員工管理制度集合15篇
在發(fā)展不斷提速的社會中，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編精心整理的員工管理制度，歡迎大家分享。
員工管理制度1
第一章 入職指引
第一節(jié) 入職與試用
一、用人原則：重選拔、重潛質(zhì)、重品德。
二、招聘條件：合格的應(yīng)聘者應(yīng)具備應(yīng)聘崗位所要求的年齡、學(xué)歷、專業(yè)、執(zhí)業(yè)資格等條件，同時具備敬業(yè)精神、協(xié)作精神、學(xué)習(xí)精神和創(chuàng)新精神。
三、入職
第二節(jié) 考勤管理
一、工作時間：公司每周工作六天，員工每日正常工作時間為8小時。其中：
周一至周六：上午：9：30－下午17：30為工作時間（沒事的情況下可以提前半小時下班）
二、考勤
1 、所有專職員工必須嚴格遵守公司考勤制度，上下班親自簽到，不得代替他人代簽。
2、遲到、早退、曠工
遲到或早退30分鐘以內(nèi)者，每次做每次俯臥撐30個，并表演一個節(jié)目。30分鐘以上1小時以內(nèi)者，每次俯臥撐50個，并表演一個節(jié)目。超過1小時以上者每次俯臥撐80個，并表演一個節(jié)目否則按曠工處理扣發(fā)50元資金。每月遲到超過10次以上的，處罰相應(yīng)的條款及罰款外，還扣發(fā)當(dāng)月資金100元。
3 、請假
（1）病假
a 、員工病假須于上班開始的前30分鐘內(nèi)，即8：30－9：00致電部門負責(zé)人。
b 、員工因患傳染病或其他重大疾病請假，病愈返工時需持區(qū)、縣級以上醫(yī)院出具的康復(fù)證明，經(jīng)人事部門核定后，由公司給予工作安排。
(2)事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負責(zé)人批準，其余請假均應(yīng)填寫《請假單》，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)核準，報人事部門備案，方可離開工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計發(fā)工資。
第三節(jié) 人事異動
一、辭職管理
1、公司員工因故辭職時，本人應(yīng)提前三十天向直接上級提交《辭職申請表》，經(jīng)批準后轉(zhuǎn)送人事部門審核，高級員工、部門經(jīng)理以上管理人員辭職必須經(jīng)總經(jīng)理批準。
2、收到員工辭職申請報告后，人事部門負責(zé)了解員工辭職的真實原因，并將信息反饋給相關(guān)部門，以保證及時進行有針對性的工作改進。
3、員工填寫《離職手續(xù)辦理清單》，辦理工作移交和財產(chǎn)清還手續(xù)。
4、人事部門統(tǒng)計辭職員工考勤，計算應(yīng)領(lǐng)取的薪金，辦理社會保險變動。
5、員工到財務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金。
6、人事部門將《離職手續(xù)清單》等相關(guān)資料存檔備查，并進行員工信息資料置換。
二、辭退管理
1、見本手冊第一章第二節(jié)六. 1及六2 .
2、部門辭退員工時，由直接上級向人事部門提交《辭職申請表》，經(jīng)審查后報總經(jīng)理批準。
3、人事部門提前一個月通知員工本人，并向員工下發(fā)《離職通知書》。
4、員工應(yīng)在離開公司前辦理好工作的交接手續(xù)和財產(chǎn)的清還手續(xù)；員工在約定日期到財務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金和離職補償金。
5、員工無理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響本公司正常生產(chǎn)、工作秩序的，本公司將提請公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定處理。
6、人事部門在辭退員工后，應(yīng)及時將相關(guān)資料存檔備查，并進行員工資料信息置換。
第二章 行為規(guī)范
第一節(jié) 職業(yè)準則
一、基本原則
1、公司倡導(dǎo)正大光明、誠實敬業(yè)的職業(yè)道德，要求全體員工自覺遵守國家政策法規(guī)和公司規(guī)章制度。
2、員工的一切職務(wù)行為，必須以公司利益為重，對社會負責(zé)。不做有損公司形象或名譽的事。
3、公司提倡簡單友好、坦誠平等的人際關(guān)系，員工之間應(yīng)互相尊重，相互協(xié)作。
二、員工未經(jīng)公司法人代表授權(quán)或批準，不能從事下列活動：
1、以公司名義考察、談判、簽約
2、以公司名義提供擔(dān)保或證明
3、以公司名義對新聞媒體發(fā)表意見、信息
4、代表公司出席公眾活動
三、公司禁止下列情形兼職
1、利用公司的工作時間或資源從事兼職工作
2、兼職于公司的業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競爭對手
3、所兼職工作對本單位構(gòu)成商業(yè)競爭
4、因兼職影響本職工作或有損公司形象
四、公司禁止下列情形的'個人投資
1、參與業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競爭對手經(jīng)營管理的
2、投資于公司的客戶或商業(yè)競爭對手的
3、以職務(wù)之便向投資對象提供利益的
4、以直系親屬名義從事上述三項投資行為的
五、員工在對外業(yè)務(wù)聯(lián)系中，若發(fā)生回扣或傭金的，須一律上繳公司財務(wù)部，否則視為貪污。
六、保密義務(wù)：
1 、員工有義務(wù)保守公司的經(jīng)營機密，務(wù)必妥善保管所持有的涉密文件。
2、員工未經(jīng)授權(quán)或批準，不準對外提供公司密級文件、技術(shù)配方、工藝以及其他未經(jīng)公開的經(jīng)營情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)等。
第三章 薪酬福利制度
第一節(jié) 薪酬
一、薪酬
1、原則:以貢獻、能力、態(tài)度和責(zé)任為分配依據(jù),遵循按勞分配、效率優(yōu)先、兼顧公平及可持續(xù)發(fā)展的原則。
2、適用對象：本公司所有正式員工。
3、薪酬組成：基本工資+提成工資+獎金=本月工資。
4、公司員工一年以上，年終需發(fā)年終獎
5、公司按實際工作天數(shù)支付薪酬，付薪日期為每月10-15日,支付上月薪酬。若遇節(jié)假日，順延至最近工作日發(fā)放。
第二節(jié) 福利
1 、假期
�。�1）休息日：公司全體員工在法定工時以外，享有休息日。
�。�2）法定假日：全體員工每年均享有以下10天帶薪（視為上班）假日：
a.元旦（公歷1月1日）
b.春節(jié)（農(nóng)歷新年初一、初二、初三）
c.勞動節(jié)（公歷5月1日、 2日、 3日）
d.國慶節(jié)（公歷10月1日、 2日、 3日）
e.婦女節(jié)（3月8日，女員工放假半天）
�。�3）婚假：凡在公司連續(xù)工作滿12個月（自轉(zhuǎn)正之日起）的正式員工結(jié)婚時，可憑結(jié)婚證書申請14天（含休息日）的有薪假期。
�。�4）產(chǎn)假：凡在公司連續(xù)工作滿12個月（自轉(zhuǎn)正之日起）的正式女員工，持醫(yī)院證明書可申請有薪產(chǎn)假90天（含休息日和法定節(jié)假日），晚育的順產(chǎn)120天，難產(chǎn)135天。男26周歲、女24周歲以上初育為晚育。
（5）男員工護理假7天，晚育者為15天（限在女方產(chǎn)假期間，含休息日和法定節(jié)假日）。
�。�6）慰唁假：公司員工直系親屬（指配偶、子女、父母及配偶的父母）不幸去世的，可申請3天有薪慰唁假。直系親屬在外地的，帶薪路途假另計，路費自理。
（7）工傷假：因工受傷休假視為上班，具體情況按國家社會保險法規(guī)辦理。
�。�8）有薪病假病假三天以上需憑縣、區(qū)級以上醫(yī)院出具的病情證明請假。其中十天以內(nèi)病假按基本工資80％計發(fā)病假工資，累計十天以上者按基本工資50％計發(fā)病假工資，醫(yī)療期限的確定按國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
�。�9）休假規(guī)定：員工提前15日向直接主管及人事部門申報擬休假的種類和時間，協(xié)商安排休假具體事宜。
2 、保險：公司為正式員工辦理養(yǎng)老、工傷、生育、和醫(yī)療保險等社會保險。
第五章 員工權(quán)益
一、勞動安全
1、公司為員工提供安全的工作環(huán)境及必要的勞動保護。
2、在災(zāi)害條件下堅守崗位的員工，當(dāng)人身安全面臨危險時，應(yīng)撤離至安全地帶。
3、保管公司財產(chǎn)的員工,接到預(yù)警信號后，在確保生命安全的前提下,應(yīng)立即采取有效措施保護公司財產(chǎn)安全.
4、在外出差時，應(yīng)注意好安全措施。
二、權(quán)利保障：
1、員工享有法律規(guī)定和公司制度賦予的咨詢權(quán)、建議權(quán)、申訴權(quán)與保留意見權(quán)，公司對這些權(quán)利予以尊重和保障。
2、對下列情況，員工有權(quán)提出申（投）訴以得到公正待遇：
�。�1）認為個人利益受到不應(yīng)有的侵犯；
（2）對處理決定不服；
�。�3）對公司的經(jīng)營管理措施有不同意見；
�。�4）發(fā)現(xiàn)有違反公司各項規(guī)定的行為；
3、申（投）訴方式：
�。�1）逐級申訴或向公司人事部門、總經(jīng)理提出申（投）訴；
�。�2）可書面或面談兩種方式申（投）訴；
�。�3）《申（投）訴書》必須具名，否則可能難以得到解決。
�。�4）受理申（投）訴者應(yīng)在五個工作日內(nèi)給予回饋。
�。�5）對處理結(jié)果及反饋意見不滿意的可繼續(xù)向上一級申訴。
員工管理制度2
前廳、收銀臺
1、禮儀、迎賓
主動迎客問好，引導(dǎo)客人進入前更，每日交接班要清理衛(wèi)生，參加例會。
2、收銀員（隸屬財務(wù)部）
向客人問好，負責(zé)并管理好更衣箱鑰匙，做好收銀工作。
前更
1、例會（檢查儀容、儀表，做工作總結(jié)、下達任務(wù)。一般由主管主持）。
2、清掃衛(wèi)生：查看室溫（要保持在23-26攝氏度）。清掃地面，鏡面及邊角衛(wèi)生。檢查更衣柜內(nèi)物品放置情況，查看設(shè)施運轉(zhuǎn)情況（照明、空調(diào)、通風(fēng)等設(shè)備的完好度）。
3、備品清點（布草等核對、更換、易耗品的準備、各物品擺放、服務(wù)員向領(lǐng)班報上所需物品的數(shù)量）。
4、查看交班日記（包括客流量、物品、設(shè)施有無損壞，工作中出現(xiàn)的問題等）。
5、按要求在規(guī)定崗位上迎接客人：
�。�1）主動問好，接鑰匙，確定人數(shù)，請客人入內(nèi)坐好；
（2）開衣箱、取拖鞋、拿衣架為客人更衣，然后為客人圍大浴巾、遞手巾、鎖衣柜，請客人檢查后送到浴區(qū)由浴區(qū)服務(wù)員招待客人，然后準備迎接下一位客人。
6、送客：客人浴完后，主動走近問好，詢問客人是否再沖淋，若不需要，馬上取地巾、開衣箱為客人更衣，客人要走時請客人檢查是否遺留物品，再引導(dǎo)客人到梳理區(qū)，后送各收銀處，與禮儀交接，交鑰匙于收銀如，并歡迎客人下次光臨。然后歸位準備迎接下一位客人。
7、下班后：清掃衛(wèi)生，核對物品、布草、備品的數(shù)量并填寫日耗表，寫交接日記，關(guān)閉水、電源并檢查有無危險隱患。
浴區(qū)
1、例會
2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫，調(diào)整水溫（熱水池35——45攝氏度、涼水池10——12攝氏度）清掃地面、蒸房、墻壁、衛(wèi)生潔具、衛(wèi)生間、池區(qū)、淋浴間等處的衛(wèi)生。
3、檢查設(shè)施設(shè)備（照明、空調(diào)、電視、水循環(huán)和水質(zhì)等）。
4、備品（布草、洗浴液、剃刀、香皂、牙具的擺放，如需補充列詳細清單報給領(lǐng)班）。
5、查看交接班日記。
6、按要求在規(guī)定崗位迎接客人：
（1）問好
�。�2）為客人掛浴巾、手巾、調(diào)試水溫，介紹使用方法
�。�3）為客人介紹水池溫度，提醒客人小心地滑，為客人放好毛巾、拖鞋
�。�4）蒸房提供浴巾，為客人詢問是否合適，介紹設(shè)施功能（如vip房）送冰水、冰巾注意客人安全，擺放拖鞋，客人走后及時清理衛(wèi)生
�。�5）問客人是否需要搓背，洗浴完畢后，引導(dǎo)客人至二更，為客人更衣后歸位，準備迎接下一位客人。
7、下班：清掃衛(wèi)生，核對物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患并關(guān)閉水、電源。
二更
1、例會
2、清掃衛(wèi)生：檢查備品布草（如浴巾、浴衣、浴袍），責(zé)任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清掃干凈，布草擺放整齊。
3、按要求迎接客人：
（1）主動問好
�。�2）為客人擦背后干身，取干拖鞋，為客人穿浴服
�。�3）引客至梳理區(qū)，請客人選化妝品
�。�4）送客人至休閑廳服務(wù)人員交接，然后歸位準備迎接下一位客人。
4、下班：清掃衛(wèi)生，核對物品、備品數(shù)量，填好日耗表，寫交班記錄，檢查有無危險隱患并關(guān)閉水、電源。
休閑廳
1、例會
