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經(jīng)營計劃書

時間:2024-09-03 08:40:20 計劃 我要投稿

經(jīng)營計劃書范本

  日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,做好計劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。計劃怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編整理的經(jīng)營計劃書范本,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

經(jīng)營計劃書范本

  經(jīng)營計劃書范本 篇1

  就目前來看,愛好音樂的人和想要會簡單彈唱的年輕人越來越多,吉他、貝斯等時尚的樂器以及古箏、琵琶等古典樂器受到越來越多的人的青睞,所以開辦琴行這項有藝術(shù)氛圍的職業(yè),成為了我們幾個大學生的夢想。希望能借助這一平臺滿足我們的音樂欲望,收獲更多財富。

  根據(jù)現(xiàn)有的資金、能力水平,我們創(chuàng)建一個小規(guī)模,師資力量過硬,藝術(shù)氛圍良好的,以電聲為主,培訓銷售一體化的琴行。

  琴行取名為藝馨琴行,寓意為德藝雙馨。此琴行意在建立一個有音樂氛圍的天地,而不是一個充滿買賣氣味的地方,并在經(jīng)營過程中提煉琴行主導(dǎo)訴求,體現(xiàn)專業(yè)、差異的經(jīng)營特色。在此之中,生源是我們要考慮的重點,其次就是我們的宣傳,讓更多的人知道這個琴行,除了要我們自己有實力之外就是要有很新穎的策略。

  以下是我們各個階段的任務(wù)及目標:

  在籌備期,對前期宣傳、學員招收、學員培訓模式的制定、學員培訓資費的定位、貴重樂器的進貨渠道、運輸方式、貨物價格、行店內(nèi)管理、店內(nèi)規(guī)章制度制定、人員運作、資金運作等方面親力親為,為以后的'管理進行總體把握,以便在哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題可以在第一時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)并及時處理。

  在琴行建立起來,第一年甚至是第二年耐心經(jīng)營,多花時間思考并根據(jù)實際的情況改變營銷策略,在宣傳方面下大力度。

  在店鋪穩(wěn)定之后,將大本分工作轉(zhuǎn)交給店長處理,自己定期檢查學員的學習情況和資金運作環(huán)節(jié),以保證不出問題。穩(wěn)定之后我會增加人手,聘請店員,店員聽從店長管理。店員會招募廈門在校大學生,平常有閑散時間并且對樂器比較了解。

  短期發(fā)展目標:加大宣傳,招收更多的學員,擴大琴行的規(guī)模。琴行發(fā)展到一定的程度,可以考慮縱向發(fā)展,考慮其他的項目,比如酒吧,或者做自己的品牌。網(wǎng)店方面,在實體店穩(wěn)定運營之后會開設(shè)網(wǎng)店,網(wǎng)點銷售重點與實體店相同,主要是樂器與配件方面;在實體店穩(wěn)定運營之后會考慮代理大品牌產(chǎn)品,如雅馬哈、星海、芬達、握威等,增加店鋪公信力。

  中期希望達成的目標:開辦成為集實體店琴行、網(wǎng)店琴行、社會服務(wù)、教學、零配件銷售五大項為一體的琴行。

  最終的長期發(fā)展目標:開多家連鎖店,拿下廈門樂器和培訓代理商和培訓代理商的位置。

  經(jīng)營計劃書范本 篇2

  (一) 進一步完善健全公司各項制度,更新投資理念。通過多參與高等院校的相關(guān)學習 課程、企業(yè)實地培養(yǎng)兩種方式,進一步提高公司的人才素質(zhì),不斷更新投資理念。為公司的進一步發(fā)展,提供有力的人力資源保證。

  (二) 進一步探索和完善創(chuàng)業(yè)投資程序。根據(jù)財政部、國資委、證監(jiān)會、社;饡(lián)合下發(fā)的《關(guān)于豁免國有創(chuàng)業(yè)投資機構(gòu)和國有創(chuàng)業(yè)投資引導(dǎo)基金國有股轉(zhuǎn)持義務(wù)有關(guān)問題的通知》,為了規(guī)避國有股的轉(zhuǎn)持風險,公司將進一步完善創(chuàng)業(yè)投資程序并擬成立寧波經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)創(chuàng)業(yè)投資公司。

  (三) 加大股權(quán)投資力度,嘗試對區(qū)內(nèi)企業(yè)開展風險投資。金帆公司的重點投資方向除了跟蹤、服務(wù)、促進企業(yè)上市外,明年重點引導(dǎo)、服務(wù)如雪龍、永發(fā)、弘訊科技 、柯力電氣、大港意寧以及海天精工等擬上市企業(yè)的上市前準備工作,同時將嘗試像能之光、華亞光伏等以技術(shù)創(chuàng)新為特色的高新技術(shù)企業(yè)的風險投資。對處于初創(chuàng)期的高新技術(shù)企業(yè)進行風險投資,更有利于區(qū)內(nèi)企業(yè)的發(fā)展,加快區(qū)內(nèi)企業(yè)上市進程,更好地推動區(qū)內(nèi)經(jīng)濟的`發(fā)展。

  (四) 進一步拓寬投資的基礎(chǔ)工作范圍,更廣泛地接觸國內(nèi)各大創(chuàng)投公司,擇優(yōu)與之建立合作伙伴關(guān)系,為公司開展各項投資工作打好基礎(chǔ)。

  (五)建立股權(quán)投資基金,鼓勵、引導(dǎo)、募集民間資本投向金融股權(quán)投資領(lǐng)域,20xx年初先成立金侖、民創(chuàng)、金潤三支基金。

  (六) 在20xx年的工作基礎(chǔ)上,啟動北侖區(qū)村鎮(zhèn)銀行項目,運行浙江國際船舶與船用設(shè)備交易市場,啟動信用合作社的改制工作。

  (七) 進一步接管、規(guī)范國有資產(chǎn)的處置程序。根據(jù)需要運作并盤活部分區(qū)屬閑置土地和政府資產(chǎn),促成其保值增值。

  (八) 嘗試參與股票二級市場的投資,將股票投資與股權(quán)投資結(jié)合起來,以利于把握市場方向及市場的活躍程度。

  經(jīng)營計劃書范本 篇3

  公司名稱:“茶小怪”奶茶店

  公司主營:奶茶、咖啡、雙皮奶、刨冰、果汁

  負責人:葉婷 劉瑋

  日期:20xx年10月27日

  目錄

  一、項目介紹

  二、行業(yè)分析

  三、產(chǎn)品和服務(wù)介紹

  四、管理團隊

  五、市場分析與預(yù)測

  六、營銷策略

  七、財務(wù)需求與應(yīng)用

  八、風險與風險管理

  九、長期規(guī)劃

  一、項目分析

  本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了店面租金、店員工資和生產(chǎn)成本外, 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶小怪”,有趣又好記,讀起來朗朗上口,可以讓人很快記住。我們決定用“物美價廉、口味特別”的方式吸引顧客,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲取良好的口碑,用一年的時間打響“茶小怪”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,擴大市場占有額,形成連鎖“茶小怪”奶茶店。

  二、行業(yè)分析

  奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展,各式各樣的產(chǎn)品層出不窮,而奶茶因為種類繁多,口味多變,發(fā)展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現(xiàn),奶茶迅速風靡全國,各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展,消費者對于奶茶的消費更加趨于理性,也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩,投資者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。

  展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發(fā)展:一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客,售價低,打價格戰(zhàn);另一個就是高檔奶茶店拼品質(zhì),質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境好、價格高。兩者各有其消費群,但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中,品質(zhì)有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。

  奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

  對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

  由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

  三、產(chǎn)品和服務(wù)介紹

  本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品;同時,我們還要有真誠熱情的服務(wù),讓顧客感受到我們的真誠,“歡迎光臨”、“很高興為您服務(wù)”、“歡迎下次光臨”等服務(wù)話語不離口,服務(wù)人員微笑面對顧客,讓顧客有賓至如歸的感覺。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、

  節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,并有精美禮品贈送。光棍節(jié):推出單身奶茶,圣誕節(jié),推出圣誕老公公茶等。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

  另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水還是礦泉水還是山泉水,海水,過濾水這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù)。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。

  四、管理團隊

  社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。

  由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員安排如下:

  店長,第一需要負責原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金;第二需要負責新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。

  店員需要負責產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。

  在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經(jīng)驗的人才或者廉價勞動力,例如學生工和兼職人員,對店員的要求:吃苦耐勞,任勞任怨,態(tài)度認真,服務(wù)熱情。

  五、市場分析與預(yù)測

  需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。

  六、營銷策略

  1、廣告

  企業(yè)的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶小怪”,在開業(yè)和節(jié)假日的時候,做一些活動可以吸引消費者的注意,提高銷售額。在生意平淡的時候也可以做些活動,利用各種手段刺激市場,增加銷量。在店門口我們會設(shè)有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。

  2、促銷計劃

  A.辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。

  B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的.感覺。

  C.采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。

  D.在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。

  E.在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。

  3、價格

  在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。

  4、隊伍管理

  各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進行討論并作出決策,店員有不能解決的問題及時詢問店長并及時對顧客進行反饋。

  5、服務(wù)

  店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,絕對不能對顧客發(fā)脾氣,微笑面對顧客。

  七、財務(wù)需求與運用

  1、原則

  把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。

  2、初期投資

  這一時期,資金主要用于設(shè)備購買,產(chǎn)品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計需要人民幣3萬元左右。

  A、封口機 400元,冰柜 450元,攪拌機 250元,飲水機 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元。

  B、裝修:包括招牌、門墻等1000元

  C、營業(yè)設(shè)備:包括會員卡工本費、小禮物費用、電話機、空調(diào)與收銀機等其他設(shè)備,共計1萬元

  D、開業(yè)費用:包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓等共15000元

  E、月運營管理成本:約3920元(1)房租費:2500元(2)水電費:120元(3)電話及上網(wǎng)費:300元(4)進貨費:包括交通設(shè)備使用費,計1000元。

  開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制。

  3、第二期投資

  這一階段我們的“茶小怪”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。

  八、風險與風險管理

  1、收到假鈔:最好準備一個驗鈔機,不僅50元、100元的要驗,20元的也有假鈔,驗一下比較好。還要防止某些人在付錢的時候做手腳。

  2、漏單:人多的時候,客人催也不要慌,防止某些人拿了飲料不付錢。

  經(jīng)營計劃書范本 篇4

  奶茶連鎖店經(jīng)營計劃書怎么寫,眾所周知,想自己創(chuàng)業(yè)開一家奶茶店,在開奶茶店之前就需求寫一份奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書,這份方案書會為你將來在開奶茶店的時分做好鋪墊。但是就是這樣一份小小的方案書,便難倒了很多想開奶茶店的用戶,很多用戶面對這奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書也不知道該怎樣寫,那麼怎樣寫奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書?想要寫奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書,一定需求知道這份奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書有哪幾部分組成。

  普通來說,奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書的組成部分是:基本情況、企業(yè)概略、創(chuàng)業(yè)方案集團情況、市場調(diào)查、和奶茶店營銷方案等一系列相關(guān)內(nèi)容。而這六部分詳細該怎樣寫,我們就來中止了解。

  奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書內(nèi)容之一:基本情況

  奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書的基本情況普通包括:企業(yè)稱號、創(chuàng)業(yè)者姓名、日期、通訊地址、E-mail、電話和傳真等外容。

  示例:

  1、企業(yè)稱號:蜜逗

  2、創(chuàng)業(yè)姓名:XX

  3、日期:哪天寫的就寫哪天的日期

  4、通訊地址:寫自己常用的聯(lián)絡(luò)方式即可

  5、E-mail:就是可以聯(lián)絡(luò)到你本文的郵箱地址

  6、傳真;有的話可寫,沒有的話就可以不寫

  奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書內(nèi)容之二:企業(yè)概略

  奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書中企業(yè)概略的基本內(nèi)容主要包括企業(yè)所運營的范圍引見以及企業(yè)類型引見。

  示例:

  1、主營范圍:奶茶店普通寫的是,主營各種口味奶茶,營各式甜品和消暑糖水。可外送上門等外容。

  2、企業(yè)類型;□ 消費制造 □ 零售 □ 批發(fā) √效力 □ 農(nóng)業(yè) □ 新型產(chǎn)業(yè) □ 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □ 其他

  奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書內(nèi)容之三:創(chuàng)業(yè)方案集團情況

  創(chuàng)業(yè)方案集團情況主要寫的是兩大部分,一部分為集團以往的相關(guān)閱歷和教育背景以及所學習的相關(guān)知識。

  示例:

  奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書內(nèi)容之四:市場調(diào)查

  創(chuàng)業(yè)方案集團書中的市場調(diào)查主要包括的內(nèi)容是目的'消費者描畫,市場的容量或本企業(yè)估量市場占有率,市場容量的變化情況,競爭對手的主要優(yōu)劣勢,企業(yè)相對于其他奶茶店的優(yōu)勢以及劣勢。

  示例:

  1、目的消費者描畫

  可以描畫下你所銷售的奶茶主要是針對哪一類人群,是先生,老年人還是中青年

  2、市場的容量或本企業(yè)估量市場占有率

  先分析下奶茶所市場的主要容量,然后再預(yù)估下所開奶茶店在市場上的占有率

  3、市場容量的變化情況

  分析下奶茶在市場上未來的容量以及它所觸及到的變化

  4、競爭對手的主要優(yōu)劣勢

  分析下競爭對手之間的優(yōu)勢和劣勢,企業(yè)該如何在優(yōu)勢和劣勢之間如何揚長避短

  5、企業(yè)相對于其他奶茶店的優(yōu)勢以及劣勢

  結(jié)合自己奶茶店的情況,分析與競爭對手之間有哪些優(yōu)勢,和劣勢,假設(shè)是劣勢該如何補償

  奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書內(nèi)容之五:奶茶店營銷方案

  奶茶店營銷方案主要就是預(yù)估一下開奶茶店時將要銷售的奶奶茶品,價錢,地點,銷售方式,設(shè)備以及相關(guān)資金。這些內(nèi)容普通以表格的方式呈現(xiàn)出來。

  示例:

  1、銷售方式

  將把產(chǎn)品或效力銷售提供給: √最終消費者 □零售商品商 □批發(fā)商

  2、選址

  地址面積租金或建筑本錢

  水電路25平方米1500

  ……

  奶茶連鎖店創(chuàng)業(yè)方案書的基本內(nèi)容就是上述這些,上述這些也是在寫奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書時不可缺少的五大部分。假設(shè)各位用戶還沒有思索該如何開奶茶店,那麼蜜逗奶茶加盟歡迎你的參與。由于,近幾年,想要開一家奶茶店的最好方式就是加盟奶茶店連鎖店,蜜逗奶茶加盟店可以為大家提供一站式的奶茶加盟效力,其中包括奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書的撰寫。

  經(jīng)營計劃書范本 篇5

  一、發(fā)展前景

  店址位于東莞市南城區(qū)萊蒙商業(yè)中心二樓電梯旁,依托商業(yè)中心的各類商鋪 及中影時代電影城所帶來的區(qū)域優(yōu)勢,已擁有一批固定的顧客群,隨著人們對日式料理關(guān)注程度的提高,這將給日式料理店經(jīng)營帶來了契機。

  二、現(xiàn)狀分析

  本店位于商業(yè)中心地段,主要針對的客戶群是學生、商務(wù)人士以及附近商住樓的白領(lǐng)和業(yè)主等。

  經(jīng)詳細調(diào)研分析,本店目前所具優(yōu)勢有:(1) 地里位置較理想,原有裝修可以部分保留;(2)原有菜單選擇性豐富(3) 周邊商住發(fā)達,人流量大,具有一定數(shù)量的潛在客戶。

  本店目前劣勢:(1)店內(nèi)面積雖然較大,但是餐飲氛圍不夠濃烈、餐廳無特色產(chǎn)品、人氣不旺;(2)服務(wù)員缺乏服務(wù)程序,服務(wù)用語及菜單等系統(tǒng)的培訓,直接影響服務(wù)質(zhì)量;(3) 服務(wù)員著裝太隨便,精神面貌不佳;(4) 菜品質(zhì)量低,品相不佳;(5)定位不夠準確,無清晰的營銷策略,沒有給客人留下深刻印象。

  三、改進計劃

  1、店鋪環(huán)境的提升。店鋪現(xiàn)有的裝修已比較陳舊,應(yīng)進行適當?shù)母倪M翻修,對陳舊或殘破用具進行替換,如對門窗、柜臺、桌椅、餐具、設(shè)備等。

  2、提高菜品的質(zhì)量,提高性價比。原有菜單選擇性豐富,但店鋪對單品的質(zhì)量要求過低,讓顧客覺得性價比不高。

  3、提高衛(wèi)生環(huán)境。原有環(huán)境衛(wèi)生較一般,有許多地方灰塵明顯,給人印象是不衛(wèi)生,管理不到位,影響顧客心里舒適度。應(yīng)做到每日一次大清潔。

  4、提高服務(wù)水平,F(xiàn)有的服務(wù)水平較低,服務(wù)員缺乏服務(wù)程序,服務(wù)用語及菜單等系統(tǒng)的培訓,服務(wù)員著裝太隨便,精神面貌不佳,直接影響服務(wù)質(zhì)量。

  5、加強宣傳力度。店鋪的地理位置較好,但還是要對店鋪各方面加強宣傳,提高知名度,老顧客固然重要,也應(yīng)加強對新顧客的介紹和吸引。

  四、營銷計劃

  1、考察過各類商業(yè)街經(jīng)營好的料理店,他們所以吸引客人的不僅是合適的價位、還包括菜品的質(zhì)量、豐富程度、服務(wù)水準,就餐氣氛等因素。因此本店除了在價格等方面要有優(yōu)勢,特別在烹飪的種類、數(shù)量和烹飪的味道方面要創(chuàng)特色。

  考慮到許多熱愛日式料理的客人對日式小吃趨之若鷺,也因為日式小吃多樣化及其清爽、不油膩等特點,這將成為本店食品種類開發(fā)的重點。另外可針對比較有身份的客戶推出一些中高檔套餐,吸引一些公司的商務(wù)洽談、小型聚會或招待比較重要的客戶等。2、常客是料理店生存得以維系的根本,如何留住他們是非常關(guān)鍵的?砂l(fā)放不同程度的代金優(yōu)惠卡或VIP卡?腿藨{卡在餐館消費時,可享受不同程度的優(yōu)惠或可直接憑卡上所注消費額充抵部分消費金額,折扣率的大小取決于?凸忸櫜宛^的次數(shù)或消費金額。折扣后的價格控制在基礎(chǔ)價格之上,折扣并不等于虧本銷售,實施時可稍微提高其原始價格。例如將自助餐的價格定在100元,熟客打八折,這樣做比直接將自助餐價格定在80元,對客人來說更具吸引力。對于VIP卡的持有者,可提供一些特殊服務(wù),如贈送特別禮物、優(yōu)先上菜等。在日常經(jīng)營過程中,本店將多與客人交換名片?勺鳛椴蛷d的一種客史檔案資料,便于加強聯(lián)系。例如餐廳更換菜單、推出新活動時、新餐廳開張時,通過檔案資料,將餐廳商業(yè)性的信件、宣傳小冊子、明信片等直接郵寄給消費者。這種方式較為靈活,競爭較少,給人感覺親切,也便于衡量工作績效。

  3、料理店要善于利用節(jié)日開展促銷活動。例如西方的情人節(jié)、圣誕節(jié)以及中國的七夕節(jié)、元宵節(jié)等等,根據(jù)不同的季節(jié)也可開展不同的促銷活動。中國的春節(jié)休假一般是從1月下旬到2月中旬,因此,1月下旬到2月中旬料理店可能形成營業(yè)額下降的狀態(tài),店鋪營業(yè)收入增加要到3月份。這段時間可考慮聯(lián)系一些老客戶,推一些日式火鍋等特色套餐;2月14日情人節(jié),可推出情人節(jié)套餐,并贈送情人節(jié)巧克力等;3月下旬~5月上旬:定特價,發(fā)放優(yōu)惠券,爭取新的顧客等;7月上旬:盡量滿足客人需求,推出日式納涼小吃等新產(chǎn)品; 11月下旬~12月下旬:趁各企業(yè)都在舉辦忘年會之機,提高營業(yè)額,進行忘年會宣傳;12月24日前后計劃圣誕活動,提高營業(yè)額,推出圣誕節(jié)套餐,贈送圣誕禮物等。

  4、廣告宣傳是推廣日本料理店的重要方法?蛇x擇在人流量大的.地方以傳單或優(yōu)惠券形式介紹美食,宣傳本店產(chǎn)品,讓更多的人認識本店。小型多次的方式會比大型少次的更有效果。此外,在人流量大的地段,可張貼本店精美的日本料理食物宣傳海報,登載本店的特色菜、店名、店址及電話號碼等信息,便于顧客查詢。也可通過網(wǎng)絡(luò)宣傳等形式,結(jié)合各式推廣形式,宣傳本店。

  5、料理店要制定合理的規(guī)章制度,獎懲制度約束員工;我們會定期對員工進行服務(wù)技巧和服務(wù)技能的培訓,以及專門針對菜單和餐廳日常服務(wù)用日語的培訓,促使員工不斷加強業(yè)務(wù)知識,為客人提供更優(yōu)良的服務(wù),提升客人對本店的滿意度。7、關(guān)于成本的控制的問題,應(yīng)盡量減少缺勤工時,停工工時,提高員工出勤率和工作效率。我們將按照每人每班的工作情況,進行實際考察、根據(jù)餐館的實際經(jīng)營情況,合理的進行定員編制,防止人浮于事,使工資總額穩(wěn)定在合理的水平。食品成本占總成本中的比率最高,是餐館的主要支出。在一般情況下料理店的食品成本根據(jù)本地區(qū)同類餐館競爭情況,在40~50%左右。其控制方法主要有編制標準菜譜法、程序控制法、責任控制法等?刂迫剂霞澳茉闯杀局饕墙逃团嘤柸w員工,使他們重視節(jié)約能源,懂得節(jié)約燃料和節(jié)約能源的方法。還應(yīng)當經(jīng)常對員工的節(jié)能工作和效果進行檢查、分析和評估,并提出改進措施,控制燃料及能源成本是與制訂廚房節(jié)能措施分不開的。

  五、市場風險

  市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

  1、在經(jīng)營階段的風險:市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè),從而加劇了本店的競爭壓力。

  2、內(nèi)部管理風險:餐飲業(yè)是一個需要嚴格管理才能贏得消費者信賴的行業(yè),如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生存及成敗。

  3、原料資源風險:本店在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù),這樣才有利于采購到新鮮天然的食材。

  六、應(yīng)對措施:

  1、汲取先進的管理技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品;

  2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務(wù)報告;

  3、與原料供應(yīng)商建立長期良好的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

  七、成長與發(fā)展

  初期(1-8月)

  主要是針對不同顧客群體,通過積極有效的營銷策略,樹立本店良好的品牌

  形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。

  中期(1-2年)

  鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全料理店的經(jīng)營管理體制,提高科學管理水平,著手準備品牌擴張等方面的建設(shè)。

  長期(2-5年)

  屆時,店鋪運營已步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,將開拓新的市場空間,擴大店鋪的輻射范圍和影響力。

  20xx年3月29日

  經(jīng)營計劃書范本 篇6

  一、發(fā)展前景

  網(wǎng)購目前在城鎮(zhèn)非常普及,大家都是由原來的排斥→不信任→嘗試→網(wǎng)購狂人。據(jù)本人調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在農(nóng)村居民對網(wǎng)購的態(tài)度處于不信任和嘗試階段,所以農(nóng)村淘寶店有巨大的潛力。

  二、農(nóng)村市場現(xiàn)狀

 、倬用裣M:農(nóng)村居民的消費現(xiàn)狀是物品價格高,品種選擇少,假貨劣質(zhì)產(chǎn)品泛濫, 商場相對集中城市,購物路程較遠。

 、谵r(nóng)民主要需求:日用品、農(nóng)藥、化肥 、服裝、家用電器等。 ③農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng):各種經(jīng)濟作物,特產(chǎn)銷售渠道少,運輸效率低下, 缺少有能力的農(nóng)村經(jīng)濟人。

  三、阿里巴巴和當?shù)卣闹С?/strong>

  1、阿里巴巴中國最大的購物交易平臺。

  2、政府對創(chuàng)業(yè)者培訓和各種配套的優(yōu)惠政策。

  四、我的優(yōu)勢

  1、自己在農(nóng)村從事農(nóng)產(chǎn)品10年之久,很多朋友都是本村的`,老鄉(xiāng)對我有一種信任。

  2、常年走南闖北,對給地的經(jīng)濟發(fā)展,農(nóng)村狀況有一定了解,對城市的各種消費有一定的了解。

  五、開店計劃

  1、通過政府組織的學習考察,詳細了解樣板店的經(jīng)營特點。

  2、配合政府選定營業(yè)場所,建立營業(yè)門面。

  3、通過樣品展示,逐步打開村民的購物、銷售市場。

  以上是本人根據(jù)自己的市場調(diào)查和多年的留心觀察及與村民的交流,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)資料,形成的經(jīng)營計劃,請各位領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)!謝謝!

