營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理述職報(bào)告匯編7篇
我們眼下的社會(huì)，越來(lái)越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告，報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類(lèi)型。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告就拖延癥懶癌齊復(fù)發(fā)？下面是小編為大家收集的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理述職報(bào)告7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理述職報(bào)告 篇1
為進(jìn)一步搞好本部門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店業(yè)的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，我部對(duì)本酒店以及周邊市場(chǎng)進(jìn)行了一系列的調(diào)查。目的是希望了解我酒店的經(jīng)營(yíng)狀況以及周邊市場(chǎng)情況，以便于為酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考，也為我部更好的開(kāi)展工作提供詳細(xì)的的第一手資料。
酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)，營(yíng)銷(xiāo)部在進(jìn)行客戶(hù)友好拜訪的同時(shí)也有選擇性鑒定了一大批消費(fèi)協(xié)議。結(jié)合目前的協(xié)議客戶(hù)來(lái)我酒店消費(fèi)情況我部進(jìn)行了一系列的調(diào)查，在現(xiàn)有的協(xié)議客戶(hù)中僅有大概一半的客戶(hù)前來(lái)消費(fèi)。較前期有下降趨勢(shì)，客源的流失使我感到營(yíng)銷(xiāo)力度的不足，在新增協(xié)議客戶(hù)的同時(shí)忽視了老客戶(hù)的回活力度。在工作范圍上自我造成了一定的局限性。因此我部決定將建立完善的客戶(hù)檔案資料，在穩(wěn)定現(xiàn)有資源的同時(shí)，對(duì)已簽協(xié)議后沒(méi)來(lái)消費(fèi)或者以前經(jīng)常來(lái)現(xiàn)在很少來(lái)的客戶(hù)加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，進(jìn)行回訪，建立起與客戶(hù)之間的良好合作關(guān)系，進(jìn)而和客戶(hù)成為朋友以達(dá)到使其前來(lái)消費(fèi)得目的。
在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查客戶(hù)回訪的同時(shí)我部也要征詢(xún)和聽(tīng)取客戶(hù)所反映的信息與意見(jiàn)。這些有助于我酒店進(jìn)行自我完善。酒店業(yè)務(wù)發(fā)展的迅猛的，業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)呈梯對(duì)式。酒店業(yè)的發(fā)展形勢(shì)也出現(xiàn)了一片繁榮的景象，但同時(shí)也出現(xiàn)了供大于求的局面。市場(chǎng)份額的不足也同時(shí)制約了酒店業(yè)的發(fā)展，縱觀本土市場(chǎng)我們不可忽視在我酒店周邊的中小型賓館。雖然它們?cè)谟布嫌幸欢ú蛔�。但他們擁有一大批忠誠(chéng)的客戶(hù)，并在價(jià)格上也占有相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì)。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的，我們店的規(guī)模以及裝飾風(fēng)格以及形成一定的模式。目前的當(dāng)務(wù)之急是如何穩(wěn)定現(xiàn)有資源增加新的資源。硬件對(duì)酒店的檔次起著重要的作用。而軟件的開(kāi)發(fā)管理與利用和服務(wù)質(zhì)量的好壞則是酒店賴(lài)以生存的支柱。軟件所指的及人才酒店業(yè)的完善就是人才的競(jìng)爭(zhēng)。有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展。因此我酒店要占領(lǐng)市場(chǎng)更好的發(fā)展，首先就要注重人才的培養(yǎng)注重員工的培訓(xùn)，全面的提高員工的素質(zhì)。服務(wù)技能技巧和服務(wù)意識(shí)。從而使我酒店真正達(dá)到星級(jí)水平。給客人溫馨舒適的`感覺(jué)，留住客人的目的。從而達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收的經(jīng)營(yíng)目的。
綜上所述目前的當(dāng)務(wù)之急是提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)，為客人提供特色服務(wù)。(餐飲特色和服務(wù)特色以及酒店特色)個(gè)性化服務(wù)針對(duì)性服務(wù)，以及親情化服務(wù)。始終堅(jiān)持100—120的服務(wù)原則。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)達(dá)到真正意義上的星級(jí)水平，從而達(dá)到贏的顧客占領(lǐng)市場(chǎng)開(kāi)拓市場(chǎng)新的資源，打造最新的花源品牌形象和營(yíng)造花源企業(yè)文化，占領(lǐng)市場(chǎng)的最終目的。
營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理述職報(bào)告 篇2
近一個(gè)時(shí)期以來(lái)，營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理在公司的指導(dǎo)下，開(kāi)展了華中區(qū)域市場(chǎng)啟動(dòng)和推廣、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)、各區(qū)級(jí)批發(fā)單位的開(kāi)發(fā)、部分終端客戶(hù)的維護(hù)等工作�，F(xiàn)將*個(gè)月來(lái)，營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理階段工作所取的成績(jī)、所存在的問(wèn)題，作一簡(jiǎn)單的總結(jié)，并對(duì)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理下一步工作的開(kāi)展提幾點(diǎn)看法。
一言以蔽之，三句話(huà)：成績(jī)是客觀的，問(wèn)題是存在的，總體上營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理是在向前穩(wěn)定發(fā)展的。
一、“5個(gè)一”的營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理成績(jī)客觀存在
1、營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理啟動(dòng)、建設(shè)并鞏固了一張全面行銷(xiāo)所必需的分級(jí)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)體系
華中區(qū)域市場(chǎng)現(xiàn)有醫(yī)藥流通參與商（商業(yè)公司或個(gè)體經(jīng)營(yíng)者）超過(guò)**家，通過(guò)深入實(shí)際的調(diào)查與溝通，我們按照這些商業(yè)渠道的規(guī)模實(shí)力、資金信譽(yù)、品種結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)方向，將這些商業(yè)渠道進(jìn)行了A、B、C分類(lèi)管理，其中A類(lèi)主要側(cè)重于大流通批發(fā)；B類(lèi)為二批和臨床純銷(xiāo)戶(hù)；C類(lèi)為終端開(kāi)發(fā)者。在這些客戶(hù)中，我們直接或間接與之建立了貨、款業(yè)務(wù)關(guān)系的近**家；渠道客戶(hù)掌控力為80%。