2、清掃衛(wèi)生：檢查室溫、地面及邊角和吧臺等處的衛(wèi)生，休閑椅擺放是否整齊，檢查設(shè)施運行情況（如照明、空高、電視、果汁機等）。
3、備品清點：酒水、小吃、香煙等物品的準備，常用物品的擺放向領(lǐng)班報上所需的物品數(shù)量。
4、查看交接班記錄，核對物品、報上所需數(shù)量。
5、按規(guī)定迎接客人：
（1）主動問好；
（2）引客至休閑椅，請客人會下，蓋大浴巾擺放拖鞋，請客人點酒水、小吃、送贈品、介紹按摩等服務(wù)；
�。�3）為客人提供服務(wù)（要熟悉本部門所有服務(wù)項目的價位）。
6、下班：
�。�1）清掃衛(wèi)生核試驗對物品備品數(shù)量，填好日耗品帳目表（酒水銷售情況）寫交班日記；
（2）檢查有無危險隱患，關(guān)閉水、電源。
上述為桑拿部門基本的服務(wù)要領(lǐng)和工作行為規(guī)范，望部門員工嚴格遵守。
前更衣區(qū)崗位職責(zé)
1、上班例會后，清掃分擔(dān)衛(wèi)生，察看管轄地區(qū)的設(shè)施。向領(lǐng)班上報當(dāng)日所需物品數(shù)量，清點核對布草。
2、服從領(lǐng)導(dǎo)，領(lǐng)班按排，做好本崗位的日常服務(wù)，確保自身服務(wù)工作的質(zhì)量。
3、下班清點布草將臟布草送到指定地點，統(tǒng)計物品消耗量，如實向領(lǐng)班匯報，并在交接記錄本上寫清名稱及數(shù)量。
4、對區(qū)域進行徹底清掃，接受領(lǐng)班的衛(wèi)生檢查。
5、協(xié)助領(lǐng)班檢查分擔(dān)區(qū)是否有火災(zāi)隱患，拔掉所有電源開關(guān)后方可下班。
前更衣區(qū)服務(wù)規(guī)范
1、在大堂更衣室之間迎接客人，主動向客人打招呼問好，雙手接過客人的鑰匙牌，引導(dǎo)客人至更衣柜前為客人開更衣柜，協(xié)助客人更衣，同時把拖鞋交給客人，請客人換鞋，用浴巾圍住客人。
2、在客人視線內(nèi)將更衣柜鎖好，向外拉一拉檢查是否已經(jīng)鎖好，請客人檢查，用雙手將鑰匙牌套在客人的手腕上，將客人引至浴區(qū)并通知浴區(qū)服務(wù)員迎接，回來后將客人的皮鞋送到鞋房。
3、當(dāng)客人回到更衣室，服務(wù)基本如上，當(dāng)客人離開時要打開柜門讓客人檢查柜內(nèi)物品是否已全部拿走，引領(lǐng)客人至收銀臺結(jié)帳。
浴區(qū)崗位職責(zé)
1、開業(yè)前服務(wù)員必須清掃場地，準備好洗浴用品待客人來到時隨時使用。
2、按照服務(wù)要求熱情為客人服務(wù)，完成當(dāng)班工作。
3、客人洗浴后及時清理場地，收拾好客人用過的物品和洗浴用品。
4、保證高質(zhì)量的服務(wù)，堅定崗位，提高警惕，防止各類意外事項的發(fā)生。
5、每周對桑拿的設(shè)備進行一次維護和保養(yǎng)，清洗沖浪浴池。
浴區(qū)服務(wù)規(guī)范
1、當(dāng)客人進入浴區(qū)時，服務(wù)員應(yīng)立即主動招呼客人，向客人介紹所有設(shè)施，引導(dǎo)至淋浴處，替客人調(diào)好水溫，將客人毛巾掛好。
2、當(dāng)客人進入桑拿房，及時遞送毛巾，冰水，并隨時注意桑拿房的溫度調(diào)節(jié)。
3、如遇客人年老，身體欠佳或醉酒，應(yīng)加倍注意，在可能情況下要跟蹤服務(wù)，在營業(yè)中巡視。
4、在營業(yè)中多巡神色確保客人的安全，防止意外事項的發(fā)生。
后更衣區(qū)崗位職責(zé)
1、上班例會后做好衛(wèi)生清潔，向領(lǐng)班匯報當(dāng)日所需物品數(shù)量清點，領(lǐng)取核對布草。
2、協(xié)肋客人更換浴袍、浴褲、拖鞋。
3、下班清點布草，及時將客人用過的布草送到洗衣房清洗。
后更衣區(qū)服務(wù)規(guī)范
1、客人進入后更衣區(qū)時，用浴巾為客人擦干身體，特別是后身。
2、選一套合適的浴袍、浴褲為客人穿上。
3、請客人選用化妝品。
4、后更衣區(qū)布草必須一客一換。
休閑廳崗位職責(zé)
1、按照服務(wù)要求，熱情為客人服務(wù)，高質(zhì)量的完成各項服務(wù)。
2、按照衛(wèi)生標準做好休閑廳的衛(wèi)生工作。
3、協(xié)助領(lǐng)班檢查場地的安全工作。
休閑廳服務(wù)規(guī)范
1、服務(wù)人員站立門口一側(cè)，每位客人進入休閑廳時，服務(wù)員主動上前招呼客人，用好敬語，詢問客人人數(shù)，引導(dǎo)客人進入不同的區(qū)域椅位，幫助客人打開腳凳請客人坐下，替客人蓋上大浴巾，把客用拖鞋放在沙發(fā)與腳凳之間。
2、取兩只棉棒交給客人，打開煙盒，問客人吸何種品牌的香煙，并為客人點煙，取下耳機調(diào)節(jié)好后交給客人。
3、詢問客人需要何種類型飲品，通知吧臺，在吧臺出品過程中用托盤裝好一條小方巾，并同酒水送至客人。
4、每隔十五分鐘必須詢問客人是否換飲品或添加飲料，隨時清潔臺面物品，更換煙缸。
5、如遇客人揮手示意時，服務(wù)員應(yīng)立即到客人面前詢問客人有何需要并及時服務(wù)。
6、當(dāng)客人需做特業(yè)服務(wù)項目時，應(yīng)請客人稍等，馬上通知技師領(lǐng)班。
7、客人需用做按摩而離開休閑廳時，應(yīng)及時清理臺面，疊好浴巾，為客人保留坐位。
領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。
4、負責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作情況及注意事項，提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
主管職責(zé)
一、對經(jīng)理負責(zé)，做好入職的原始記錄，每日召開工作例會，講評工作，提出要求，檢查人員儀容儀表及其他工作落實情況。
二、對所轄物品帳目清楚，了解所有設(shè)施設(shè)備及日常應(yīng)用物品的消耗補充。
三、協(xié)助經(jīng)理做好營銷工作，設(shè)計合理的營銷方案，對本部門能更好盈利做好基礎(chǔ)工作。
四、嚴格考勤制度，獎罰制度。
五、劃分詳細的個人責(zé)任區(qū)域，制定責(zé)任區(qū)域的標準化管理概念。
六、監(jiān)督指導(dǎo)領(lǐng)班工作，發(fā)揮應(yīng)有的工作能力，并做好員工的培訓(xùn)工作。
七、勤于工作。經(jīng)常檢查員工工作落實員工工作落實情況，帶領(lǐng)員工勤懇工作，為員工做好模范表率，為本部門工作取得更好的成績打下堅實的基礎(chǔ)。
經(jīng)理職責(zé)
一、制定原始的入職記錄。包括職工檔案及本部門設(shè)施設(shè)備的詳盡帳目。
二、按時出席各部門經(jīng)理會議。落實總經(jīng)理對本部門的工作安排及決定，匯報本部門周期工作及銷售情況。
三、制定營銷方案，上報有關(guān)部門，以確保盡快實施。
四、管理本部門服務(wù)設(shè)施，制定責(zé)任區(qū)域，保證工作的正常運行。
五、制定培訓(xùn)方案，設(shè)立員工考勤制度，監(jiān)督指導(dǎo)主管工作召開本部門周期例會，實施合理獎罰。
六、激發(fā)主管工作潛力，對其工作不斷提出新的要求，培養(yǎng)基本工作能力，結(jié)合國際管理先進經(jīng)驗，使其為本部門工作發(fā)揮最高能力。
七、明確獎罰制度，嚴格執(zhí)行獎優(yōu)罰劣，以笞后進。
八、帶領(lǐng)本部門所有職員，不斷增高創(chuàng)新，努力開拓進取。
服務(wù)流程及用語
前更區(qū)：
先生（小姐）您好！歡迎光臨！您的鑰匙牌，更衣室里面請，您請坐，您請換拖鞋，為您更衣，為您圍浴巾，您好皮鞋需要擦一下嗎，這是您的毛巾衣拿好，更衣柜已鎖好，請您檢查一下，這是您的鑰匙牌，請拿好，浴區(qū)里面請，請洗好。
客人從休閑廳出來后：
先生（小姐）您休息好了嗎，您需要沖洗一下嗎，您的鑰匙牌，您請坐，您請更衣，皮鞋為您擦好了您看可以嗎，請您檢查一下更衣柜，您請這邊梳理一下，大堂這邊請，歡迎您下次光臨。
浴區(qū)：
先生（小姐）您好，歡迎光臨，淋浴間這邊請，水溫為您調(diào)好了您看可以嗎，有事請吩咐，先生（小姐）您好，桑拿房里面請，這是您的冰巾，冰水請拿好，有事請吩咐，先生（小姐）您洗好了嗎，更衣室這邊請，您請休息好
后更衣區(qū)：
先生（小姐）您好，您請這邊擦一下腳，您請坐，為您擦一下后背，您請用干毛巾擦把臉，這是我們?yōu)槟峁┑囊淮涡詢?nèi)褲，您請換浴袍，這是干凈的拖鞋，請您換一下，請您選用化妝品，休息室在這邊，您請休息好。
休閑廳：
先生（小姐）您好！您幾位？這邊請，您看這個位置可以嗎？請坐，為您蓋大浴巾，請問您吸煙嗎？請您擦把臉，耳棉和香煙放在這兒，請問您需要何種飲料，我們這兒有xx飼料，xx啤酒，xx茶水，xx礦泉水……，麻煩看一下手牌號，您點的是xx，請問需要做按摩嗎？我們這兒有足按，頭按……，請稍候，對不起，讓您久等了，這是您點的xx。休息好，有事請吩咐。
傳單細節(jié)
1、填寫好自己的姓名、員工號、時間、客號、品名、數(shù)量、價格。
2、用鋼筆、圓珠筆或簽字筆，書寫字跡要工整、清晰、流暢。
3、傳單要高效、及時、準確、不得無故延誤，影響工作效率。
4、責(zé)任到人，不得隨意填寫，如有誤差造成損失由個人承擔(dān)。
培訓(xùn)細則
行為規(guī)范：
1、儀態(tài)：
在服務(wù)區(qū)內(nèi)身體不準東倒西歪，前傾后靠，不得伸懶腰，駝背，聳肩，要始終保持正確的站姿。
正確站立姿態(tài)：兩腳與兩肩同寬，垂直體重均勻落在雙腳上，頭正肩平，收腹，挺胸，雙眼平視前方，女員工雙臂體前交叉，右手呈空拳，左手握右手，男員工雙臂體后交叉，右手呈空拳，左手握右手。
2、儀表
�。�1）身體、面部、手必須清潔，提倡每天都洗澡，換洗內(nèi)衣。
�。�2）每天刷牙，飯后漱口，上班前不吃異味食物，以保持口腔清潔。
�。�3）頭發(fā)要常洗，常理發(fā)，上班梳頭，不得有頭屑。
�。�4）女員工上班要化淡妝，不得濃妝艷抹。
（5）不得配戴任何飾物，留長指甲，女員工不得擦指甲油。
3、言談：
（1）聲調(diào)要自然清晰，不要裝腔作勢，聲調(diào)不要過高，也不要過低，以免客人聽不清楚。
�。�2）不準講粗話，使用鄙視等語言。
�。�3）不開過分玩笑，模仿他人語言語調(diào)。
�。�4）說話要得體，應(yīng)用敬語：“請”、“謝”不離口。
�。�5）不得以任何借口諷刺、頂撞，挖苦客人。
�。�6）更要注意客人姓氏，未知姓氏之前應(yīng)稱“先生”、“女士”。
�。�7）指第三者時不能稱“他”，要稱“那位先生”或“那位女士”。
（8）無論從客人手中接過任何東西都要說“謝謝”。
�。�9）客人來時要問好。
細微服務(wù)
在服務(wù)過程中，服務(wù)員應(yīng)有較強的觀察能力，能捕捉到客人的微小動作和眼神，從而為客人提供針對性的服務(wù)，把服務(wù)做到客人開口之前。
行走姿態(tài)：
頭正、肩平，上身挺直，兩眼遠視前方，用眼余光看四周，步伐輕快，雙臂自然擺動，步伐不要過快也不要過緩。
點煙姿勢：
通常服務(wù)員為客人點煙時應(yīng)用右手握住打火機，左手環(huán)抱右手，左手拇指直立，右手拇指要按火機開關(guān)，打火時應(yīng)先調(diào)節(jié)火苗的大小，點燃后推送到客人面前，打著，一次最多點兩支，如果為第三個客人點煙時，應(yīng)重新打火，注意點煙時不要離客人太近，以免火苗燒傷客人。
更換煙缸：
當(dāng)服務(wù)員把干凈的煙缸用托盤遞到客人面前時，身體微鞠躬，說：“對不起，打擾您，為您更換煙抽”后，采取跪式服務(wù)，右手食指在上，大拇指，中指在煙缸兩側(cè)把干凈的煙缸蓋在臟煙缸上，將兩支煙缸同時移到托盤內(nèi)，上身微側(cè)，將干凈的煙缸放在臺面上，然后將托盤拿起后退一步，點頭示意，轉(zhuǎn)身離去，通常煙缸里的煙頭不得超過三個。
關(guān)于桑拿日用品的管理規(guī)定
1、各服務(wù)區(qū)域開業(yè)前根據(jù)營業(yè)配備申請領(lǐng)用物品，分別登記入帳，低值易耗品，固定物品分別由各區(qū)域人員簽名管理。
2、夜班每日下班前清點物品，低值易耗品用量，數(shù)目在交接記錄本上寫清數(shù)量，白班統(tǒng)計兩項數(shù)目總和與原始記錄相吻合。
3、每天點清布草用量的準確數(shù)目，分別堆放在指定位置，在布草記錄本上把布草規(guī)格記錄清楚。
4、白班上班前根據(jù)夜班記錄內(nèi)容分別填寫領(lǐng)用單，由主管檢查申請，核試驗對簽名，認可，方由各區(qū)域領(lǐng)班領(lǐng)用。
5、白班上班根據(jù)夜班記錄與洗衣房員工按面目一布草分類，清點核試驗對總數(shù)與送出相符，雙方負責(zé)人在交接記錄本上簽名，如有欠數(shù)，應(yīng)由欠物部門開單備案。
6、洗浴、洗滌用品，由洗衣房統(tǒng)一管理，根據(jù)營業(yè)所用數(shù)量、種類、規(guī)格、儲備三大營業(yè)量，如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題不符合營業(yè)用的品牌，嚴禁使用。對貴重物品應(yīng)以空瓶換同牌號的實物，空瓶統(tǒng)一處理。
7、對固定的物品，每天上班后區(qū)域數(shù)量應(yīng)及時上報領(lǐng)班主管或經(jīng)理，在營業(yè)中夜班負責(zé)，如有損壞根據(jù)情況酌情處理。屬自然或客人使用不當(dāng)造成的應(yīng)及時報告上級，填寫損失單，注明原因并簽名交經(jīng)理以備案
8、對小電器負責(zé)到崗位負責(zé)人，須每天檢查質(zhì)量、性能，確保營業(yè)正常使用，發(fā)現(xiàn)電器損失，根據(jù)使用期限填寫情況報告單，交財務(wù)折價。
