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酒店策劃

時間:2024-11-16 03:52:39 策劃 我要投稿

酒店策劃五篇

酒店策劃 篇1

  一、活動目的:以七七中國情人節(jié)為契機,密切公司與新老業(yè)主、客戶之間的關系,樹立公司口碑,增強客戶對于及公司的認同,為項目積累客源。

酒店策劃五篇

  二、參加對象:所有本公司的情侶業(yè)主均可參加

  三、活動主題:“歲月無聲、真愛永恒”中齊業(yè)主七夕情人節(jié)心動Party

  四、活動時間20xx年農歷7月7日19:30——21:00

  五、活動地點:華大酒店一樓光廳

  六、活動形式:酒會Party

  七、活動內容:

  1、情侶(夫妻)游戲類:

  1)吸乒乓球表演賽(面向家庭)

  主題:“吸引力”的秘密

  所獲獎項:最具吸引力獎

  組織方式:隨機從現場全體人員中抽取幸運家庭四戶,每戶選擇一人負責用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處,一人負責用手拿好乒乓球,最后一人負責拿著托盤或者小籃盛放吸起的乒乓球,時間三分鐘,吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪,每輪四戶,獲勝者均可獲得最具吸引力獎,

  責任人:現場主持

  比賽監(jiān)督:現場客戶報名或者隨機抽取

  2)女士蓋上紅蓋頭為男士打領帶

  主題:我們的愛如此默契

  所獲獎項:最佳默契情人獎

  組織方式:隨機抽取4對情侶或者夫婦,女士用紅蓋頭蓋住頭部,蒙面為男士打領結,有偷看者算為違例,取消比賽資格速度最快、打的最好的.為勝者。本比賽分為兩輪,每輪四對,獲勝者均可獲得最佳默契情人獎

  責任人:現場主持

  比賽監(jiān)督:現場客戶報名或者隨機抽取

  3)最佳拍檔(情侶站報紙)

  主題:愛情的智慧魔力

  所獲獎項:最聰明愛情獎

  組織方式:隨機抽取4對情侶或者夫婦,首先情侶或夫妻雙方站于報紙之上,然后不斷將報紙對折,報紙面積越來越小,但站在報紙之上的夫妻雙方的任何一只腳都不能著地,且不可以借助外力、外物,否則視為違例,自動退出比賽,最后所剩的一個為優(yōu)勝者。本比賽分為兩輪,每輪

  四對,獲勝者均可獲得最聰明愛情獎

  責任人:現場主持

  監(jiān)督:現場客戶報名或者隨機抽取

  4)合作猜字游戲

  主題:心有靈犀一點通

  所獲獎項:最靈犀情人獎

  組織方式:隨機抽取或者自愿報名四對情侶,一人背對屏幕,一人面對屏幕,面對屏幕者用動作表演屏幕所示,也可以用語言提示,但在提示語言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字,則視為違規(guī);背對屏幕者說出屏幕所示內容,時間一分鐘,說出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪,獲勝者獲得最靈犀情人獎。

  責任人:現場主持

  監(jiān)督:現場客戶報名或者隨機抽取

  2、美麗的愛情傳說(此部分內容待定)

  1)“緣”來的時候。

  隨機抽取客戶或者業(yè)主,講述自己與她或者他的的第一次美麗的相識。

  所獲獎項:最美麗邂逅獎

  責任人:現場主持

  2)我們那樣談情說愛。

  隨機抽取客戶或者業(yè)主,講述自己與她或者他的的最美麗的最動人的愛情故事。

  所獲獎項:最動人愛情獎

  責任人:現場主持

  3、浪漫婚紗秀

  主題:那一刻,走向永恒

  所獲獎項:最浪漫情人獎

  組織方式:本婚紗秀分為金婚秀、銀婚秀、新婚秀三組,每組3對,由主持人按出場順序組織出場,每組時間5分鐘。

  責任人:現場主持

  評選方式:首先由客戶現場評選,如無法分出,則由主持人現場抽取。

  4、才藝大比拼:

  1)歌唱類(戲曲、流行音樂)

  2)魔術類

  3)小品類

  所獲獎項:最佳明星獎最佳才藝獎最佳新星獎

  責任人:現場主持

  評選方式:首先由客戶現場評選,如無法分出,則由主持人現場抽取。

  說明:胸卡號的使用辦法。

  1、對于所發(fā)放胸卡號登記在冊,并用四方形紙卡另外備份一份;顒娱_始后,將情侶或者夫妻類卡號放入抽獎箱,由主持人現場抽出相應數量卡號,請持同樣卡號者上臺做游戲。