我們所擁有的這些渠道資源，為提高產(chǎn)品的市場(chǎng)普及率、占有率、迅速占領(lǐng)華中區(qū)域這一重點(diǎn)市場(chǎng)，提供了扎實(shí)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)保證，這一點(diǎn)正是競(jìng)品企業(yè)所看重的。
2、營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理培養(yǎng)并建立了一支熟悉業(yè)務(wù)運(yùn)作流程而且相對(duì)穩(wěn)定的行銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)。
目前，銷(xiāo)售經(jīng)理在營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)的總體規(guī)劃下，共有業(yè)務(wù)人員@人，管理人員@人，后勤人員@人。各人員述職時(shí)間、行銷(xiāo)經(jīng)歷參差不同，經(jīng)過(guò)部門(mén)多次系統(tǒng)地培訓(xùn)和實(shí)際工作的歷練后，各人員已完全熟悉了本崗位甚至相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)運(yùn)作的相關(guān)流程。
對(duì)業(yè)務(wù)人員，銷(xiāo)售經(jīng)理按業(yè)務(wù)對(duì)象和業(yè)務(wù)層次進(jìn)行了層級(jí)劃分，共分為終端業(yè)務(wù)員、區(qū)域主管和片區(qū)經(jīng)理三個(gè)層級(jí)，各層級(jí)之間分工協(xié)作，既突出了業(yè)務(wù)工作的重點(diǎn)，又防止了市場(chǎng)出現(xiàn)空白和漏洞，體現(xiàn)勒協(xié)作和互補(bǔ)的初衷。
這支營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，工作雖然繁瑣和辛苦，卻有著堅(jiān)定的為銷(xiāo)售經(jīng)理盡職盡責(zé)和為客戶(hù)貼心服務(wù)的思想和行為。你們是華中區(qū)域市場(chǎng)運(yùn)作的生力軍，是能夠順利啟動(dòng)華中區(qū)域市場(chǎng)并進(jìn)行深度分銷(xiāo)的人力資源保證。
我們起步雖晚，但我們要跑在前面！
3、營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理制度和辦法。
在總結(jié)上半年工作的基礎(chǔ)上，再加上這兩個(gè)月來(lái)的摸索，我們已經(jīng)初步地建立了一套適合于行銷(xiāo)隊(duì)伍及業(yè)務(wù)規(guī)劃的管理辦法，各項(xiàng)辦法正在試運(yùn)行之中。
首先，營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理將出臺(tái)針對(duì)“人力資源”的《銷(xiāo)售經(jīng)理業(yè)務(wù)人員考核辦法》，對(duì)不同級(jí)別的業(yè)務(wù)人員的工作重點(diǎn)和對(duì)象作出明確的規(guī)范；對(duì)每一項(xiàng)具體的工作內(nèi)容也作出具體的要求。
其次，營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理將出臺(tái)針對(duì)“市場(chǎng)資源”的《銷(xiāo)售經(jīng)理業(yè)務(wù)管理辦法》，該辦法在對(duì)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理進(jìn)行定位的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步對(duì)商務(wù)、訂購(gòu)、配貨、促銷(xiāo)、贈(zèng)品發(fā)放以及業(yè)務(wù)開(kāi)展的基本思路等作出細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)，做到了“事事有標(biāo)準(zhǔn)，事事有保障。”
第三，形成了“總結(jié)問(wèn)題，提高自己”的內(nèi)部溝通機(jī)制。及時(shí)找出工作中存在的問(wèn)題，并調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略，尊重業(yè)務(wù)人員的意見(jiàn)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，大大地提高了工作效率。 4、營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理確保了一系列品種在華中區(qū)域終端市場(chǎng)上的占有率。
目前，營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理操作的品種有*個(gè)品種，*個(gè)品規(guī)。對(duì)這些品種，我們依照其利潤(rùn)空白和總部支持力度的大小，制定了相應(yīng)的銷(xiāo)售政策；如現(xiàn)款、促銷(xiāo)、人員重點(diǎn)促銷(xiāo)等。通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)人員盡職盡責(zé)的工作，這些品種在地區(qū)級(jí)市場(chǎng)的普及率達(dá)到70——90%之間，在縣級(jí)市場(chǎng)的普及率達(dá)到50——80%，之間確保了產(chǎn)品消耗者能在一般的終端即可購(gòu)買(mǎi)到我公司的產(chǎn)品，杜絕了因終端無(wú)貨而影響了產(chǎn)品銷(xiāo)售時(shí)機(jī)的現(xiàn)象，增加了純銷(xiāo)量提升的可能性，為下一步的終端開(kāi)發(fā)夯實(shí)了物質(zhì)和人文基礎(chǔ)。
5、營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理實(shí)現(xiàn)了一筆為部門(mén)的正常運(yùn)作提供經(jīng)費(fèi)保證的銷(xiāo)售額和利潤(rùn)。
自開(kāi)展工作以來(lái)，營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理通過(guò)對(duì)本公司產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)拓，相關(guān)競(jìng)品品種的大流通調(diào)撥，共實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售額萬(wàn)元；毛利潤(rùn)額 萬(wàn)元，為整個(gè)銷(xiāo)售經(jīng)理和三個(gè)周邊辦事處的正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供了及時(shí)的、足額的經(jīng)費(fèi)保證。
營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理主管領(lǐng)導(dǎo)在建設(shè)并掌握營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的同時(shí)，通過(guò)各種途徑為行銷(xiāo)工作的順利開(kāi)展謀取利潤(rùn)，因此，營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理整體可持續(xù)性發(fā)展的物質(zhì)保障是不需擔(dān)心的。
二、營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理“3個(gè)無(wú)”的問(wèn)題亟待解決
問(wèn)題是突破口，問(wèn)題是起跑線(xiàn)，問(wèn)題是下一次勝仗的基礎(chǔ)和壁壘。
1、營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理無(wú)透明的過(guò)程