9、低值易耗品、固定物品分別填寫日用量并報經(jīng)理以備案，負責(zé)人簽名。
10、營業(yè)場所一切客用物品、衛(wèi)生設(shè)施、美容美發(fā)設(shè)施、沙發(fā)等僅供客人使用，員工一律不得使用。
酒水服務(wù)細則
半跪式服務(wù)：（休閑廳）
走到客人面前時，右手放到背后，上身傾斜成10度雙眼目視客人，送酒水時要說：“對不起，讓您久等了，為您送酒水”，左腿向左前方邁半步整個身體成半跪式，上身要挺胸抬頭，面帶微笑，雙眼平視客人，左手將托盤自然放在胸前，左小腿與地面成90度角，右膝跪于地面，右腳跟與臀部相貼。
送酒服務(wù)：
拿飲料時用右手的拇指、食指、中指夾與瓶子底部；咖啡是拇指在上，食指中指在下，握住杯把。拿穩(wěn)后放在茶幾上，用食指，中指頂住底部，輕輕推到客人面前，服務(wù)姿態(tài)不變，雙眼目視客人，右手背后，上身微傾說：“您請慢用，有事請吩咐”站起右腳，后退一步，轉(zhuǎn)身離去。
聽裝酒水的開啟：
開瓶時，要把酒水放在左腿的小腿邊上開啟，如有必要可用小方巾蓋在酒水拉環(huán)上，注意經(jīng)過搖擺的罐裝飲品，不易馬上開啟。
斟酒服務(wù)：
右手三指環(huán)握瓶身，酒的商標朝外，杯口與瓶口不要相接觸，慢慢的斟入杯中旋轉(zhuǎn)90度，收到胸前，讓最后一滴酒流入瓶內(nèi)把酒放到客人身前說：“您請慢用，有事請吩咐。”
員工守則
1、不準脫崗、串崗、無故曠工，有事請假批準后方可離崗。
2、不準工和時間聚集聊天、談笑、看書報、睡覺打鬧。
3、不準工作時間喝酒或酒后上班。
4、不準在客人面前吸煙，吃零食或異味食物，不準在客人面前挖鼻孔、掏耳朵、修指甲及坐臥等。
5、不準與客人爭辯、吵架、毆斗。
6、不準向客人索要小費及其它物品。
7、不準在崗位著非工作裝，染艷色指甲、涂濃妝。
8、不準說不利于團結(jié)的話，做不利于團結(jié)的事，不準搞幫派。
9、不準向客人談及內(nèi)部經(jīng)營及其它事情。
10、不準侵占他人財物及店內(nèi)的經(jīng)營物品。
11、不準無故拒絕，終止領(lǐng)導(dǎo)安排的工作和本職工作。
12、上班時間不準進浴區(qū)洗澡。
13、不準在宿舍和工作崗位進行黃、賭、毒等違法活動。
14、不準工作時間私自會客、干私活、將親人朋友等無關(guān)人員帶入工作場所。
違犯者按情節(jié)處以20——100元罰款，嚴重者無薪辭退直至追究法律責(zé)任。
清潔標準及方法
1、墻面：光亮無油膩、無水跡。方法：用專有柜刷沾消毒去污劑，液刷洗，用水沖凈，用抹布再抹干凈，做到隨時保潔，營業(yè)后徹底清掃一次。
2、地面：無明顯示污跡，保持干燥，無積水無滑膩感，地磚見本色。
3、鏡面：玻璃，無污跡，無霧氣。方法：用專用刮水器抹布隨時保持擦洗。
4、地溝：無異物無異味見本色。方法：使用地刷、鋼絲球，沾消毒洗滌劑刷洗，每天營業(yè)前后各一次。
5、淋浴設(shè)施：皂盒、隔斷無污漬，無異物，無油膩感，做到一客一清潔。方法：用專用抹布擦拭，沖浪池地面水面無明顯示污塵，池面無明顯示污漬，水面浮塵要隨時用除污網(wǎng)清除。根據(jù)情況定時換水，地面出現(xiàn)污漬時用板刷抹布擦洗。
6、蒸汽房、桑拿房：無異味，里面無明顯滑膩感。方法：隨時保潔，營業(yè)前后兩次徹底保潔。
7、紙簍、垃圾筒：紙筒無異物，無明顯污跡，垃圾筒內(nèi)外無明顯污漬。方法：紙簍要一客一保潔隨時將異物倒進指定的垃圾筒，垃圾筒每天必須清潔一次，再用板刷沾消毒洗滌劑刷洗。
8、桑拿沙發(fā)、坐椅、桌、洗手盆：無明顯污漬。方法：要隨時保潔，用板刷，刷洗后再用抹布擦干凈
1、主管崗位職責(zé)：
1)為了提高管理效率，調(diào)動下屬的積極性，上班首先要檢查打卡考勤情況。
2)協(xié)助員工領(lǐng)取所需物品。
3)檢查全場準備要作(檢查工作)。
4)檢查全場衛(wèi)生情況，包括員工的儀容儀表、工服等。
5)全天監(jiān)督全程動作、紀律衛(wèi)生情況，不準串崗、離崗。
6)與客人多交流，處理各種顧客投訴。
7)祥細記錄客人檔案。
8)員工短時的休假申批。
2、領(lǐng)班崗位職責(zé)：
1)上班檢查樓面、打卡考勤情況。
2)直接傳達主管安排的工作內(nèi)容或協(xié)助主管各項工作。
3)檢查服務(wù)員班前準備工作。
4)檢查區(qū)域衛(wèi)生情況。
5)客人接待與溝通。
6)祥細記錄客人檔案等。
3、服務(wù)臺服務(wù)員崗位職責(zé)：
1)熟悉桑拿中心各種單據(jù)的登記及各項收費，并靈活進行推銷，熟悉電話接聽程序。
2)對于每位前來消費的客人及要求到客房服務(wù)的客人要做好記錄，根據(jù)客人的'每項消費進行登記。
3)對于桑拿對外贈送的物品要有詳細的出入記錄，對于酒水及香煙，要有詳細的銷售記錄并及時補充。
4)負責(zé)吧臺內(nèi)外及女賓桑拿的衛(wèi)生清潔工作。
5)協(xié)助倉管做好物資盤點工作及物資領(lǐng)用補充工作。
4、桑拿室服務(wù)員崗位職責(zé)：
1)熟悉桑拿室各種設(shè)施、設(shè)備的安全使用，保證設(shè)施、設(shè)備的正常運行，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
2)負責(zé)提供客人換鞋，更衣及洗浴時的各項服務(wù)，保管好客人的貴重物品。
3)客人洗桑拿時注意觀察，特別喝過酒的客人，以保證客人的安全。
4)負責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，客用品的更換，補充工作，保管好更衣室配備的吹風(fēng)機及梳子等易帶走物品。
5)協(xié)助倉管做好物品領(lǐng)用及盤點工作。
5、休息廳服務(wù)員崗位職責(zé)：
1)熟悉休息廳內(nèi)電視機的使用方法及簡單故章的排除，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
2)負責(zé)為客人提供免費的茶水、香煙及果盤，并及時推銷按摩及沐足等一系列消費項目以及我們的優(yōu)惠措施。
3)經(jīng)常巡查客人的消費動態(tài)，做出相應(yīng)的準備，及時為客人提供服務(wù)。
4)負責(zé)休息廳的衛(wèi)生清潔以及布草的更換，檢查客人有無遺留物品及時上報。
5)協(xié)助倉管做好物品的盤點
6、按摩房服務(wù)員崗位職責(zé)：
1)熟悉各按摩房的性能及貴賓房蒸汽浴室的使用，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
2)負責(zé)給客人提供免費飲品的服務(wù)，及進巡查客人的消費情況，做到隨叫隨到。
3)負責(zé)按摩房各衛(wèi)生區(qū)域的清潔工作，布草、垃圾袋做到一客一換，保持房間空氣清新，并協(xié)助倉管做好物品的領(lǐng)用及盤點工作。
員工管理制度3
第一章 總 則
第一條 為確保生產(chǎn)秩序——保證各項生產(chǎn)正常運作，持續(xù)營造良好的工作環(huán)境，促進本公司的發(fā)展，結(jié)合本公司的實際情況特制訂本制度。
第二條 本規(guī)定適用于本公司生產(chǎn)車間全體員工。
第二章 員工管理
第三條工作中員工必須自檢，個人意識強烈，保證產(chǎn)品質(zhì)量，員工必須配合質(zhì)檢人員否則出現(xiàn)質(zhì)量事故按其嚴重性予以相應(yīng)處罰。
第四條 每天正常上班時間為8小時，晚上如加班依生產(chǎn)需要臨時通知。
第五條 按時上、下班(員工參加早會須提前5分鐘到崗)，不遲到，不早退，不曠工(如遇趕貨，上、下班時間按照車間安排執(zhí)行)，有事要請假。
第六條 工作時間內(nèi)，組長、質(zhì)檢員和其它管理人員因工作關(guān)系在車間走動，其他人員不得離開工作崗位相互竄崗，否則處于5-10元處罰。
第七條 上班后半小時內(nèi)任何人不得因私事而提出離崗，如有私事要求離崗者，須事先向車間負責(zé)人申請，經(jīng)批準方可離崗，離崗時間不得超過半小時，否則按曠工處理。
第八條 禁止在車間吃飯，吃零食、吸煙、聊天、玩手機，嬉戲打鬧，吵嘴打架，私自離崗，竄崗等行為(注：脫崗:指脫離工作崗位或辦私事;竄崗:指上班時間竄至他人崗位做與工作無關(guān)的事)，違者處以5-10元處罰
第九條員工上班期間禁止與上級爭執(zhí)，不管何種理由，若上級管理誤解員工，可下班到車間辦公室解釋，違者處于20元處罰。
第十條不得將產(chǎn)品(或廢品)和私人用品放在操作臺或流水線上，違者處以3-5元處罰。
第十一條 車間嚴格按照生產(chǎn)計劃排產(chǎn)——根據(jù)車間設(shè)備狀況和人員——精心組織生產(chǎn)。生產(chǎn)工作分工不分家，各崗位須完成車間日常生產(chǎn)任務(wù)，并保證質(zhì)量。
第十二條 生產(chǎn)時如果遇到原輔材料、包裝材料等不符合規(guī)定——需報告上級處理。如繼續(xù)生產(chǎn)造成損失，后果將由車間各級負責(zé)人負責(zé)。
第十三條 員工領(lǐng)取物料必須通過倉管開具領(lǐng)物單到倉庫處開具出庫單，不得私自拿取物料。工作完工后要將所有多余物料(如：零配件、紙箱等)退回倉庫，不得遺留在車間工作區(qū)內(nèi)。生產(chǎn)過程中各車間負責(zé)人將車間區(qū)域內(nèi)的物品、物料有條不紊的擺放，并做好標識，不得混料。有流程卡的產(chǎn)品要跟隨流程卡。否則，對責(zé)任人處以5-10元處罰。
第十四條 員工在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴格按照設(shè)備操作規(guī)程、質(zhì)量標準、工藝規(guī)程進行操作——不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝或裝配方法(若有更好的改進方案，可以書面形式提交至車間主管處進行審核，一旦通過可有20-50元不等的獎勵)。否則，造成工傷事故或產(chǎn)品質(zhì)量問題，由操作人員自行承擔(dān)。
第十五條 生產(chǎn)流程經(jīng)確認后，任何人均不可隨意更改，如在作業(yè)過程中發(fā)現(xiàn)有錯誤，應(yīng)立即停止并通知有關(guān)部門負責(zé)人共同研討，經(jīng)同意并簽字后更改。
第十六條 在工作時間內(nèi)，員工必須服從管理人員的工作安排，不得擅用非自己崗位的設(shè)備、檢測臺等工具。對閑置生產(chǎn)用具(如：夾頭、模具、電扇、螺絲刀、老虎鉗等)，應(yīng)送到指定的區(qū)域或交回倉庫保管員放置，否則以違規(guī)論處。處以5-10元罰款。
第十七條 在生產(chǎn)過程中好、壞物料必須分清楚，必須做上明顯標志，不能混料。組長。檢驗員人員.必須跟班作業(yè)——保證生產(chǎn)正常運行和產(chǎn)品質(zhì)量。
第十八條 員工有責(zé)任維護環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，掉在地上的元件必須撿起，否則，予以5-10元罰款
第十八條 車間人員每日上崗前必須將機器設(shè)備及工作崗位清掃干凈，保證工序內(nèi)的工作環(huán)境的衛(wèi)生整潔，工作臺面不得雜亂無章，不能堆放產(chǎn)品和廢品，生產(chǎn)配件或樣品須以明確的標識區(qū)分放置。
第十九條 下班時(或做完本工序后)應(yīng)清理自己的工作臺面——做好設(shè)備的`保養(yǎng)工作。打掃場地和設(shè)備衛(wèi)生并將所有的門窗、電源關(guān)閉。否則，根據(jù)事故嚴重性，當(dāng)天值日人員和車間負責(zé)人應(yīng)處以相應(yīng)罰款。
第二十條 加強現(xiàn)場管理，隨時保證場地整潔、崗位清潔。生產(chǎn)后的邊角廢物及公共垃圾須清理到指定位置，由當(dāng)日值班人員共同運出車間;廢紙箱要及時拆除，不得遺留到第二天才清理。若處理的不及時，一旦發(fā)現(xiàn)立即處以3-5元罰款。
第三章 員工考核
第二十一條 考核的內(nèi)容主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中：
1. 德、主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責(zé)任感及道德行為規(guī)范。
2. 勤、主要是指工作態(tài)度，是主動型還是被動型等等。
3. 能、主要是指技術(shù)能力，完成任務(wù)的效率，完成任務(wù)的質(zhì)量、出差錯率的高低等。
4. 績、主要是指工作成果，在規(guī)定時間內(nèi)完成任務(wù)量的多少，能否開展創(chuàng)造性的工作等等。
以上考核由總經(jīng)理和車間負責(zé)人共同考核，對不服從人員，將視情節(jié)做出相應(yīng)處罰。
第二十二條 考核的目的：
對公司員工的品德、才能、工作態(tài)度和業(yè)績作出適當(dāng)?shù)脑u價，作為合理使用、獎懲及培訓(xùn)的依據(jù)，促使增加工作責(zé)任心，各司其職，各負其責(zé)，破除“干好干壞一個樣，能力高低一個樣”的弊端，激發(fā)上進心，調(diào)動工作積極性和創(chuàng)造性，提高公司的整體效益。
因此希望各位員工認真維護此制度，給自己營造一個良好的工作環(huán)境。
第四章 附 則
第二十三制度由總經(jīng)辦和生產(chǎn)部共同制訂、解釋并檢查、考核。生產(chǎn)部全面負責(zé)本管理制度的執(zhí)行。
員工管理制度4
一、早上9：30準時上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生，保持柜臺整齊干凈，做好營業(yè)準備。