  經(jīng)營計劃書范本 篇7

  一、淘寶市場環(huán)境分析:

  我們開店巧遇淘寶雙十二年終大促既是機遇又是挑戰(zhàn)!

  機遇是:淘寶開展雙十二活動必定會給淘寶帶來巨大的流量,在這個時候把店鋪推出去是一個絕佳的機會!我們可以借助這個流量增大店鋪的曝光率,為我們以后打造品牌的知名度做鋪墊。(我們可以在店鋪首頁做上雙十二的店鋪促銷圖,以增大店鋪的吸引力)

  挑戰(zhàn)是:淘寶年終大促銷將會是一個商品價格大決戰(zhàn),各商家的促銷價格都將會達到今年歷史的最低點,如果我們在這個時間段和他們拼價格,會降低我們品牌的出場力度,那樣我們將會輸?shù)煤軕K。ㄎ覀兛梢园旬a(chǎn)品價格標高,折扣力度加大,最好的折扣段是4—6折,活動過后我們價格恢復(fù)原價)

  二、淘寶眼鏡市場分析:

  壹:防輻射眼鏡熱銷價格區(qū)間百分比:

  0—18元——3%;

  18—39元——41%;

  39—125元——34%;

  125—255元——20%;

  255元以上——1%。

  爆款價格區(qū)間:

  1、成交量1000筆以上的:25—90元;成交價格密集區(qū):25元—40元。

  2、成交量500—1000筆的:16元—68元。

  成交價格密集區(qū):20元—35元。

  貳:平光鏡熱銷價格區(qū)間百分比:

  0—10元——36%;

  10—60元——46%;

  60—140元——16%;

  140元以上——2%。

  爆款價格區(qū)間:

  1、成交量1000筆以上的:1—90元;成交價格密集區(qū):1—3元、15—40元。

  2、成交量500—1000筆的:1.3—68元;成交價格密集區(qū):1.3—3.5元、18—40元。

  叁:眼鏡框熱銷價格區(qū)間百分比:

  0—45元——55%;

  45—194——33%;

  194—860——10%;

  860元以上——2%。

  爆款價格區(qū)間:

  1、成交量1000筆以上的:1—18元;成交價格密集區(qū):1.8—3元。

  2、成交量500—1000筆的:1—99元。

  成交價格密集區(qū):1—3元、18—22元。

  注:眼鏡未來發(fā)展的目標市場是中高端市場,這個市場包括了防輻射眼鏡市場中的125—255元這個區(qū)間的20%和39—125元這個區(qū)間的10%,平光鏡市場中的10—60元這個區(qū)間的20%和60—140元這個區(qū)間的16%,眼鏡框市場中的45—194元這個區(qū)間的33%!

  如果要準確的定位、分析、運營這些市場,需要有一定淘寶數(shù)據(jù)分析軟件。【可以選擇數(shù)據(jù)魔方專業(yè)版(3600元/年)或情報通(價格估算在13000元左右),兩者的區(qū)別是:情報通與數(shù)據(jù)魔方相比之下不足之處是,數(shù)據(jù)魔方數(shù)據(jù)準確率高達100%,但情報痛的數(shù)據(jù)準確率只達到了95%,數(shù)據(jù)魔方與情報通相比之下不足之處是,情報通可以看到競爭對手店鋪所有的銷售數(shù)據(jù),但數(shù)據(jù)魔方只可以看到自己店鋪的銷售數(shù)據(jù)】

  三、活動策劃、推廣:

  淘寶現(xiàn)在已經(jīng)不是原先單一的靠做廣告推廣的淘寶了,我們需要做組合式的營銷,里應(yīng)外合式的推廣,在外部做廣告增大曝光率,在內(nèi)部做活動提高轉(zhuǎn)化率,將兩者相互結(jié)合,使其相輔相成,用以創(chuàng)造最大的利潤!

  壹:外部做推廣

  一、直通車

  直通車是一種最為直接的對店鋪、產(chǎn)品進行推廣的一種廣告方式、按點擊付費,我們可以選擇銷售量達、好評率高的產(chǎn)品進行推廣,有利于我們提高轉(zhuǎn)化率,這樣有目的、有計劃的進行推廣,效果會更好,目前產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)價格沒有定位完全,直通車關(guān)鍵字價格沒有細分,暫時無法估算直通車花費與直通車效果!

  直通車部分關(guān)鍵詞:

  1、眼鏡+男潮、女、男、復(fù)古、近視、防輻射、潮、非主流、男人幫;

  2、眼鏡框+近視、非主流、女、潮、無鏡片、男、近視男、復(fù)古、男款、女款;

  3、眼鏡架+女、專柜正品、純鈦、男、板材、超輕、非主流、近視、鈦、正品、男款、女款;

  4、眼鏡框架+潮、男、女時尚、無鏡片、女、批發(fā)、男人幫、近視、男款、女款;

  5、黑框+眼鏡、眼鏡男、眼鏡女、復(fù)古、鏡架、眼鏡架、眼睛近視、眼鏡框;

  6、框架眼鏡+無鏡片、韓國、豹紋、復(fù)古、近視、男;

  7、防輻射眼鏡+平光、大、金屬;

  8、防輻射眼鏡+包郵、女款、女正品、男、正品、女、時尚、淘金幣、復(fù)古、大框)。

  二、淘寶客

  淘寶客是一種在各個網(wǎng)站上推廣產(chǎn)品引進流量,成交后按提成比例付費的一種廣告形式,我們可以先選擇熱銷、高利潤的產(chǎn)品進行推廣,再提高它的傭金比例,這樣就可以提高產(chǎn)品對各網(wǎng)站站主的吸引力,有利于我們淘寶客的推廣!

  三、淘金幣

  淘金幣活動是先用我們店鋪里面熱銷、好評率高的產(chǎn)品進行申報,然后對申報成功的產(chǎn)品進行打折,讓買家用折扣價+淘金幣進行換購的一種廣告形式,淘金幣活動是淘寶上一種比較普遍的產(chǎn)品推廣方式,參加條件是店鋪好評率大于98%,動態(tài)評分大于4.6,參選產(chǎn)品銷量大于10件,好評大于5個。淘金幣活動我們可以在開店一個月以后選擇我們的優(yōu)勢產(chǎn)品開始進行申報,力爭一次成功,為以后申請聚劃算做鋪墊!

  四、聚劃算

  聚劃算是能夠明顯增大店鋪產(chǎn)品銷量的一種團購廣告方式,參加條件是店鋪參與消保服務(wù),三項店鋪評分大于4.6,店鋪動態(tài)評分大于50個,產(chǎn)品銷售記錄大于10個。店鋪運營三個月之后,我們拿銷量好的,優(yōu)勢大的產(chǎn)品參加聚劃算,目前新店暫時無法參加的!

  五、大客戶廣告

  淘寶首頁的輪播焦點圖,價格分別為140000元、135000元、130000元一天,對店鋪目前形式來說,廣告價格太高,廣告成功率太小,綜合評估之后建議暫時放棄,等品牌知名度擴大以后再仔細探討!

  六、鉆石展位

  是一種按展現(xiàn)量付費的廣告形式,店鋪目前是發(fā)展前期暫時可以先暫時放棄,等試運營三個月以后再做,穩(wěn)扎穩(wěn)打,力爭讓我們產(chǎn)品成為全網(wǎng)眼鏡的知名品牌!

  七、超級麥霸

  同行業(yè)的領(lǐng)尖商家一起做的一個商業(yè)活動,這也是我們的年發(fā)展目標!

  八、淘代碼

  淘寶天下發(fā)行的雜志上面的圖片下方的一串代碼,在淘寶首頁將這一串代碼輸入在搜索欄里可以將產(chǎn)品搜出,雜志產(chǎn)生的效果很小,可以放棄!

  九、淘畫報、哇哦、微博、論壇等

  這一類推廣的方式是我們用文字和圖片將我們的產(chǎn)品展現(xiàn)出來,再用鏈接的形式將客戶鏈接到我們的店鋪里面,用以增大店鋪、產(chǎn)品的曝光率,樹立品牌形象,我們有瑞麗的簽約模特代言,這個不是其他眼鏡品牌可以比擬的.,我相信我們店鋪的淘畫報、微博肯定會做的更好!

  貳、內(nèi)部做活動:

  1、限時折扣、金牌秒殺、時時降價

  在限定的時間段里對一些特定的產(chǎn)品進行打折銷售,可以提高店鋪轉(zhuǎn)化率!

  2、搭配減價

  將匹配度比較高的兩件或幾件產(chǎn)品進行搭配減價出售,這樣可以提高店鋪總銷量!

  3、發(fā)行店鋪優(yōu)惠券

  對一次性購物金額達到一定額度的買家送一張我們店鋪的優(yōu)惠券,在買家第二次購買本店產(chǎn)品時可以有一定的價格優(yōu)惠,這樣可以增大我們的老客戶群,提客戶回頭率!

  4、在店鋪里實行會員制度

  普通會員:一年內(nèi)累計購物滿200元,即可成為商場的普通會員。成為會員以后,下次購物享受9.8折優(yōu)惠;

  高級會員:一年內(nèi)累計購物滿300元,即可成為高級會員,從此購物享受9折優(yōu)惠;

  VIP會員:一年內(nèi)累計購物滿500元,即可成為VIP會員,從此購物享受8.5折優(yōu)惠;

  至尊VIP會員:一年內(nèi)累計購物滿1000元,即可成為至尊VIP會員,享受購物8折優(yōu)惠;

  注:實行會員制度可以為我們積攢老客戶資源,為我們以后做活動提高人氣,擴大聲勢,會員具體的方針需要各部門具體探討制定!

  5、在店鋪頁面設(shè)置砸金蛋、淘金幣抽獎等活動

  這樣可以提高買家的興趣、增加買家的購物欲望,以達到提高轉(zhuǎn)化率的目的!

  6、淘寶網(wǎng)內(nèi)招募分銷

  一個人的力量總是渺小的,我們可以招募合作伙伴,讓他們加盟我們品牌,賣我們的產(chǎn)品,這樣可以擴大我們的分銷渠道,增大我們的產(chǎn)品銷量,提高我們的品牌知名度,招募的對象是淘寶中小型賣家(有能力開網(wǎng)店,沒貨源的人群)!

  7、淘寶網(wǎng)內(nèi)尋找合作商

  所謂窮則變,變則通,通則達,我們可以在淘寶網(wǎng)內(nèi)尋找合作商(汽車配件店鋪、圖書店鋪、精品店鋪等與我們產(chǎn)品有關(guān)連的店鋪),我們與他們達成合作協(xié)議,使我們可以在對方店鋪里面展現(xiàn)自己的一個產(chǎn)品,共同增大流量,達到互利共贏的效果!這是我們前期的一種運營方式,等我們品牌知名度提高之后,就不需要這種運營方式了!