雖然營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理已運(yùn)行了一套系統(tǒng)的管理制度和辦法，每月工作也有布置和要求，但是，沒(méi)有形成按時(shí)匯報(bào)的機(jī)制和習(xí)慣，僅僅是局部人員口頭匯報(bào)、間接轉(zhuǎn)述，銷(xiāo)售經(jīng)理thldl。org。cn不能進(jìn)行全面、及時(shí)的統(tǒng)計(jì)、規(guī)劃和協(xié)調(diào)，從而導(dǎo)致部分區(qū)域的工作、計(jì)劃、制度的`執(zhí)行和結(jié)果大打折扣。
2、營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理無(wú)互動(dòng)的溝通
營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理是作為一個(gè)整體進(jìn)行規(guī)劃和核算的，一線(xiàn)工作人員、后勤人員、主管領(lǐng)導(dǎo)的三向互動(dòng)溝通是內(nèi)在的要求和發(fā)展的保障。營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理需要及時(shí)、全面、順暢地了解每個(gè)區(qū)
域的一線(xiàn)狀況，以便隨時(shí)調(diào)整策略，任何知情不報(bào)、片面匯報(bào)的行為都是不利于整體發(fā)展的。
3、營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理無(wú)開(kāi)放的心態(tài)
同舟共濟(jì)，人人有責(zé)！市場(chǎng)供需失衡的壓力，同業(yè)風(fēng)氣的阻障，客觀環(huán)境的不便，均對(duì)我們的行銷(xiāo)工作產(chǎn)生了負(fù)動(dòng)力。如果我們不能以開(kāi)放豁達(dá)的心態(tài)、寬容理解的風(fēng)格、積極坦蕩的胸懷面對(duì)客戶(hù)和同事，我們就不能更好地前進(jìn)。我們知道，其他廠家內(nèi)部滋生并蔓延著相互拆臺(tái)、推委責(zé)任、牽制消耗、煽風(fēng)點(diǎn)火的不良風(fēng)氣，我們要警惕我們的隊(duì)伍建設(shè)和自身進(jìn)步，不要被不需在意的的人和事影響了
營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理述職報(bào)告 篇3
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
從我到××*大酒店工作以來(lái)，是××*大酒店培養(yǎng)了我，我和××*大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷，使我能在××*大酒店?duì)I銷(xiāo)部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷(xiāo)部工作的這段時(shí)間，使我感受很多收獲也很多，逐漸成長(zhǎng)了起來(lái)，特別是××*總找我談話(huà)后，使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處。因?yàn)闋I(yíng)銷(xiāo)部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈，他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料，幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析：
一、目標(biāo)
顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)于狹窄�？偟目次覀兙频甑慕�(jīng)營(yíng)狀況不是太好，沒(méi)有自己的特色，定位偏高，消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng)，對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
二、宣傳力度不夠，未能在
市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)�？梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃，它投資小，而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng)，在回訪客人的同時(shí)，把征詢(xún)到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)溝通交流，逐步進(jìn)行完善提高，根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，制定本年度的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。
針對(duì)以上情況，我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署：
�。�、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，對(duì)本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查，了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況，鎖定目標(biāo)客戶(hù)，便于對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考，也為我部更好的開(kāi)展工作提供了詳細(xì)的第一手資料；
�。病⑦M(jìn)行客戶(hù)的友好拜訪，結(jié)合目前客戶(hù)來(lái)酒店的消費(fèi)情況，進(jìn)行調(diào)查，分析客戶(hù)的消費(fèi)檔次，建立abc客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，進(jìn)行特殊和針對(duì)性的服務(wù)，最大限度的`滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。對(duì)以前經(jīng)常來(lái)，現(xiàn)在很少了的客戶(hù)加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，進(jìn)行回訪，建立與客戶(hù)之間的良好關(guān)系，網(wǎng)而與客戶(hù)成為朋友，達(dá)到使其消費(fèi)的目的。通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)和散客客戶(hù)，穩(wěn)定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)辦；
�。�、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)方案，特別是像中秋節(jié)，元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日；
４、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶(hù)的辦理，增加現(xiàn)金流。
20xx年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據(jù)顧客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng)造最佳效益，開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界！迎來(lái)我們××*大酒店真正的春天！
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利，心想事成！謝謝！
營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理述職報(bào)告 篇4
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
20xx年即將結(jié)束，營(yíng)銷(xiāo)部與各部門(mén)相互配合在風(fēng)雨中一路走來(lái)，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與關(guān)懷，使我在營(yíng)銷(xiāo)部這個(gè)重要崗位上工作。