二、10：30分準時開業(yè)，工作服穿戴整齊，服務(wù)員上班可化些淡妝。
三、營業(yè)過程中做到：
1、微笑服務(wù)、舉止端莊;
2、介紹茶葉是要微笑、熱情，百問不厭，耐心解說;
3、遇到無理取鬧的客人時，要做到罵不還口，耐心說明，熱情接待每一位客人;
4、早班下班要與晚班交接，清理現(xiàn)金，款上交接，進客包間的茶葉更換、用餐情況交接等;
5、晚班上班要檢查衛(wèi)生并加以整改，認真做好每一個細小工作;
6、上班手機處于關(guān)機或震動狀態(tài);
四、認真執(zhí)行柜臺“十一個不準”和“八個一樣”
十一個不準：
1.不準在柜臺內(nèi)吃東西、玩手機、打私人電話;
2、不準在柜臺內(nèi)嬉戲、打鬧、聊天;
3、不準因盤點，結(jié)賬、點款而不理睬顧客;
4、不準在柜臺坐著接待客人;
5、不準與客人發(fā)生爭執(zhí)、辱罵、毆打;
6、不準在柜臺內(nèi)會客，做任何私事;
7、不準趴在吧臺，收銀臺;
8、不準擅自離開工作崗位;
9、不準在上班期間偷吃廚房的東西，水果等;
10、不準在柜臺內(nèi)梳妝，打扮;
11、不準私自對顧客優(yōu)惠或私分贈品;
八個一樣：
1、生人、熟人一樣;
2、大人、小孩一樣、
3、殘疾人、正常人一樣、
4、買、不買一樣;
5、忙和不忙一樣;
6、一個顧客和許多顧客一樣;
7、賣商品和不買商品一樣;
8、老板和顧客一樣;
五、接聽電話注意事項：
1、電話鈴響不超過三聲就應(yīng)接起，盡量在第一聲接起;
2、接起電話時應(yīng)主動、禮貌的報出“您好，怡和園茶樓”;
3、接聽電話時要用熱情、親切的`語言;
4、接聽電話時盡量控制自己的音量;
5、接聽電話時不與他人交談;
6、如認識客人，應(yīng)呼出客人的姓或名字;
7、如客人預(yù)定包間，應(yīng)準確無誤的記清姓名、電話、包間類型、時間、日期等;
8、不要讓客人在電話前等候超過5分鐘。如再接起電話時應(yīng)主動禮貌的說：“對不起，讓您久等了”;
9、如說再見，等對方掛斷電話方可掛斷電話;
六、怡和園茶樓崗位安排：
經(jīng)理一名、主管一名、服務(wù)人員五名、廚房阿姨一名;
經(jīng)理，茶館所有內(nèi)外事務(wù)的負責(zé)人，是處在老板與員工之間的“中間人”，他向上要對老板負責(zé)，向下要管理好員工。茶館經(jīng)理處在上級和下級的“夾縫”之間，是一個難以扮演的角色，在人事、營銷、服務(wù)等方面只要與老板商議之后，經(jīng)理可以按商定的方案，調(diào)動各種力量去執(zhí)行。“財務(wù)上我們實行‘一支筆’，由經(jīng)理一人審批。
經(jīng)理需負責(zé)茶館的一切內(nèi)外事務(wù)，包括營銷、服務(wù)、管理等三大事務(wù)。，財務(wù)支出，需經(jīng)過經(jīng)理審批方可實行，經(jīng)理可安排茶館顧客茶水打折、管理執(zhí)行、員工考評等方面的權(quán)力
七、應(yīng)聘人員應(yīng)具備;
1、初中以上學(xué)歷;
2、具有相應(yīng)的工作經(jīng)驗，吃苦耐勞，不悲不棄;
3、五官清秀，言行舉止，大方
4、身高要在1.60以上，具有良好的服務(wù)意識
5、具有甜美的微笑
八、入店手續(xù)
帶好健康證，身份證復(fù)印件一份，貳百元押金并填寫個人簡歷。
九、上班要做到“十個要”
1、要化淡妝(口紅)
2、要身穿制服;
3、要穿黑色皮鞋;
4、要穿肉色絲襪;
5、要綁頭發(fā);
6、要不說粗話;
7、要微笑服務(wù);
8、要熱情、親切;
9、要活潑、開朗;
10，要精靈、堅強;
十、 怡和園查樓衛(wèi)生標準如下：
(一)包間衛(wèi)生標準：
1、茶壺?zé)o污垢、無灰塵、無雜物;
2、茶柜無灰塵、無異味、無刮痕;
3、茶幾無灰塵、無臟物、無水跡;
4、地面無灰塵、無紙削、無煙灰;
5、麻將桌無指印、無煙灰、無破損;
6、電視(柜)無灰塵;
7、窗臺無灰塵;
8、玻璃無灰塵、無手印、無蜘蛛網(wǎng);
9、天花板無蜘蛛網(wǎng);
10.空調(diào)無灰塵;
11.沙發(fā)無外斜、無贓物;
12、洗手間墻壁無污垢、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng);
13、洗手間馬桶無污垢、無水跡、無紙巾;
14、洗手間水池?zé)o灰塵、無污垢、無異味;
15、洗手間地板無灰塵、無雜物、無水跡;
(二)、茶廳衛(wèi)生標準：
1、地面無灰塵、垃圾、果皮、紙削、贓物等;
2、裝飾樹無灰塵、雜物;
3、收銀臺整齊有序、無垃圾;
4、樓道扶梯無灰塵、贓物;
5、后廳泡茶的垃圾桶無殘留物，無積水;
注明：每星期二大掃除(茶樓里的所有衛(wèi)生)，茶杯一個星期消毒三到四次
十一、員工工作獎懲制度
1、員工上班下班需簽到簽退，不準代簽，違者每次扣2分。
2、用餐時需留一人值班，負責(zé)包間茶水、衛(wèi)生、迎賓、指揮停車等，由經(jīng)理或主管安排，違者每次扣2分。
3、營業(yè)期間，茶館門口需有一名或數(shù)名服務(wù)員，以便做好迎賓，接待工作，站姿要規(guī)范，面帶笑容，違者每次扣3分。
4、營業(yè)期間，不準大聲喧嘩、嬉戲、打鬧、唱歌等，違者每次扣2分。
5、營業(yè)期間，服務(wù)員要對所有的包間和公共洗手間每5分鐘巡查一次，違者每次扣4分。
6、茶館員工進茶館之前，要佩戴好工號牌，著裝整齊，儀表端莊，違者每樣2分。
7、上班隨意性太強者(偷吃東西、不服從安排、無理取鬧者)，違者每次扣5分。
8、不小心打破茶館茶杯、物品者按原價賠償，故意損壞者雙倍賠償，在當(dāng)月的25號工資中扣除，如不夠再從基本工資中扣除。
9、上班除收銀員之外，不許服務(wù)員穿行于收銀臺，服務(wù)期間，不準在收銀臺里休息，應(yīng)站立在包間門口，違者每次扣違者5分。
10、工作態(tài)度惡劣，服務(wù)意識較差者，違者每次扣10分。
11、上班辱罵、毆打他人，直接開除。
獎勵：
1、工作認真，負責(zé)者——5分。
2、拾金不昧(手機、衣物)等，根據(jù)物品貴重獎勵。
3、積極配合經(jīng)理工作，同事工作，表現(xiàn)突出者——5分。
4、積極維護茶館利益者——5分。
5、服務(wù)熱情，多次受顧客好評，領(lǐng)導(dǎo)、同事認同者——10分。
6、微笑服務(wù)最突出者——10分。
7、員工銷售茶葉按茶葉的1%抽成算，獎金在當(dāng)月的25日發(fā)放。
8、勇于舉報茶樓人員偷切、私拿茶樓物品者——10分(舉報人員保密)。
9、微笑服務(wù)，團結(jié)互助，禮貌待人。樂意效勞者——20分。
10、賓客至上，誠實敬業(yè)者——10分。
員工管理制度5
1、目的
為規(guī)范xxxxxxx熱電有限公司2×300mw新建工程員工傷病治療及康復(fù)后工作的管理,確保及時救治員工的工傷和非工傷性疾病,并提供可靠的醫(yī)療及日后的工作保證,制訂本標準。
2、適用范圍
本標準適用于xxxxxxx熱電有限公司2×300mw新建工程的員工健康管理工作。
3引用標準及相關(guān)子系統(tǒng)
3.1引用標準
3.1.1中華人民共和國國家標準:職工工傷與職業(yè)病致殘程度鑒定(gb/t16180-1996);
3.1.2勞動部:職工工傷與職業(yè)病致殘程度鑒定標準(1996年10月1日實施);
3.1.3勞動部:職工因工傷殘或因病喪失勞動能力程度鑒定標準(1996年10月1日實施)。
3.2相關(guān)子系統(tǒng)
3.2.1安健環(huán)管理;
3.2.2檔案管理;
3.2.3評估及改進管理。
4專業(yè)術(shù)語定義
4.1康復(fù):員工身心狀況恢復(fù)到傷病前的狀態(tài)。
4.2安排限定性工作:員工在回到原工作崗位前所能從事的輕便工作。
4.3初步評估:根據(jù)醫(yī)療結(jié)果或醫(yī)生建議對傷、病、殘狀況進行斷和評價。
4.4初始工作性質(zhì)評估:對傷、病員工原從事的工作性質(zhì)、內(nèi)容、環(huán)境和傷病過程進行初步評價是。
4.5第二次工作能力評價:對傷/病員工復(fù)康后能否繼續(xù)從事原崗位工作能力的評價。
5職責(zé)
5.1標準監(jiān)督實施及完善負責(zé)人
xxxxxxx熱電有限公司基建副總經(jīng)理是本標準負責(zé)人,全面負責(zé)管理本標準,檢查xxxxxxx熱電有限公司2×300mw新建工程參建單位執(zhí)行本標準的有效性,批準修訂本標準的意見。
5.2標準監(jiān)督實施及完善執(zhí)行人
xxxxxxx熱電有限公司安監(jiān)部主管領(lǐng)導(dǎo)是本標準監(jiān)督實施及完善執(zhí)行人,負責(zé)檢查本標準在本部門的執(zhí)行情況,對執(zhí)行標準中存在的問題應(yīng)積極及時予以解決或處理,負責(zé)收集和提出完善本標準的建議,經(jīng)本標準負責(zé)人同意和授權(quán)修訂本標準。
5.3施工安全監(jiān)理和安監(jiān)部是本標準實施監(jiān)督人
5.3.1監(jiān)督本標準的實施。
5.3.2審批康復(fù)工作組的報告。
5.4施工單位人事勞動部門責(zé)任。
5.4.1成立康復(fù)工作組并組織工作,進行傷殘評估。
5.4.2核實傷病員工住院期與事/病假時間。
5.4.3落實康復(fù)工作組的決定并將標準執(zhí)行中的問題及時與安健環(huán)主管部門溝通,作為下次修訂的依據(jù)。
5.4.4及時反饋員工的建議。
5.4.5負責(zé)每月檢查考勤登記表,檢查核實本公司員工是否發(fā)生傷病7天以上及是否存在需要啟動康復(fù)標準的傷病事故,填寫“員工康復(fù)檢查評價表”報安健環(huán)主管部門安全工程師。
5.5專職醫(yī)務(wù)人員
5.5.1向康復(fù)工作組提出建議。
5.5.2參與對傷病員工工作場所設(shè)施和環(huán)境的調(diào)查(資料由安健環(huán)歸檔),提出改善工作環(huán)境的建議。
6執(zhí)行標準
6.1傷病事件通知
6.1.1員工在施工現(xiàn)場發(fā)生傷病后,當(dāng)班負責(zé)人、急救員或最早發(fā)現(xiàn)人應(yīng)在現(xiàn)場實施緊急救護并立即通知現(xiàn)場負責(zé)人;傷病情況嚴重者應(yīng)立即撥打急救中心電話、公司醫(yī)療服務(wù)部門電話(或社會急救電話120),盡快將傷病員送往醫(yī)院救治。發(fā)生重大人身傷亡事故時,應(yīng)執(zhí)行事故報告標準的有關(guān)規(guī)定。
6.1.2施工單位安監(jiān)部根據(jù)事故調(diào)查與分析標準,組織調(diào)查。
6.1.3因工作原因造成傷病,需要休7天及以上病假或住院治療的傷病,部門負責(zé)人應(yīng)及時與人力資源、安健環(huán)管理部門聯(lián)系,由人勞部門牽頭,安健環(huán)部、傷病報告部門負責(zé)人、醫(yī)務(wù)人員、傷病員工本人參加成立康復(fù)小組,3日內(nèi)研究,確定康復(fù)方案。
6.2康復(fù)標準
6.2.1當(dāng)員工發(fā)生工傷,符合下列條件之一時,啟動康復(fù)標準。
6.2.1.1人力資源部門帶頭成立康復(fù)小組。
6.2.2.2根據(jù)醫(yī)療結(jié)果或醫(yī)生建議對傷、病、殘狀況進行初步評估。
6.2.2.3對原工作性質(zhì)、內(nèi)容和傷病工作過程評估。
6.2.2.4根據(jù)實際情況給傷病員工填寫限定性工作申請并逐級審批或就醫(yī)治療。
6.2.2.5康復(fù)小組建議人力資源部門對其安排限定性工作。
6.2.2.6康復(fù)標準結(jié)束,恢復(fù)原崗位工作。
6.2.3執(zhí)行
發(fā)生6.2.1條事故時,安監(jiān)部門填寫康復(fù)報告經(jīng)總經(jīng)理審批后,啟動康復(fù)標準。
6.1.3.1初步評估傷病、殘狀況
應(yīng)依據(jù)《中華人民共和國國家標準:職工工傷與職業(yè)病致殘程度鑒定(gb/t16180-1996)》和《職工因工傷殘或因病喪失勞動能力程度鑒定標準》(1996年3月14日)的有關(guān)條款、治療傷/病員工醫(yī)生的.意見及診斷證明書進行評估。
6.1.3.2原工作性質(zhì)評估
康復(fù)工作組根據(jù)就診醫(yī)院的診斷證明、傷/病員工意見,對傷/病員工能否恢復(fù)原工作崗位工作以及原崗位工作內(nèi)容和傷病工作過程做出評估并采取相應(yīng)的防范措施、對是否需要從事限定性工作做出決定,形成康復(fù)申請報告經(jīng)總經(jīng)理審批后實施�？祻�(fù)工作組應(yīng)將決定以正式書面形式通知傷、病員工所在部門負責(zé)人,以便落實防范措施并為其安排限定性工作。書面通知格式見附錄2:
6.1.3.3安排限定性工作
安排傷/病員工限定性工作應(yīng)滿足:
1)員工不再需要基本性治療并且有能力從事一些限定性工作;
2)在重新返回原工作崗位前,需要逐步適應(yīng)工作環(huán)境和工作節(jié)奏;
3)部門負責(zé)人在傷/病員工安全和體力允許范圍內(nèi)為其尋找合適的工作;
4)部門負責(zé)人在接到康復(fù)工作組通知后,根據(jù)醫(yī)生建議,為傷/病員工選擇安排工作。傷/病員工應(yīng)填寫限定性工作申請表格見附錄3。
6.1.3.4第二次工作能力評價
在傷、病員工從事限定性工作3個月(或遵從醫(yī)囑、自己提出解除限定性工作申請)后,將由康復(fù)工作組進行第二次工作能力評價,以決定該員工是否具備返回原工作崗位的能力,經(jīng)總經(jīng)理批準后由康復(fù)工作組書面通知到傷/病員工所在部門。如不具備這種功能,將考慮調(diào)換其它崗位工作。