  經(jīng)營計劃書范本 篇8

  在市場環(huán)境、人員專業(yè)素質(zhì)、動力管理系統(tǒng)、核心資源等方面因素彰顯不足的情況下,對戰(zhàn)略架構(gòu)進行調(diào)整,草擬20xx年公司經(jīng)營戰(zhàn)略發(fā)展方案,雖然困難重重,只求探索性推進,爭取達到預(yù)期的效果。

  一、滿足現(xiàn)有內(nèi)部關(guān)聯(lián)客戶的服務(wù)及延伸,預(yù)計完成營業(yè)額: 萬元。

  二、經(jīng)營方案:通過市場調(diào)研定位選出P1、P2主要服務(wù)產(chǎn)品及P3、P4輔助(開發(fā))服務(wù)類產(chǎn)品,計劃第一年營業(yè)額: 萬元 ,凈利潤: 萬元。

  1.計劃預(yù)期:

 。1)主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍:

  目前計劃主要面對的是北京市場。

  設(shè)定的主要服務(wù)產(chǎn)品是P1、P2,代理P3、P4服務(wù)類產(chǎn)品,為以后的持續(xù)經(jīng)營做好準備。

  主要服務(wù)產(chǎn)品

 。2)競爭對手概貌:

  市場按市場調(diào)研結(jié)果,

  2.市場計劃:

 。1)產(chǎn)品的市場需求量;

  未來五年國內(nèi)市場對P1、P2、P3、P4服務(wù)產(chǎn)品的需求量有所不同。需求量具體分布如下表所示:

  需求量市場分布表

 。2)產(chǎn)品市場價格及其變動趨勢

  對P1、P2、P3、P4產(chǎn)品在未來5年各市場的價格變動趨勢進行預(yù)測。對產(chǎn)品價格進行預(yù)測,并制定價格策略。此外,供求雙方還應(yīng)考慮供求關(guān)系、促銷效果、價格折扣等因素,確定最終產(chǎn)品價格。

  產(chǎn)品價格變動趨勢

 。3)產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;

  各種服務(wù)產(chǎn)品總的市場需求量預(yù)測如下圖:

  市場需求量預(yù)測

 。▎挝唬喉棧

  各個產(chǎn)品詳細的市場需求趨勢: ①P1市場需求趨勢:

 、赑2市場需求趨勢

 、跴3市場需求趨勢

 、躊4市場需求趨勢

  在第一年主要經(jīng)營P1、P2兩種產(chǎn)品,是因為鎖定他們的市場需求量比較大,但是公司也不放棄對P3、P4服務(wù)類產(chǎn)品的開發(fā)與經(jīng)營,因為P3、P4的發(fā)展?jié)摿Ρ容^大,發(fā)展前景可觀。所經(jīng)營的產(chǎn)品都將是經(jīng)過認證、在市場上具有口碑的`產(chǎn)品,并且盡量做到系統(tǒng)化,品質(zhì)化,來獲得更多的客戶群體。

  信息中心及時地跟進其經(jīng)營策略,及時的對自己的營銷戰(zhàn)略進行調(diào)整,以保證自身的競爭能力,達到預(yù)期的銷售目標。 3.營銷計劃:

  營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富有挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié),影響營銷策略的主要因素有: (1)消費者的特點;按目前的北京市場產(chǎn)品需求量來看,P1產(chǎn)品普遍的顧客需求量比較多;從長遠來看,P1、P2產(chǎn)品的需求量以后將會逐年減少,而P3、P4產(chǎn)品的發(fā)展?jié)摿艽,需求量在以后也會逐漸增大。

 。2)產(chǎn)品的特性:

  P1產(chǎn)品目前市場需求量大,但在以后的市場需求量會逐年減少,并且在第一年價格會有小幅度上升,第一年以后產(chǎn)品價格會逐年下降;

  P2產(chǎn)品目前市場需求量較大,而在以后的市場需求量的增加量會逐年減少,并且在第一、二年價格會有小幅度上升,之后產(chǎn)品價格會逐年下降;

  P3服務(wù)產(chǎn)品目前市場需求量較小,但在以后的市場需求量會逐年增加,價格增長幅度逐年增加,到第三年開始才有小幅度的下降;

  P4服務(wù)產(chǎn)品目前市場需求量很小,但在以后的市場學求量會逐年增加,而且增加幅度很大,價格也一直在上漲。

 。3)企業(yè)自身的狀況:

  公司擁有資金余額 萬元,無任何負債情況。 (4)渠道推廣策略:

  將主要投資于P1和P2的渠道推廣費用上,在吸引顧客的同時,順便介紹公司的P3、P4產(chǎn)品,建立良好的客戶關(guān)系。

 。5)價格策略:

  待與信息中心獲得資料并進行市場調(diào)研后再詳細制定價格定價策略。 (6)戰(zhàn)略合作:

  4.財務(wù)規(guī)劃

  財務(wù)規(guī)劃需要花費較多的精力來做具體分析,其中就包括現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負債表以及損益表的制定。流動資金是企業(yè)的生命線。因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴展時,對流動資金需要有預(yù)先周詳?shù)挠媱澓瓦^程中的嚴格控制;損益表反映的是企業(yè)的贏利狀況,它是企業(yè)在一段時間運轉(zhuǎn)后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負債表則反映在某一時刻企業(yè)的狀況,投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報率。 (1)商業(yè)計劃書的條件假設(shè):

  假設(shè)公司能與低于市場價格1—10%或更低的單位價格缺的資源,并全部銷售出去,服務(wù)內(nèi)容每年20%更新或延伸。 (2)預(yù)計的資產(chǎn)負債表: (3)預(yù)計的損益表; (4)資金的來源和使用。

  三、建立以銷售為核心的管理、動力系統(tǒng),完善核算體系。

  四、根據(jù)銷售的需求建立產(chǎn)品推廣渠道和信息中心,按銷售方案開展專業(yè)的市場調(diào)研和產(chǎn)品定位工作。

  經(jīng)營計劃書范本 篇9

  一、概況:

  XX酒店坐落在XX市XX新區(qū)金源購物中心,緊鄰商業(yè)、貿(mào)易和購物熱點優(yōu)勢。此外,濱湖醫(yī)院、四十二中、機場等亦近在咫尺,交通四通八達,令觀光、購物或進行商貿(mào)活動時,倍覺方便。

  萬紫千紅以粵菜、杭幫菜、徽菜為代表的南方菜系,特色菜有:野生魚頭皇、有機大甲魚等,山肴珍味有蕨菜、野山菌、野山筍、馬蘭頭等。

  萬紫千紅面積1752平方米,是目前世紀金源購物中心四樓餐飲業(yè)態(tài)里面規(guī)模最大的一家酒店,設(shè)有包廂16個(其中豪華包廂3個),大廳一覽通透,無障礙物,適宜舉辦宴席,可同時容納36桌客人。

  二、合作方式:

 。ㄒ唬┤珯(quán)委托任琳經(jīng)營管理。

 。ǘ┳20xx年5月15日至20xx年6月30日止,酒店交予任琳經(jīng)營管理。在此日期之前酒店所有債權(quán)債務(wù)均與任琳無關(guān),經(jīng)營期間所有債權(quán)債務(wù)由任琳負責,經(jīng)營期間酒店所得利潤由任琳與許立平分。

 。ㄈ┙(jīng)營期間若任琳有意可與許立協(xié)商將整個酒店股權(quán)買下,酒店股權(quán)作價 經(jīng)雙方協(xié)商付款金額及付款方式,許立應(yīng)無條件積極協(xié)助任琳辦理此項事宜。

  三、管理方案:

  1.經(jīng)營思想和方針

  1.1顧客滿意

  顧客是酒店的衣食父母,是酒店賴以生存的土壤,只有為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和優(yōu)秀的產(chǎn)品,我們才能得到長期的回報。我們必須牢記酒店崗位職責中的服務(wù)理念和產(chǎn)品理念:

  我們的工作是銷售我們的服務(wù),只有服務(wù)質(zhì)量的提高,才能贏得市場的回報!服務(wù)是根本,一切行動必須貫徹服務(wù)思想。以客人為中心,將客人的需求作為行動的準則。對于服務(wù)意識的深入與實施,我們應(yīng)為此做出不懈的努力。

  酒店的核心產(chǎn)品永遠是菜肴,為客人提供色香味俱全的菜肴是我們整個酒店所有同仁的努力目標,立足本土市場,結(jié)合時尚品味,向客人提供美味佳肴將是整個酒店的努力方向。

  1.2經(jīng)營創(chuàng)新

  我們要創(chuàng)造出”人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我廉,人廉我轉(zhuǎn)”的酒店經(jīng)營優(yōu)勢。我們深知只有通過不斷地改進和完善,才能有效的提高服務(wù)質(zhì)量!拔ㄓ刑嵘,才能更好”。

  1.3利益原則

  不可否認的一點是酒店經(jīng)營的主要目的是盈利,我們主張在顧客、職員、酒店之間結(jié)成利益共同體,建立按勞分配利益的內(nèi)部動力機制和按需分配利益的外部動力機制。

  1.4經(jīng)營方針

  歸納為三要素:以人為本、以市場為本、以效益為本。

  塑造高檔形象、主動爭取客源、創(chuàng)造服務(wù)特色和贏取良好口碑。由于酒店內(nèi)的不同營業(yè)點是存在不同的產(chǎn)品性質(zhì)和客源市場,如包廂適合商務(wù)宴請和接待、大廳則適合各種宴席與散客。對可按不同的營業(yè)點制訂不同的經(jīng)營策略與經(jīng)營方法;并由于客源市場與顧客需求是不斷的因時變化,故酒店的經(jīng)營策略與經(jīng)營方法也應(yīng)因時調(diào)整,必須按市場需求的預(yù)見而定位。盡管經(jīng)營方法在不斷變化.但酒店經(jīng)營方針的三要素不變。

  2、酒店的發(fā)展戰(zhàn)略

  2.1加強酒店品牌管理

  圍繞:“創(chuàng)立品牌 — 發(fā)展品牌 — 壯大品牌”的思路開展工作;樹立濱湖當?shù)仡I(lǐng)頭羊的形象,形成與同行業(yè)的差別性。不斷創(chuàng)新,增強酒店的活力,提高酒店的競爭力,為酒店的進一步發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。品牌就是要樹立酒店獨有特色的形象:優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、感恩式的服務(wù)、人文的環(huán)境、智能化的管理。為來酒店的客人營造出具有某特色的興旺的商業(yè)氣候。尤其是在今天千島錦王在濱湖的品牌形象受到很大負面影響的情況下,酒店品牌的管理刻不容緩,也是必須要花費大精力、大功夫去解決的重要問題。

  2.2運用信息及網(wǎng)絡(luò)管理技術(shù),建立現(xiàn)代特色高智能化的酒店:

  為營銷開辟新的渠道,為經(jīng)營及管理溶入先進的模式,譬如搭建網(wǎng)站、增加團購等,達到形成傳統(tǒng)酒店與現(xiàn)代信息科技相結(jié)合的經(jīng)營管理特色的目的。

  2.3以酒店為核心,為政府機構(gòu)及辦事單位、為宴席客戶、為當?shù)厣探缱龊梅⻊?wù)工作:以五星級酒店式的服務(wù)、高科技的智能進行管理;形成品牌化、規(guī);⒕W(wǎng)絡(luò)化的酒店管理模式。

  3、酒店的市場定位及經(jīng)營策略

  3.1酒店定位為商務(wù)型酒店,以商務(wù)型酒店概念為經(jīng)營核心,以中、高檔次消費水平的酒店顧客為主。一切配套服務(wù)及設(shè)施均應(yīng)圍繞此中心,為客人提供便捷的用餐條件。酒店的經(jīng)營思想應(yīng)以商務(wù)散客為主,以接待宴席客戶為輔,努力抓住散客。

  3.2抓住濱湖經(jīng)濟快速發(fā)展、近年各政府辦事單位即將入住濱湖這一契機,開展商務(wù)投資、商務(wù)考察的相關(guān)服務(wù),提高酒店的市場占有率,使酒店的上客率能夠穩(wěn)中有升;

  3.3銷售部門必須提高市場敏感度,及時調(diào)整銷售策略,適應(yīng)市場變化,根據(jù)實際情況調(diào)整菜肴構(gòu)成與價格,針對淡季做一些特別報價,以提高酒店上客率;

  3.4建立健全考核獎勵機制,逐步形成銷售積分機制和獎勵機制。

  3.5借助酒店大堂視野開闊和前期宴席品牌的優(yōu)勢,發(fā)展酒店的宴席經(jīng)濟。

  3.6經(jīng)營策略。廣開思路、強化營銷、價高折大、政策靈活、積極

  主動、全員銷售、重視意見、優(yōu)化服務(wù)、創(chuàng)造聲勢、建立形象。我們必須首先強化餐飲業(yè)務(wù)的拓展,盡量爭取最大的客流量,以避免酒店出現(xiàn)冷清的局面。所謂“先有人氣,后有財氣”。

  4.酒店工作計劃

  4.1實施全面質(zhì)量管理

  酒店管理工作的提高必須有一套完整的質(zhì)量控制體系,酒店管理工作的質(zhì)量需要有一系列的體系來加以控制.在開始階段我必須有計劃的針對每一項工作進行跟蹤把關(guān)管理.