一年來(lái)，營(yíng)銷(xiāo)部和保安班本著“與時(shí)俱進(jìn)，勇于創(chuàng)新，頑強(qiáng)拼搏，奮發(fā)向上”的精神；“以完成經(jīng)濟(jì)任務(wù)為中心，追求經(jīng)濟(jì)效益最大化為第一，以提高服務(wù)質(zhì)量，開(kāi)拓創(chuàng)新銷(xiāo)售渠道和經(jīng)營(yíng)模式為主題”的宗旨，在人員不齊的情況下，積極努力，為完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)做出了不懈努力。在經(jīng)營(yíng)管理，銷(xiāo)售收入，市場(chǎng)開(kāi)拓和優(yōu)質(zhì)服務(wù)中均取得一定成績(jī)。下面將20xx年?duì)I銷(xiāo)部工作和保安班履職情況，及明年工作計(jì)劃向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下：
一、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，客源組織和酒店客房，餐飲的銷(xiāo)售工作。
一年來(lái)，通過(guò)各種形式和多種渠道更快，更好，更有效地進(jìn)入目標(biāo)客戶(hù)群并產(chǎn)生效益，我們主要采取了以下幾種渠道營(yíng)銷(xiāo)：
1、網(wǎng)路營(yíng)銷(xiāo)渠道，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訂房。在網(wǎng)上為客人提供客房，餐飲的圖片及詳細(xì)介紹。利用信息平臺(tái)（114）及各種雜志，報(bào)紙等等，定期加強(qiáng)與客戶(hù)的'溝通，及時(shí)進(jìn)行信息更新和問(wèn)候，在宣傳的同時(shí)拉近與客戶(hù)之間的關(guān)系，發(fā)放優(yōu)惠卡，定期與餐廳推出各種特價(jià)菜等方式。
2、跑市場(chǎng)，攬客源。加強(qiáng)與周邊單位的關(guān)系，通過(guò)多次拜訪等形式，與周邊單位簽訂優(yōu)惠協(xié)議，發(fā)放餐飲代金劵等，以穩(wěn)固基礎(chǔ)客流，帶動(dòng)了餐飲和客房的收入。
3、加強(qiáng)服務(wù)細(xì)節(jié)，在回訪后，把征求到客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)的與各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)溝通交流，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
4、開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。通過(guò)跑市場(chǎng)，與中鐵一局集團(tuán)大連辦事處簽訂住宿，用餐協(xié)議。增加幾所學(xué)校在每年教師節(jié)等節(jié)日，來(lái)酒店就餐等。
二、及時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，定期分析市場(chǎng)特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)。擬定市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃，報(bào)上級(jí)審批后組織實(shí)施。
20xx年是不平凡的一年，受到金融風(fēng)暴及諸多因素影響，其中地理環(huán)境也是限制酒店發(fā)展的重要因素：
1、周邊無(wú)商業(yè)區(qū)，無(wú)休閑，娛樂(lè)活動(dòng)場(chǎng)所，人潮不密集；
2、酒店周邊的一部分居民區(qū)動(dòng)遷改造；
3、解放路從北到南大小酒店客舍，旅館不下30家，競(jìng)爭(zhēng)激烈。因此根據(jù)我們酒店的規(guī)模，定期分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，擬定市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃，報(bào)上級(jí)審批后組織實(shí)施。具體方法是：
�、贍I(yíng)銷(xiāo)部每月進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)查，把當(dāng)月周邊酒店情況及時(shí)與總經(jīng)理匯報(bào)。
②對(duì)每個(gè)季度的房?jī)r(jià)，按計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整，對(duì)老客戶(hù)給予適當(dāng)優(yōu)惠。
③歲時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析競(jìng)爭(zhēng)者報(bào)價(jià)，做出適當(dāng)調(diào)整，請(qǐng)示總經(jīng)理后，酒店推出一部分“98元特價(jià)房”進(jìn)行促銷(xiāo)，帶動(dòng)客房收入增加。
④發(fā)展酒店會(huì)員。為酒店最忠實(shí)客戶(hù)我們采取會(huì)員優(yōu)惠。餐廳用餐后發(fā)放優(yōu)惠劵，客房入住積分制，來(lái)吸引客戶(hù)，提高客戶(hù)忠誠(chéng)度。
三、協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，加強(qiáng)橫向溝通配合，做好接待銷(xiāo)售工作。 一年來(lái)，每當(dāng)營(yíng)銷(xiāo)部爭(zhēng)取一次會(huì)議時(shí)，無(wú)論哪個(gè)部門(mén)如（住宿，用餐，開(kāi)會(huì)）都提前下會(huì)議通知單，會(huì)議期間主辦方提出一些合理要求，如增加一些項(xiàng)目或其他安排時(shí)，馬上與各部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)，加強(qiáng)溝通，配合，確保每次會(huì)議順利完成，全年共接待15次會(huì)議，公司內(nèi)部大小會(huì)議安排60多次，圓滿(mǎn)超額完成全年計(jì)劃任務(wù)。
一年來(lái)，通過(guò)多種形式，不斷加強(qiáng)自身修養(yǎng)，以身作則，加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，采取多種形式來(lái)吸引消費(fèi)者。
走向周邊各大社區(qū)，街道和企事業(yè)單位進(jìn)行宣傳，日常工作中與客戶(hù)進(jìn)行良好的交流，加大宣傳力度。通過(guò)各種方法獲取賓客資料，不斷建立客戶(hù)聯(lián)系方式，針對(duì)掛賬協(xié)議單位重點(diǎn)賓客，按計(jì)劃進(jìn)行登門(mén)拜訪，虛心聽(tīng)取其提出的建議，意見(jiàn)�；貋�(lái)后匯報(bào)總經(jīng)理，與各部門(mén)溝通，有針對(duì)性的用各種方式向他們展示其重要性，增進(jìn)彼此的感情與信任，并借此建立口碑，開(kāi)發(fā)吸引新客戶(hù)。對(duì)每年重大節(jié)日，推出不同的促銷(xiāo)活動(dòng)，如端午節(jié)，清明節(jié)，中秋節(jié)，圣誕等。20xx年來(lái)共和11家單位網(wǎng)路簽訂訂房，對(duì)宣傳酒店提高知名度，起到很大作用。總之，一年來(lái)嚴(yán)格按照酒店要求，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，以身作則，不謀私利，團(tuán)結(jié)同志，按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與酒店要求順利完成了酒店?duì)I銷(xiāo)部計(jì)劃任務(wù)。
四、保安工作。