6.1.3.5標準的結(jié)束
當(dāng)傷/病員工已返回原工作崗位或接受一個新工作崗位則結(jié)束員工的康復(fù)管理。
7、檢查、評價與反饋
標準執(zhí)行人應(yīng)經(jīng)常檢查本部門本標準的執(zhí)行情況的規(guī)范性,每半年填寫一次評價表(見附錄2),報標準負責(zé)人進行評價。
標準負責(zé)人根據(jù)反饋情況對各部門本標準的執(zhí)行情況進行,并決定本標準是否升版。
標準執(zhí)行人必須確保向所有文件持有人提供最新的修訂版本。
員工管理制度6
第一節(jié)考勤管理
一、工作時間公司每周工作六天。其中：
冬季：
周一至周六：上午：9：00 - 18：00
夏季：
周一至周六：上午：8：30 - 20：30
二、考勤
1 、所有專職員工必須嚴格遵守公司考勤制度，上下班親自打卡(午休不打卡)，不得代替他人打卡。
2、遲到、早退、曠工
( 1 )遲到或早退30分鐘以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金10元。 30分鐘以上1小時以內(nèi)者，每次扣發(fā)薪金20元。超過1小時以上者必須提前辦理請假手續(xù)，否則按曠工處理。
( 2 )月遲到、早退累計達五次者，扣除相應(yīng)薪金后，計曠工一次。曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。
3 、請假
( 1 )病假
a 、員工病假須于上班開始的前30分鐘內(nèi)，致電部門負責(zé)人。
b 、員工因患傳染病或其他重大疾病請假，病愈返工時需持區(qū)、縣級以上醫(yī)院出具的康復(fù)證明，經(jīng)人事部門核定后，由公司給予工作安排。
(2)事假：緊急突發(fā)事故可由自己或委托他人告知部門負責(zé)人批準，其余請假均應(yīng)填寫《請假單》，經(jīng)權(quán)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)核準，方可離開工作崗位，否則按曠工論處。事假期間不計發(fā)工資。
4 、出差
(1)員工出差前報負責(zé)人批準，否則按事假進行考勤。
(2)出差人員原則上須在規(guī)定時間內(nèi)返回，如需延期應(yīng)告知部門負責(zé)人。
二、辭職管理
1、公司員工因故辭職時，本人應(yīng)提前三十天向直接上級提交《辭職申請表》。
2、收到員工辭職申請報告后，負責(zé)人負責(zé)了解員工辭職的真實原因，并將信息反饋給相關(guān)部門,以保證及時進行有針對性的工作改進。
3、員工填寫《離職手續(xù)辦理清單》，辦理工作移交和財產(chǎn)清還手續(xù)。
4、員工到財務(wù)部辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取薪金。
第二節(jié)職業(yè)準則
一、基本原則
1 、公司倡導(dǎo)正大光明、誠實敬業(yè)的職業(yè)道德，要求全體員工自覺遵守國家政策法規(guī)和公司規(guī)章制度。
2 、員工的一切職務(wù)行為，必須以公司利益為重，對社會負責(zé)。不做有損公司形象或名譽的事。
3 、公司提倡簡單友好、坦誠平等的人際關(guān)系，員工之間應(yīng)互相尊重，相互協(xié)作。
4 、公司內(nèi)有親屬關(guān)系的.員工應(yīng)回避從事業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)的工作。
二、員工未經(jīng)公司全體合伙人授權(quán)或批準，不能從事下列活動：
1 、以公司名義考察、談判、簽約
2 、以公司名義提供擔(dān)�；蜃C明
3 、以公司名義對新聞媒體發(fā)表意見、信息
4 、代表公司出席公眾活動
三、公司禁止下列情形兼職
1 、利用公司的工作時間或資源從事兼職工作
2 、兼職于公司的業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競爭對手
3 、所兼職工作對本單位構(gòu)成商業(yè)競爭
4 、因兼職影響本職工作或有損公司形象
四、公司禁止下列情形的個人投資
1 、參與業(yè)務(wù)關(guān)聯(lián)單位或商業(yè)競爭對手經(jīng)營管理的
2 、投資于公司的客戶或商業(yè)競爭對手的
3 、以職務(wù)之便向投資對象提供利益的
4 、以直系親屬名義從事上述三項投資行為的
五、員工在對外業(yè)務(wù)聯(lián)系中，若發(fā)生回扣或傭金的，須一律上繳公司財務(wù)部，否則視為貪污。
六、保密義務(wù)：
1 、員工有義務(wù)保守公司的經(jīng)營機密，務(wù)必妥善保管所持有的涉密文件。
2、員工未經(jīng)授權(quán)或批準，不準對外提供公司文件、技術(shù)配方、工藝以及其他未經(jīng)公開的經(jīng)營情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)等。
第三節(jié)行為準則
一、工作期間衣著、發(fā)式整潔，大方得體，禁止奇裝異服或過于暴露的服裝。男士不得留長發(fā)、怪發(fā)，女士不留怪異發(fā)型，不濃妝艷抹。
二、辦公時間不從事與本崗位無關(guān)的活動，不準在上班時間吃零食、睡覺、干私活、瀏覽與工作無關(guān)的網(wǎng)站、看與工作無關(guān)的書籍報刊。
三、禁止在辦公區(qū)內(nèi)吸煙，隨時保持辦公區(qū)整潔。
四、辦公接聽電話應(yīng)使用普通話，首先使用“您好，XX公司”，通話期間注意使用禮貌用語。如當(dāng)事人不在，應(yīng)代為記錄并轉(zhuǎn)告。
五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內(nèi)不得高聲喧嘩。
六、遵守電話使用規(guī)范，工作時間應(yīng)避免私人電話。如確實需要，長話短說，禁止利用辦公電話閑聊。
七、嚴禁將任何辦公用具取回家私用。員工有義務(wù)愛惜公司一切辦公用具，并節(jié)約使用。
八、私人資料不得在公司打印、復(fù)印、傳真。
九、未征得同意，不得使用他人計算機，不得隨意翻看他人辦公資料物品。需要保密的資料，資料持有人必須按規(guī)定保存。
十、根據(jù)公司需要及職責(zé)規(guī)定積極配合同事開展工作，不得拖延、推諉、拒絕;對他人咨詢不屬自己職責(zé)范圍內(nèi)的事務(wù)應(yīng)就自己所知告知咨詢對象，不得置之不理。
十一、為保障公司高效運行，員工在工作中有義務(wù)遵循以下三原則：
1 、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，并且合理，按規(guī)定辦。
2、如果公司有相應(yīng)的管理規(guī)范，但規(guī)定有不合理的地方，員工需要按規(guī)定辦，并及時向制定規(guī)定部門提出修改建議，這是員工的權(quán)利，也是員工的義務(wù)。
3、如果公司沒有相應(yīng)的規(guī)范，員工在進行請示的同時可以建議制定相應(yīng)的制度。
第四節(jié)獎懲
一、懲罰條件
1、違法犯罪，觸犯刑律者
2、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽蒙受重大損害者
員工管理制度7
為加酒廠的強財務(wù)管理，適應(yīng)激烈市場競爭要求，提高企業(yè)效益，實現(xiàn)企業(yè)上新臺階，根據(jù)有關(guān)會計法規(guī)和本廠實際，特制定如下制度：
一、總原則
1、本廠各員工必須遵紀守法從本廠整體利益出發(fā)，相互協(xié)作。
2、本廠各生產(chǎn)經(jīng)營部門必須相互銜接，各負其責(zé)。
3、須做到錢帳分管，帳物分管，手續(xù)齊全。
二、材料采購制度
1、材料庫存既保證生產(chǎn)需要，又無積壓，采購費用小。
2、每次采購必先由倉庫向采購部門申請。
3、采購部門根據(jù)申請打訂單，送財務(wù)部審核、廠長審批方可向客戶聯(lián)系采購。
4、采購部門必須保證材料及時、保質(zhì)、保量、價優(yōu)到位。
5、材料進廠以后，倉庫必及時清點數(shù)量，質(zhì)量管理部門驗收質(zhì)量合格后，倉庫填制入庫單,有關(guān)人員簽字送財務(wù)部門，倉管人員及時登記入帳。
三、銷售業(yè)務(wù)制度
1、銷售業(yè)務(wù)人員必須詳細登記客戶資料。
2、銷售業(yè)務(wù)人員必須同客戶確定好售價、付款方式、送貨方式以及有關(guān)事項。
3、業(yè)務(wù)人員給客戶價格優(yōu)惠必須經(jīng)廠長審批，并留財務(wù)部門存檔。
4、業(yè)務(wù)人員必須負責(zé)客戶全套服務(wù)，包括客戶對產(chǎn)品的要求，送還貨期，貨款追回。
5、發(fā)貨時必須由發(fā)貨人在出庫單上簽字，并由業(yè)務(wù)人員負責(zé)在當(dāng)日辦理各客戶的帳單或貨款回收。
四、現(xiàn)金管理制度
1、現(xiàn)金管理必須遵循錢帳分管，錢票分管原則，會計管帳票，出納管錢。
2、每項現(xiàn)金收入必須由會計開據(jù)票據(jù)，出納收現(xiàn)，并在票上簽字蓋上“現(xiàn)金收訖”戳記。
3、現(xiàn)金收款票據(jù)必須設(shè)置多聯(lián)，客戶、會計、出納、經(jīng)辦人分別一聯(lián)，以便核對。
4、出納必須確�，F(xiàn)金的安全，防止遺失、偷竊。
5、出納必須根據(jù)經(jīng)辦人簽字、會計審核、廠長審批的憑據(jù)付款。
6、出納必須即時登記現(xiàn)金日記帳，核對收入、支出、余額并與實際庫存現(xiàn)金相符，做到日清日結(jié)束。
7、出納不得擅自借款給員工，借款必須有廠長批準簽字，并不得超過規(guī)定限額。
8、月底會計同出納核對現(xiàn)金余額和銀行存款余款，做到帳帳相符、帳實相符。
五、成本控制制度
1、各生產(chǎn)員工必須有很強的成本意識，不斷提高自己的'生產(chǎn)技術(shù)水平，節(jié)約材料，提高速度，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、會計要同其他部門制定每年每種產(chǎn)品的成本計劃，材料耗用定額，費用標準。
3、材料入庫保管人員立即同生產(chǎn)人員組織驗收，清點數(shù)量，檢查質(zhì)量，如有數(shù)量和質(zhì)量問題，及時通知采購部門和供應(yīng)商。
4、材料入庫及時由保管人員填制驗收單，驗收單上必須有檢查質(zhì)量人員和保管人員同時簽名，一份三聯(lián)，及時送財務(wù)、采購部門，以便核對。
5、車間生產(chǎn)需材料必須填制領(lǐng)料單，并有生產(chǎn)和倉庫部門同時簽名，并報財務(wù)部門。
員工管理制度8
1、宿舍衛(wèi)生做到“八凈”、“六無”�！鞍藘簟奔吹孛�、墻壁、衣柜、門窗、玻璃、床、桌椅、衣架等每天擦洗干凈�！傲鶡o”即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。
2、床上擺放的被、褥、枕頭和枕巾要做到“三齊”:即:每天被褥疊放整齊,床單拉平整齊,枕頭擺放整齊。放置別的物品也要保持整齊有度,不亂放、亂扔。
3、保持墻壁清潔,做到“四無”,嚴禁“四亂”。即做到無蜘蛛網(wǎng),無污跡,無手、腳印。嚴禁亂釘釘子,亂掛雜物,亂貼字畫,亂扯繩子。
4、使用和保管好電器,按要求開關(guān)電器,不準私自接電器,嚴禁晝夜長明燈。用電器出現(xiàn)異常或損壞應(yīng)及時報修,并說明責(zé)任。做到人離寢室燈就關(guān)掉。
5、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到室內(nèi)垃圾一天一倒,不累積、堆放垃圾、雜物。不準將室內(nèi)垃圾隨便掃到公共區(qū)。保持宿舍不能亂丟雜物,亂畫墻壁。
6、毛巾、香皂擺放整齊,洗漱后的水要即洗即倒,并且只允許倒到下水道里,并保持個人的臉盆及臉盆架干凈、無塵、無污垢。
7、桌上只允許擺放物要求擺放整齊,桌面要求保持干凈,無灰塵。
8、衣服疊放整齊,鞋子擺放整齊,脫下的.工作服放在衣服架上,不準隨意亂扔。
9、員工要做到在何時何地都不能亂扔紙屑、果皮、煙頭等垃圾,要養(yǎng)成好的習(xí)慣,把垃圾放入垃圾箱,做一個文明的員工。
10、宿舍不準留宿外人。
員工管理制度9
1、上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時告之部門主管。
2、確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。
3、除指定人員外,不準使用客用設(shè)施。
4、未經(jīng)允許不可在茶餐廳內(nèi)攝影及攝像。
5、凡進入茶餐廳的單車和摩托車必須停放指定的位置。
茶餐廳員工餐廳就餐規(guī)定
為給員工提供一個清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)舒適的就餐環(huán)境,制定員工餐廳管理條例:
1、用餐時間
例如:早餐:6:30-8:00中餐:11:00-13:00晚餐:16:30-18:30夜宵:23:30-24:30
2、用餐時需自備勺子、碗和筷子。
3、員工就餐時須佩帶個人員工證,憑茶餐廳發(fā)放的員工就餐卡取飯菜。
4、員工就餐卡僅供員工本人使用,不得轉(zhuǎn)讓,若有發(fā)現(xiàn),書面警告一次。
5、外來人員在員工餐廳就餐必須經(jīng)過茶餐廳批準。
6、自覺保持員工餐廳的秩序,領(lǐng)取飯菜須依次排隊,不可爭先恐后。