  4.2以酒店營銷為重點,做好市場突破口

  樹立“高級商務(wù)宴請”酒店的形象,做好酒店對外的'促銷工作。特別是針對酒店地理位置較偏的特點,酒店的營銷工作更是重中之重。酒店務(wù)必確立以營銷為龍頭,全員促銷的促銷思想,推行目標管理和計劃管理。而且,要求每個員工應(yīng)培養(yǎng)和樹立營銷思維,要善于將我們的工作、產(chǎn)品、服務(wù),還包括酒店和個人的自身形象進行廣而告之,從而達到全員促銷的目的。

  4.3廣集人才和員工專業(yè)素質(zhì)的培訓工作

  人是酒店的構(gòu)成體,是酒店運作的靈魂。只有高素質(zhì)的專業(yè)人才,才能給酒店帶來活力,才能維系酒店的生命;也只有不斷引進各方面的高素質(zhì)的專業(yè)人才,才能保證我們戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。因此,此項工作不管在什么時候,都是我們的工作重點。我們重視專業(yè)培訓,注重員工的成長和發(fā)展,提升各個層面的員工的基本技能,確保每一位賓客享受“滿意+驚喜”的服務(wù),以保證酒店經(jīng)營管理處于最佳狀態(tài)。逐步建立內(nèi)部培訓網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),以人事部為主,各部門為輔,制定詳細地培訓計劃,有計劃地開展各種培訓;具體如下:

  4.3.1人事部抓好員工的入職教育,如酒店概況、業(yè)務(wù)知識、規(guī)章制度等;

  4.3.2人事部、部門抓好員工入職后的在崗教育,如業(yè)務(wù)技巧、突發(fā)事件的處理、電腦等的培訓;

  4.3.3總經(jīng)理對骨干或中堅力量的培訓,以提高和開拓思維、開闊眼界;

  4.3.4在酒店中選拔優(yōu)秀人員送到星級酒店及酒店管理學院進行培訓學習;

  4. 5加強酒店各環(huán)節(jié)的管理工作

  這是酒店的首要工作:加強管理,完善制度,重點落實,責任到人。規(guī)范化的良性運作、健康發(fā)展的酒店的維系體系是其健全的管理體系,而財務(wù)制度與管理的提高和完善是此體系的關(guān)鍵方面。整個環(huán)節(jié)包括預(yù)訂、上客開臺、點菜服務(wù)、生產(chǎn)菜肴、上菜服務(wù)、餐中服務(wù)、買單、送客、撤臺衛(wèi)生各環(huán)節(jié),而為使酒店規(guī)范化地發(fā)展,必須同時加強酒店的財務(wù)管理。

  4.6建立酒店文化

  成功酒店的背后,一定有一種優(yōu)秀酒店文化作堅強的后盾和支持。酒店文化是全體員工達成共識的價值觀。酒店文化是整個酒店競爭中的基礎(chǔ)和核心。在社會經(jīng)濟大潮的活動中,在酒店綜合競爭中,由幾大要素構(gòu)成了競爭合力,如:酒店中的制造力、產(chǎn)品力、營銷力,文化力等,這種競爭合力的集中表現(xiàn)就是酒店文化。

  由于不完全信息的客觀存在,酒店文化還能發(fā)揮“信號”的功能,如向市場傳遞信息。優(yōu)秀的酒店文化能使在市場中選擇的消費者增進信賴,從而得到“貨幣選票”。同時,一定的酒店文化也展示了酒店的管理方式、用人策略,提高人力資源的競爭力。 同時,為達到酒店資源的有效配置,也需要酒店文化。作為“文化載體”的個體,人的不同行為可以導(dǎo)致不同的資源配置效率。酒店文化在酒店中可形成“道德共同體”或某種“道德認同”,這種體系相信和賦予每個人一組選擇和行動的“權(quán)利”,包括對資源的權(quán)利和對人際關(guān)系做出調(diào)整的權(quán)利,在酒店內(nèi)部實現(xiàn)資源的有效配置。

  因此必須堅持不懈地致力于建立酒店自有而獨特的酒店文化,我們酒店文化的精髓即:為客人提供感恩式的服務(wù)、為員工提供家庭式的工作環(huán)境。

  具體做法:注重客人的用餐感受和需求,及時主動提供各種細節(jié)化的服務(wù),想于客人未想之前,做與客人未做之先。重視專業(yè)培訓,注重員工的成長、發(fā)展以及情緒,提升各個層面員工的基本技能,以保證酒店管理處于最佳狀態(tài)。

  4.7建立激勵機制,發(fā)揮員工積極性,提高工效

  酒店主要采取的激勵方式如下:

  4.7.1目標激勵:針對全酒店的目標:做當?shù)刈詈玫木频辏?/p>

  做全新事業(yè)的開拓先鋒;

  節(jié)約能源從小事做起;

  針對部門制訂不同經(jīng)濟營收指標,部門再制訂出較細化且可行的指標(包廂營業(yè)額、大廳營業(yè)額達標獎勵);

  4.7.2榜樣激勵:全店開展“優(yōu)秀員工”評比活動,在酒店、部門內(nèi)樹立個人典型;開展優(yōu)秀班組評比,樹立團結(jié)一致,眾志成城的典型:通過競賽、考試樹立學習培訓典型;

  4.7.3信任激勵:通過部門經(jīng)理負責制,將權(quán)力下放,提高個人能力來提高工作業(yè)績,通過采納合理化建議,使員工感到尊重與榮譽;

  4.7.4情感激勵:推行管家貼身式服務(wù),使管家以店為家,以客為親,以店為榮;召開員工聯(lián)誼會、茶話會加深員工之間、員工與部門、員工與客人的情感交流;開展老顧客活動,加深酒店與客人、客人與客人的了解與友誼。

  5、酒店的經(jīng)營指標

  酒店未來的業(yè)務(wù)拓展,應(yīng)把握時機,制訂切實可行的經(jīng)營方針和方法,推出與眾不同的服務(wù)特色與出品,贏取口碑。因此,執(zhí)行的經(jīng)營方針為:塑造高檔形象、主動爭取客源、創(chuàng)造服務(wù)特色和贏取良好口碑。由于酒店內(nèi)的不同營業(yè)點是存在不同的產(chǎn)品性質(zhì)和客源市場,為此必須按不同的營業(yè)點制訂不同的經(jīng)營策略與經(jīng)營方法;并由于客源市場與顧客需求是不斷的因時變化,故酒店的經(jīng)營策略與經(jīng)營方法也應(yīng)因時調(diào)整,必須按市場需求的預(yù)見而定位。

  四、酒店人力資源安排:

  酒店總體經(jīng)營安排及人力資源安排如下:

  1、總經(jīng)理辦公室

  2、人事部

  經(jīng)營計劃書范本 篇10

  一、2x年的經(jīng)營方針

  在認真審視公司經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢、強項和弱項(SWOT)的基礎(chǔ)上,公司發(fā)展戰(zhàn)略中心對當前行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判,將x年的經(jīng)營方針確定為:靈活策略贏市場,擴大規(guī)模增實力,加強管理保利潤。

  經(jīng)營方針是公司階段性經(jīng)營的指導(dǎo)思想;各單位、各部門和各級干部的各項經(jīng)營、管理活動,包括政策制訂、制度設(shè)計、日常管理,都必須始終不逾地圍繞經(jīng)營方針展開、貫徹和執(zhí)行。

  二、x年的經(jīng)營目標

  (一)核心經(jīng)營目標

  x年,公司的核心經(jīng)營目標是:

  年度銷售收入2600萬元,增長率%,保底銷售收入萬元;年度稅后利潤萬元,增長率%,稅后利潤率%,資產(chǎn)回報率%,保底利潤萬元。

  在核心經(jīng)營目標中,利潤是能夠反映公司經(jīng)營質(zhì)量的唯一指標,也是評價和考核經(jīng)營團隊的“核心之核”。

  (二)銷售目標細分

  銷售目標細分表(計算單位:萬元,人民幣)

  上述銷售目標的分解,按《x年度銷售目標分解表》執(zhí)行(附件)。 1

  三、主要經(jīng)營策略

  (一)市場策略

  要實現(xiàn)銷售收入的大幅度增長,擴大市場覆蓋面、擴大實質(zhì)客戶群,進而大幅提升訂單量,是必然選擇。因此,公司將20xx年確定為“市場拓展年”,投入巨大資金開拓市場,發(fā)展客戶、爭取訂單。對此,應(yīng)采取下列措施:

  1.全公司必須以市場為導(dǎo)向,以銷售為龍頭開展經(jīng)營和管理活動。公司制訂相關(guān)政策,鼓勵全體員工參與營銷工作。

  2.銷售部必須整合各項資源,在x年,采取一切措施,集中精力做好客戶和國內(nèi)經(jīng)銷商的開發(fā)、簽約工作。

  3.國內(nèi)市場應(yīng)以“強勢推進、快速占領(lǐng)”的策略,爭取把全國著名的塔機廠家發(fā)展成永久客戶,大力發(fā)展偶合器渠道經(jīng)銷商,應(yīng)以“穩(wěn)步發(fā)展、適度調(diào)整”的策略發(fā)展直營市場。

  4,制定修改更加合理完善的銷售激勵措施、獎懲制度。

  (二)產(chǎn)品策略

  市場策略需要產(chǎn)品策略和價格策略的強力支撐和支持。 x年公司的整體產(chǎn)品策略是:在確保品質(zhì)的基礎(chǔ)上,在設(shè)計、選材和價格上,始終圍繞客戶需求,以客戶需求為出發(fā)點和歸屬點,以適銷對路為原則,降低單套產(chǎn)品利潤,提升總體銷量,實現(xiàn)利潤總量最大化。為此,應(yīng)采取下列措施:

  1,開發(fā)連帶產(chǎn)品,如塔機起升機構(gòu)、PTK加長變幅、JH08、JH02等。

  2,加快大功率高轉(zhuǎn)速偶合器的研發(fā),盡快出樣機、出產(chǎn)品,占領(lǐng)市場先機。

  3,加速風電用減速機的研發(fā)試制。

  (三)品牌與招商策略

  品牌是產(chǎn)品營銷的催化劑和拉動力。經(jīng)過十余年的經(jīng)營,“禹成”已經(jīng)成為行業(yè)的優(yōu)勢品牌,具有較強的號召力;在市場上和消費群中具有良好的美譽度。因此,x年,公司必須集合品牌資源,區(qū)分目標客戶群,綜合運用網(wǎng)絡(luò)及經(jīng)銷商渠道,集中力量向市場推廣“禹成”品牌。為此,相應(yīng)措施如下:1,應(yīng)以“禹成”為主打品牌,以展會、經(jīng)銷商年會等手段,大力開展渠道建設(shè)活動。 2,加強網(wǎng)絡(luò)建設(shè),細分產(chǎn)品市場,爭取讓更多的經(jīng)銷商、用戶了解“禹成”品牌、選擇“禹成”品牌、信賴“禹成”品牌。

  四、實現(xiàn)目標的保障措施

  (一)生產(chǎn)資源保障

  1.理順生產(chǎn)流程,提高外協(xié)單位加工能力。

  因去年生產(chǎn)組織產(chǎn)能不足,我們進行生產(chǎn)流程改造,將生產(chǎn)計劃前置,提前向毛坯廠家下達計劃并及時落實到貨時間;另外加大外協(xié)單位的產(chǎn)能,提前確認每個加工單位每周產(chǎn)能,最后根據(jù)公司及外協(xié)單位的產(chǎn)量確定每月的生產(chǎn)計劃,并監(jiān)督實施。

  2.生產(chǎn)作為二線部門,理應(yīng)成為銷售的堅強后盾,必須始終圍繞客戶要求而非生產(chǎn)要求運轉(zhuǎn),必須按照一線部門的產(chǎn)品策略規(guī)劃和實際定單需求,組織設(shè)計開發(fā)、物料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)和品質(zhì)控制等各項生產(chǎn)管理活動。加強生產(chǎn)組織的優(yōu)化,通過生產(chǎn)與銷售及倉庫有效的緊密銜接,使銷售與生產(chǎn)的流程順暢、倉庫與生產(chǎn)的賬目做到每日同步、清洗,為形成簡潔、快速、有序的生產(chǎn)繼續(xù)努力。

  3.按時交付合格產(chǎn)品,始終是生產(chǎn)管理的不容置疑的核心任務(wù)。生產(chǎn)部應(yīng)訂立適宜的品質(zhì)目標,采取適宜的控制措施,以適宜的品質(zhì)成本,為銷售一線準時提供合格產(chǎn)品。提高質(zhì)量意識,生產(chǎn)部每天早會著重強調(diào)生產(chǎn)質(zhì)量意識,質(zhì)量是靠做的,不是靠檢的,這是我們經(jīng)常提到的一句話。對新員工實行質(zhì)檢全程監(jiān)督,不允許廢品出現(xiàn)。對于質(zhì)量問題做到“凡是有人負責,凡事有章可循,凡事有人監(jiān)督,凡事有據(jù)可查”。