  2、在活動中穿插抽獎活動,由主持人從裝有相關卡號的抽獎箱中現場抽取幸運客戶。

酒店策劃 篇2

  酒店建設并不是那樣的簡單,很多的現實情況是這樣的,在不斷的發(fā)展中,酒店的業(yè)務也要越來越高,酒店的競爭也愈發(fā)的激烈起來,這些都是客觀存在的現實情況,在時代不斷的前進中,這些都是要引以注意的問題。因此在新酒店籌備過程中,一定要做到萬無一失,一定要認真的做好這一切!這樣在酒店開張之后,才不會出現任何的細微問題。

  一,籌備管理

  a,前期規(guī)劃

  1,酒店前期運作計劃書

  2,酒店前期運營管理

  3,前期工作備忘錄

  b,物品籌備

  1,各部門、區(qū)域的物品籌備

  2,采購物品規(guī)格價格明細單

  3,各物品的供應商的敲定 酒水、香煙、調料、調味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料

  4,采購概況明細上報

  5,部門硬件設備設施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品

  c,開業(yè)籌備

  1,試營業(yè)時各項籌備

  2,開張時各項籌備

  3,各部門開業(yè)籌備

  4,酒店產品價格的前期議定

  d,設備設施

  1,設備設施的安裝管理

  2,設備設施的前期調試

  3,設備設施責任制到位

  e,裝飾裝修

  1,酒店外圍裝修裝潢工程

  2,酒店內部裝修裝潢工程

  3,各區(qū)域的效果圖

  f,部門配備

  1,前期酒店大部門的配制

  2,人力資源部、公關部、財務部、工程部、采購部、餐飲部、房務部、后勤部

  3,部門前期協調工作計劃

  4,前期部門體制監(jiān)督運行

  二,人力資源

  a,員工手冊

  1,酒店的員工手冊

  2,各部門規(guī)章制度

  3,員工的崗位職責

  4,崗位工作流程制定

  b,員工培訓

  1,部門經理前期培訓計劃

  2,餐飲部培訓

  3,房務部培訓

  4,后勤部門培訓

  c,員工招聘

  1,按部門要求招聘

  2,后勤員工招聘

  d,績效考核

  1,初級員工的考核

  2,培訓后的員工考核

  3,酒店試營業(yè)時的考核

  4,階段員工品行考核

  5,前期人工成本預算與控制

  6,員工崗位工資的擬定

  7,酒店各部門獎懲制度

  三,工程管理

  a,弱電管理

  1,各區(qū)域的弱電管理

  2,部門電源開關節(jié)能管理

  3,消防區(qū)域管理

  4,水、電、氣的相關管理

  b,工程改造

  1,前期、二期的改造工程

  2,具體項目的落實、跟蹤

  c,設備管理

  1,酒店各部門大型設備管理

  2,設備設施的維護保養(yǎng)

  四,餐飲管理

  a,餐廳管理

  1,部門配制

  2,部門協調配合工作

  3,餐廳各崗位的.工作流程和部門制度的制定

  4,崗位時間表的制定

  5,接待方面管理,電話預定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴

  6,服務質量的控制與提升

  7,服務技巧的實施與推廣

  8,與其他部門協調合作

  9,物耗的成本控制

  10,人力資源成本控制

  11,其他服務的制定

  12,反饋系統(tǒng)的建立

  b,廚房管理

  1,菜單的制定

  2,產品的定價

  3,廚房出品質量、樣式、菜式

  4,菜品培訓、資源共享

  5,廚房部門制度、崗位工作流程

  6,物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制

  c,部門協調

  1,與酒店其他部門所有協調配合工作

  2,部門協調備忘錄

  3,部門協調原則

  d,員工崗位培訓

  1,餐廳部員工培訓工作

  包括:領班、迎賓員、服務員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業(yè)員

  2,針對崗位性質進行崗位培訓,熟悉本崗位的工作流程,酒店環(huán)境、文化、人事結構

  3,先由酒店統(tǒng)一培訓,再進行區(qū)域培訓

  4,培訓后進行前期考核

  5,建立考核制度

  五,房務管理

  a,接待

  b,客房

  c,洗衣房

  d,商務中心

  e,總機

  f,大堂

  六,財務管理

  a, 收銀

  1, 收銀員的崗位職責和工作流程

  2,收銀員與財務的協調配合工作和原則

  b,招投標

  b, 物品采購

  1, 各部門的物品采購明細清單

  2,價格的審核與相關控制

  c, 成本管理

  1, 酒店前期運作成本預算、控制、管理

  d, 倉庫管理

  1, 庫房的物品日常管理

  2, 進、出庫的相關管理

  3, 領料相關操作程序

  4, 倉庫管理員的崗位職責

  5,月存、日進、檢驗的相關管理

  七,日常管理

  a,總經理

  b,部門經理

  c,后勤經理

  八,酒店品牌

  a,發(fā)展趨勢

  b,知名度

  c,酒店文化塑造與提升

  九,營銷管理

  a,市場調研

  1,產業(yè)環(huán)境:

  a,商業(yè)繁盛情況

  b,商業(yè)化的趨勢與潛力

  c,地方政府優(yōu)惠與扶持政策

  d,當地消防治安、文化、工商、防疫等情況

  2,社會環(huán)境

  a,當地風俗習慣

  b,歷史文化

  c,飲食文化

  3,當地同行同檔次酒店的消費、環(huán)境、概況、模式等信息調研

  b,營銷戰(zhàn)略

  1,前期營業(yè)策劃

  2,酒店產品定價

  3,部門營銷計劃書

  4,酒店營銷部前期、試營業(yè)、開業(yè)、營業(yè)季度、營業(yè)年度的計劃書和策劃書

  及相關戰(zhàn)略

  e, 營銷管理

  1, 營銷市場分配

  2, 營銷部人員的配制,崗位職責、工作流程

  d,營銷趨勢

  f, 促銷方案

  1, 根據當地和酒店有利條件進行有針對行促銷

  2, 前期的營銷可分為

  a,廣告營銷(傳媒、室外、報刊雜志、網絡等)

  b,讓利營銷

  c,套式營銷

  十,美食世界

  a,菜譜

  b,風味小吃

  c,地方特色

  d,酒店特色

  e,出品構成

  酒店籌備工作也是一項極為麻煩的事情,任何方面都要顧及到,這些都是需要耗費大量的財力和精力的。因此在酒店開張前,就應該充分認識到其中的問題所在。做任何事情都是要努力做好的,酒店并不是那樣好開張的。不過只要在酒店開張前,將應該做的事情寫好策劃書,在工作中就可以更加的簡單,更好的工作了。

酒店策劃 篇3

  第一部分 前言

  精品酒店(boutique hotel)是指以提供獨特、個性化的居住和服務水平作為自己與傳統(tǒng)高星級酒店加以區(qū)分的酒店。它在酒店的設置和環(huán)境上,強調“小而精致”,所謂小,是指客房數量要少;精致則是指它的內部裝修要極豪華或具有特色。在服務方面,他采用的是管家式服務,服務人員與客房的比例是3比1或者是4比1。在具備這些條件后,精品酒店得以生存的關鍵在于它的客戶群體,簡單地說就是“有錢又有閑”的極少數高端客人。

  由于投資經營這樣的酒店的成本相當高,而且如果沒有極高的平均房價和客房出租率為保證,精品酒店是很難維系的,所以,世界上現有的類似酒店的投資方一定是資金雄厚,又有較高社會層次背景的公司或個人,比如寶格麗酒店(bvlgari hotel),就是知名奢侈品品牌寶格麗(bvlgari)和頂級酒店麗茲卡爾頓(ritz-carlton)合作的結晶。

  那么,當我們既不具備上述條件,又不想讓自己的酒店不是走星級飯店的老路,就是成為現在流行的經濟型酒店時,有沒有其他類型的酒店可以投資?

  答案是有,在結合精品酒店和經濟型酒店的種種優(yōu)勢特征后,我們隆重推出“小飾品加盟”的概念,這個詞是三個英文單詞的組合體,“diy”是“do-it-痛并快樂著!革命不耽擱睡眠!”的縮寫,代表自己動手,加盟服務;“bou”是“boutique”的.前綴,代表精品;“tel”是“hotel”的后綴,代表酒店,單詞合起來就是“自助式精品酒店”的意思。

  第二部分 自助式精品酒店的目標市場

  前面說過,精品酒店追逐的是那些“有錢又有閑”的人,是極少數處于金字塔尖的人,他們具有與眾不同的產品取向,喜歡享受人前人后成功者的感覺,追求個性化的美容產品加盟,與此相比,自助式精品酒店的目標市場可以簡單地描述為“渴望有錢又有閑”的人,從長遠看,他們渴望有錢,且瞧不起暴發(fā)戶般的價值觀,喜歡享受有格調的生活,是精品酒店的潛在客源,但從現狀看,他們還沒有能力支付大量的金錢換取高規(guī)格的服務,尚處于個人資本原始積累的階段,不過,如果費用不是很高,他們也樂于嘗試帶有若干高尚風格的產品與服務,體現其女生飾品加盟店的生活情趣。如果以目前國內發(fā)達地區(qū)為背景,這一群體,至少應該包括:外企白領和部分中高層管理人員,it、廣告、咨詢、媒體等新型行業(yè)從業(yè)人員,外貿公司營銷人員,有高等教育背景的美容產品加盟創(chuàng)業(yè)者和自由職業(yè)者以及有國外生活、工作經歷的各類人員。他們都受過高等教育,比較接受美容文化,渴望成功,事業(yè)略有小成,收入較高,個性獨立,自我保護意識較強,喜歡自己動手服務,美容產品加盟較高的生活享受。