7、自覺維持員工餐廳清潔衛(wèi)生,不準亂倒亂吐飯菜殘渣,用餐須保持桌面的清潔,將殘渣自行清理倒到餐廳的垃圾桶內(nèi)。
8、愛護食物,珍惜糧食,堅決反對浪費現(xiàn)象。
9、餐廳員工必須努力工作,不斷提高烹飪技術(shù)水平,做到飯菜熟、香、營養(yǎng)和衛(wèi)生,保證員工吃飽、吃好,身體健康。
10、外來的食品不準帶入員工餐廳食用,員工餐廳的食品也不可帶出餐廳食用。
11、文明就餐,不允許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩。
茶餐廳宿舍管理制度
為了搞好員工宿舍的管理,使大家有一個清潔舒適、安全有秩序的住宿環(huán)境,現(xiàn)規(guī)定如下宿舍管理條例,希望全體員工共同遵守:
1、自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習(xí)慣,保持宿舍的良好秩序與衛(wèi)生環(huán)境。
2、保持室內(nèi)物品擺放的'整潔與美觀,不得亂擺亂放。
3、每周必須安排一位員工打掃衛(wèi)生,以保持宿舍的清潔。
4、愛護公物,損壞者須照價賠償,并按情節(jié)給予行政處罰。
5、養(yǎng)成良好的消防意識,做到安全用電、用火,不準在宿舍內(nèi)亂拉電線與插座,不準使用高壓電器等,同時節(jié)約用水、用電,做到人走燈熄,斷電源,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患須及時向宿舍管理處或保安部報告。
6、不準在宿舍內(nèi)會客,不準帶外來人員在宿舍住宿,外來人員必須到宿舍管理員處做好登記,否則宿舍管理員有權(quán)拒絕外來人員進入本茶餐廳員工宿舍。
7、出入宿舍須及時關(guān)門,注意提防盜賊,做好財產(chǎn)安全防范工作。
8、宿舍內(nèi)嚴禁吸煙。在房內(nèi)吸煙而燒壞物品或引起火災(zāi),將追究其經(jīng)濟責(zé)任,觸犯刑律的,追究其刑事責(zé)任。
9、宿舍內(nèi)嚴禁賭博及從事其他非法活動,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將立即交公安機關(guān)處理。
10、不服從宿舍管理員及本宿舍舍長的管理,不得私自換房、換床,不準與管理人員發(fā)生頂撞和爭執(zhí)。
11、每位員工都必須保持宿舍的安靜,不得大聲喧嘩,同事之間注意團結(jié),不得以任何借口爭吵和打鬧。
12、員工遇到問題和困難,可向人力資源部申請,人力資源部盡量給予幫助。
13、有如下行為者將受到處罰。
口頭警告:
1、隨地吐痰,亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑,將鼻涕涂到墻上、地板或床上,或?qū)⑹趾邸⑿E印到墻上。
2、用力關(guān)門,產(chǎn)生較大的聲音,影到到其它同事的休息。
3、在房內(nèi)堆積大量的臟衣物,不及時清洗,發(fā)出異味。
4、在宿舍內(nèi)存放有刺激性氣味的物品。
5、在宿舍內(nèi)大聲聊天,放較大音量的收錄音機,影響到其它同事的作息。
6、私人物品擺放混亂,影響宿舍整體美觀。
書面警告:
1、服從宿舍管理員工或本宿舍舍長的安排,不做好值班衛(wèi)生工作。
2、拒絕管理,與宿舍管理員或本宿舍舍長發(fā)生爭執(zhí)。
3、未經(jīng)許可,私自調(diào)換房或床位。
4、不經(jīng)宿舍管理員同意,帶外來人員在宿舍住宿。
最后警告:
1、偷竊公私財物。
2、在宿舍內(nèi)聚眾賭博、打架等。
3、不按設(shè)備程序操作,嚴重損壞公共設(shè)施的。
員工管理制度10
為了對公司駐各工廠員工的規(guī)范管理，根據(jù)公司規(guī)章制度相關(guān)條款，特制訂以下制度：
1、上班時儀容儀表不整潔每次罰款20元。
2、廚房員工遲到早退曠工等按《考勤管理制度》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
3、上班時間無佩戴工號牌者，接觸熟食不戴口罩、手套、圍裙等，每次罰款20元。
4、上班時大聲嬉笑、喧嘩或追逐打鬧每次罰款10元。
5、上班時擅離工作崗位每次罰款50元。
6、工作未完成或故意拖延、未交接清楚離崗者罰款200元。
7、工作時間內(nèi)沒在指定吸煙區(qū)吸煙者每次罰款50元。
8、工作時間內(nèi)喝酒或非工作時間喝酒影響到后續(xù)工作者處以200元罰款。
9、不服從上司安排，頂撞上司者罰款50元，情節(jié)惡劣者解雇或開除。
10、對賓客不禮貌導(dǎo)致客人投訴，給公司造成不良影響者每次罰款100元，情節(jié)嚴重者勸退或解雇。
11、在餐廳設(shè)備、服務(wù)設(shè)施等公共區(qū)域亂涂、刻者每次罰款100元，并照價賠償。
12、事假需提前一天申請，病假醫(yī)院證明，否則以曠工論處。
13、不參加例會、大掃除及培訓(xùn)課程者每次罰款50元。
14、隨地吐痰、亂扔雜物者每次罰款30元。
15、工作失誤造成公司經(jīng)濟損失，按價賠償；如：損壞廚房設(shè)備、廚具者。
16、工作態(tài)度不端正罰款100元，情節(jié)惡劣者開除。
17、搞小圈子，挑撥離間及謊報消息或編造有損公司及他人利益者罰款300元，情節(jié)惡劣者開除。
18、偷竊公司物品者開除，嚴重者送司法部門處理。
19、拾到他人遺失物不報者罰款200元，并追回物品。
20、利用工作之便損工肥私，私自扣留公司物品或故意浪費公司資源的`，罰款500元并開除，情節(jié)嚴重者送司法機關(guān)處理。
21、沒有經(jīng)過相關(guān)主管批準隨意倒掉剩余已加工食品和非加工食品者，每次處以200元罰款。
22、駐廠期間公司所有駐廠人員沒經(jīng)過廠方許可進入工廠不允許進入的區(qū)域玩�；蛘咴诠S內(nèi)撿垃圾者，每次處以200元罰款。
23、駐廠期間違反工廠相關(guān)規(guī)定，給公司造成的經(jīng)濟損失由個人員工個人承擔(dān)，另處以300元罰款。對于給企業(yè)形象造成重大影響者，予以開除。
24、員工駐廠期間，須遵守工廠的作息時間，且不得在宿舍內(nèi)大聲喧嘩，以免影響工他人休息，如有違反處以每次100元罰款。
25、員工駐廠期間，不僅要愛護食堂衛(wèi)生，同時也要維護廠區(qū)衛(wèi)生，不得隨地扔垃圾，不得從得上往樓下扔任何物品。如有違反，給予每次200元經(jīng)濟處罰。給公司造成重大損失和影響的，除了承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟責(zé)任外另作開除處理。
說明：
1、類似以上行為視情節(jié)處理。
2、以上或類似以上行為屢教不改者勸退或開除。
3、罰款在每月工資中扣除，并于員工公告欄公布。
4、扣罰金額用于獎勵表現(xiàn)優(yōu)秀之員工。
員工管理制度11
第一章總則
第一條本辦法旨在及時反饋生產(chǎn)一線員工的績效情況,加強管理,努力提高生產(chǎn)部整體績效水平,充分調(diào)動生產(chǎn)一線員工的工作積極性和工作責(zé)任心,確保生產(chǎn)部各項指標圓滿完成。
第二條本細則的指導(dǎo)方針,本著以規(guī)范生產(chǎn)安全運營優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)降低消耗提高效益的原則所制定。
第三條本細則的考核原則是“公正公開同工同酬按績分配”。
第二章考核實施
第四條本考核辦法由生產(chǎn)部負責(zé)實施,每月為一個考核周期,月底依據(jù)考核結(jié)果計發(fā)工資。
第五條生產(chǎn)部所有的員工對考核的真實性公平性進行監(jiān)督。
第六條每工序生產(chǎn)結(jié)束后,由生產(chǎn)統(tǒng)計員現(xiàn)場計算統(tǒng)計計點。
第七條考核指標:生產(chǎn)產(chǎn)量考核作業(yè)質(zhì)量考核設(shè)備管理考核安全文明生產(chǎn)考核
第三章考核細則
第八條生產(chǎn)產(chǎn)量:
(一)考核目的:對生產(chǎn)產(chǎn)量進行考核,目的是充分調(diào)動員工的主觀能動性,優(yōu)化作業(yè)流程,提高生產(chǎn)效率。
(二)考核依據(jù):各品種的生產(chǎn)點數(shù)表(見附件)
(三)考核指標:工序完成合格品量
(四)考核辦法:車間統(tǒng)計員每日或每道工序生產(chǎn)完成后,對所生產(chǎn)的合格品產(chǎn)量進行統(tǒng)計,進行記點。產(chǎn)量點數(shù)=生產(chǎn)的合格品量×點率+清場點數(shù)
(一)考核說明:
1標準點數(shù)的確定:
每個產(chǎn)品投入生產(chǎn)后前三批作為工藝驗證產(chǎn)品,生產(chǎn)部要嚴格控制各種工藝條件,工藝驗證結(jié)束后,生產(chǎn)部結(jié)合工藝驗證所得數(shù)據(jù)及設(shè)備的生產(chǎn)能力作業(yè)勞動強度等參數(shù),制定該產(chǎn)品標準點數(shù)方案,提交總經(jīng)理批準后執(zhí)行。
2標準點數(shù)的變更:由生產(chǎn)部負責(zé)根據(jù)生產(chǎn)條件工藝參數(shù)等的變化每半年調(diào)整一次,調(diào)整后交總經(jīng)理批準后執(zhí)行。因生產(chǎn)條件發(fā)生變化的.,在生產(chǎn)條件變更后根據(jù)情況進行相應(yīng)變更
3異常情況的計點:
3.1出現(xiàn)設(shè)備異常或其它非生產(chǎn)崗位因素導(dǎo)致的停工:可能停產(chǎn)在30分鐘以上的,相關(guān)操作人員應(yīng)立即與車間負責(zé)人進行聯(lián)系進行作業(yè)調(diào)整,按照調(diào)整后的崗位進行計點。需要協(xié)助進行設(shè)備維修的,按照標準生產(chǎn)效率×停工時間×點率×70%計點。(例如某工序的班標準產(chǎn)量為180kg則標準生產(chǎn)效率為180÷8=22.5kg/小時)
停產(chǎn)時間在半個小時以內(nèi)的或?qū)儆谏a(chǎn)人員違反操作規(guī)程或過載導(dǎo)致的設(shè)備事故而停產(chǎn)的,不計點。
3.2異常停工因素的判定及處理:
3.2.1屬于設(shè)備故障的由設(shè)備部門填寫異常停工報告單,列明事故原因及停工時間由設(shè)備部門主任簽字后,交當(dāng)事人,生產(chǎn)車間依其進行考核計點。
3.2.2屬于材料異常質(zhì)量異常的由質(zhì)量部門出具異常停工報告單,列明事故原因及停工時間由設(shè)備部門主任簽字后,交當(dāng)事人,生產(chǎn)車間依其進行考核計點。
4非生產(chǎn)性作業(yè)或未指定定額的:管理人員根據(jù)實際情況評估定額,按照每班35點的點數(shù)計點。每車間控制每人的月非生產(chǎn)性計點不超過35點。
第九條:生產(chǎn)作業(yè)質(zhì)量的考核:
(一)考核目的:保證產(chǎn)品質(zhì)量,提高產(chǎn)品收率。
(二)考核依據(jù):主要依據(jù)工序產(chǎn)成品質(zhì)量標準及產(chǎn)成品收率或物料消耗定額兩個因素進行考核
(三)標準的制定:中間產(chǎn)品的質(zhì)量標準由質(zhì)量部負責(zé)根據(jù)成品的質(zhì)量要求和生產(chǎn)的實際條件進行制定。收率和物料消耗標準由生產(chǎn)部負責(zé)根據(jù)生產(chǎn)工藝條件進行制定。
(四)考核指標:工序產(chǎn)成品質(zhì)量收率或物耗消耗情況。
(五)考核辦法:
1生產(chǎn)質(zhì)量的考核:根據(jù)中間產(chǎn)品的質(zhì)量標準對各崗位的產(chǎn)成品進行考核,凡出現(xiàn)質(zhì)量不合格的,不計點。如果屬于非本崗位因素導(dǎo)致的產(chǎn)成品不合格,仍然計點,但扣除導(dǎo)致質(zhì)量不合格崗位的該產(chǎn)成品的點數(shù)。
2產(chǎn)成品收率的考核:凡收率在標準范圍內(nèi)的,不計點。凡收率超過標準范圍的,超出部分按照超過的收率×3進行加點。(例如某一工序規(guī)定收率為92―95%,實際收率為97%,則加點數(shù)為2×3=6);收率低于標準范圍的,低的部分按照低的收率×3進行扣點。(例如某一工序規(guī)定收率為92―95%,實際收率為90,則加點數(shù)為2×-3=-6)
3物料定額的考核:凡物料消耗在定額限度內(nèi)的,不計點。物料消耗低于定額的,按照每降低1%的物耗,加3點。凡物料消耗高于定額的,按照每超過1%,扣3點。
第十條:設(shè)備管理考核:
(一)考核目的:旨在提高員工對設(shè)備的有效使用意識,減少設(shè)備事故發(fā)生,提高設(shè)備運轉(zhuǎn)率,保障生產(chǎn)的順利進行
(二)考核指標:日常使用考核設(shè)備事故考核。
(三)考核依據(jù):設(shè)備標準操作規(guī)程設(shè)備清潔管理規(guī)程設(shè)備維護保養(yǎng)管理規(guī)程等設(shè)備管理文件
(四)考核細則的制定:
本考核細則的制定和實施由生產(chǎn)部與設(shè)備工程部聯(lián)合進行,工程部負責(zé)考核條款及標準的確定及設(shè)備事故責(zé)任的確認,生產(chǎn)部負責(zé)考核細則的具體落實。
(五)考核流程:
設(shè)備工程部及車間管理人員每天對生產(chǎn)部的設(shè)備進行巡回檢查3遍,發(fā)現(xiàn)違反考核條款的項目,當(dāng)場予以指正并在員工計點卡上進行記錄。發(fā)生生產(chǎn)設(shè)備事故的,由設(shè)備工程部人員填寫生產(chǎn)異常停工報告單,生產(chǎn)部根據(jù)其進行考核計點。