  4.生產(chǎn)成本特別是材料成本的控制,將是考驗生產(chǎn)部各級干部的關(guān)鍵所在,必須列入各級干部的首要議事日程,必須以非常手段克服和消化各類漲價因素,以降低材料采購成本為突破口,以提升生產(chǎn)速度、提升單位時間產(chǎn)量、采用計件計酬方式為基本點,帶動人工成本、能耗成本等在內(nèi)的各項產(chǎn)品成本的降低,使主營業(yè)務(wù)的材料成本控制在%以內(nèi)。

  5,提高員工安全意識。加強設(shè)備監(jiān)管,定期做好起重機械等特種設(shè)備的檢驗、巡查。越是在生產(chǎn)任務(wù)重的情況下,越要加強安全教育和安全監(jiān)督。每天向員工灌輸安全生產(chǎn)理念。截止5月底未發(fā)生大的安全事故,但是5月份2次小事故也引起我們極大的重視,加強操作規(guī)程的培訓,提高員工的安全意識。

  (二)人力資源保障

  “服務(wù)、支持、指導(dǎo)”是人力資源管理永恒的宗旨,保障一、二線部門的后勤供給,構(gòu)建體系、理順管理,指導(dǎo)核心部門改善人力資源管理,是綜合部x年的三大任務(wù)。為此,必須從以下四個方面做好人力資源管理工作:

  1.加快人才引進:以《x年人力配置標準計劃》為基礎(chǔ),加快新增人員中的關(guān)鍵職位的引進和流失人力的補充,確保一、二線用人需求;建立人員淘汰和人才儲備機制和計劃,在x年2月3日前將應(yīng)淘汰人員全部淘汰完畢,將儲備人才全部引進到位。

  2.加強教育訓練:建立培訓體系,以素質(zhì)培訓為核心,對公司員工和渠道經(jīng)銷商進行系統(tǒng)的培訓,提升員工和合作伙伴的職業(yè)和經(jīng)營素質(zhì)。

  3.建立合理的分配體系:建立起對外具有競爭性、對內(nèi)具有公平性、對員工具有激勵性的、包括員工薪資、福利、紅利在內(nèi)的分配體系;并在施行中不斷地加以檢討和完善。

  4.建立合理的績效管理體系:按照“有計劃、分步驟、可量化、可持續(xù)”的原則,由人力資源總監(jiān)牽頭,以目標管理為基礎(chǔ),建立起工作績效管理體系,按照分級管理、

  分層考核的原則,x年3月5起,總經(jīng)理對公司經(jīng)營團隊實施考核;至遲于x年12月3日起,各中心對中層干部(部門)和基層干部(作業(yè)組)施行考核;績效管理必須與分配體系聯(lián)動推行,以確保目標管理切實落實。

  (三)綜合管理保障

  市場競爭的加劇,必然在技術(shù)壁壘上體現(xiàn),客戶必將更加關(guān)注體系認證等技術(shù)性措施;公司將x年定義成為未來3—5年的經(jīng)營發(fā)展奠定基礎(chǔ)的“管理基礎(chǔ)年”,高效順暢的管理是公司核心競爭力的一個核心。

  1.由綜合部主導(dǎo),集合內(nèi)外資源,自x年3月5日起,公司推展“建構(gòu)管理體系,增強公司體質(zhì)”活動,用6個月時間,建立起包括營銷管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、品質(zhì)管理、經(jīng)濟管理等在內(nèi)的'順暢的、高效的管理體系。

  管理體系的建構(gòu),必須以“理順脈絡(luò)、提升效率”為目標,注重先進性與實戰(zhàn)性、階段性與前瞻性的有機結(jié)合,為必要時的體系認證打好基礎(chǔ)。

  2.按照分權(quán)管理的原則,由經(jīng)營團隊成員負責,大力推進管理團隊建設(shè)、骨干隊伍建設(shè)、經(jīng)營目標落實檢討等工作。

  (四)財務(wù)資源保障

  x年,公司將為一線部門提供優(yōu)勢財務(wù)資源,在廣告、人力、費用、收益分配等各項投入上向一線傾斜。與此同時,財務(wù)部必須從下列幾個方面加大監(jiān)測和監(jiān)控力度:

  1.主導(dǎo)成本降低活動:在設(shè)定成本降低目標的基礎(chǔ)上,財務(wù)人員必須更多地“走出去”,直接參與市場調(diào)研,或組織各類專項活動,協(xié)助、指導(dǎo)相關(guān)部門降低成本。

  2.健全財務(wù)監(jiān)測體系:財務(wù)部必須積極參與“建構(gòu)管理體系,增強管理體質(zhì)”活動,理順、健全財務(wù)監(jiān)測體系。

  (五)組織管理保障

  1.由董事長(總經(jīng)理)負責,與經(jīng)營團隊簽定《目標經(jīng)營責任書》,明確各責任中心的目標、責任和相應(yīng)的權(quán)利。

  2.由各責任中心總監(jiān)(廠長)負責,年月日前,對各項目標進行層層分解,并與各級干部簽定《目標管理責任書》,逐級明確目標、責任、獎懲等。各級干部的《目標管理責任書》統(tǒng)一匯集于人力資源中心,實施歸口管理。

  3.由財務(wù)經(jīng)理負責,年月日前,出臺《財務(wù)預(yù)算和成本責任控制辦法》,明確各類責任人的成本控制項目、目標、責任和獎懲事項,并每月組織檢討和通報等工作。

  4.由人力資源總監(jiān)負責,x年月日前,以董事長(總經(jīng)理)為授權(quán)方,與各責任中心總監(jiān)(經(jīng)理)簽定《安全生產(chǎn)責任書》,明確年度安全生產(chǎn)特別是工傷預(yù)防的目標和責任等,確保年度重大事故控制為零。

  4

  5.由營銷總監(jiān)負責,組織每月/季“經(jīng)營目標達成檢討會”,總結(jié)成果,檢討差距,研擬對策,跟進結(jié)果。

  (六)技術(shù)、質(zhì)量管理保障

  1,嚴格執(zhí)行公司質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理體系。

  2,配合銷售做好與用戶(主機廠、用戶、設(shè)計院)的技術(shù)交流工作,設(shè)計最佳方案,達到雙方滿意的效果。做好為銷售部業(yè)務(wù)技術(shù)支持,制定投標文件及技術(shù)方案,編制技術(shù)協(xié)議、大修協(xié)議。及時地為用戶和業(yè)務(wù)員提供各類技術(shù)支持工作。配合售后服務(wù)做好售后的技術(shù)支持工作。根據(jù)銷售部的市場信心,開發(fā)設(shè)計滿足用戶要求的各類型產(chǎn)品。積極做好生產(chǎn)過程技術(shù)指導(dǎo)、售后質(zhì)量問題的分析與判定。

  3,加強對質(zhì)檢人員的管理與指導(dǎo),建立并不斷完善產(chǎn)品的檢查質(zhì)量要求。經(jīng)常在車間查看各車間的質(zhì)量情況,對發(fā)現(xiàn)的問題要及時找到有關(guān)人員糾正解決。

  4,建立月度技術(shù)質(zhì)量座談例會制度,開展專題質(zhì)量討論會,征求各單位意見,改進工作方法,提高管理和服務(wù)水平。

  如每月初組織召開質(zhì)量專題會議,對上月發(fā)生的質(zhì)量問題:從原材料、毛坯、鉚焊、機加工、裝配車間、售后服務(wù)發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題進行通報、總結(jié),對出現(xiàn)的質(zhì)量問題進行分析,采取預(yù)防措施,防止類似的質(zhì)量問題再次發(fā)生。

  五、總體要求

  公司高層清醒地認識到:x年的經(jīng)營目標,是在全面權(quán)衡和全面分析的基礎(chǔ)上制定的,是一個充滿機遇和機會的計劃,也是一個具有挑戰(zhàn)和風險的計劃;要將這一理想變?yōu)楝F(xiàn)實,需要全體員工的共同努力。

  (一)更新觀念,創(chuàng)新管理

  公司認為,要達成x年的經(jīng)營目標,首先要更新觀念,各級干部和全體員工必須徹底擯棄“因循守舊、得過且過、小步前進、作坊經(jīng)營”的思想觀念,以宏觀的立場,樹立“產(chǎn)業(yè)洗牌、不進則退”的危機意識和“發(fā)展公司,分享成果”的捆綁意識,在生產(chǎn)管理的流水作業(yè)、產(chǎn)品開發(fā)的結(jié)構(gòu)系列、采購管理的成本降低、訂單評審的菜單管理、后勤保障的服務(wù)品質(zhì)、財務(wù)監(jiān)測的深入一線等等各方面,創(chuàng)新經(jīng)營思維、創(chuàng)新管理模式,為公司經(jīng)營從作坊工廠向現(xiàn)代企業(yè)的徹底轉(zhuǎn)型奠定良好的基礎(chǔ)。

  (二)切實負責,重在行動

  行動,是一切計劃得以實現(xiàn)的首要;執(zhí)行,是一切目標得以達成的關(guān)鍵。沒有行動和執(zhí)行,一切都是空談。

  公司要求,各級干部和全體員工以“負責任”的態(tài)度做好各項工作,特別是經(jīng)營團

  隊和中層干部,必須以“責任”主管的立場開展各項工作,不得仍有“功在我責在他”的遇事推委的惡習和惡行。

  公司強調(diào):干部和員工的價值在于行動和執(zhí)行,公司將以行動力和執(zhí)行力考察所有干部,對于那些紙上談兵、不尚作為的干部和員工,將列入員工淘汰計劃的首選,首先予以淘汰。

  (三)業(yè)績優(yōu)先,獎懲落實

  追求利潤最大化,永遠是企業(yè)經(jīng)營的靈魂;任何企業(yè)的首要社會責任,都是贏得市場,擴大經(jīng)營,收獲利潤。

  利潤是x年公司經(jīng)營指標的“核心之核”,銷售是實現(xiàn)利潤的載體性指標。在這一思想指導(dǎo)下,“業(yè)績定酬,指標量化,逐級捆綁,分層考核”是公司的基本政策取向,也就是,經(jīng)營團隊以利潤為核心指標與公司實施緊密捆綁,中/基層干部和員工以工作業(yè)績指標與上級主管實施緊密捆綁,采用自上而下逐級考核的辦法,充分調(diào)動全體員工的工作積極性。同時,對于不能勝任本職的干部(包括團隊成員)和員工,采取主動讓賢、組織調(diào)整、公司勸退、末位淘汰等措施,增強造血功能,提升管理體質(zhì)。

  總之,公司希望并要求:所有禹成從業(yè)人員,必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動,投身“打造高效禹成,實現(xiàn)業(yè)績大增”的偉大征程中,為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻!