20xx至今，接管保安工作，幾年來(lái)，在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，同志們的關(guān)懷下，認(rèn)真執(zhí)行保安條例，熟悉掌握工作流程，如白班人員負(fù)責(zé)疏通車(chē)場(chǎng)秩序，車(chē)輛提放有序，保證車(chē)輛暢通無(wú)阻。夜班保安人員，檢查大樓夜間安全，做好夜間警戒，注意防火防盜，堅(jiān)守崗位等各項(xiàng)規(guī)定。全年共培訓(xùn)保安人員12次，召開(kāi)各種會(huì)議20次左右，保證了酒店安全。一年來(lái)成績(jī)的取得和大家相互幫助與配合是分開(kāi)的，自身還存在著一些缺點(diǎn)，請(qǐng)同志們多多幫助我，同時(shí)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高服務(wù)。
明年計(jì)劃：
古人云“兵馬未動(dòng)，糧草先行”今人說(shuō)“思路決定出路”營(yíng)銷(xiāo)部將調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，策略，勇于開(kāi)拓創(chuàng)新，勇?lián)負(fù)?dān)，加大商務(wù)協(xié)議和零客市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，爭(zhēng)取更大更多的客源。
1、繼續(xù)做好公司內(nèi)部會(huì)議接待安排，加強(qiáng)外部市場(chǎng)會(huì)議促銷(xiāo)，重點(diǎn)放在一些企事業(yè)單位上。
2、加強(qiáng)促銷(xiāo)，協(xié)議單位和散客市場(chǎng)客源開(kāi)發(fā)，重點(diǎn)走訪周邊市場(chǎng)和其他單位聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶(hù)大力開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。
3、加強(qiáng)網(wǎng)路促銷(xiāo)力度，加強(qiáng)與網(wǎng)路中心合作，選擇好的網(wǎng)上訂房系統(tǒng)，宣傳介紹酒店。
4、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)。相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng)造高收入。
5、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)。及時(shí)掌握相關(guān)信息，為酒店總經(jīng)理提供全面真實(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的營(yíng)銷(xiāo)方案等。
盡管營(yíng)銷(xiāo)人員力量薄弱，我們有信息有決心迎接明年的挑戰(zhàn)，爭(zhēng)取將營(yíng)銷(xiāo)工作做得更好。
述職人：XXX
營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理述職報(bào)告 篇5
20xx年即將過(guò)去，在這一年的時(shí)間里通過(guò)努力的工作，銷(xiāo)售額對(duì)比20xx年度明顯上升。雖然沒(méi)有達(dá)到公司預(yù)期的最高銷(xiāo)售目標(biāo)。但是也有了一點(diǎn)小小的收獲，臨近年終，我感覺(jué)有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對(duì)一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。
我從今年接手廣州利峰米業(yè)有限公司銷(xiāo)售工作以后，從頭開(kāi)始組建新的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。我通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)，收取同行業(yè)之間的信息和積累市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在對(duì)廣州大米市場(chǎng)有了一個(gè)深入的認(rèn)識(shí)和了解�；旧峡梢郧逦⒘骼膽�(yīng)對(duì)客戶(hù)所提到的各種問(wèn)題，準(zhǔn)確的把握客戶(hù)的需要，良好的與客戶(hù)溝通，逐漸取得客戶(hù)的信任。經(jīng)過(guò)努力，也開(kāi)拓了幾個(gè)成功的客戶(hù)資源，一些優(yōu)質(zhì)客戶(hù)也逐漸積累到了一定程度，對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，自己的能力，業(yè)務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高。
一.工作總結(jié)
在這一年中，經(jīng)過(guò)本人及本部門(mén)全體員工共同的努力，討論制定銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)應(yīng)對(duì)技巧，公司產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為即將到來(lái)的新年度的銷(xiāo)售工作打好了基礎(chǔ)，做好了準(zhǔn)備。
我個(gè)人認(rèn)為團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面，想做大做強(qiáng)，必須制定了詳細(xì)的銷(xiāo)售人員考核標(biāo)準(zhǔn)，與銷(xiāo)售部運(yùn)行制度，工作流程，團(tuán)隊(duì)文化等若只是簡(jiǎn)單“畫(huà)餅”，優(yōu)秀的人才是不能留任，也吸引不來(lái)出色的人才。我認(rèn)為這是我們做的比較糟糕的方面在工作中其他方面我們的做法同樣還是存在很大的問(wèn)題。
從銷(xiāo)售部門(mén)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)上看，銷(xiāo)售工作做的不是很好優(yōu)秀，還有很大的提升空間。雖然客觀上的一些因素雖然存在，但在工作中我也存在一部分的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：
1)溝通不夠深入。銷(xiāo)售人員在與客戶(hù)溝通的過(guò)程中，不能把我們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶(hù)，了解客戶(hù)的真正想法和意圖;對(duì)客戶(hù)提出的某項(xiàng)建議不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達(dá)部分信息時(shí)不能明確判斷客戶(hù)能接受的什么程度，又不能明確知道總部的各種工作進(jìn)行的程度。
2)工作沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。銷(xiāo)售人員沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫(xiě)工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣，銷(xiāo)售工作處于放任自流的'狀態(tài)，從而引發(fā)銷(xiāo)售工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理，工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
3)新業(yè)務(wù)的開(kāi)拓不夠，業(yè)務(wù)增長(zhǎng)小，工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng)，業(yè)務(wù)能力還有待提高。
二.市場(chǎng)分析
現(xiàn)在市場(chǎng)上各種大米廠家與品種很多，但銷(xiāo)售量也主要集中在幾家公司上面，現(xiàn)在我們公司的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量，價(jià)格上屬于中低檔的產(chǎn)品。在這個(gè)層面上與各家公司之間競(jìng)爭(zhēng)是激烈的，我公司的生產(chǎn)力增大增強(qiáng)更是加劇了這一場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)。但冷靜下來(lái)仔細(xì)分析，要想取得銷(xiāo)售市場(chǎng)一席之地，還要開(kāi)發(fā)我公司自己的產(chǎn)品不能一直處于模仿，要達(dá)到超越狀態(tài)。