(六)考核結(jié)果的使用:
1本條考核所扣點數(shù)列入薪酬考核。2每月本項扣點達到15點的,脫崗進行設(shè)備專項培訓(xùn)不少于4小時,重新考核上崗。培訓(xùn)期間不記點。
第十一條安全文明生產(chǎn):(一)考核目的:規(guī)范車間的作業(yè)秩序,提高車間的生產(chǎn)運作水平,全面提高員工職業(yè)素質(zhì)。(二)考核依據(jù):《安全文明生產(chǎn)考核細則》(三)考核辦法:直接上級每天根據(jù)現(xiàn)場巡查發(fā)現(xiàn)的情況對責(zé)任人進行實時考評扣點或加點�？埸c或加點必須當(dāng)場告知被考核人,并在員工計點卡上記錄并簽名。(四)考核指標:勞動紀律工作態(tài)度安全生產(chǎn)(五)考核結(jié)果的使用
1本條考核結(jié)果列入薪酬考核2凡當(dāng)月考核扣15點以上者,立崗進行相關(guān)培訓(xùn)不少于4小時,重新考核上崗,培訓(xùn)不計點。當(dāng)月扣點30點以上或連續(xù)三個月扣點15點以上者,予以辭退。
第四章附則
第十二條本辦法每年修訂一次。
第十三條本辦法的解釋權(quán)歸生產(chǎn)部
第十四條本辦法自發(fā)布之日起執(zhí)行,同時停止相沖突制度的執(zhí)行
注:清場點數(shù)僅在實際進行清場時進行計點。
員工管理制度12
為了培養(yǎng)員工的良好素質(zhì)，規(guī)范員工的行為，更好地適應(yīng)餐廳的良性發(fā)展，特制定餐廳員工規(guī)章制度。本規(guī)章制度中規(guī)定的一切條文，適用于本餐廳的所有管理人員及員工；除部分條文外，也適用于本餐廳的所有臨時工。
第一章總則
第一條 人事政策
1、 建立并維護餐廳與員工之間的和諧關(guān)系。
2、 使每位員工對餐廳的政策、服務(wù)和發(fā)展感到自豪。
3、 尊重每位員工，維護其尊嚴，注重其發(fā)展。
4、 選擇優(yōu)秀員工擔(dān)任各級管理職務(wù)。
5、 為每位員工安排完善的培訓(xùn)，以提高其技能和效率。
6、 確保餐廳員工在安全、整潔、舒適的環(huán)境中工作。
7、 給予每位員工合理的報酬和獎勵。
8、 為員工服務(wù)、解決員工的后顧之憂。
第二條 工作規(guī)則
1、 餐廳的人事管理工作，是在餐廳總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，實行統(tǒng)一管理，各分店領(lǐng)班級以上的干部負責(zé)任制。
2、 建立一個結(jié)構(gòu)合理、職責(zé)分明組織，并制定和完善各項規(guī)章制度，把適當(dāng)?shù)娜税才诺胶线m的工作崗位，建立一套行之有效的人才吸引和員工激勵機制是本餐廳的人事工作原則。
一、 更衣柜制度：
1、 每位員工配有一個更衣柜，由員工使用。
2、 衣柜鑰匙由人事部統(tǒng)一發(fā)放，如丟失不得擅自更換鎖，統(tǒng)一由人事部安排并照價賠償。
3、 個人物品一律存入更衣柜，不得帶入工作區(qū)。
4、 不得將錢財及其它貴重物品存放在衣柜內(nèi)，若發(fā)生遺失，餐廳概不負責(zé)。
5、 不得與他人私自更換更衣柜。
6、 保持更衣室清潔。破壞更衣柜或更衣室內(nèi)其它設(shè)施的，照價賠償。
7、 離店時應(yīng)將衣柜鑰匙交還餐廳。
二、 出入通道制度：
1、 員工上、下班必須走員工通道。
2、 非工作需要不得乘坐客用電梯。
3、 不得在賓客活動區(qū)域隨意來往。
4、 不得在賓客活動區(qū)域休息和睡覺。
三、 用餐制度：
1、 餐廳實行定額工作餐制度，人事部每月制作與發(fā)放員工餐券。
2、 工作餐用餐時間為30分鐘，所有員工必須在指定的時間范圍內(nèi)文明用餐。
3、 員工用餐時間嚴禁喝酒，任何食物不得帶入或帶出餐廳。
四、 個人儀容規(guī)范：
1、 頭發(fā)：
不染夸張顏色，梳洗整齊。男性頭發(fā)標準為前不遮眼，后不蓋領(lǐng)，兩側(cè)不過耳；女性長發(fā)要盤好，統(tǒng)一用發(fā)網(wǎng)固定，不得戴太夸張的發(fā)飾。
2、 臉部：
清爽干凈。男性不得蓄須，女性不得戴耳飾；女性上崗時需化淡妝，不得戴夸張飾物，不可戴多余手飾。
3、 手部：
不得留長指甲，指甲要清潔不得藏污垢。女性指甲油只可用無色。
4、 腳部：
男性穿黑襪, 每天換洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿規(guī)定的襪色，不掛絲，不破損。
5、 氣味：
要經(jīng)常洗澡，保持身體氣味清新，防止汗臭，上班前不吃異味食品，飯后漱口，保持口腔清潔，無異味，不得用強烈香料(香水)。
6、 制服：
上班時必須穿規(guī)定的工作服，洗燙整潔、紐扣要全部扣好，袖口及褲腳均不得卷起。制服只準在上班時間內(nèi)穿。員工名牌：佩牌上崗，上崗前仔細檢查名牌是否佩戴在正確適當(dāng)?shù)奈恢�，保持牌面整潔，無破損。
五．基本服務(wù)禮儀：
1、 在營業(yè)場所內(nèi)見到客人、上司或同事都主動、熱情地問好。
2、 始終面帶微笑，始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規(guī)范的行禮方式。
3、 以正確的方式與客人說話，聽客人說話。
4、 做到四輕—說話輕、走路輕、關(guān)門輕、操作手勢輕。
5、 走路靠右，不在客人面前橫穿，不超越客人。
6、 不串崗，不在工作場所扎堆聊天。
7、 接打電話使用統(tǒng)一應(yīng)答語。
8、 使賓客感到親切和溫暖，是一種最普通、最基本、最常見的禮貌禮儀。
六．基本待客用語：
1、 寒喧：歡迎光臨、您好、您早、晚安、再見、請多關(guān)照、真是個好天氣、請走好、告辭了、辛苦了、請進、謝謝、不客氣、請再次光臨。
2、 承答：是、知道了。
3、 謝絕：十分抱歉，實在對不起、真不好意思、打擾了。
4、 詢問：對不起，請問……。
5、 請求：給您添麻煩了……。
6、 道歉：照顧不周，實在抱歉,讓您久等了,打擾了, 給您添麻煩了, 今后一定注意，請稍等一下。
7、 中途退席：失禮了。
8、 確認姓名：對不起，請問是哪一位?
9、 接話：是、好的。
第二章 餐廳人事政策：任用、招聘及錄用
1、 人事方針：
公開招聘、平等競爭；擇優(yōu)錄用、量才定崗；強化培訓(xùn)、優(yōu)升劣汰。
餐廳各級人員任用制度如下：
* 副總經(jīng)理、部門經(jīng)理、各店店長及主廚、副主廚由總經(jīng)理任免，報人事部執(zhí)行。
* 各分店部門領(lǐng)班、由店長評估核準，部門經(jīng)理任免，報人事部執(zhí)行。
* 新進人員經(jīng)人事部面試合格后，簽訂勞動合同，上崗培訓(xùn)三個月后，正式錄用。
有下列事情之一者，不得予以任用：
* 剝奪公權(quán)尚未恢復(fù)者。
* 曾犯刑事案件，經(jīng)判刑確定者。
* 通緝在案，尚未撤銷者。
* 吸食毒品或其它毒品者。
* 健康狀況欠佳，難以勝任工作者。
* 未滿十八周歲者。
餐廳錄用的員工需滿足下列條件:
* 熱愛祖國，忠誠于餐廳的事業(yè)，品行端正，遵紀守法，作風(fēng)正派。
* 身體健康、相貌端正、服裝整潔、言語大方、舉止端正。
* 具有良好的文化素養(yǎng)，接受能力強。
* 具有良好的服務(wù)意識，能認真完成本崗位任務(wù)。
* 會普通話，具備一定的表逹溝通能力。
2、 招聘原則：
餐廳實行向社會公開招聘、擇優(yōu)錄取的原則。申請人應(yīng)如實提供各項所需的證明、證件和有關(guān)資料。
3、 招聘程序：
A、 各店人員招聘需填寫（人事申請表）后上傳餐廳人事部，由人事部進行招聘。初試合格者送各有關(guān)部門經(jīng)理進行第二輪面試。
B、 部門經(jīng)理面試合格后，人事部通知應(yīng)聘者自行體檢，并由人事部開據(jù)＜員工報到通知書＞才可安排上崗。
C、 應(yīng)聘部門主管以上管理人員和關(guān)鍵崗位的工作人員需經(jīng)副總經(jīng)理或總經(jīng)理面試批準。
D、 應(yīng)聘人員在試用培訓(xùn)前，需向餐廳提供如下數(shù)據(jù)：
* 身份證復(fù)印件
* 職位申請表（簡歷表）
* 外出勞工務(wù)工證
* 健康證（指餐廳工作人員）
* 近期一寸免冠照片四張
* 學(xué)歷證明
E、 新進人員報到后由人事部填寫住宿申請表，新進人員持申請表到各分店，由各分店干部辦理住宿手續(xù)。
F、 新進人員報到后，由各店將新聘員工的＜物品領(lǐng)用清單＞，交一份到人事部備存，并于人員離職后將餐廳財產(chǎn)歸還始可結(jié)清工資。
4、 員工試用期：
試用人員的給薪已是正職員工薪資，表現(xiàn)優(yōu)良者，由其直屬主管填報試用任免上傳人事部及財務(wù)部，核準正式錄用，試用人員表現(xiàn)欠佳者，應(yīng)由 其直屬主管免職，并填報免職單于人事部和財務(wù)部。
試用期內(nèi)餐廳和新員工均有選擇雙方的權(quán)利，餐廳可對試用期員工根據(jù)其表現(xiàn)及能力提出辭退。試用期滿，由人事部會同用人部門進行考核，合格者方可轉(zhuǎn)正。經(jīng)考核合格轉(zhuǎn)正后，餐廳與新員工簽訂勞動合同。
5、 簽訂勞動合同：
員工經(jīng)考核轉(zhuǎn)正后，與餐廳簽訂勞動合同。首次合同期限為1年，臨時工合同為半年。
6、 辭職與解除合同：
在合同期內(nèi)，員工提出辭職，應(yīng)以書面通知的形式上交《辭職報告》，如無提前遞交報告，按合同規(guī)定需支付餐廳相當(dāng)于1個月工資的違約金。
7、 離店手續(xù)：
離職前必須辦理有關(guān)手續(xù)，歸還有關(guān)物品，包括工作服、名牌、員工手冊、更衣柜鑰匙、考勤卡等，并做好與部門的工作移交，歸還辦公桌的鑰匙及有關(guān)資料文件等。同時在餐廳物品清單上分別由相關(guān)部門簽字確認。按規(guī)定辦完離店手續(xù)后，人事部結(jié)算員工應(yīng)得的工資，不能歸還的物品要照價賠償，涉及賠償培訓(xùn)費的應(yīng)繳清該交的費用。
8、 離店退檔手續(xù)：
員工在辦完離店手續(xù)離店后，人事部負責(zé)在一個月內(nèi)辦完退檔、解除合同等有關(guān)用工手續(xù)，并開具離店證明。辭職員工不辭而別或雖提出辭職報告，在未得到部門和人事部的批準同意，也沒有辦全離店手續(xù)而擅自離店者，餐廳將不支付任何薪資。
第三章 崗位規(guī)范：
1、 員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神，服從餐廳分配和管理，不得損毀餐廳形象，不得對外泄露餐廳的.工作機密，如有違反本條例者，作立即辭退處理。
2、 不準在上班時間瀏覽與業(yè)務(wù)無關(guān)的網(wǎng)頁或登錄私人QQ，看電影、下載歌曲。員工有義務(wù)制止和謝絕外來者動用餐廳內(nèi)部的計算機。非本餐廳擁有的光盤、軟盤不得在餐廳網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)內(nèi)使用。
3、 員工應(yīng)該愛護餐廳財物，在餐廳內(nèi)拾到任何財物，必須送交人事部進行登記，拾物不交，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將按規(guī)定處理。
4、 不準在通道、電梯間、餐廳、吧臺、娛樂等客用公共場所吸煙，倉庫、廚房、鍋爐房、總機房、閉路電視室等室內(nèi)嚴禁吸煙。吸煙只能在規(guī)定的區(qū)域吸煙。
5、 各類失職處分：
對有違紀違規(guī)行為的員工，將根據(jù)情節(jié)輕重分別給予口頭警告、書面警告、辭退及開除的處理。
甲類失職：對有下列行為之一者，口頭警告一次。
* 違反儀容、儀表、神態(tài)、行為舉止等規(guī)范的行為。
* 上班不穿餐廳規(guī)定的工作服，不佩帶員工名牌。
* 上班時未按餐廳規(guī)定戴飾品。
* 當(dāng)班時串崗，扎堆聊天。
* 當(dāng)班時吃食物。
* 當(dāng)班時打私人電話、干私活，看書報雜志。
* 看到客人不問候，不微笑。
* 在客人面前打哈欠，挖耳鼻，剔牙，梳頭。
* 在賓客面前橫穿行走，別人說話時從中穿行。
* 在公共場所大聲喧嘩，吹口哨，哼歌曲。
* 對賓客的問話不理不睬，或回答說：“不知道”。
* 在營業(yè)場所內(nèi)奔跑，鞋底上釘。
* 對上級、同事態(tài)度不好，工作不配合。
* 隨地吐痰，丟拋紙屑、煙蒂、果殼等雜物。
* 下班后仍在餐廳營業(yè)場所內(nèi)逗留、游蕩。
* 由于工作失職造成輕度經(jīng)濟損失。
乙類失職：對有下列行為之一者，以書面警告一次。
* 當(dāng)班時打瞌睡。
* 離崗時，未檢查電、氣、水源等開關(guān)，造成能源浪費。
* 拒絕執(zhí)行上級的工作安排。
* 違反餐廳的吸煙規(guī)定。
* 未經(jīng)批準私配工作場所鑰匙。
* 不服從工作調(diào)動。
* 私下使用他人電腦或用餐廳電腦玩游戲，瀏覽與工作無關(guān)的頁面等。
* 向客人索取小費。
* 對賓客、同事態(tài)度粗暴，說粗話、臟話。
* 偷吃餐廳或客人的食品。
* 不上繳客人或員工遺留物品。
* 超過工作范圍與賓客過份親近。
* 將餐廳的財產(chǎn)、設(shè)施、工具用于個人私用。
* 工作疏忽造成一定的經(jīng)濟損失
* 工作責(zé)任心不強造成失誤，引起客人投訴。
* 其它類似性質(zhì)的較重過失行為。
丙類失職：對有下列行為之一者，嚴重警告一次，情節(jié)嚴重予以辭退。
* 與賓客、同事吵架。
* 故意損壞或損耗餐廳、客人、同事的物品。
* 偷拿賓客或同事的財物。