  酒店地址

  開元路、定安路、中山中路、中山南路、保俶路、曙光路、浣紗路等地區(qū)

  酒店名稱

  考慮未來的連鎖,應將“diyboutel”作為美容產品加盟商標,就象雅高集團的“softitel(索菲特酒店)”、“novotel(諾富特酒店)”一樣,首家酒店可以稱為“杭州××德寶酒店”,德寶是“diyboutel”的音譯。

  獨立建筑,類似杭州湖濱歐洲街的風格,石材外表,高度不超過6層或者選擇租賃高層建筑部分樓層,形成類似上海金茂君悅酒店、萬豪明天廣場酒店的格局。店名要用亞力克字,用白色的字排列在墻上,包括中英文,用向上的射燈照射墻面,避免使用霓虹燈。

  酒店色彩

  象牙黃,淺咖啡,黑色,紅色,駝色,灰色

  大堂格局

  總臺坐式服務,小而精致,純色的總臺背景,電梯充裕。

  客房數量

  80-100間

  客房類型

  半封閉式套房,面積大于35平方米(不包括洗手間)。

  客房設施

  洗手間、寫字臺和床頭各有一處網線接口,只設淋浴房,液晶電視,單人閱讀沙發(fā),落地閱讀燈,產品加盟mini音響,時尚雜志,提供航空裝小食或糖果但不提供任何銷售物品,不設置冰箱但提供冰桶,提供可放如筆記本電腦的保險柜,電熱水壺和免費分包裝多品種咖啡與茶,隱藏式分體式空調,雨傘,強化隔音效果,單色無花紋窗簾、地毯,彩色有花紋的床上棉織品。

  客房自助服務

  樓層設置1-2個24小時自助服務區(qū),有洗衣干衣一體機、微波爐、電熱水壺、制冰機、自動售貨機、各種一次性餐具,各種電器均有大幅圖文并茂上墻的說明書,服務區(qū)監(jiān)控消防設備齊全,并設置有“幫助服務”按鈕。

  樓層小會議室

  30人以內,支持有線無線上網,投影音響設施齊全。

  客房時尚亮點

  創(chuàng)意設計的“請勿打擾牌”,自助洗衣竹籃和籃內提示,床頭兩邊掛墻式小音箱,定做的雨傘,彩色有花紋的棉織品。

  客房收費

  不簽協議,只按消費額給予折扣,初始門市房價統(tǒng)一388元含單早,網絡售價358含單早,周末上浮10%,節(jié)假日上浮50%,按門市價入住的顧客,按同一姓名客房消費滿3000享受5%的折扣,滿6000享受10%的折扣,以此類推,最高享受50%的折扣。

  多功能咖啡廳

  名稱叫“紅館”,定為于新式酒廊和咖啡館、酒吧的混合物,英文是“cellar de rouge”,“rouge”是法語紅色的意思,位于酒店一樓和二樓,裝修類似于杭州綠茵閣咖啡廳,突出紅色主色調,經營上采取和其他知名連鎖店合作的辦法,提供自助早、晚餐,商務套餐,自助下午茶、酒吧服務,各檔雪茄,有小舞臺適合爵士小樂隊live演出,300個餐位左右,營業(yè)時間6:30am——1:00am,周末適當延遲,有吸煙區(qū)非吸煙區(qū)。

  餐廳時尚亮點

  純色無花紋餐具,流線型長吧臺,模擬酒窖,各國葡萄酒

  餐廳收費標準

  自助早餐對外收費40元一位,住店客人30元,周日自助早午餐延遲到下午一點,收費對外60元一位,住店客人50元一位,自助晚餐對外收費130元兩位,78元一位;住店客人120元兩位,68元一位,周六自助晚餐上浮10%,商務套餐38元——88元不等,低價推廣各國葡萄酒,進價50元以下售價上浮60%,進價50-100元售價上浮40%,進價100元以上上浮20%。