在市場(chǎng)上，大米產(chǎn)品廠家眾多，但以我公司雄厚的實(shí)力為平臺(tái)，更加強(qiáng)大的產(chǎn)品宣傳態(tài)勢(shì)，以及員工鍥而不舍的工作勁頭，在明年的市場(chǎng)取得大比例的市場(chǎng)占有率指日可待。
市場(chǎng)是良好的，形勢(shì)是嚴(yán)峻的。在20xx年大米市場(chǎng)可以用這一句話(huà)來(lái)概括，在技術(shù)發(fā)展飛快地今天，明年是大有作為的一年，假如在明年一年內(nèi)沒(méi)有把銷(xiāo)售做好，沒(méi)有抓住這個(gè)機(jī)遇，我們很可能失去這個(gè)蓬勃發(fā)展的機(jī)會(huì)。
三.20xx年工作展望
在明年的工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作來(lái)做：
1)在部門(mén)管理上，建立一支熟悉業(yè)務(wù)，而相對(duì)穩(wěn)定的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。
人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個(gè)和諧，具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。
2)在個(gè)人管理上，完善銷(xiāo)售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。
銷(xiāo)售管理是20xx年的工作重點(diǎn)。完善銷(xiāo)售管理制度的目的是讓銷(xiāo)售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性，對(duì)工作有高度的責(zé)任心，提高銷(xiāo)售人員的主人翁意識(shí)。強(qiáng)化銷(xiāo)售人員的執(zhí)行力，從而提高工作效率。
3)在員工質(zhì)量上，培養(yǎng)銷(xiāo)售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題，不斷自我提高的習(xí)慣。
培養(yǎng)銷(xiāo)售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，總結(jié)問(wèn)題目的在于提高銷(xiāo)售人員綜合素質(zhì)，在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
4)在銷(xiāo)售工作上，建立新的銷(xiāo)售模式與渠道。
把握好現(xiàn)有的禮品公司與衡器代理行業(yè)渠道，做好完善的計(jì)劃。同時(shí)開(kāi)拓新的銷(xiāo)售渠道，利用好公司現(xiàn)有資源做好網(wǎng)上銷(xiāo)售與行銷(xiāo)之間的配合。
5)銷(xiāo)售目標(biāo)
20xx年的銷(xiāo)售目標(biāo)所有工作以公司下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)為基本要求，在具體工作中把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日;完成各個(gè)時(shí)間段的銷(xiāo)售任務(wù)。并在完成銷(xiāo)售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。本人及所管理部門(mén)擬定20xx年全年業(yè)績(jī)指標(biāo)2千萬(wàn)。我將帶領(lǐng)銷(xiāo)售部?jī)?nèi)銷(xiāo)同仁竭盡全力完成目標(biāo)。
20xx年我部門(mén)工作重心主要放在開(kāi)拓市場(chǎng)，選取渠道和團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面。當(dāng)下打好20xx年公司銷(xiāo)售開(kāi)門(mén)紅的任務(wù)迫在眉睫，我們一定全力以赴。
我認(rèn)為公司明年的發(fā)展是與整個(gè)公司的員工綜合素質(zhì)，公司的指導(dǎo)方針，團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，個(gè)人的努力是分不開(kāi)的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn)，建立一個(gè)良好的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作習(xí)慣是我們工作的關(guān)鍵。
營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理述職報(bào)告 篇6
感恩于與冠魯?shù)慕Y(jié)緣及東方集團(tuán)戴總及張經(jīng)理所給予的良好職業(yè)發(fā)展空間。忙碌中，不覺(jué)來(lái)包頭公司已近兩月�；仡櫞似陂g工作，在營(yíng)銷(xiāo)部張經(jīng)理的帶領(lǐng)及各位同仁的大力幫助下，開(kāi)展了一些協(xié)助性的工作。現(xiàn)將有關(guān)情況、自我之不足及今后工作方向簡(jiǎn)要說(shuō)明如下：
一、主要工作完成情況
1、跟進(jìn)、協(xié)助張經(jīng)理與客戶(hù)的談判，帶領(lǐng)客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)考察土地。
2、前往昆區(qū)、九原區(qū)與東河區(qū)的部分樓盤(pán)進(jìn)行調(diào)查摸盤(pán)。取得了第一手包頭市目前房地產(chǎn)銷(xiāo)售信息資料，并將所做總結(jié)方案移交于吳經(jīng)理，由其負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的編寫(xiě)。
3、協(xié)助、落實(shí)辦公區(qū)域上墻資料與項(xiàng)目介紹手冊(cè)的設(shè)計(jì)、制作、安裝等，該內(nèi)容已經(jīng)全面完成。
4、按照經(jīng)理的指示負(fù)責(zé)制定土地轉(zhuǎn)讓流程、地塊確認(rèn)流程、地塊價(jià)格確定流程以及下一步開(kāi)發(fā)公司運(yùn)作所需要的各項(xiàng)流程。該流程經(jīng)過(guò)總部企劃部的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)已經(jīng)進(jìn)行優(yōu)化，目前嚴(yán)格執(zhí)行中。
5、在吳經(jīng)理的要求下負(fù)責(zé)項(xiàng)目活動(dòng)紀(jì)念冊(cè)、內(nèi)部走廊上墻資料等宣傳推廣內(nèi)容的策劃與設(shè)計(jì)。目前，活動(dòng)冊(cè)的.制作將近完成，內(nèi)部走廊上墻資料的收集正在待濟(jì)南辦公室給予提供。
6、團(tuán)購(gòu)住房需求信息收集表、住房需求信息收集表的內(nèi)容設(shè)計(jì)，以便于科學(xué)收集報(bào)頭市民的住房需求，該表已經(jīng)初步完成，待經(jīng)理審核。
6、完成領(lǐng)導(dǎo)所給予的其它臨時(shí)性工作，比如：制定單項(xiàng)工作總結(jié)表、對(duì)XX年下階段的部門(mén)工作做總體布局、收集包頭市房地產(chǎn)政策等。
二、自我之不足
1、關(guān)于性格，我無(wú)法對(duì)其定論優(yōu)劣，山東企業(yè)一般倡導(dǎo)儒家“禮”的文化，山東人相處盡管內(nèi)心有斗角，表面卻都是好的，這一點(diǎn)在山東的官僚里面表現(xiàn)的淋漓盡致。但作為一個(gè)現(xiàn)代化的企業(yè)，要有突破性的發(fā)展必須消除此種心態(tài)，八仙過(guò)海，各顯神通，且處處以整體利益最大化為原則。相比之下，我工作過(guò)的兩家大型南方企業(yè)，并沒(méi)有復(fù)雜的內(nèi)杠，能夠充分體現(xiàn)個(gè)性與能力，自我開(kāi)始接觸創(chuàng)新思維要求比較靈活的推廣工作，更明顯感覺(jué)到了個(gè)性與創(chuàng)新思維的提高，作為溫州第二大服裝企業(yè)推廣部(即企劃部)的負(fù)責(zé)人由于每天面臨復(fù)雜的對(duì)外推廣及客戶(hù)交際，鍛煉了我由原來(lái)的做事小心翼翼到后來(lái)的有較大魄力。目前給同事留下有歧視他人感覺(jué)的原因可能源于此，但相信大家隨著時(shí)間的推移會(huì)理解我的，因?yàn)槲也幌氤蔀樽鍪氯狈ζ橇Φ娜恕?/p>