  經(jīng)營計劃書范本 篇11

 。ê窠值辏

  年度經(jīng)營口號:

  誠信待客,重塑顧客信心求實創(chuàng)新,打造核心團隊績效為本,爭創(chuàng)營收新高

  20xx年營業(yè)目標 1106萬

  第一季度:270萬 第二季度:262萬

  1月:105萬 4月:85萬

  2月:80萬 5月:92萬

  3月:85萬 6月:85萬

  第三季度: 7月: 8月: 9月:267萬 第四季度:307萬 88萬 10月:105萬 89萬 11月:97萬 90萬 12月:105萬

  20xx年費用預(yù)算 637萬

  第一季度:150萬 第二季度:157萬

  1月:55萬 4月:52萬

  2月:50萬 5月:52萬

  3月:45萬 6月:53萬

  第三季度: 7月: 8月: 9月: 萬55萬 55萬 55萬 第四季度:165萬 10月:56萬 11月:54萬 12月:55萬 165

  附:營業(yè)和費用圖表 (單位:萬元)

  經(jīng)營計劃書范本 篇12

  一、餐廳開業(yè)前期的工作計劃綱領(lǐng)

  1、確定餐廳各區(qū)域主要功能及布局。

  根據(jù)酒樓總體建筑布置和市場定位,對營業(yè)區(qū)域要進行詳細的功能定位。在進行區(qū)域分布時,要合理考慮餐廳各項管理流程;如送餐線路;服務(wù)流程的合理性;廚房工作流程的合理性;餐具收拾和洗滌的流程;足夠的倉儲場所和備餐間;尤其是多功能宴會廳要留有充足的餐桌的場地。

  2、設(shè)計餐廳組織機構(gòu)

  要科學、合理地設(shè)計組織機構(gòu),餐廳經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。

  3、制定物品采購清單

  飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是餐廳部,在制定餐廳采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:

  (1).本餐廳的建筑特點。采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。

  (2).行業(yè)標準和市場定位。

  (3).本餐廳的設(shè)計標準及目標市場定位。餐挺總經(jīng)理應(yīng)從本飯店的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的檔次標準,同時還應(yīng)根據(jù)本飯店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要;婚宴市場的產(chǎn)品。

  (4).行業(yè)發(fā)展趨勢。餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。

  (5).其它情況。在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,餐廳在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標準。

  4、協(xié)助采購

  這項工作對餐廳的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,餐廳總經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。餐廳總經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的.到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。

  5、參與制服的設(shè)計與制作

  餐廳的崗位較多,而且風格各異,中餐廳分為零點餐廳、宴會廳、包廂、風味餐廳等;為營造較好的服務(wù)氛圍,在制服的款式、面料要加以區(qū)分。

  6、編寫部門運轉(zhuǎn)手冊《管理實務(wù)》

  運轉(zhuǎn)手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓和考核的依據(jù)。一般來說,運轉(zhuǎn)手冊可包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。

  7、參與員工的招聘

  通常,餐廳的員工招聘與培訓,需由人力資源部和餐廳總經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中,人力資源部根據(jù)飯店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而餐廳總經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。

  8、、抓好開業(yè)前培訓工作

  開業(yè)前培訓是餐飲部開業(yè)前的一項主要任務(wù),餐廳總經(jīng)理需從本餐廳的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓計劃,選擇和培訓部門培訓員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓計劃的實施,并確保培訓工作達到預(yù)期的效果。

  一般培訓計劃以倒計時的方式編定。由部門安排培訓,餐廳培訓的主要內(nèi)容有:

  —餐飲的基礎(chǔ)理論知識;

  —基本功練習;

  —餐飲服務(wù)規(guī)范流程的訓練;

  —酒店主菜單培訓;

  —培訓團隊的凝聚力,可在培訓期間穿插一些團隊合作的學習和訓練等。

  培訓結(jié)束,可組織一次大型的培訓成果匯報會,也可從中發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀服務(wù)人員。

  9、建立餐飲檔案

  開業(yè)前,即開始建立餐飲檔案,對日后的餐廳管理具有特別重要的意義。很多酒樓就因在此期間忽視該項工作,而失去了收集大量第一手資料的機會。最好能與最初確定餐廳定位和功能劃分的人進行一次溝通,領(lǐng)會他們對餐飲設(shè)計的意圖。

  10、參與餐廳驗收

  餐廳的驗收,一般由投資人、副總經(jīng)理、工程部經(jīng)理、餐廳總經(jīng)理等共同參加。餐廳參與餐飲的驗收,能在很大程度上確保餐飲裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。餐廳在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計一份餐廳驗收檢查表,并對參與的部門人員進行講解。驗收后,要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。

  11、開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作

  開業(yè)前開荒衛(wèi)生工作的成功與否,直接影響著對餐廳成品的保護。很多餐廳就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆,而留下永久的遺憾。餐廳應(yīng)在開業(yè)前與最高管理層及相關(guān)負責部門,共同確定部門清潔計劃,展開全面的清潔工作。

  12、餐廳的模擬運轉(zhuǎn)

  餐廳在各項準備工作基本到位后,即可進行模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。

  二、餐廳開業(yè)詳細準備計劃

  (一)開業(yè)前第 周

  餐廳總經(jīng)理到位后,與工程承包商聯(lián)系,餐廳總經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的發(fā)現(xiàn)問題時的聯(lián)絡(luò)。

  (二)開業(yè)前第 周至第 周

  1.參與選擇制服的用料和式樣。

  2.了解餐廳的營業(yè)項目、餐位數(shù)等。

  3.了解餐廳的其它配套設(shè)施的配置。

  4.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并實地察看。

  5.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單。

  6.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。

  7.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。

  8.檢查是否有必需的設(shè)備、服務(wù)設(shè)施被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預(yù)算。

  9. 確定組織結(jié)構(gòu)、人員定編、運作模式。

  10確定餐廳經(jīng)營的主菜系。

  11.編印崗位職務(wù)說明書、工作流程、工作標準、管理制度、運轉(zhuǎn)表格等。

  12.落實員工招聘事宜。

  (三)開業(yè)前第 周至第 周

  1.按照餐廳的設(shè)計要求,確定餐廳各區(qū)域的布置標準。

  2.制定餐廳的物品庫存等一系列的標準和制度。

  3.制訂餐廳工作鑰匙的使用和管理計劃。

  4.制定餐廳的衛(wèi)生、安全管理制度。

  5.制定清潔劑等化學藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。

  6.制定餐廳設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。

  7.建立餐廳質(zhì)量管理制度。

  8、制訂開業(yè)前員工培訓計劃。

  (四)開業(yè)前第 周至第 周

  1、審查后勤組洗碗機等設(shè)計方案、審查廚房設(shè)備方案。

  2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位。

  3、準備一份餐廳檢查驗收單,以供驗收時使用。

  4、核定餐廳員工的工資報酬及福利待遇。

  5、核定所有餐具、茶具、服務(wù)用品、布草、清潔用品、服務(wù)設(shè)施等物品的配備標準。

  6、實施開業(yè)前員工培訓計劃。

  7、與總經(jīng)理商定員工食堂的開出方案。

  (五)開業(yè)前第 周

  1、展開原材料市場調(diào)查分析;制定原料供應(yīng)方案和程序。

  2、與廚師長一起著手制訂菜單。菜單的制訂是對餐廳整體經(jīng)營思路的體現(xiàn),也是餐廳出品檔次的體現(xiàn),要經(jīng)過反復(fù)討論,基本方案制訂好后報總經(jīng)理。菜單設(shè)計程序:

  ①明確當?shù)氐娘嬍沉晳T(依據(jù)市場調(diào)查分析報告)

 、诮(jīng)營思路的目標客戶群

 、墼瞎⿷(yīng)方案

  ④廚師隊伍的實力

 、菥C合制訂菜單

 、抻∷ⅲ箝_業(yè)一周前印刷品到位。

  3、確定酒水、飲料的供應(yīng)方案;與財務(wù)部一起合理定價,報總經(jīng)理。

  4、各種印刷品如筷套、牙簽套、酒水單等設(shè)計印刷。

  5、與財務(wù)部聯(lián)系制訂結(jié)帳程序并安排二個課時以上的培訓。

  6、邀請財務(wù)部予以財務(wù)管理制訂培訓。

  7、與保安及車場管理制訂安全管理制度。

  8、與布草商制訂布草送洗程序。

  10、與前廳管理反饋程序。

  11、與銷售部聯(lián)系建立宴會工作程序。

  12、建立餐廳部的文檔管理程序。

  13、繼續(xù)實施員工培訓計劃。對餐飲服務(wù)基本功進行測試,不合格的要強化訓練。

  (六)開業(yè)前第 周

  1、與財務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計的需求量,建立一套布件、餐具、酒水等客用品的總庫存標準。

  2、核定所有餐廳設(shè)施的交付、接收日期。

  3、準備足夠的用品,供開業(yè)前清潔使用。

  4、確定各庫房物品存放標準。

  5、確保所有餐廳物品按規(guī)范和標準上架存放。

  6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認和修改。

  7、與財務(wù)經(jīng)理一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。

  8、繼續(xù)實施員工培訓計劃。

  (七)開業(yè)前第 周

  1、與工程部經(jīng)理一起全面核實廚房設(shè)備安裝到位情況。

  2、正式確定餐廳的組織機構(gòu)。

  3、確定營業(yè)時間。

  4、對各營業(yè)區(qū)域餐位進行全面的統(tǒng)計。

  5、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。

  6、按清單與工程負責人一起驗收,驗收重點:裝修、設(shè)備用品的采購、人員的配置、衛(wèi)生工作。

  經(jīng)營計劃書范本 篇13

  一、20xx年的經(jīng)營方針

  在認真審視公司經(jīng)營的優(yōu)勢和劣勢、強項和弱項(SWOT)的基礎(chǔ)上,公司發(fā)展戰(zhàn)略中心對當前行業(yè)的競爭形勢和趨勢作出基本研判,將20xx年的經(jīng)營方針確定為:

  靈活策略贏市場,擴大規(guī)模增實力,加強管理保利潤。

  經(jīng)營方針是公司階段性經(jīng)營的指導(dǎo)思想;各部門、各商場專賣店和各部門管理的各項經(jīng)營、管理活動,包括政策制訂、制度設(shè)計、日常管理,都必須始終不逾地圍繞經(jīng)營方針展開、貫徹和執(zhí)行。

  二、20xx年的經(jīng)營目標

 。ㄒ唬┖诵慕(jīng)營目標

  20xx年,公司的核心經(jīng)營目標是:年度銷售實現(xiàn)營業(yè)額1.1億,沖刺目標1.21億,增長率36%,保底銷售收入1.1億,年度稅后利潤2200萬元,增長率33.8%,稅后利潤率12%,資產(chǎn)回年率8%,保底利潤1650萬元。在核心經(jīng)營目標中,利潤是能夠反映公司經(jīng)營質(zhì)量的唯一指標,也是評價和考核經(jīng)營團隊的“核心之核”。

 。ǘ╀N售目標細分

  銷售目標細分表(計算單位:萬元/人民幣)

  上述銷售目標的分解,按《20xx年度銷售目標分解表》執(zhí)行(附件)。

  三、主要經(jīng)營策略

 。ㄒ唬┦袌霾呗

  要實現(xiàn)銷售收入的大幅度增長,擴大市場覆蓋面、擴大實質(zhì)客戶群,進而大幅提升訂單量,是必然選擇。因此,公司將20xx年確定為“市場拓展年”,投入資金開拓市場和專賣店,發(fā)展客戶爭取訂單,對此應(yīng)將采取措施:

  1.全公司必須以市場為導(dǎo)向,以營銷為龍頭開展經(jīng)營和管理活動。公司制訂相關(guān)政策,鼓勵公司管理人員參與營銷工作。

  2.國內(nèi)和國外銷售部必須整合各項資源,在20xx年上半年,采取一切措施,集中精力做好海外客戶和國內(nèi)經(jīng)銷商的開發(fā)、簽約工作。

  3.海外市場的主攻方向是美國和歐盟、日本則是主要的家具進口國以及北美洲和俄羅斯市場進口量占世界總量的57%,并以“發(fā)展中東客戶,繼續(xù)開拓大洋洲及歐洲市場”為目標市場策略。

  4.國內(nèi)市場應(yīng)以“強勢推進、快速占領(lǐng)”的策略,集中力量發(fā)展渠道經(jīng)銷商(計劃30家,力爭50家),應(yīng)以“穩(wěn)步發(fā)展、適度調(diào)整”的策略發(fā)展直營市場。

 。ǘ┊a(chǎn)品策略

  市場策略需要產(chǎn)品策略和價格策略的強力支撐和支持。

  20xx年公司的整體產(chǎn)品策略是“親民路線”,即:在確保品質(zhì)的基礎(chǔ)上,在設(shè)計開發(fā)、選材和價格上,始終圍繞客戶需求,以客戶需求為出發(fā)點和歸屬點,以適銷對路為原則,降低單張座椅產(chǎn)品利潤,提升總體銷量,實現(xiàn)利潤總量最大化。為此,應(yīng)采取下列措施:

  1.國際銷售應(yīng)調(diào)整主打產(chǎn)品,從專業(yè)鴻基座椅產(chǎn)品向現(xiàn)代產(chǎn)品過渡,以做現(xiàn)代禮堂、影院及公共場所座椅為主。 2.國內(nèi)市場的產(chǎn)品策略按產(chǎn)品系列推進:

  1)針對現(xiàn)代禮堂、影院及公共場所座椅產(chǎn)品,應(yīng)“加強開發(fā)、推陳出新、完善細節(jié)”,為滿足二、三級市場,適度擴充HJ排椅系列。

  2)針對課桌椅、等候椅產(chǎn)品,推行“整合資源、全新導(dǎo)入、量力擴展、同步推進”的策略,以行業(yè)中等價位推廣產(chǎn)品。 3.生產(chǎn)部應(yīng)根據(jù)上述策略和業(yè)務(wù)實際需求,制訂產(chǎn)品的開發(fā)、采購和品質(zhì)保證的相應(yīng)計劃,采取必要的行政措施,確保產(chǎn)品開發(fā)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整到位。 (三)品牌與招商策略