  個性便利店

  設兩個出入口,分別連接大堂和臨街,23:00以后關閉臨街出口,加盟連鎖企業(yè),但自行命名并出售部分自行采購物品,店名叫“艾瑪小鋪”,英文名叫“ai-mart 24hour store”,風格類似上海的城市超市

  便利店時尚亮點

  50%以上為進口商品,有冰激淋甜筒機,出售水果,較多的啤酒,飲料,因為酒店有餐廳,許多食品在保質期內如無法銷售,可以提供給餐廳,提供部分和酒店風格一致的家居用品。

  前廳自助服務區(qū)

  內設傳真機、復印機、打印機、碎紙機、電腦、包裝材料等物品。

  前廳時尚亮點

  每個客房提供5張有酒店標志的a4紙,其余紙可以按張去便利店購買,自助包裝服務如上海宜家。

  經營理念

  提供一流硬件,盡可能地由自助服務替代人力服務,僅僅提供旅客住宿,餐飲和生活必需品購買三項基本服務,強化它們的時尚色彩,淡化傳統(tǒng)酒店特征,通過在顧客心目中留下特殊的,喜好的深刻印象形成具有典型回頭客性質的高成長性目標市場,走專業(yè)酒店之路,同時,通過減少服務人員降低經營成本,獲取較高利潤,未來形成一定規(guī)模的連鎖經營酒店。主攻上海和本地市場,選擇《上海一周》、《申江服務報》、《行報》、《生活周刊》等報紙為廣告載體,開業(yè)后連續(xù)做8周,內容也形象、品牌推廣為主,突出酒店亮點。除保留客房、餐飲和便利店費用外,其余傳統(tǒng)酒店的收費項目基本廢除,即使損壞賠償也按成本價收取,目的是保持與顧客的低接觸,讓你明白酒店不是什么都想賺錢,盡量減少糾紛。

  多功能咖啡廳和個性便利首先考慮的是對社會經營,必須要較高的贏利水平,其次才作為酒店的配套設施。

  組織結構

  完全參照經濟型酒店執(zhí)行。

酒店策劃 篇4

  一、組織者:XX酒店

  二、負責部門:營銷部,餐飲部

  三、舉行日期:20xx年7月20日至8月5日

  四、活動目的:

  1、通過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳本酒店,擴大知名度。

  2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。

  3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。

  五、具體內容:

  (一)美食節(jié)籌備:

  1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的'菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。

  2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關注。

 。ǘ┟朗彻(jié)內容:

  1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。

  2、服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。

  在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內涵的業(yè)內人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。

 。ㄈ┗顒哟黉N:

  1、以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。

  2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,以便更為消費者接受。

  3、現場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

 。ㄋ模┬麄鞑邉潱

  1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨本地報紙刊物附送。

  2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

  3、短信群發(fā),消息散播

 。ㄎ澹┵M用預算:

  1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

  2、贈送禮品費用,按每天100元計算,合計,100x8=800元。

  3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。

酒店策劃 篇5

  一、活動主題:冬季生活的戀歌,xx送圣誕祝福

  二、副主題:讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

  三、活動目的:

  1、加強酒店連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;

  2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌

  3、慶祝平安圣誕節(jié)

  四、活動意義:平安圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,酒店可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。

  五、 活動可操作性分析:

  地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內無同行競爭對手,因此,酒店有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設施進行大規(guī)模有目的的宣傳。

  隨著東南商業(yè)經濟的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,酒店平安圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的`可操作性、可執(zhí)行性。

  能夠促進酒店走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!

  六、活動內容:

  (一)免費品嘗咖啡活動方案

  時間:xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)

  地點:酒店門前廣場

  內容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于企業(yè)形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內容:(正面)平安圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負責,有2人為消費者現場烹制咖啡,向消費者講述酒店的文化歷史,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者平安圣誕節(jié)期間,酒店菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。

  活動寓意:平安圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,平安圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費品嘗咖啡,體現公司近距離走進消費者中,以極具親和力的表現手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入酒店文化深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

  (二)圣誕親善大使贈予禮物活動

  時間:xx年12月23日——12月25日

  地點:酒店二樓餐廳

  內容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的平安圣誕節(jié)相遇。

  為培養(yǎng)文化的人氣指數,我們特邀五位圣誕親善大使為在酒店消費的賓客贈予圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有酒店的主題標語或祝福語。(例:成功溝通 始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬平安圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了暖和情懷。

  活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動酒店品牌廣告效應。

  七、現場活動:

  1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。

  2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。

  3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內可作裁剪,可相當消費券。

  4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

  5、圣誕訂位。

  6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。

  7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

  8、各餐廳內播放圣誕頌歌。

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