(wù)控制體系,加強(qiáng)成本管理,提高企業(yè)贏利能力。
明年這方面將采取的措施:
1、是酒店將從申購—批復(fù)—采購---驗(yàn)貨---入庫—報(bào)銷---付款等一系列環(huán)節(jié)來進(jìn)一步健全財(cái)務(wù)制度,加強(qiáng)財(cái)務(wù)控制。
2、對各部門制訂成本或費(fèi)用指標(biāo),嚴(yán)格按照預(yù)算來控制成本或費(fèi)用支出。
3、以創(chuàng)建綠色飯店為契機(jī),加強(qiáng)對酒店的節(jié)能降耗管理,爭取于明年評上綠色飯店。
4、要求采購嚴(yán)格執(zhí)行貨比三家的制度;大宗和日常采購實(shí)行合同采購或竟標(biāo)制;采購價(jià)格實(shí)行逐年下降,嚴(yán)格執(zhí)行核價(jià)制度。
5、加強(qiáng)對員工實(shí)行節(jié)能和節(jié)約意識教育,督促工程部和質(zhì)檢人員做好日常的節(jié)能檢查和跟進(jìn)。六、制訂酒店的綠色管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行。
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