* 行為粗暴、侮辱或毆打他人。
* 假公濟私，嚴重損害餐廳利益。
* 參與賭博、充當(dāng)皮條客，介紹暗娼等違法行為。
* 當(dāng)班酗酒或躺下睡覺。
* 利用職權(quán)，收受賄賂或向他人行賄。
* 玩忽職守，違反操作規(guī)程，造成嚴重后果。
* 未經(jīng)批準向外泄漏或提供餐廳的內(nèi)部資料（產(chǎn)品原價、客戶檔案、工資待遇）及商業(yè)機密。
* 任何形式的貪污行為。
* 私自啟用餐廳財務(wù)或私下為他人提供方便。
* 未經(jīng)批準私配關(guān)鍵部位鑰匙。
* 違反消防、安全規(guī)定情節(jié)嚴重。
* 觸犯國家任何刑事、治安等法律的。
* 其它類似嚴重過失行為。
6、 曠工:
員工不辦理請假手續(xù)或已辦但未獲批準而不上班，或請假獲得批準但不按期回來上班者，均作曠工論處。員工不得無故曠工，曠工累計三次者，作辭退處理。
第四章 待遇
第一條 餐廳員工之待遇除另有規(guī)定外，悉依本章各條辦理。
第二條 本餐廳員工工資標準規(guī)定見下表：
職位
底薪
津貼
獎金
全勤獎
年終獎
通訊費
第三條 本餐廳員工工資的結(jié)算及發(fā)放日期：
1、 員工的工資按月結(jié)算，結(jié)算日期為每月1號到31號。
2、 員工工資的發(fā)放日期為：次月10日。
第四條 員工年終獎之發(fā)給依下列規(guī)定辦理：
1、 服務(wù)滿三個月，依餐廳核定比例按月計發(fā)放年終獎。
2、 服務(wù)不滿三個月，不發(fā)給年終獎。
第五條 初任人員之薪給自到職日起，按日計算。
第六條 升薪或減薪員工之薪給予自人事令生效日起，按日計算。
第五章 調(diào)派與休假
第一條 調(diào)派
1、 餐廳基于業(yè)務(wù)上之需要，可隨時調(diào)派員工之職務(wù)或服務(wù)地點，員工不得借故推諉。
2、 調(diào)任人員應(yīng)依限辦理交代并報到完畢，如主管人員逾限一日，即視同自動辭職。
3、 調(diào)任人員之薪給自到新職日起，按日計算（包括其它獎金）。
第二條 給假
1、 下列日期為例假日，假期根據(jù)國家法定給予：
2、 以上假日休息時間視實際情況確定，可以調(diào)休也可按加班辦理，加班根據(jù)加班管理制度執(zhí)行
3、 員工請假按下列規(guī)定辦理：
A、 事假－
因私事待辦者，可請事假，但事假月累計不得超過五天，年累計不得超過三十天。事假需事先經(jīng)部門經(jīng)理或負責(zé)人以上同意后，方可休假，擅自不來者，作曠工處理。部門主管權(quán)限為一天，一天以至三天報部門經(jīng)理同意，三天以上需要報餐廳人事部。
B、 病假：
病假需市級醫(yī)院或特約醫(yī)院出具證明，經(jīng)部門經(jīng)理同意后有效。病假條需要提前送交部門，否則無效，作曠工處理。急癥應(yīng)當(dāng)天打電話通知相關(guān)部門，假條可在第二天送到。
C、 婚、喪、產(chǎn)假：
需要事先提前報書面報告，部門經(jīng)理同意后，上報餐廳人事部批準后方可休假。
D、 探親假
在餐廳服務(wù)六個月者，可享有薪探親假三天，服務(wù)滿十二個月者，可享有薪探親假六天，超過部分視事假處理。
E、 公假
因參加政府舉辦之資格培訓(xùn)考試，可請公假，假期依實際需要確定。（資格考試、培訓(xùn)應(yīng)于其從事職業(yè)相關(guān)）。
F、 公傷假:
因公傷可請公傷假，但須出示醫(yī)院證明，假期依實際需要確定。
4、 請假逾期按曠工論處（續(xù)假批準除外）
5、 薪資給予：
a、 月累計事假超過五天者，不發(fā)給當(dāng)月獎金。累計事假超過三十天者不發(fā)給當(dāng)年年終獎。
b、 員工請假均應(yīng)填具請假單呈報，并由各店店長進行登記后，始為準假。凡未經(jīng)批準假期而擅離職守或未經(jīng)批準續(xù)假而缺勤者，除臨時大病或重大事故經(jīng)證明屬實，并于事后三天內(nèi)依規(guī)定補假外，均按曠工論處。
6、 員工請假應(yīng)依下列規(guī)定呈請批準：
a、 副總經(jīng)理、部門經(jīng)理、各店店長及主廚、副主廚請假/休假，須由總經(jīng)理批準。
b、 門店各部門主管請假/休假報部門經(jīng)理批準。
c、 門店各級員工請假/休假報店長批準。
7、 員工請假不論假別均應(yīng)填寫請假條，書面說明理由。
員工管理制度13
為了規(guī)范公司兼職員工管理，保障公司和兼職員工雙方的利益，特制定本制度。
一、招聘兼職員工的目的：
解決既有工作人手不足的問題。
二、兼職人員入職要求
1、勝任所需崗位工作
2、身份證復(fù)印件
三、兼職員工薪酬發(fā)放及福利
1、短期（一周以內(nèi)）兼職可以日結(jié)工資；長期（一周以上）工資周結(jié)，
2、薪酬標準：視崗位的不同及市場工資水平變化情況而不同
3、兼職員工若工作涉及業(yè)績，可享受相應(yīng)的提成獎勵，提成獎勵將計入薪資，與工資一同發(fā)放；
4、兼職員工不享有公司的員工福利：
5、公司不為兼職員工免費提供住宿，工作餐視工作情況而定
6、所有兼職員工如在兼職期間發(fā)生人身意外傷害與公司無關(guān)，公司僅給予道義上的援助和支持。
四、兼職員工的管理
1、兼職員工均按招聘流程進行面試（異地等條件不允許情況下可以電話面試），面試通過后方可入職上崗并提交相應(yīng)的資料。部分工作如發(fā)傳單可不面試直接上崗。
2、兼職員工到崗后，申請部門應(yīng)負責(zé)向其解釋公司及本部門的各項規(guī)章制度，為其提供必要的`培訓(xùn)，使其盡快進入角色。申請部門有義務(wù)督促兼職員工樹立集體榮辱觀，自覺維護公司及本部門的集體形象。
3、長期兼職工作中出色的兼職，可以適當(dāng)提升為兼職督導(dǎo)，如有特別優(yōu)秀條件和提議向公司推薦成為正式員工。
4、所有兼職員工離職時需提前一天書面申請。按規(guī)定辦理離職手續(xù)，交接工作及所借公物，按規(guī)定算清工資，結(jié)算工資。
5、兼職工作中若出現(xiàn)一下情況直接開除：
1工作中私吞公司財產(chǎn)
2工作中偷奸�；�，丟棄公司物料
3錯誤多次指出后任不改正
4其它情節(jié)惡劣情況
員工管理制度14
為了建立高素質(zhì)，高水平的團隊,服務(wù)于每一位學(xué)生，特制定以下食堂管理規(guī)章制度，望各位員工自學(xué)遵守。
一、嚴格遵守學(xué)校的一切規(guī)章制度，樹立全心全意為學(xué)生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德，文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責(zé)。
二、從業(yè)人員本著互尊互愛，齊心協(xié)力，吃苦耐勞，誠實本分的精神。
三、服從領(lǐng)導(dǎo)。從業(yè)人員應(yīng)切實服從工作安排和調(diào)配，依時完成任務(wù)，不得無故拖延或拒絕所分配的.工作，不得損毀食堂形象。
四、愛護公務(wù)。食堂的一切設(shè)備，餐具有登記、有帳目，不貪小便宜，對無故損壞各類設(shè)備、餐具者要照價賠償，偷盜食堂財物者按照有關(guān)規(guī)定處理。有下列情形之一的，追究有關(guān)人員的法律責(zé)任。
1.轉(zhuǎn)移、挪用、截留、偷盜食堂食品現(xiàn)象的。
2.擾亂學(xué)校食品安全生產(chǎn)、流通、經(jīng)營秩序，危害食品安全行為，妨礙有關(guān)機構(gòu)履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，構(gòu)成違反治安管理行為或涉嫌犯罪的。
3.履行監(jiān)管職責(zé)、預(yù)防應(yīng)對重大食品安全事故職責(zé)不到位，涉嫌失職瀆職犯罪的。
4.以學(xué)生營養(yǎng)改善計劃為名違規(guī)收費的。
5.學(xué)校發(fā)生食品安全事故，對事故進行隱瞞、謊報、緩報或者授意他人隱瞞、謊報、緩報，阻礙他人報告的。
6.學(xué)校發(fā)生食品安全事故，未積極有效地開展事故救援和調(diào)查處理的;拒絕、阻礙、拖延接受學(xué)校食品安全事故調(diào)查或提供虛假情況的。
7.其他與食品安全有關(guān)的違法行為或涉嫌犯罪的。
五、保持食堂、廚房、庫房等環(huán)境衛(wèi)生清潔，健全嚴格的清洗、消毒、隔離、衛(wèi)生、清潔制度。徹底清除蒼蠅老鼠等，餐具應(yīng)經(jīng)常消毒，垃圾要及時處理，衛(wèi)生實行區(qū)域包干制，必須做到整潔清爽。確保食堂衛(wèi)生符合規(guī)定的標準要求。
六、從業(yè)人員上班不得遲到、早退、礦工，上崗時不得賭博、喝酒、睡覺而影響本食堂形象。按時上下班，堅守工作崗位，工作時間不得私自離職或早退，工作期間不可因私人情緒影響工作。
七、做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程，嚴禁無關(guān)人員進入廚房和保管室。易燃易爆物品，要嚴格按規(guī)定放置，杜絕意外的發(fā)生，食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)，設(shè)備等。管理員要經(jīng)常督促，檢查，做好防盜工作。
員工管理制度15
為了規(guī)范網(wǎng)吧管理，打造優(yōu)秀的員工隊伍，促進網(wǎng)吧良性發(fā)展，根據(jù)網(wǎng)吧發(fā)展需要，特制定如下網(wǎng)吧管理制度：
一、凡本網(wǎng)吧員工，均務(wù)必認同并執(zhí)行以下制度規(guī)章。
二、服務(wù)制度：工作人員要著裝得體、大方，待人熱情，語言溫和、文明，顧客的要求高于一切，嚴禁出現(xiàn)個人原因?qū)е骂櫩彤a(chǎn)生意見，隨時注意顧客要求，應(yīng)做到顧客一喊就到。
三、工作制度：工作人員在上班期間各負其責(zé)，認真圓滿的做好本職工作，并在工作時間內(nèi)聽從主管安排，積極完成主管交代的工作，當(dāng)天能完成的工作當(dāng)天必須完成。
四、以下事項被嚴格禁止：
1、有損網(wǎng)吧形象的言語、行為、舉止。
2、上班時間非工作需要的玩游戲、上網(wǎng)聊天、看電影、聽音樂等。
3、其他不利于正常經(jīng)營的事項。
五、網(wǎng)吧以“團結(jié)、務(wù)實、勤奮、熱情、高效”
收銀臺收款員要求為企業(yè)宗旨，每位員工該時刻牢記，嚴禁職工內(nèi)部發(fā)生矛盾和糾紛，嚴禁拉幫結(jié)伙，同事之間團結(jié)友愛、工作相互促進，生活互相關(guān)心。
六、收銀臺收款員要求
1、按時接班，嚴禁遲到、早退、離崗現(xiàn)象發(fā)生。
2、禁止不得以任何理由上機娛樂。
3、接班人員結(jié)伴時要轉(zhuǎn)換賬本中收款員名字。
4、交班時要根據(jù)管理計費轉(zhuǎn)件統(tǒng)計金額，清點好現(xiàn)金，如發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金有差錯，應(yīng)馬上提出，由交班方補足差額，否則將由接班方承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任。
5、當(dāng)班人員要做好每天的物品銷售記錄和支出記錄。
6、收銀臺現(xiàn)金只能由收銀員或老板指定人員收取，其他任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金，如有上述情況發(fā)生，一切損失由收款員負責(zé)。
7、除了收款員，其他閑雜人等不得進入收銀臺內(nèi)。
8、嚴禁與顧客發(fā)生爭執(zhí)。
9、收銀臺現(xiàn)金如有差錯，將由收款員個人承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任。
10、及時認真做好上網(wǎng)登記工作。
八、網(wǎng)管人員要求
1、按時接班，嚴禁遲到、早退、離崗現(xiàn)象發(fā)生。
2、不得以任何理由上機娛樂。
3、認真學(xué)習(xí)計算機維修、維護技術(shù)，隨時保持電腦和網(wǎng)絡(luò)的良好工作狀態(tài)。
4、嚴禁與顧客發(fā)生爭執(zhí)。
5、隨時注意網(wǎng)吧環(huán)境衛(wèi)生，熱水器要及時加水，廁所要隨時沖水。
6、桌上、地上有較大雜物，嚴重影像顧客上機的要馬上清理。
九、員工請假必須提前打招呼，上機應(yīng)允后方可請假，如有急事當(dāng)天需要請假的`批準后如有欺瞞扣除三天工資，請假后不能按時上班需延期的要電話通知“管事”，如有欺瞞扣三天工資。
十、獎懲制度：所有員工要以促進網(wǎng)吧發(fā)展為目標，必須嚴格遵守各項制度。對網(wǎng)吧效益有顯著提高者，網(wǎng)吧以獎金形式對員工進行獎勵，凡工作出現(xiàn)問題，違反網(wǎng)吧管理制度者，網(wǎng)吧業(yè)主將提出點名批評，凡點名三次以上者，扣除獎金，問題嚴重者扣除押金開除。網(wǎng)吧業(yè)主鼓勵員工多提合理化建議，使網(wǎng)吧能更快的健康發(fā)展。
十一、網(wǎng)吧全體員工隨時注意防火安全和治安安全，如發(fā)生隱患必須立即進行處理或報告。嚴禁出現(xiàn)打架斗毆事件，如發(fā)現(xiàn)苗頭應(yīng)及時化解，或及時撥打110。積極學(xué)習(xí)消防安全知識，學(xué)會使用滅火設(shè)備。
十二、每月全體員工務(wù)必進行一次徹底性的衛(wèi)生打掃。
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