2、社交方面，可能由于之前與南方發(fā)達(dá)地區(qū)人相處時(shí)間比較久，形成了只注重工作而不注重交際的處世方式。自進(jìn)入冠魯后，深感有些不習(xí)慣，喜歡與人有水平的交談，尤其不愿在領(lǐng)導(dǎo)面前表現(xiàn)自己，自認(rèn)為給客人留下較好的職業(yè)素養(yǎng)勝過(guò)對(duì)其夸夸其談的演說(shuō)。但北方人豪爽的性子決定了許多，下一步注意改進(jìn)。
3、可能由于成長(zhǎng)經(jīng)歷的原因，對(duì)一些話(huà)語(yǔ)比較敏感。在與人相處上，一直以比自己優(yōu)秀者為榜樣，從中享受知識(shí)增長(zhǎng)的樂(lè)趣，這既源于性格本性，也有前期領(lǐng)導(dǎo)的影響。它在幫我提高自我能力的同時(shí)，也淡化了一些友誼，今后需要逐步調(diào)整。
4、在工作細(xì)節(jié)上缺乏細(xì)致，往往細(xì)節(jié)成就輸贏，這一點(diǎn)在今后工作方向加以修正。
5、欠缺房地產(chǎn)行業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷，通過(guò)近來(lái)閱讀一些房地產(chǎn)書(shū)籍及有關(guān)資料，對(duì)行業(yè)通路有了方向性的理解，但細(xì)節(jié)還有待實(shí)踐。
營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理述職報(bào)告 篇7
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng) 工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，XX 年度，在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫(xiě)操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況，編 寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作 規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、 考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服 務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、 視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督， 強(qiáng)化走動(dòng)管理現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn) 行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參 與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負(fù) 責(zé)人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚 宴服務(wù)質(zhì)量 宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴 服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛， 并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了 保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿(mǎn)意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討 會(huì)日，由各餐廳4-5 級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng) 驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對(duì)問(wèn)題，敢 于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管 理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集 各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水 平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使管理 更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了 配合酒店15 周年慶典，餐飲部8 月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編 寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得 了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán) 隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3 場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3 場(chǎng)，專(zhuān)題培訓(xùn)9 場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低 層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對(duì)狹窄，為了 加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7 場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè) 知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)二》、《餐飲管理 基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在 拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在 管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。2、培養(yǎng)員工服務(wù) 意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐 飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》 等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知 識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的`大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違 紀(jì)現(xiàn)象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了 《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出 現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴 賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成 部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí) 生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專(zhuān)題培訓(xùn)，其目的 是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好 