  品牌是產(chǎn)品營銷的催化劑和拉動力。

  經(jīng)過近十八年的經(jīng)營,“鴻基座椅”已經(jīng)成為行業(yè)的優(yōu)勢品牌,具有較強的號召力;在市場上和消費群中具有良好的美譽度。因此,20xx年,公司必須集合品牌資源,區(qū)分目標客戶群,綜合運用網(wǎng)絡(luò)、專賣店、直銷、展會等通路,集中力量向海外市場和中國區(qū)市場推廣“鴻基座椅”品牌。為此,相應(yīng)措施如下:

  1.國際銷售部應(yīng)以“鴻基座椅”為主打品牌,以展會、網(wǎng)絡(luò)等通路為手段,以海外采購商和經(jīng)銷商為目標大力開展招商活動。 2.國內(nèi)銷售部應(yīng)在中國區(qū)市場主推“鴻基座椅”品牌,采用以商招商、廣告招商、專員招商、展會招商等手段,面向家具業(yè)、影院業(yè)、體育場館、會堂、禮堂和意向投資者五類潛在客戶展開強力招商活動。 四、實現(xiàn)目標的保障措施 (一)生產(chǎn)資源保障

  1.公司新增投資100萬元,增加生產(chǎn)設(shè)備,擴大生產(chǎn)場地或(參股、收購、外發(fā)),確保產(chǎn)品生產(chǎn)年度銷售實現(xiàn)營業(yè)額1.1億,沖刺目標1.21億元和各項營銷策略的實現(xiàn)。

  2.生產(chǎn)部作為二線部門,理應(yīng)成為國際銷售部和國內(nèi)銷售部的堅強后盾,必須始終圍繞客戶要求而非生產(chǎn)要求運轉(zhuǎn),必須按照一線部門的產(chǎn)品策略規(guī)劃和實際定單需求,組織設(shè)計開發(fā)、物料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)和品質(zhì)控制等各項生產(chǎn)管理活動。 3.按時交付合格產(chǎn)品,始終是生產(chǎn)管理的不容置疑的核心任務(wù)。生產(chǎn)部應(yīng)訂立適宜的品質(zhì)目標,采取適宜的控制措施,以適宜的品質(zhì)成本,為經(jīng)營一線準時提供合格產(chǎn)品。

  4.生產(chǎn)成本特別是材料成本的控制,將是考驗生產(chǎn)部各級主管的關(guān)鍵所在,必須列入各部門主管的首要議事日程,必須以非常手段克服和消化各類漲價因素,以降低材料采購成本為突破口,以提升生產(chǎn)速度、提升單位時間產(chǎn)量、采用計件計酬方式為基本點,帶動人工成本、能耗成本等在內(nèi)的各項產(chǎn)品成本的降低,使主營業(yè)務(wù)的座椅材料成本控制在45%以內(nèi)。 (二)人力資源保障

  “服務(wù)、支持、指導(dǎo)”是人力資源管理永恒的宗旨,保障一、二線部門的后勤供給,構(gòu)建體系、理順管理,指導(dǎo)核心部門改善人力資源管理,是人力資源部20xx年的三大任務(wù)。為此,必須從以下四個方面做好人力資源管理工作:

  1.加快人才引進:以《20xx年人力配置標準計劃》為基礎(chǔ),加快新增人員中的關(guān)鍵職位的引進和流失人力的補充,確保一、二線用人需求;建立人員淘汰和人才儲備機制和計劃,在20xx年5月31日前將應(yīng)淘汰人員全部淘汰完畢,將儲備人才全部引進到位。

  2.加強教育訓練:建立培訓體系,以素質(zhì)培訓為核心,對公司員工和加盟商進行系統(tǒng)的培訓,提升員工和合作伙伴的職業(yè)和經(jīng)營素質(zhì)。

  3.建立合理的分配體系:建立起對外具有競爭性、對內(nèi)具有公平性、對員工具有激勵性的、包括員工薪資、福利、紅利在內(nèi)的分配體系;并在施行中不斷地加以檢討和完善。

  4.建立合理的績效管理體系:按照“有計劃、分步驟、可量化、可持續(xù)”的原則,由常務(wù)副總經(jīng)理牽頭,以目標管理為基礎(chǔ),建立起工作績效管理體系,按照分級管理、分層考核的原則,20xx年2月1日起,總經(jīng)理對公司經(jīng)營團隊實施考核;至遲于20xx年4月1日起,各部門對中層干部(部門)和基層干部(作業(yè)組)施行考核;績效管理必須與分配體系聯(lián)動推行,以確保目標管理切實落實。 (三)綜合管理保障

  市場競爭特別是出口貿(mào)易競爭的`加劇,必然在技術(shù)壁壘上體現(xiàn),客戶必將更加關(guān)注體系認證等技術(shù)性措施;公司將20xx

  年定義成為未來3—5年的經(jīng)營發(fā)展奠定基礎(chǔ)的“管理基礎(chǔ)年”,高效順暢的管理是公司核心競爭力的一個核心。

  1.由常務(wù)副總經(jīng)理主導(dǎo),集合內(nèi)外資源,自20xx年3月1日起,公司推展“建構(gòu)管理體系,增強公司體質(zhì)”活動,用6個月時間,建立起包括營銷管理、生產(chǎn)管理、技術(shù)管理、品質(zhì)管理、經(jīng)濟管理等在內(nèi)的順暢的、高效的管理體系。

  管理體系的建構(gòu),必須以“理順脈絡(luò)、提升效率”為目標,注重先進性與實戰(zhàn)性、階段性與前瞻性的有機結(jié)合,為必要時的體系認證打好基礎(chǔ)。

  2.按照分權(quán)管理的原則,由經(jīng)營團隊成員負責,大力推進管理團隊建設(shè)、骨干隊伍建設(shè)、經(jīng)營目標落實檢討等工作。 (四)財務(wù)資源保障

  20xx年,公司將為一線部門提供優(yōu)勢財務(wù)資源,在廣告、人力、費用、收益分配等各項投入上向一線傾斜。與此同時,財務(wù)部必須從下列四個方面加大監(jiān)測和監(jiān)控力度:

  1.逐步下放費用審批:在20xx年已經(jīng)下放部分權(quán)限的基礎(chǔ)上,財務(wù)部按“編制責任人”的思路,將各類費用的初審權(quán)下放給各業(yè)務(wù)部門副總(經(jīng)理),以便形成權(quán)責對等機制;財務(wù)部在費用流向的合理性等方面加強監(jiān)測。

  2.主導(dǎo)成本降低活動:在設(shè)定成本降低目標的基礎(chǔ)上,財務(wù)人員必須更多地“走出去”,直接參與市場調(diào)研,或組織各類專項活動,協(xié)助、指導(dǎo)相關(guān)部門降低成本。

  3.整合多個專賣店資源:由財務(wù)部主導(dǎo),對樂從專賣店、博覽專賣店、鄭州專賣店、蘇州專賣店等資源的工商、銀行、稅務(wù)、海關(guān)資源進行整合,為一線部門提供便捷的財務(wù)交流和結(jié)算通道。

  4.健全財務(wù)監(jiān)測體系:財務(wù)部必須積極參與“建構(gòu)管理體系,增強管理體質(zhì)”活動,理順、健全財務(wù)監(jiān)測體系,重點關(guān)注物流活動背后的財務(wù)信息流。

 。ㄎ澹┙M織管理保障

  1.由董事長(總經(jīng)理)負責,與經(jīng)營團隊簽定《目標經(jīng)營責任書》,明確各責任部門的目標、責任和相應(yīng)的權(quán)利。 2.由各責任部門副總(經(jīng)理)負責,20xx年2月15日前,對各項目標進行層層分解,并與各級主管簽定《目標管理責任書》,逐級明確目標、責任、獎懲等。各級主管的《目標管理責任書》統(tǒng)一匯集于人力資源部,實施歸口管理。

  3.由財務(wù)經(jīng)理負責,20xx年2月15日前,出臺《財務(wù)預(yù)算和成本責任控制辦法》,明確各類責任人的成本控制項目、目標、責任和獎懲事項,并每月組織檢討和通報等工作。

  4.由常務(wù)副總經(jīng)理負責,20xx年2月15日前,以董事長(總經(jīng)理)為授權(quán)方,與各責任部門副總(經(jīng)理)簽定《安全生產(chǎn)責任書》,明確年度安全生產(chǎn)特別是工傷預(yù)防的目標和責任等,確保年度重大事故控制為零。

  5.由營銷副總經(jīng)理負責,組織每月/季 “經(jīng)營目標達成檢討會”,總結(jié)成果,檢討差距,研擬對策,跟進結(jié)果。 五、總體要求

  公司高層清醒地認識到:20xx年的經(jīng)營目標,是在全面權(quán)衡和全面分析的基礎(chǔ)上制定的,是一個充滿機遇和機會的計劃,也是一個具有挑戰(zhàn)和風險的計劃;要將這一理想變?yōu)楝F(xiàn)實,需要全體員工的共同努力。

  (一)更新觀念,創(chuàng)新管理

  公司認為,要達成20xx年的經(jīng)營目標,首先要更新觀念,各級主管和全體員工必須徹底擯棄“因循守舊、得過且過、小步前進、作坊經(jīng)營”的思想觀念,以宏觀的立場,樹立“產(chǎn)業(yè)洗牌、不進則退”的危機意識和“發(fā)展公司,分享成果”的捆綁意識,在生產(chǎn)管理的流水作業(yè)、產(chǎn)品開發(fā)的結(jié)構(gòu)系列、采購管理的成本降低、訂單評審的菜單管理、后勤保障的服務(wù)品質(zhì)、財務(wù)監(jiān)測的深入一線等等各方面,創(chuàng)新經(jīng)營思維、創(chuàng)新管理模式,為公司經(jīng)營從作坊工廠向現(xiàn)代企業(yè)的徹底轉(zhuǎn)型奠定良好的基礎(chǔ)。

 。ǘ┣袑嵷撠,重在行動

  行動,是一切計劃得以實現(xiàn)的首要;執(zhí)行,是一切目標得以達成的關(guān)鍵。沒有行動和執(zhí)行,一切都是空談。

  公司要求,各級干部和全體員工以“負責任”的態(tài)度做好各項工作,特別是經(jīng)營團隊和中層干部,必須以“責任”主管的立場開展各項工作,不得仍有“功在我責在他”的遇事推委的惡習和惡行。

  公司強調(diào):干部和員工的價值在于行動和執(zhí)行,公司將以行動力和執(zhí)行力考察所有干部,對于那些紙上談兵、不尚作為的干部和員工,將列入員工淘汰計劃的首選,首先予以淘汰。

 。ㄈI(yè)績優(yōu)先,獎懲落實

  追求利潤最大化,永遠是企業(yè)經(jīng)營的靈魂;任何企業(yè)的首要社會責任,都是贏得市場,擴大經(jīng)營,收獲利潤。

  利潤是20xx年公司經(jīng)營指標的“核心之核”,銷售是實現(xiàn)利潤的載體性指標。在這一思想指導(dǎo)下,“業(yè)績定酬,指標量化,逐級捆綁,分層考核”是公司的基本政策取向,也就是,經(jīng)營團隊以利潤為核心指標與公司實施緊密捆綁,中/基層干部和員工以工作業(yè)績指標與上級主管實施緊密捆綁,采用自上而下逐級考核的辦法,充分調(diào)動全體員工的工作積極性。同時,對于不能勝任本職的干部(包括團隊成員)和員工,采取主動讓賢、組織調(diào)整、公司勸退、末位淘汰等措施,增強造血功能,提升管理體質(zhì)。

  總之,公司希望并要求:所有鴻基從業(yè)人員,必須以全新的觀念、全新的面貌、全新的行動,投身“打造高效鴻基,實現(xiàn)業(yè)績翻番”的偉大征程中,為公司的跳躍發(fā)展作出更大的貢獻! 下列文件是本計劃書的相關(guān)文件或附件:

  12、崗位職責; 34、 20xx年計劃: ①20xx年財務(wù)預(yù)算計劃:財務(wù)部

  ②20xx年度人工成本預(yù)算計劃:財務(wù)部 ③年度稅后利潤分配計劃:人力資源部

 、20xx年目標經(jīng)營責任書(經(jīng)營團隊):營銷中心 ⑤20xx年度銷售目標分解表:銷售部

  ⑥20xx年度績效考核管理辦法:銷售部、人力資源部

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