充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7 的制度，要有好的執(zhí)行力，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力 的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到 沒(méi)有執(zhí)行力，就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力 的重要道 理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問(wèn)題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn) 工作來(lái)看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱在管理過(guò)程中 對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出， 使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面， 削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與 的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力�！�1》《2》《3》 3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話(huà)語(yǔ)速太快餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過(guò)程 中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、XX 年工作打算
XX 年是一個(gè)機(jī)會(huì)年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級(jí)做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一 步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項(xiàng)目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù) 立良好的餐飲品牌形象。1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì) 將對(duì)XX 年婚宴整體策劃 方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對(duì) 背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的 印象，爭(zhēng)取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良 好的溝通平臺(tái)在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、 管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的 溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部 的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況XX 年將根據(jù)xxx 質(zhì)量 檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門(mén)的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、 員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對(duì)不 合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成 質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評(píng) 的良好運(yùn)作機(jī)制， 把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口將在 現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對(duì)貴賓房 的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴 賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì) 服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量出品是餐飲管理 的核心，XX 年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促 進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)XX 年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度， 注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù) 技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的熱 潮，對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí) 升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程， 提升管理水平XX 年的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把XX 年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化， 使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修 養(yǎng)積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工 的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。
XX 年度工作的順利開(kāi)展，全賴(lài)于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān) 懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持。新 年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押谩?積極的配合和支持。
新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加 完善、更加合理、更加科學(xué)�？偨Y(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力！
【營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理述職報(bào)告】相關(guān)文章：
營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理述職報(bào)告09-01
酒店?duì)I銷(xiāo)經(jīng)理述職報(bào)告09-16
營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理述職報(bào)告（精選13篇）08-30
營(yíng)銷(xiāo)副總經(jīng)理述職報(bào)告10-21
經(jīng)理述職報(bào)告08-08
營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)述職報(bào)告10-29
營(yíng)銷(xiāo)個(gè)人述職報(bào)告06-09
公司營(yíng)銷(xiāo)述職報(bào)告06-01
總經(jīng)理述職報(bào)告10-20
餐廳經(jīng)理述職報(bào)告09-07